Waarom ingeblikte erwten nuttig zijn, caloriegehalte

Groene erwten in blik zijn heerlijk en heel gezond, en je kunt er veel verschillende gerechten van maken. De eiwitten waaruit de groente bestaat, lijken qua aminozuursamenstelling sterk op vleeseiwitten.

De chemische samenstelling van erwten in blik

Erwten in blik bevatten voedingsstoffen zoals keratine, vitamine A, C, H en groep B.

Ook zit de groente vol met een grote hoeveelheid mineralen, het bevat veel fosfor, magnesium, ijzer en chloor, dus de voordelen van erwten in blik voor het lichaam zijn duidelijk.

De voordelen zijn ook te wijten aan de aanwezigheid van de stof inositol, waarvan de belangrijkste eigenschap is om leververvetting te voorkomen.

Inositol blokkeert de ophoping van vetafzettingen, voorkomt het optreden van steatose.

Bij het inblikken in erwten wordt het bewaard:

• vitamine C - 20%;
• vitamine B1 - 66%;
• B2 - 90%.

Voedingswaarde en caloriegehalte van erwten in blik

Het caloriegehalte van erwten is gemiddeld 55 kilocalorieën per honderd gram product.

Honderd gram van het product bevat ook:

• 3,19 g eiwit;
• 0,3 g vet;
• 9,75 g koolhydraten.

De voordelen van erwten in blik

De voordelen van groene erwten zijn bewezen. De groente is een veelzijdig product, omdat het verschillende geneeskrachtige eigenschappen heeft. Groene erwten bevatten een aantal unieke gezondheidsvoordelen.

• Het wordt gebruikt voor profylaxe tegen ziekten van het cardiovasculaire systeem.
• Het helpt om vetophopingen in de lever te verwijderen en zo overgewicht te voorkomen.
• Erwten in blik bevatten vezels die, dankzij hun eigenschappen, helpen het lichaam te reinigen voor gezondheidsvoordelen.
• Als u een dieet volgt of om de spijsvertering te verbeteren, zorg er dan voor dat u peulvruchten in uw dieet opneemt voor een goede stoelgang.

Groene erwten hebben verschillende andere gunstige eigenschappen: ze normaliseren de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte.

Voor dames en heren

Vanwege de gunstige eigenschappen van inositol worden ingeblikte erwtengerechten gebruikt voor preventieve doeleinden in de strijd tegen leverovergewicht.

Aan de genezende eigenschappen kan ook worden toegevoegd dat dit product bij consumptie het hemoglobinegehalte verhoogt, bloedarmoede helpt bestrijden, wat ongetwijfeld voordelen oplevert voor vrouwen tijdens de menstruatie en na de bevalling.

Zowel de vrouwelijke als de mannelijke organismen profiteren van anticarcinogene eigenschappen, die tot uiting komen in het vermogen om neoplasma's te minimaliseren.

De meest populaire en bekende eigenschap van erwten in blik is het vermogen van pekel om een ​​kater te behandelen.

U kunt de delicatesse zonder beperkingen gebruiken, maar met enkele veranderingen in het lichaam is het gebruik van dit product gecontra-indiceerd en kan het schadelijk zijn. Daarom moet in de aanwezigheid van chronische ziekten vóór gebruik de goedkeuring van een arts worden verkregen.

Voor senioren

Het is wetenschappelijk bewezen dat de eigenschappen van groene erwten het verouderingsproces van het lichaam vertragen.

Als de spieren verzwakt zijn, zal een waardevolle traktatie helpen: het zal ze verzadigen met nuttige stoffen en hun vorige toon herstellen.

De groente is erg gunstig voor het ouder wordende lichaam. Vitaminen C en K, evenals calcium en magnesium, hebben gunstige effecten op botten en gewrichten.

Voor zwangere en zogende

De voordelen van dit product voor zwangere vrouwen zijn duidelijk, vooral in de vroege stadia. Het bevat foliumzuur, kalium, calcium, noodzakelijk voor een ongeboren kind.

Zwangere vrouwen moeten voorzichtig zijn met het eten van groene erwten in blik nadat ze aanvullende aanbevelingen hebben bestudeerd om hun gezondheid niet te schaden. Hierover kunt u het beste een arts raadplegen.

Is het mogelijk om erwten in blik aan een kind te geven?

Ingeblikte erwten zijn erg handig voor kinderen. Dit komt door zijn eigenschappen: de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamines en eiwitten.

Het product voorziet het lichaam van micro- en macro-elementen. Voor kinderen onder de zes jaar is deze groente erg gezond, omdat het een ideale bron is van aminozuren die op deze leeftijd zo nodig zijn.

Het heeft een aantal unieke eigenschappen:

• versnelt en stabiliseert groeiprocessen;
• helpt de bloedsamenstelling te normaliseren;
• heeft een gunstig effect op botweefsel.

Het helpt adolescenten om problemen met hun uiterlijk in de overgangsperiode te vermijden:

• verwijder extra kilo's;
• de conditie van huid, haar en nagels verbeteren.

Bij de aanschaf van dit gezonde product voor kinderen kiest u het beste voor hersenerwten, aangezien hun onderscheidende eigenschappen bijzondere zachtheid, sappigheid en een hoog eiwitgehalte zijn.

Ingeblikte erwten voor gewichtsverlies

Mensen die afvallen met een zwak voor erwten, zullen het erwtendieet lekker vinden.

De essentie komt erop neer dat je gedurende een bepaalde tijd voor de lunch een soort erwtenschotel moet eten. Tijdens het dieet moeten erwten het hoofdgerecht zijn. En voor ontbijt en afternoontea kunt u eten wat u maar wilt.

Kenmerken en gebruiksnormen

Erwten in blik zijn goed voor het lichaam. Het bevat een bijna complete set aminozuren die nodig zijn voor alle organen en systemen, evenals een spectrum aan vitamines en mineralen. De voordelen zijn duidelijk.

Deze gezonde groente wordt aanbevolen om twee tot drie keer per week te consumeren.

Zijn ingeblikte erwten goed voor diabetes

Een gezond ingeblikt product voor diabetes mag zonder enige beperking worden geconsumeerd, omdat de glycemische index 40 is.

Diabetes voordelen:

• vertraagt ​​het proces van glucose-opname;
• blokkeert het werk van het enzym amylase, dat zetmeel afbreekt;
• stimuleert de darmen.

Ingeblikte erwten voor gastritis en pancreatitis

Bij gastritis zijn erwten in blik, ondanks alle voordelen voor de mens, ten strengste verboden. Het belast de maag en veroorzaakt ernstige ontstekingsaanvallen.

Bij pancreatitis kunnen ingeblikte groenten alleen in remissie worden gegeten.Om uw gezondheid niet te schaden, moet u het geleidelijk aan salades toevoegen.

Hoe u erwten thuis kunt bewaren voor de winter

Om erwten te conserveren heb je de volgende ingrediënten nodig:

• kristalsuiker - 120 g;
• zout - 100 g;
• 75 ml azijn 9%;
• water;
• 3 kg groene erwten.

Inblikken:

1. Sorteer de erwten grondig en turf ze. Was de korrels grondig, laat ze in water weken. Het waterpeil moet alle erwten volledig bedekken.
2. Ingrediënten zoals azijn, suiker en zout moeten aan het water worden toegevoegd.
3. Kook een half uur na het koken.
4. Plaats de erwten na verloop van tijd in steriele potten en vul ze met het water waarin ze gekookt zijn.
5. Banken moeten in kokend water worden geplaatst en ongeveer 30 minuten worden gekookt.
6. Rol de potjes op met steriele deksels.
7. Dek af met een handdoek en laat volledig afkoelen.

Wat kan worden gemaakt van erwten in blik

Van ingeblikte groenten kan een verscheidenheid aan verfrissende smoothies, heerlijke en gezonde puree-soepen worden gemaakt:

• Italiaanse soep;
• "Smakelijke erwten";
• "Erwten-aardappelpuree".

De groene groente wordt vaak toegevoegd aan een breed scala aan salades. Een daarvan is de bekende Olivier.

Het wordt ook gebruikt bij de bereiding van vinaigrette.

De schade van erwten in blik en contra-indicaties

Ingeblikte groenten kunnen mensen met spijsverteringsproblemen schaden.

Bij veelvuldig gebruik kan het product ook schade aanrichten, namelijk ontstekingsprocessen in de darmen veroorzaken. Het wordt aanbevolen om erwten niet vaker dan drie keer per week te consumeren.

Bij veelvuldig gebruik peulvruchten opname van nuttige mineralen en vitamines wordt geblokkeerd.

Contra-indicaties voor erwten:

• zweer;
• tromboflebitis;
• jicht;
• nefritis;
• gastritis.

De schade is te wijten aan het feit dat erwten moeilijk verteerbaar en slecht verteerbaar zijn. De maag zwelt op, de ontstekingsprocessen worden verergerd.

Hoe ingeblikte erwten te kiezen

• Bij het kiezen van dit product moet u letten op de hersenvariëteiten. Ze zijn veel lekkerder dan voer, behouden hun vorm en zijn erg bruikbaar.
• In glazen potten moet de vloeistof helder zijn.
• Het deksel en het blik mogen niet opgezwollen zijn.
• En je moet natuurlijk naar de vervaldatum kijken.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van erwten in blik zijn een urgent probleem. Erwten in blik zijn erg gezond, ze moeten op tafel staan, je kunt er veel verschillende gerechten van koken. Het is raadzaam om de groente 2-3 keer per tien dagen in de voeding op te nemen. Maar bij overmatig gebruik en het negeren van het advies van een arts, kunnen erwten een bron van schade aan het lichaam worden.

Beoordelingen