Melkesopp: gunstige egenskaper, kontraindikasjoner, hvordan du skal ta vare på og bruke

Fordelene og skadene med melkesopp er et interessant spørsmål for de som respekterer ikke-standard oppskrifter av tradisjonell medisin. Et uvanlig produkt brukes til både behandling og forebygging, og det er interessant å bli kjent med funksjonene.

Hva er en melk (tibetansk, kefir) sopp

Melkesopp er en uvanlig mikroorganisme som dukker opp i samspillet mellom gjærsopp og melkesyrebakterier. Som du kan se på bildet og videoen av melkesoppen, ser det ut som kokt ris eller cottage cheese, store eksemplarer ligner blomkålblomstrer. Vanligvis har soppen en sfærisk form, og med god vekst kan den nå 7 cm i diameter.

Tibet regnes som soppens fødested, det var derfra at produktet spredte seg over hele verden. Derfor kalles soppen ikke bare meieri, men også tibetansk, og også kefir, siden kefir av høy kvalitet er laget med bruk hjemme. Soppen har en rekke nyttige egenskaper som gir den medisinsk og kosmetologisk verdi.

Den kjemiske sammensetningen av melkesopp

Produktets verdifulle egenskaper skyldes at det inneholder mange viktige vitaminer og mikroelementer. Soppen inneholder nemlig:

• melkesyrebakterier;
• gjærsopp;
• retinol;
• tiamin og riboflavin;
• pyridoksin og niacin;
• polysakkarider;
• jern og kalsium;
• sink og jod;
• vitamin B12;
• alkohol.

Hovedverdien ligger nettopp i den enorme mengden laktobasiller i melkesoppen. Produktet lever i tarmene med alle fordelaktige mikroorganismer som er nødvendige for god fordøyelse.

Fordeler med tibetansk melkesopp

På grunn av sin unike sammensetning har meieriproduktet følgende egenskaper:

• hjelper til med å normalisere vekten og hjelper med fedme;
• behandler dysbiose, som dukket opp på bakgrunn av forgiftning eller inntak av antibiotika;
• senker blodsukkeret og regulerer blodtrykket;
• styrker kroppens immunresistens og motstand mot forkjølelse og virus;
• fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen;
• lindrer ubehagelige symptomer på magesykdommer.

For kvinner

Fordelene med melkesopp for en kvinnes kropp er at egenskapene til produktet hjelper til med å kurere trost og andre sykdommer av urinveis - smittsom eller bakteriell. Produktet forbedrer også tilstanden til hud, krøller og negler, og i overgangsalderen beskytter det i tillegg kvinnens ledd mot osteoporose.

For menn

For det sterkere kjønnet er soppen nyttig ved at den forbedrer styrken og forbedrer libido ved regelmessig bruk. I tillegg beskytter melkesoppen den mannlige kroppen mot utvikling av prostatitt, forhindrer tidlig hårtap. Produktet kan brukes i tilfelle alkoholforgiftning, det normaliserer raskt helsen, da det fjerner giftstoffer fra kroppen.

For barn

Fordelene og skadene med kefir sopp for barnas kropp er et tvetydig spørsmål. På den ene siden styrker produktets egenskaper barns bein og fremmer mental utvikling, eliminerer hudbetennelse og forhindrer forstoppelse. Men på den annen side er det umulig å tilby et produkt til et barn tidligere enn 3 år, ellers vil det skade babyen.

Etter at barnet fyller 3 år, vil det være mulig å introdusere et soppbasert produkt i kostholdet i et volum på ikke mer enn 1 glass per dag.

Er melkesopp bra for graviditet?

De verdifulle stoffene i den levende melkesoppen vil være til nytte for både den vordende moren og fosteret. Produktet har imidlertid individuelle kontraindikasjoner, slik at du bare kan bruke det mens du bærer et barn med tillatelse fra en lege.

Produktet er strengt forbudt for bruk under graviditet hvis den vordende moren lider av diabetes, gastritt med høy surhet eller allergi mot laktose. Også for tilberedning av en drink på melkesopp kan kvinner i stillingen ikke bruke pasteurisert melk - et naturlig produkt bør foretrekkes.

Fordelene og skadene med melkesopp for noen sykdommer

Produktets gunstige egenskaper for forskjellige kroniske plager vil ikke være de samme. I noen tilfeller vil det bidra til utvinning, i andre vil det forårsake alvorlig skade.

Med diabetes mellitus

Fordelene og skadene med den tibetanske kefir-soppen for diabetes avhenger av sykdomsfasen. Helt i begynnelsen av sykdommen, mens det fortsatt ikke er insulinavhengighet, kan produktet konsumeres opptil en liter per dag i små porsjoner 6 ganger om dagen. Det anbefales å ta middelet i en måned, så må du ta en pause i et par uker.

Men med diabetes med insulininjeksjoner faller produktet på den forbudte listen. Dens skade ligger i at den nøytraliserer effekten av medisiner og følgelig utgjør en fare for helse og liv.

Med pankreatitt

Under en forverring av en sykdom i bukspyttkjertelen, er det bedre å ikke bruke en melkesopp. For denne fasen av sykdommen er terapeutisk faste vanligvis indikert - det er nødvendig å vente til de akutte smertene forårsaket av betennelse avtar.

Men i det kroniske løpet av pankreatitt er egenskapene til melkesoppen veldig nyttig - laktobaciller i sammensetningen forbedrer fordøyelsen og forhindrer utvikling av betennelse. Soppen hjelper til med å etablere metabolisme, akselererer nedbrytningen av fett og reduserer vanligvis belastningen på mage og bukspyttkjertel. Det anbefales å konsumere produktet 500 ml per dag, men du må huske på forsiktighet. Med økt surhet i magen er det bedre å nekte drikke eller koordinere bruken med en lege.

Med gastritt

I tilfelle nøytral eller lav surhet med gastritt, vil egenskapene til produktet være gunstig hvis du drikker det i et halvt glass hver gang du spiser. Men med økt surhet er det bedre å nekte soppen. Som de fleste meieriprodukter, vil det bare provosere en forverring av velvære og skade kroppen.

Hvordan dyrke en melkesopp hjemme

Dessverre er det umulig å dyrke en melkesopp fra bunnen av med bare en melk hjemme; det kreves minst et lite stykke av en eksisterende sopp. Du kan kjøpe det på noen apotek eller fra private selgere, produktet er ganske sjeldent, men det er fortsatt mulig å finne det.

En stor melkesopp basert på et lite stykke er ganske lett å dyrke.

1. Alt du trenger å gjøre er å legge 2 teskjeer av produktet i en tørr og helt ren krukke, og hell deretter i en liter lunken melk.
2. Du kan ikke dekke glasset med et lokk - levende mikroorganismer krever tilgang på oksygen. Dosen på boksen er lukket med gasbind brettet i flere lag og festet med en streng eller elastisk bånd.
3. Melk holdes på et mørkt sted i 24 timer, etter denne tiden vil det vises et tykt kefirlag på overflaten.

Det ferske produktet helles i en separat beholder og konsumeres etter ønske, og soppen skylles med rent vann og helles med en fersk porsjon melk for å sikre videre vekst.

Det tar vanligvis rundt 3 uker for en tibetansk sopp å vokse godt. Når denne perioden utløper, vil den øke i størrelse betydelig, så en del av soppen kan transplanteres i en annen krukke eller tilbys for å vokse til vennene dine.

Hvordan ta vare på melkesopp

Å ta vare på den tibetanske melkesoppen er ganske enkel - det er bare en vanskelighet med den. For en sunn utvikling trenger soppen definitivt et næringsmedium og romtemperatur. På et kaldt sted mister produktet alle fordelaktige egenskaper og dør.

• For å opprettholde helsen til soppen, må den holdes konstant i melk ved en temperatur som ikke er lavere enn 18 ° C - under for varme forhold vil produktet være skadelig.
• Et sunt produkt har en hvit farge og en sur lukt, hvis soppen begynner å mørkne, er det presserende å fjerne de syke delene og gi gode forhold for den gjenværende mikroorganismen.
• Melk til soppen bør skiftes ut hver dag, og soppen vaskes hver gang før den overføres til en fersk porsjon melk.

Det er viktig å oppbevare melkesoppen på et skyggelagt sted - i sollys mister produktet raskt sine egenskaper.

Hvordan lage hjemmelaget melkesopp kefir

Oppskriften på melkesopp, eller rettere sagt, en hjemmelaget drikke basert på den, krever bare et par ingredienser - fersk naturlig melk og selve soppen.

Melk må tas naturlig, ikke pasteurisert og ikke fettfri - en drink med 3,2% fett er ideell, og enda bedre, ta hjemmelaget fersk melk. En sopp i mengden 2 ts helles med en drink i en ren boks, nakken er lukket med gasbind og de venter på en dag til et friskt sunt produkt er gjæret.

Den resulterende drikken må straks helles i en separat beholder. Det er bedre å drikke det umiddelbart, fordi produktet raskt mister sine gunstige egenskaper under lagring. Maksimal lagringstid er 3 dager i kjøleskapet. Etter utløpsdatoen må væsken bare kastes, siden alle bakterier vil dø, og fordelene med produktet vil bli skadelig.

Hvordan spise melkesopp riktig

Soppen gir fordeler for kefir hvis du bruker den i samsvar med noen regler.

1. Hvis du har det bra, for forebyggende formål, bør produktet tas i volum på ikke mer enn 250 ml per dag.
2. For medisinske formål kan dosen økes, men den bør fortsatt ikke overstige 700 ml av produktet per dag.

Å drikke en sunn drink er best om kvelden, men senest en time før leggetid. I dette tilfellet skal magen være tom. Den beste effekten av å drikke drikken vil manifestere seg hvis du tar den i løpet av 20 dager på rad, og tar pauser på 10 dager mellom dem.

Nesten alle kan drikke drikken.Det må imidlertid forlates hvis du er laktoseintolerant - melkeprodukter med denne plagen forårsaker skade.

Hvordan ta melkesopp for vekttap

Drikken, full av fordelaktige mikroorganismer, hjelper til med å regulere tarmfunksjonen og raskt si farvel til overflødig vekt. For vekttap anbefales det å arrangere faste dager på ferske epler og melkesopp to ganger i uken, og resten av tiden å drikke et hjemmeprodukt om kvelden før leggetid. I en måned med et slikt kosthold tar det opptil 5 kilo, kroppsvekten synker sakte, men effekten er stabil. For å gå ned i vekt, må forbruket av soppen kombineres med et sunt kosthold og fysisk aktivitet.

Tibetansk kefir i folkemedisin

Fordelene og skadene med kefir sopp manifesteres i hjemmemedisinoppskrifter. Egenskapene til en medisinsk drikke kan målrettet brukes til å behandle visse plager.

For forebygging og behandling av forstoppelse

Rensegenskapene til soppen har stor fordel for tette tarm og en tendens til forstoppelse. For å frigjøre kroppen fra giftstoffer, er det nødvendig å ta 100 ml melkesopp på tom mage, effekten vil ikke vente lenge.

Hvis magen gjør vondt med forstoppelse, kan du tilberede et legemiddel fra hjemmelaget yoghurt og røtter. De gjør det slik: 2 store spiseskjeer med knuste røtter helles i 150 ml av drikken, og kokes deretter i 10 minutter. Det avkjølte og anstrengte nyttige produktet konsumeres to ganger om dagen.

Behandling av sår, kutt, blåmerker, bleieutslett

Fordelene med melkesopp til hjemmelaget kefir brukes til behandling av dermatologiske irritasjoner og skader. En bomullspute, et stykke gasbind eller en foldet bandasje fuktes i en drink og påføres med kompress på det berørte området i en halv time.

Å kvitte seg med byller

De fordelaktige egenskapene til et meieriprodukt bekjemper effektivt betennelse. Derfor, når koker vises, kan du bruke kompresser dyppet i soppkefir til de syke områdene flere ganger om dagen i 20 minutter.

Kompresser vil også være gunstige som et forebyggende tiltak. Hvis huden er utsatt for furunkulose, kan den behandles med et helbredende middel uten å vente på utslett.

Forebygging og behandling av seboré

Ved forstyrrelser i fettmetabolismen under hodebunnen og seboré, kan kefir sopp brukes til både behandling og forebygging. Det er nødvendig å behandle hårrøttene med fersk melkesopp minst to ganger i uken, gni den grundig inn i huden og la den ligge i et kvarter. Totalt må du utføre 10 slike prosedyrer.

Bruk av melkesopp i kosmetikk hjemme

Fordelene og skadene med melkesopp brukes i det kosmetiske feltet. Healingsmasker for hår og ansiktshud lages på basis av produktet for å opprettholde dem i en sunn tilstand uten unødvendige utgifter til dyre produkter.

Foryngende maske

En kosmetisk maske med flere ingredienser vil forbedre ansiktet betydelig, stramme huden og bidra til å redusere rynker. De gjør det slik:

• 50 ml av drikken blandes med 1 stor skje potetstivelse;
• tilsett 4 store spiseskjeer fersk agurksaft og 15 ml konjakk;
• bland og spred over ansiktet i et kvarter.

Du kan utføre prosedyren to ganger i uken, og etter noen få applikasjoner vil en stabil effekt bli merkbar.

Whitening maske

For å jevne ut hudfarge, fjerne fregner eller aldersflekker og fjerne spor av kraftig solbrenthet, kan du lage følgende nyttige maske:

• 3 store spiseskjeer med tykk hjemmelaget sopp-kefir blandes med 1 ts honning;
• påført ansiktet i omtrent et kvarter;
• etter denne tiden, vask av med kaldt vann.

Det er bedre å bruke produktet to eller tre ganger i uken, så vil resultatet av egenskapene til maskene bringe raskere.

Maske for tørr hud

Produktet på melkesopp har en utmerket fuktighetsgivende og nærende effekt for altfor sensitiv hud. For permanent bruk er en veldig enkel maske egnet: Den soppbaserte kefiren skal spres over huden og stå i et kvarter.

Hvis ønskelig kan kefir sopp blandes med olivenolje og eggeplomme, de vil ha en ekstra fuktighetsgivende effekt. For at huden skal bli mer elastisk og myk, må det gjøres masker regelmessig.

Hårtap

Melkesoppbehandling viser også god effektivitet når du bruker et produkt for hårets helse. For eksempel, hvis håret ditt har en tendens til å falle ut, kan du styrke det med følgende maske:

• fersk sopp kefir påføres jevnt på håret og gnir produktet inn i røttene;
• hodet er pakket i plastfolie og pakket inn i et varmt håndkle;
• Kefir holdes på håret i en halv time, og vaskes deretter av med en lett sjampo.

Hvis du utfører en nyttig prosedyre minst en gang i uken, etter noen påføringer, blir håret merkbart sterkere og faller mindre ut. Masken vil ikke bare styrke røttene, men også vekke sovende pærer til vekst, slik at krøllene raskt vil få ekstra volum.

Flass

Fordelene med melkeaktig sopp for hår blir også sett for flass. Et sammensatt produkt som blant annet inkluderer en melkesopp vil bidra til å kvitte seg med problemet og regulere oljeaktigheten i hodebunnen. For matlaging trenger du:

• bland 100 ml kefir sopp med eggeplomme;
• tilsett en teskje sitronsaft og samme mengde kalsiumklorid;
• rør og påfør i hodebunnen, gni grundig mot hårrøttene.

Når blandingen tørker, må skorpen som dannes ved røttene, kjemmes ut med en kam og deretter vaskes. Etter noen få applikasjoner vil produktet gi en merkbar effekt, og flassproblemet vil forsvinne. I fremtiden anbefales det å gjenta prosedyren bare for profylakse en gang annenhver uke.

Uttalelse fra leger om melkesopp

Generelt anerkjenner offisiell medisin produktets gunstige egenskaper. Leger anbefaler ofte dette produktet til pasientene for magesykdommer, forstoppelse, hudirritasjoner og kosmetiske problemer. En nyttig sopp hjelper godt med milde plager, lar deg øke varigheten av remisjon ved kroniske sykdommer og reduserer intensiteten av forverringene.

Samtidig bemerker leger at den tibetanske melkesoppen ikke kan betraktes som en effektiv medisin mot alvorlige sykdommer. Ved alvorlige patologier, må det kombineres med inntak av farmakologiske legemidler. Produktet kan ikke selvmedisineres, det anbefales ikke å unngå å søke legehjelp. Du bør heller ikke misbruke produktinntaket - hvis du tar melkesoppen for lenge uten avbrudd, vil det være skadelig.

Konklusjon

Fordelene og skadene med melkesopp avhenger hovedsakelig av produktets friskhet. Hvis soppen dyrkes og lagres i samsvar med reglene, vil den gi en veldig gunstig effekt på kroppen både under behandling og som profylakse.

Vertanmeldelser