Grøt i poser: fordeler og skader

Frokost er et morgenmåltid som stemningen, energireserven, trivselen for hele dagen avhenger av. Balansen mellom mat spiller en viktig rolle, derfor er det vanlig å spise kokt frokostblandinger, rik på vitaminer og mikroelementer om morgenen. De forsovede husmødrene vil bli reddet av halvfabrikata. Fordelene og skadene ved øyeblikkelig frokostblanding, deres kaloriinnhold, varianter, er beskrevet nedenfor.

Øyeblikkelig grøtproduksjonsteknologi

Hele korn gjennomgår flertrinsrengjøring fra rusk, skall og faste partikler. Deretter flates de til en tykkelse på 0,3 - 0,5 mm for øyeblikkelige produkter, 0,5 - 1,5 mm - for øyeblikkelig grøt. Hakk på flakene er laget for å øke gjennomstrømningen, øke kokeprosessen og forbedre egenskapene.

Etter flatingen følger hydrotermisk behandling - dette kan være damping, sveising, bestråling med infrarøde stråler. Når produktet har nådd ønsket tilstand, tørkes det ved høye temperaturer. Konsistensen av fremtidig mat og dens gunstige egenskaper avhenger av kvaliteten på den siste prosessen.

Varianter av øyeblikkelig grøt

For akselererte matlagingsprodukter brukes frokostblandinger:

• sengetøy;
• bokhvete;
• ris;
• bygg;
• hvete;
• rug;
• korn.

De brukes til å lage halvfabrikata for rask og øyeblikkelig tilberedning. Videre deles produktene i henhold til variasjonen av frokostblandinger, tilstedeværelsen av frukt, bærtilsetningsstoffer, antall frokostblandinger i sammensetningen: ett eller flere. Hvilken grøt uten matlaging som vil bringe kroppen - fordel eller skade - avhenger av komponentene og bearbeidingsmetoden.

Sammensetningen og kaloriinnholdet i øyeblikkelig grøt

Produsenter angir følgende komponenter på pakkene:

• rug, havre, hvete, byggflak, andre;
• salt;
• sukker;
• søtningsmiddel;
• tilsetningsstoffer - finhakket bær, frukt, sopp.

Det er få tilleggskomponenter, så de har ingen betydelig helseeffekt. Kaloriinnholdet i kokte frokostblandinger fra 350 kcal: denne maten er skadelig for mennesker med høyt insulininnhold. Fordelene med øyeblikkelig grøt vil bli ubehagelige konsekvenser for dem.

Er øyeblikkelig frokostblandinger bra for deg?

Varmebehandling av korn til halvfabrikata ødelegger det meste av næringsstoffene i sammensetningen, mens havregryn ikke krever så drastiske tiltak. For å fremskynde forberedelsen er det nok å male basen, det er det produsentene gjør. Øyeblikkelig grøt gir de samme fordelene for kroppen som vanlig grøt.

Andre typer halvfabrikata er underlagt alle slags behandlinger som reduserer de gunstige egenskapene. For å kompensere for mangelen på vitaminer blander produsenter korn med tilsetningsstoffer, søtningsmidler, kunstige vitaminholdige stoffer som øker skadene på det ferdige produktet.

Hjelp øyeblikkelig grøt med å gå ned i vekt

Etter å ha hellet innholdet i pakken i beholderen, kan du se sukkerkrystaller med det blotte øye. For folk som ønsker å gå ned i vekt, anbefaler ernæringseksperter å begrense naturlig sukker og dets kunstige erstatninger. En uberettiget økning i kalorier fra raske karbonatomer påvirker kroppsvekten negativt.

Fordelene og skadene ved øyeblikkelig frokostblanding for å miste vekt er åpenbare. Den glykemiske indeksen (effekten av produktet på å øke blodsukkeret) av havregryn er 35 - 50, mens det i øyeblikkelige frokostblandinger stiger til - 70 - 75. Dommen er en - halvfabrikata hjelper ikke til å gå ned i vekt, men skader figuren.

Hvor ofte kan du spise grøt i poser

Leger anbefaler å redusere antall korn til 2 ganger i uken. På en gang bør du ikke spise mer enn 200 g. Hvis forholdene tilsier andre forhold, og du må spise halvfabrikat oftere, reduseres dosen til 50 g, og menyen forbedres med nyttige produkter.

Er øyeblikkelig frokostblandinger skadelig?

Fibre som renser kroppen for skadelige stoffer, er praktisk talt fraværende i rask frokost. Korn som ikke krever matlaging, gjør mer skade enn godt. Sukker, rikelig inneholdt i produkter, øker appetitten, akselererer aldring av huden, skader organer og blodkar.

Fra hyppig bruk av halvfabrikata stiger og faller glukosenivået raskt, noe som får bukspyttkjertelen til å lide, noe som må fungere i forbedret modus. Kosttilskudd designet for å forbedre matens smak, er vanligvis av kunstig opprinnelse, noe som påvirker helsen negativt.

Hvordan velge en sunn øyeblikkelig grøt

Blant alle ferdige frokostblandinger anbefaler ernæringseksperter å velge de som er basert på lin og havregryn. Det er fra disse kornene at de mest nyttige produktene oppnås, siden kornet ikke krever varmebehandling. Linfrøgrøt inneholder mange flerumettede syrer Omega-3, Omega-6, kalium, magnesium, kalsium, mangan. Produktets kaloriinnhold er 82 kcal per 100 g. Det styrker veggene i blodkarene, gjør dem elastiske og skader ikke helsen.

Antioksidantene i frokosten bidrar til foryngelse av kroppen, og kvinnelige fytohormoner øker hudens elastisitet, styrker håret. Linfrøgrøt anbefales til forgiftning, stråling og havregryn - mot sykdommer i tarmkanalen. Ikke all grøt i et minutt er skadelig. De fordelaktige egenskapene til disse to korntypene uten tilsetningsstoffer har en positiv effekt på helsen til hele organismen.

Hva kan erstatte hurtiggrøt

Konvensjonelle kornblandinger er mye sunnere enn ferdige produkter. De inneholder nok vitaminer for å gi kroppen energi. Steketiden kan reduseres ved å helle kokt kaldt vann over frokostblandingen over natten, og om morgenen er det bare å lage mat. Dette bedre lar deg bevare alle nyttige egenskaper.

Konklusjon

Du kan spise frokostblandinger som ikke krever matlaging, men fordelene og skadene ved øyeblikkelig frokostblandinger vil påvirke kroppen. Hvilke effekter du kan forvente av en frokostblanding, avhenger av produsentens ærlighet, pris og ingredienser. Hvis pakken inneholder naturlige ingredienser, kan du bruke den 3-5 ganger i uken. Det anbefales ikke å bruke pakker med lave priser, et stort sett med erstatninger i sammensetningen mer enn 3 ganger i måneden.

Anmeldelser