Fordelene og skadene ved kvede, medisinske egenskaper

Fordelene og skadene ved kvede er av interesse for de som ønsker å spise ikke bare velsmakende, men også sunn mat. Selv om kvede ikke er den vanligste frukten i butikkhyllene, er det veldig interessant å forstå egenskapene.

Hva er kvede og hvordan ser det ut

Kvede trær vokser vilt og dyrkes hovedsakelig i de sørlige regionene - i Aserbajdsjan, Kaukasus, Middelhavet, varme regioner i Asia, Australia, Afrika og Sør-Amerika. Trærne når en høyde på ca 5 m, og fruktene bærer runde, lyse gule, lik epler.

Umodne frukter dekkes vanligvis med villi, men blir nesten glatte når de modnes helt. Kviddekjøttet er gult, ligner et eple i struktur, men det er mer fast, tett og tørt.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold i kvede

Denne uvanlige frukten verdsettes ikke bare for sin opprinnelige syrlige smak. Fordelene og skadene med kvede for kroppen skyldes dets kjemiske sammensetning. Frukten inneholder:

• betydelige mengder jern, kalium og natrium;
• fosfor, magnesium og kalsium;
• glukose;
• vinsyre, eplesyre og sitronsyrer;
• pektin og fruktose;
• tanning komponenter;
• vitamin B - B1, B6, B2 og B3;
• nikotinsyre PP;
• vitamin A, C og E.

Fruktens kaloriinnhold er lavt - 100 g masse inneholder bare 48 kalorier.

Hvorfor er kvede nyttig for kroppen

De verdifulle komponentene som er tilstede i sammensetningen av kvede gir den svært nyttige egenskaper. Spesielt denne frukten:

• virker helbredende mot forkjølelse, bronkitt, hoste, øreplager og ondt i halsen;
• er en utmerket forebygging av forkjølelse på grunn av den store tilstedeværelsen av vitaminer;
• regulerer blodtrykket, beskytter blodårene og forbedrer hjertefunksjonen;
• hjelper med å kvitte seg med hemoroider;
• fungerer som et godt koleretisk og vanndrivende middel, lindrer hevelse;
• hjelper til med å takle kvalme og oppkast, stopper diaré og forbedrer fordøyelsesprosessen;
• hjelper til med behandling av gastritt og magesår, hjelper med tannkjøtt og tannsykdommer;
• har hematopoietiske egenskaper, derfor anbefales det til bruk i tilfelle anemi;
• stopper blødning;
• har en gunstig effekt på nervesystemet, lindrer følelser av angst og spenning, toner opp og forbedrer humøret;
• god effekt på hudens tilstand - akselererer prosessen med celleregenerering, har en liten anti-aldringseffekt, fremmer helbredelse av forbrenning og sår.

Fordelene med kvede for menn

Å spise frukt styrker blodkarene og hjertet til menn, noe som betyr at det reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, som det sterkere kjønn er spesielt utsatt for.Frukten hjelper også til å kurere inflammatoriske prosesser i urinveisystemet, beskytter prostatakjertelen mot ondartede svulster.

Hvorfor er kvede nyttig for kvinner

I tillegg til at bruken av kvede har en positiv effekt på utseendet, forbedrer denne frukten også tilstanden med smertefulle perioder og med overgangsalder. Fordelen med kvede for kvinner er at frukten etterfyller jernlagre i kroppen, stopper kraftig blødning, styrker blodårene. Takket være disse egenskapene tolereres naturlige lidelser lettere av kvinner - godt humør og arbeidsevne er bevart.

Kvede under graviditet og amming

I løpet av fødselsperioden er frukten en av de mest fordelaktige for kvinner. Det er ingen skade fra det, og de nyttige sporelementene i sammensetningen hjelper barnet til å utvikle seg normalt og styrke mors kropp. Andre fordelaktige egenskaper ved frukten er at den hjelper til med å bekjempe kvalmeangrep og fjerner hevelse i de senere stadiene.

Men når du ammer, er det bedre å fjerne frukten midlertidig fra dietten. Kvede tilhører kategorien eksotiske produkter og kan absorberes dårlig av babyens kropp - skaden manifesterer seg i forekomsten av allergier, kolikk og flatulens. I tillegg har frukten en styrkende effekt på tarmene - og kvinner etter fødsel lider ofte av forstoppelse.

I hvilken alder kan kvede være barn

Vitaminer, sporstoffer og andre verdifulle stoffer i sammensetningen av kvede kan være til nytte for et barn. Frukten vil bidra til den mentale utviklingen av barnet, styrke kar-, hjerte- og fordøyelsessystemet, og fungere som forebygging av virus og infeksjoner.

Imidlertid, med alle fordelene med kvede, er det mulig å tilby en eksotisk frukt til et barn først etter 1 år. Det forårsaker sjelden allergi, men komponentene i kvede er vanskelige for babyer å fordøye, og det er derfor mulig å skade tarmene. Når barnet fyller ett år, kan du begynne å bli kjent med kvede med kompotter, sunn juice eller bakt masse.

Før du tilbyr babyen fersk frukt for første gang, må den skrelles - et lett lo på huden kan være skadelig og ha en irriterende effekt på babyens hals. Det er nødvendig å huske på fruktens fikseringsegenskaper. Hvis barnet er utsatt for forstoppelse, er det bedre å gi opp kvede helt.

Er kvede bra for vekttap

En sunn frukt inneholder svært få kalorier, det er praktisk talt ikke noe fett i sammensetningen, og det er ikke noe skadelig kolesterol i det. Alle disse egenskapene gjør kvede til et ideelt produkt for en diett. Hvis du tar med frukten i listen over tillatte retter, vil det ikke være noen skade, og å bli kvitt de ekstra kiloene vil bli raskere og enklere.

Kvede vil øke hastigheten på stoffskiftet, fremme fjerningen av giftstoffer som er akkumulert i kroppen. Juice og kvedeavkok, fruktbasert te, salater og gryteretter med tilsetning av masse er veldig nyttige på en diett.

Nyttige egenskaper av blader, bark og frø av kvede

Verdien for kroppen er ikke bare fruktmassen. Andre deler av kvede - bark, frø og blader - har også gunstige egenskaper.

• En stor mengde mineralelementer er konsentrert i bladene av kvede. Derfor er avkok og infusjoner fra tørket eller friskt løvverk så nyttige - de leverer jern, kalium og fosfor til kroppen. Avkok fra bladene er et kraftig naturlig antiseptisk middel, og de slutter også å blø.
• I barken av kvede er det i tillegg til vitaminer og mineraler mange tanniner. Derfor har drikke basert på det en sterk sammentrekkende effekt. Ofte brukes avkok og infusjoner fra barken til å behandle plager i munnområdet - for eksempel med periodontal sykdom, tannpine, blødende tannkjøtt eller traumatisk skade på slimhinnen.
• Plantefrø er et nyttig naturlig middel mot forstoppelse. Kvedefrø har en mild avføringsmiddeleffekt og handler samtidig forsiktig uten å skade kroppen. Hjemmelagde sunne drikker basert på frø brukes til forkjølelse - egenskapene til kvedefrø hjelper tynn slim og hjelper å takle tørr hoste.

I hjemmemedisinen brukes alle deler av fruktplanten likt - og gir betydelige fordeler.

Tradisjonelle medisinoppskrifter med kvede

De gunstige egenskapene til kvede kan brukes til mange plager og kroniske plager. Det viktigste er å følge reglene for utarbeidelse av medisinske formuleringer og riktige doser for ikke å skade deg selv.

Infusjon av kvedeblader

Fra friske eller tørkede kvedeblader kan du tilberede en nyttig infusjon - og det tar veldig lite tid. For matlaging må bladene hakkes i mengden av en spiseskje, og hell deretter en liten mengde kokende vann og kok i ytterligere et kvarter. Deretter presses bladene ut og ferskvann tilsettes dem.

Den ferdige infusjonen kan drikkes tre ganger om dagen, 2 store skjeer - det er bedre før du spiser. Fordelene med kvedeblader er gode mot forkjølelse og bronkitt. Midlet har en positiv effekt på astma og til og med tuberkulose, senker blodtrykket.

I tillegg kan hudlesjoner behandles med en gunstig infusjon av bladene. For å gjøre dette fuktes et stykke gasbind eller en bomullspute i infusjonen og påføres ømme flekker i et kvarter.

Infusjon av kvedefrø

En helbredende drikke tilberedes som følger:

• et par teskjeer frø helles med et glass varmt vann;
• i 5 minutter blandes infusjonen grundig og lar den stå i flere timer;
• klar infusjon tas 3 store skjeer en gang om dagen.

I dette tilfellet skal frøene aldri knuses eller svelges. De inneholder amygdalin, et giftig stoff som skader kroppen. Bare intakte frø er trygge for bruk i medisinske infusjoner.

Frøinfusjonen hjelper til med forstoppelse og gjenoppretter en sunn avføring. Infusjonen brukes også mot bronkitt, hoste og andre luftveissykdommer. Du må drikke middelet før måltider.

Et avkok av kvedefrø

En annen medisinsk sunn drink er et frøavkok. Fortørkede frø i mengden et par teskjeer skal helles med en liten mengde vann, og deretter kokes til væsken ser ut som gelé.

Den ferdige buljongen konsumeres litt etter litt - ikke mer enn et halvt glass tre ganger om dagen. Midler:

• hjelper med å bli kvitt forstoppelse;
• lindrer ubehagelige symptomer på gastritt;
• har en gunstig effekt på øyesykdommer;
• bidrar til å eliminere hoste;
• fremmer rask helbredelse av hudlesjoner.

Kvedebarkbuljong

Et avkok laget av barken på planten har utmerkede astringerende, betennelsesdempende og smertestillende egenskaper. Den tilberedes slik - en liten mengde tørket og knust bark helles med 1,5 kopper kokende vann og kokes i en halv time.

Den ferdige kjøttkraften avkjøles først til en varm tilstand og filtreres deretter slik at barken ikke blir igjen i den. Healingsmiddel gurgler med ondt i halsen, skylling er nyttig for periodontal sykdom og skade på munnslimhinnen.

I tillegg har de snerpende egenskapene til avkoket en gunstig effekt på kvalme og diaré. For skylling kan midlet brukes hvert par timer; det tas inne i noen slurker to ganger om dagen.

Tørket kvedeavkok

Et veldig nyttig og vitaminrikt hjemmemedisin er et avkok av tørket kvede.En liten mengde tørr masse helles med et glass kokende vann og kokes i et kvarter, og får deretter avkjøles og filtreres.

Fordelene med tørket kvede er spesielt store i tilfelle toksisose - middelet lindrer følelsen av kvalme raskt og i lang tid. Du må drikke buljongen i noen slurker før du spiser. Også de fordelaktige egenskapene til tørket kvede hjelper til med å stoppe indre blødninger - for eksempel for gynekologiske plager. I slike tilfeller er det bare nok en stor skje med produktet per dag på tom mage.

Kvedebladte

På grunnlag av tørkede og finhakkede kvedeblader kan du tilberede en duftende og sunn te. Den klassiske oppskriften ser veldig enkel ut:

• noen kvedeblader helles i tekannen;
• legg til et par skjeer av favoritttebladene dine til dem;
• hell kokende vann over blandingen og la stå i ca 10 minutter.

Den ferdige drikken kombinerer de gunstige egenskapene til kvedeblader og vanlig te. Hvis ønskelig, kan du smake den med honning, tilsett kanel eller andre krydder. Fordelene med te fra kvedeblader vil primært være for fordøyelse og immunitet, blodkar og nervesystemet.

Kvede sirup

Et utmerket middel mot anemi er en sirup laget av fersk fruktmasse.

• Frisk frukt blir kuttet i små biter eller revet, og deretter satt i en kasserolle eller emaljeskål.
• Fruktmassen drysses grundig med sukker - slik at den ikke bare er på toppen eller i bunnen, men blandes grundig med hakket masse.
• Arbeidsemnet settes i kjøleskapet i 12 timer - i løpet av denne tiden vil fruktmassen la saften rikelig.

Etter 12 timer fjernes kvede fra kjøleskapet, den flytende sirupen filtreres gjennom en fin sil og kokes på komfyren i 5 minutter etter kokingen. Deretter helles sirupen i en ren og tørr glassbeholder. Oppbevar produktet i kjøleskapet.

I den ferdige sirupen er nyttige stoffer tilstede i en veldig høy konsentrasjon - derfor er middelet bra for behandling av anemi. Sirupen gjenoppretter raskt reservene av jern og vitaminer i kroppen. Friske mennesker kan også bruke det som en søt godbit - sirupen vil styrke immunforsvaret og glede deg med en behagelig smak.

Bruk av kvede i kosmetologi

Kvitters sammensetning og verdifulle egenskaper hjelper til med å forbedre utseendet. Frukten har en positiv effekt på hårets tilstand og gir næring til huden. Kvede finnes i kommersiell kosmetikk, men på samme måte kan frukten brukes i skjønnhetsoppskrifter hjemme.

Ansiktsmasker

Frukten nærer ikke bare huden og oppdaterer ansiktet, men regulerer også produksjonen av subkutant fett og fjerner rynker. Påføring av fruktmasse er gunstig for å bekjempe irritasjoner, kviser og overflødig oljeaktighet, samt for anti-aldringsformål.

Den enkleste nærende ansiktsmasken er fersk masse knust til en masse, påført på renset hud i et kvarter. Kvede kan brukes i sin rene form, eller du kan legge eggeplomme eller vegetabilsk olje til den.

Kvede lotion for aldrende hud

For å starte prosessen med cellefornyelse, forynge ansiktet og stramme huden, må du raspe fersk frukt på et fint rivjern, og deretter fukte en bomullsdott i rikelig juice. Produktet brukes til å tørke av ansiktet på morgenen og kort tid før sengetid trenger du ikke å skylle av juice.

Det anbefales å bruke en gunstig krem ​​hver dag eller annenhver dag, kontinuerlig - da vil effekten raskt bli tydelig.

Skrubb for ansikt og nakke

Frukten kan gjøres til en effektiv renseskrubb som fjerner døde hudpartikler. Massen, som er hakket forsiktig på et rivjern, blandes med havsalt, og deretter påføres ansiktet i et par minutter med milde sirkelbevegelser. Etter påføring av skrubben, skal huden behandles med en fuktighetskrem.

Eksotisk fruktskrubb vil etterlate huden glatt og myk og jevne ut fargen.

Kvede etter hår

Ved hjelp av avkok og masker basert på frukt, kan du justere de oljete krøllene, kvitte seg med flass og til og med gi håret en mørkere nyanse.

• For å styrke sprøtt hår, må du hogge bladene på frukttreet og koke dem på svak varme i 5 minutter. Hodet skylles med den avkjølte og anstrengte buljongen etter vask. Frukten gjenoppretter ikke bare styrke og glans i håret, men gjør det også litt mørkere.
• For å eliminere flass, en gang i uken, gnides et slimete avkok av fruktfrø inn i huden ved hårrøttene og krøllene. Du må holde produktet på håret til krøllene er tørre - og skyll dem deretter igjen med varmt vann.

Daglig inntak

Kvede er en ganske trygg frukt for helsen, som sjelden forårsaker skade i fravær av kontraindikasjoner. Men fruktens fikseringsegenskaper når de blir brukt for mye, kan føre til forstoppelse. Derfor avhenger helsemessige fordeler og skader av kvede av den daglige mengden - det er bedre å begrense deg til 2 kvedefrukter per dag.

Hva kan tilberedes av kvede

Ikke alle liker fersk kvede - frukten er fast, og smaken domineres av uttalt syrlighet. Derfor brukes kvede oftere bearbeidet - som en del av forskjellige retter.

Spesielt lages fruktkompott og søt sirup av frukten. Kvede er perfekt for å lage syltetøy eller gelé - under varmebehandlingen blir den mye mykere og slutter å syrne. Og fordelene med kvedejammel reduseres ikke, siden oppvarmingen ikke varer lenge, og de gunstige egenskapene er bevart. Frukten tilsettes desserter og brukes til baking, de lager syltetøy av den og kandisert frukt.

Kvede-syltetøy

Fordelen med kvedejam er at godbit beholder det meste av vitaminene i den friske frukten. Det gjøres ganske enkelt og raskt, og alt som trengs for matlaging er kvedefruktene i seg selv, sitron og sukker.

• Flere kvedefrukter vaskes grundig, tørkes med et håndkle, kuttes i to og alle frø fjernes fra kjernen. Deretter kuttes halvdelene av frukten i små kiler og helles i en mellomstor gryte.
• Sukker helles til de skivede fruktene - i omtrent like store mengder - og arbeidsstykket blir liggende i 8 timer slik at kvedeen lar saften rikelig. For pålitelighet kan du legge til et glass vann - noen ganger er kvedemassen for tørr, og saften frigjøres motvillig.
• Sett kjelen med arbeidsstykket på ovnen etter 8 timer, vent til det koker og kok i bare 5 minutter under konstant omrøring.
• Deretter må syltetøyet fjernes fra varmen og la det avkjøles helt, og deretter sette det på bålet og gjenta prosedyren - og så 2 eller 3 ganger.

Ferdig kvedejamsyltetøy skal ha en rødlig fargetone, og fruktskivene i den skal bli gjennomsiktige.

Før du setter godbiten for siste gang, må du legge til sitronhakket eller kuttet i tynne skiver. Klar sunn syltetøy helles i tørre steriliserte krukker, lukkes med lokk og snus opp ned. Bankene må pakkes inn i tepper og la de avkjøles.

Kviddeskader og kontraindikasjoner

Uansett fordelene med kvede, noen ganger kan frukten være skadelig. Å spise eksotiske gule frukter anbefales ikke for:

• individuelle allergier;
• pleuritt;
• enterokolitt;
• en tendens til forstoppelse.

Kvede kan påvirke strupehodet og stemmebåndene negativt - dette er trygt for vanlige mennesker. Men for de som driver med vokal eller foredrag, er det bedre å forlate frukten, eller i det minste foretrekke fordelene med kandisert kvede eller syltetøy.

Det er viktig å fjerne frø fra frisk frukt - de er skadelige i sin ubehandlede form, siden de inneholder giftige stoffer.

Hvordan velge og oppbevare kvede

Når du kjøper en frukt, må du ta hensyn til bare noen få poeng:

• skallets farge - frukten skal være jevnt gul, uten grønne flekker;
• tettheten av kvedehulene på skallet, spesielt mørk og myk, indikerer at frukten har begynt å forverres;
• mangel på hudormer og mugg på fruktens overflate.

Du må oppbevare kvede i kjøleskapet. Før du legger frukten der, må den vaskes og tørkes, en lett lo fjernes fra overflaten av skallet og pakkes inn i plastfolie. Det er bedre å lagre kvittenes frukt separat - på denne måten vil de beholde sin friskhet og nyttige egenskaper lenger. Hvis det er pærer i kjøleskapet, er det bedre å legge frukten vekk fra dem - ellers reduseres holdbarheten.

Hvis anbefalingene blir fulgt, beholder frukten alle fordelene i 2 måneder.

Konklusjon

Fordelene og skadene ved kvede avhenger av at tiltaket følges når du spiser frukten. Hvis det er lite frukt i fravær av kontraindikasjoner, vil kvede ikke skade helsen, men vil styrke kroppen.