Waarom radijs nuttig is voor het lichaam

De voordelen van radijs staan ​​buiten kijf, hoewel veel mensen niet weten wat deze groente precies aan het lichaam geeft. De voordelen en nadelen van radijs zijn al sinds de oudheid bekend. Het wordt gebruikt in de volksgeneeskunde en cosmetologie, maar ook als een heerlijke groente in salades. Maar zoals bij elk voedsel, mag u radijs niet misbruiken om uw gezondheid niet te schaden. Dit geldt vooral voor mensen met contra-indicaties voor het gebruik van dergelijke groenten in grote hoeveelheden.

Wat is deze groente

Radijs is een variëteit van de bekende zaairadijs. De groente werd drieduizend jaar geleden bekend bij de mensheid. In Europa wordt de groente sinds de 15e eeuw verbouwd. Het is een knolgewas met langwerpige of ronde vruchten en groene bladeren. De karakteristieke pittige smaak is bij velen bekend.

Radijs verschijnt in het vroege voorjaar op tafel, maar kan het hele jaar door zowel in de volle grond als op een vensterbank of in een kas worden geteeld.

Samenstelling en caloriegehalte van radijs

Het product bevat een enorme hoeveelheid vitamines, micro- en macro-elementen. Tegelijkertijd bevat de groente weinig calorieën, waardoor hij bij elk dieet kan worden geconsumeerd. De radijs bevat:

1. Thiamine.
2. Riboflavine.
3. Een nicotinezuur.

In 100 gram radijs:

1. Water - 93 g.
2. Voedingsvezels - 1,6 g.
3. Eiwitten - 1,2 g.
4. Vet - 0,1 g.
5. Koolhydraten - 3,4 g.

Mosterdoliën geven de radijs zijn karakteristieke smaak. Tegelijkertijd is het caloriegehalte slechts 11 kcal per 100 gram product.

Welke vitamines zitten er in radijs

Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan de vitamines die in radijs worden aangetroffen. Dit is een opslagplaats van voedingsstoffen. Door de grote hoeveelheid B-vitamines is deze knolgewas een onmisbare groente in de dagelijkse menselijke voeding. Alleen vitamine B12 ontbreekt in deze lijst. Daarnaast bevat het vitamine PP, C en vitamine E. De dagelijkse behoefte aan vitamine C wordt gedekt door slechts 200 gram radijs.

Nuttige eigenschappen van radijs

De groente heeft de volgende gunstige eigenschappen:

1. Verlaagt de bloedglucosespiegel.
2. Herstelt het zuur-base-evenwicht in het bloed.
3. Stopt de groei en ontwikkeling van oncologie.
4. Voorkomt de ontwikkeling van darmkanker.
5. Het heeft een choleretisch effect.
6. Vermindert irritatie van de receptoren van het maagdarmkanaal.
7. Versterkt het immuunsysteem.
8. Diureticum, de groente is effectief bij oedeem.
9. Vermindert het gewicht.
10. Elimineert bloedarmoede en herstelt de normale bloedvorming.
11. Helpt bij droge hoest en veel verkoudheid.
12. Verbetert de kleur van de huid en teint.
13. Verwijdert gifstoffen, reinigt de darmen.

Dit is een onvolledige lijst. Bovendien gebruiken ze radijs niet alleen binnen, maar ook in de vorm van maskers en afkooksels.

De voordelen van radijs voor vrouwen

Voor het zwakkere geslacht zijn radijs niet minder nuttig dan voor mannen. Sinds de oudheid gebruiken vrouwen deze groente in een geplette staat in cosmetica. In de voeding zijn radijs nuttig als preventie van borstkanker.De anti-aging eigenschappen van radijs zijn ook al lang bekend en daarom zou elke vrouw deze knolgewas moeten eten. Radijs bevat foliumzuur, dat als een uitsluitend vrouwelijke vitamine wordt beschouwd en verantwoordelijk is voor de goede ontwikkeling van de foetus tijdens de vroege zwangerschap.

Kan een radijs drachtig zijn

Tijdens de zwangerschap is het noodzakelijk om radijs te consumeren. Allereerst vanwege de vezel, die de darmfunctie normaliseert. Dit probleem plaagt zwangere vrouwen vaak. Ze hebben last van obstipatie en u kunt geen laxeermiddel gebruiken, omdat u het kind kunt schaden.

De grote hoeveelheid vitamines en het vroege verschijnen van de onvervangbare groente in de schappen maken radijs onmisbaar voor vrouwen in de positie. Maar er zijn ook contra-indicaties. Experts raden aan om de groente tijdens de zwangerschap alleen gestoofd of warm verwerkt te consumeren. Dan zullen de voordelen van radijs voor het lichaam van een vrouw niet worden overschaduwd door schade.

Radijs bij het geven van borstvoeding

Bij het geven van borstvoeding kiest de moeder zorgvuldig haar dieet, aangezien haar dieet rechtstreeks van invloed is op het spijsverteringskanaal van de baby. Daarom raden artsen radijs niet aan voor het geven van borstvoeding. Deze groente kan bij een baby koliek, een opgeblazen gevoel en darmproblemen veroorzaken. Het is noodzakelijk om radijs volledig uit het dieet te verwijderen totdat de baby 3 maanden oud is. Dan kan dat, maar op advies van een kinderarts.

De voordelen van radijs voor mannen

Omdat mannen statistisch gezien gevoeliger zijn voor hart- en vaatziekten dan vrouwen, zouden salades met radijs voor hen een onmisbaar item op het menu moeten worden. Plantaardige helpt bij het verwijderen van cholesterol uit het lichaam, en daardoor reinigt en versterkt het de bloedvaten Diabetes mellitus is een uitstekend product om suikers te verlagen.

De groente helpt veel werkende mannen om constante vermoeidheid en chronische stress te voorkomen, daarom helpt het om de normale potentie gedurende vele jaren te behouden.

Kan radijs voor kinderen, en op welke leeftijd

Een grote hoeveelheid vitamines en sporenelementen maken deze knolgewas onmisbaar voor het kinderlichaam.

Omdat de knolgewas een scherpe smaak heeft, eten niet alle kinderen het met plezier. Daarom is het beter om het in kleine hoeveelheden en in salades te geven, niet in pure vorm. Kennismaking met radijs moet plaatsvinden op 2-jarige leeftijd. De vroegste is op 1 jaar en 6 maanden, maar alleen na overleg met een kinderarts en als het kind geen voedselallergieën en gastro-intestinale problemen heeft.

Een kind van drie jaar kan bij één maaltijd 40 gram radijs krijgen en vervolgens de dosis geleidelijk verhogen, gericht op het welzijn en de verlangens van uw kind. Het is niet moeilijk te zeggen hoe nuttig radijs is. Voor een kind is radijs nuttig omdat het de eetlust oproept en perfect als tussendoortje als het kind niet zo lekker eet. Radijs versterkt het haar, de nagels en de tanden van de baby.

Is radijs goed om af te vallen?

Radijs wordt in veel diëten gebruikt als een essentiële groente om af te vallen. De knolgewas heeft een belangrijke eigenschap: het helpt vetten af ​​te breken, wat een positief effect heeft op het gewicht en het welzijn. Het product kan zowel als apart dieet om af te vallen als in diverse salades en andere culinaire recepten gebruikt worden.

Als je een maand lang twee keer per week radijs eet, gaat er 2-3 kg extra weg. Een van de afslankrecepten is een frisse radijssalade met gehakte groene appel en citroensap.

Consumptie van radijs

Allereerst raden voedingsdeskundigen af ​​om elke dag radijs te consumeren, omdat dit darmklachten kan veroorzaken. Het wordt ook niet aanbevolen om de knolgewas op een lege maag te eten, aangezien mosterdolie ernstige brandwonden aan het slijmvlies kan veroorzaken. Tot 300 gram radijs per dag wordt als een veilige norm beschouwd.

Wat behandelt radijs

De belangrijkste ziekten waarbij radijs met succes wordt gebruikt:

1. Oncologie, inclusief endeldarmkanker.
2. Constipatie.
3. Suikerziekte.
4. Spanning.
5. Gastro-intestinale problemen.
6. Hepatitis.
7. Bloedarmoede.
8. Depressie.
9. Slaapstoornissen.

Bovendien versterken radijs de spieren en stimuleren ze de hersenen.

Traditionele geneeskunde recepten

Radijs wordt al meer dan één generatie in de volksgeneeskunde gebruikt. Hier zijn enkele recepten:

1. Van ischias. U moet verschillende wortelgroenten nemen en ze grondig malen. Leg alles wat er is gebeurd op kaasdoek en plak het op een zere plek op de onderrug.
2. Voor immuniteit. Voor 200 gram radijs heb je 100 gram peterselie (kruiden) en 10 gram honing nodig. Meng alles. Voeg een paar druppels citroensap toe. Bewaar het mengsel in de koelkast. Eet twee keer per dag een theelepel op een lege maag.
3. Met diarree. Voeg in 200 gram koude melk zes fijngemaakte radijswortels en 1 theelepel zetmeel toe. Mogelijk moet u het binnen vier uur herhalen.

Nuttige eigenschappen van radijsbovenkanten

Radijskoppen zijn niet minder nuttig dan het wortelgewas zelf. Het kan aan elk gerecht worden toegevoegd. De toppen bevatten alle vitamines van groep B, evenals A, C, nicotinezuur en K. Naast nicotinezuur is er ascorbinezuur en salicylzuur. Sporenelementen: jodium, lithium, zink, kobalt.

Het is nuttig voor het voorkomen van rachitis, het versterken van het immuunsysteem, gewichtsverlies. Daarom is het antwoord op de vraag of het mogelijk is om radijsbovenkanten te eten ondubbelzinnig - het is noodzakelijk.

Volksrecepten voor tops:

1. Voeten die last hebben van schimmel, wordt aanbevolen om poeder van de gedroogde toppen te strooien. De cursus duurt 7 dagen.
2. Van rachitis. Meng tien blaadjes met cottage cheese (100 gram). Eet elke dag met zure room.

Infusie van radijsbovenkanten

Infusie van radijsbovenkanten helpt bij veel ziekten. Allereerst wordt het gebruikt voor constipatie. Recept: giet 1 eetlepel gehakte bladeren met een glas kokend water. Sta een uur lang aan, zeef dan en consumeer 20 minuten na de maaltijd driemaal daags.

Radijsbladsap

Vers geperst sap van radijs en de bovenkant ervan is ook nuttig voor de gezondheid. In de volksgeneeskunde wordt bladsap gebruikt:

1. Met bronchiale astma.
2. Voor bronchitis en verkoudheid.
3. Voor problemen met plassen.
4. Met angina pectoris.
5. Voor bloedarmoede en voor de preventie ervan.

Bovendien is het een uitstekende remedie tegen vitaminegebrek.

Het gebruik van radijs in cosmetica

In cosmetica wordt radijs gebruikt om de huid witter te maken, te verzachten en het gezicht te reinigen. Bovendien kunnen maskers van deze knolgewas de huid genezen en verzadigen met vitamines.

Radijs gezichtsmaskers

Bleekmasker: meng 15 gram wortelgroenten en dezelfde hoeveelheid komkommer met een lepel zure room. 15 minuten op het gezicht aanbrengen. Afwassen met koud water.

Verzachtend masker: rasp radijs en meng met gesmolten boter. Blijf 20 minuten op het gezicht. Wassen met warm water.

Haar radijs

Radijs wordt gebruikt om het haar te versterken. Knijp hiervoor het sap uit de radijs, geraspt op een fijne rasp en wrijf het in de hoofdhuid.

Wat kan worden gemaakt van radijs

Het gebruik van deze knolgewas bij het koken is zeer divers. Je kunt er salades van maken, maar het meest voorkomende gerecht is okroshka.

Bovendien verdraagt ​​het product perfect een warmtebehandeling en daarom kan het worden gestoofd, gekookt en gebakken. Een erg lekker gerecht - gevuld met radijs met kaas of gehakt.

Hoe bitterheid uit radijs te verwijderen

De scherpe smaak van de knolgewas is niet naar ieders smaak. Dit geldt vooral voor kinderen. De eerste methode is weken. Voeg een eetlepel zout toe aan twee liter water. Zet de radijs een half uur in deze oplossing.

De tweede manier is om zure roomradijs te gebruiken. Dit geldt vooral voor salades.

Radijs bewaren

Het is beter om verse wortelgewassen niet lang te bewaren. Als het nodig is, bewaar het dan in de koelkast. De houdbaarheid van een groente met bladeren is 4 dagen, als je ze snijdt - 14 dagen.

Schade aan radijs en contra-indicaties

De voordelen en nadelen van radijs voor het lichaam zijn afhankelijk van de aanwezigheid van chronische ziekten en de hoeveelheid geconsumeerde groenten. De eerste en belangrijkste contra-indicatie is de aanwezigheid van een allergische reactie. Radijsallergie komt voor bij een klein aantal mensen. En ook radijs kan de slijmvliezen van het maagdarmkanaal irriteren, en daarom wordt het niet aanbevolen om het in grote hoeveelheden te eten voor mensen met gastritis en zweren. Raadpleeg een arts als de patiënt problemen heeft met de lever, pancreas en twaalfvingerige darm. U kunt geen radijs gebruiken voor sommige pathologieën van de galblaas.

De belangrijkste voordelen van de knolgewas worden hier beschreven

Gevolgtrekking

De voordelen van radijsbladeren, evenals het belangrijkste wortelgewas, zitten in een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Dit is een van de eerste lentegroenten die op de tafel van tuinders en op de markten verschijnt. U kunt de gunstige eigenschappen niet alleen in diëten gebruiken, maar ook voor huidverzorging. Er zijn weinig contra-indicaties, zelfs zwangere vrouwen kunnen salades met deze groente eten. De voordelen van verse radijs vallen niet te ontkennen, maar sommige mensen houden niet van de bittere smaak.