Camelina-olie: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Niet zo vaak in recepten en in keukens kun je een ongebruikelijke olie vinden die wordt verkregen uit geperste camelina-zaden. Maar degenen die de voordelen en nadelen van camelina-olie kennen, waarderen het zeer. Wat zijn zijn unieke kwaliteiten?

Waar is camelina-olie van gemaakt

De naam van het product kan misleidend zijn - velen denken dat de grondstoffen ervoor dezelfde namen zijn champignons... Maar dit is niet het geval. In feite is het gemaakt van de zaden van een bloem die heel gebruikelijk is in centraal Rusland - de gewone gezaaide camelina. Deze plant met kleine felgele bloemen is vaak te zien in velden, weilanden en langs wegen.

Hoewel camelina vanuit het oogpunt van plantkunde een onkruid is, bevatten de zaden veel nuttige eigenschappen. Onder industriële omstandigheden worden ze onderworpen aan een hete of koude persing - en er wordt een waardevol extract verkregen.

Kleur en smaak van Camelina-olie

Het product heeft een herkenbare, heldere kleur - rijk geel of zelfs oranje. De tint hangt af van het feit of de raffinage is uitgevoerd - de geraffineerde olie zal lichter zijn.

Fijnproevers waarderen het product vanwege zijn ongebruikelijke smaak. Er glijdt duidelijk een bitterheid in, maar niet te sterk, aangenaam.

De samenstelling en het caloriegehalte van camelina-olie

Een ongebruikelijk natuurlijk product heeft een uitgesproken caloriegehalte - 900 calorieën per 100 g Voedingswaarde wordt uitsluitend weergegeven door vetten.

Het belangrijkste voordeel van afvallen van camelina-zaden is de rijke samenstelling van vitamines en mineralen. De olie bevat:

• de meest waardevolle elementen zijn calcium en fosfor, kalium en magnesium, ijzer;
• veel vitamines - zeldzame F en K, evenals A, E, D;
• een breed scala aan zuren, waaronder omega-6, stearinezuur en palmitinezuur, omega-3 en omega-9;
• plantensteroïde stoffen - fytosterolen;
• chlorofyl;
• fosfolipiden.

Waarom is camelina-olie nuttig?

Het complexe effect op het hele lichaam - dit zijn de gunstige eigenschappen van het natuurlijke extract. Bij regelmatig gebruik kan de olie:

• verlaagt cholesterol, normaliseert bloeddruk, versterkt bloedvaten en het hartsysteem;
• ondersteunt de leverfunctie, versnelt de stofwisseling;
• verbetert de werking van het maagdarmkanaal en bevordert de genezing van ulceratieve formaties;
• helpt bij het bestrijden van ontstekingen, allergische irritatie;
• verwijdert parasieten uit het lichaam;
• egaliseert de hormonale achtergrond.

Voor dames

De voordelen van camelina-olie voor vrouwen zijn als volgt:

• het product helpt om ongemak tijdens de menstruatie beter te verdragen;
• het nemen van het extract verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed en dit elimineert het gevoel van zwakte en verlicht pijn;
• tijdens de menopauze herstelt de remedie een gezond hormonaal evenwicht.

Tijdens zwangerschap en borstvoeding

Tijdens de zwangerschap kan het product niet alleen, maar moet het ook aan de voeding worden toegevoegd. De voordelen zullen enorm zijn - de olie zal het lichaam verzadigen met vitamines en essentiële vetzuren, het welzijn van de vrouw verbeteren en de foetus versterken.

Tijdens de lactatie wordt camelina-extract ook aanbevolen voor gebruik. Alle voordelen komen via de moedermelk naar de baby.

Bij het afvallen

Is het mogelijk om af te vallen met de paddenstoelenpers, die volledig uit vetten bestaat? Ja, u hoeft het product niet in grote hoeveelheden te consumeren. En kleine porties zullen het metabolisme helpen versnellen, en het zal gemakkelijker zijn om afscheid te nemen van extra kilo's.

Tijdens het dieet wordt geadviseerd om de remedie 's ochtends op een lege maag te drinken. Slechts een theelepel per dag gedurende een maand - en de voordelen voor de figuur zullen enorm zijn.

Toepassing in traditionele geneeskunde

Het product kan helpen bij de behandeling van vele ziekten. In de regel raadt de traditionele geneeskunde het gebruik ervan aan voor de volgende aandoeningen:

• met gastritis, brandend maagzuur, chronische ulceratieve laesies van de maag;
• in geval van leverproblemen - olie helpt dit orgaan te werken, omdat het het cholesterol verlaagt;
• met hypertensie, angina pectoris, atherosclerose en ischemie, evenals met spataderen en de neiging om bloedstolsels te vormen;
• met galsteenziekte en cholecystitis;
• bij verkoudheid - de gunstige eigenschappen van het extract versterken het immuunsysteem;
• voor nierstenen - camelina-extract bevordert versnelde fragmentatie van stenen.

Camelina-oliebehandeling is effectief bij alle soorten verwondingen. Ze zijn gesmeerd met snijwonden en brandwonden, bevriezing, allergische irritaties. Het voordeel is dat het middel weefsels desinfecteert en de ontwikkeling van ontstekingen voorkomt.

Hoe camelina-olie te nemen

Voor de behandeling van aandoeningen en preventie, moet het middel dagelijks 's ochtends voor een eetlepel worden ingenomen. Je moet het voor het ontbijt drinken, gedurende 30-40 minuten, en bij voorkeur niet met water.

De opnameduur is 1 à 2 maanden, daarna hebben de gunstige eigenschappen de tijd om zich volledig te manifesteren.

Camelina-olie in cosmetologie en dermatologie

De aanwezigheid in het product van vitamines, vetzuren, chlorofyl en phytoncides maakt het een uitstekend cosmetisch product. Camelina-extract:

• verzacht de huid;
• helpt bij het verwijderen van esthetische defecten - acne, mee-eters, mee-eters;
• helpt rimpels glad te strijken;
• helpt bij het genezen van allergische ontstekingen en irritatie;
• beschermt de huid tegen ultraviolette straling en het verschijnen van ouderdomsvlekken.

Gezicht maskers

Camelina-olie helpt tegen rimpels. Een masker met 3 ingrediënten - 2 oliën en druivenpitten hebben een verzachtend en voedend effect.

• Voeg aan 2 eetlepels camelina-olie 1 eetlepel perzikolie toe.
• Giet 3 eetlepels gemalen druivenpitten bij het mengsel.
• Het masker wordt grondig gemengd en gedurende 20 minuten over het gezicht verspreid.

Het is mogelijk om de huid te bewerken met slechts één extract uit camelina-zaden. Maar de voordelen van het masker zullen groter zijn als u er andere componenten aan toevoegt.

Voor haar

Om het haar minder splijten en dikker te laten worden, moet het regelmatig worden behandeld met een extract van camelinazaad. Bijvoorbeeld:

• 3 keer per week om het haar 's nachts te smeren en' s ochtends uit te spoelen. U kunt uw haar voor het slapengaan in een handdoek wikkelen.
• Voeg bij het shamponeren een eetlepel camelina-extract toe aan de shampoo.
• Maak van tijd tot tijd een verstevigend haarmasker met toevoeging van 1 eidooier per 5 eetlepels olie.

Cellulitis

De gunstige eigenschappen van het extract helpen om af te vallen, niet alleen bij orale inname. Ze kunnen worden gebruikt om de huid te behandelen om lelijke cellulitis te verwijderen. Hiervoor heb je nodig:

• meng 2 oliën - van camelina en tarwekiemen - in gelijke verhoudingen;
• voeg een paar druppels etherische sinaasappelolie toe aan het mengsel;
• wrijf het mengsel met massagebewegingen grondig in de schone huid.

Van luieruitslag bij kinderen

Baby's hebben vaak luieruitslag, irritatie veroorzaakt door wrijven over een vochtige huid. Camelina-zaadextract helpt bij hun snelle genezing. Het is voldoende om het product meerdere keren per dag zachtjes in een schoon gewassen huid te wrijven.

Hoe ongeraffineerde camelina-olie te gebruiken bij het koken

Het is de ongeraffineerde olievariant die het meest gevraagd wordt bij het koken. In tegenstelling tot het gezuiverde extract heeft dit extract een uitgesproken kruidachtige geur en een specifieke bittere smaak. De voordelen hiervan zijn maximaal, aangezien het product alle natuurlijke waardevolle stoffen behoudt.

Het wordt voornamelijk gebruikt voor het aankleden van "koude" gerechten - salades, gekookte of gestoofde groenten, macaroni... Kan ik frituren in camelina-olie? Het wordt niet aanbevolen om dit te doen - de smaak en geur bij verhitting veranderen ten kwade en het voordeel wordt minder.

Hoe camelina-olie te bewaren

Het product is kieskeurig over opslagomstandigheden - in het licht of bij temperaturen boven de 15 graden begint het te verslechteren. Daarom kunt u het extract het beste in de koelkast bewaren.

Wat betreft de timing: de voordelen van ongeraffineerde olie duren het langst - tot een jaar. Het gezuiverde product is geschikt voor gebruik binnen 3 maanden.

Camelina-olie: contra-indicaties en schade

Camelina-zaadextract is een geweldig product, waarvan de gunstige eigenschappen bijna niet worden aangevuld door contra-indicaties. In kleine hoeveelheden kan absoluut iedereen het gebruiken.

Vanwege het hoge caloriegehalte kan het echter zwaarlijvigheid beschadigen of complicaties bij gastro-intestinale aandoeningen veroorzaken.

Beoordelingen

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van camelina-olie worden alleen bepaald door de hoeveelheid. Bij verstandig gebruik zal het product voedsel verrijken met een nieuwe, ongebruikelijke smaak, helpen bij de behandeling van vele aandoeningen en de conditie van de huid en het haar verbeteren. Het is alleen belangrijk om je er niet onmetelijk mee te laten meeslepen, omdat het product erg vet en calorierijk blijft.