Teh Masala: khasiat bermanfaat, cara pembuatan bir

Manfaat dan bahaya teh Masala dan maklumat menarik lain tentang minuman, yang terkenal dengan kualiti dan rasanya, telah lama dikaji oleh pakar. Ternyata khasiat teh bukan sahaja dapat membuat Anda gembira dengan rasanya yang menghangatkan, tetapi juga menyembuhkan banyak penyakit.

Apa itu Masala

Masakan India terkenal dengan pelbagai jenis pelbagai rempah yang disebut Masala. Penggunaannya memberikan rempah dan ragam makanan sehari-hari, dan khasiat dan aroma yang bermanfaat menjadikan minuman baru dan menyenangkan.

Kisah asal teh Masala

Tidak banyak yang diketahui mengenai asal usul teh. Beberapa sumber menunjukkan bahawa teh banyak digunakan pada milenium ketujuh SM, sementara yang lain - yang ketiga. Kontroversi yang sama timbul ketika menentukan tempat di mana teh ini pertama kali dibuat. Ramai sejarawan masih berpendapat bahawa dia berasal dari India (Thailand moden).

Khasiat teh Masala yang bermanfaat tidak segera diketahui oleh seluruh dunia. Pada tahun 1835, ladang teh pertama mulai muncul di wilayah Assam, dan pihak Inggeris, untuk meningkatkan produktiviti hamba mereka dan menjadikan mereka lebih tahan, mula memberi mereka minuman sihat ini.

Kemudian, peniaga India mula mengedarkan teh Masala secara aktif, melancong dan menjualnya di pasar dan pasar dengan harga yang sangat tinggi. Untuk mendapatkan lebih banyak nilai dari penjualan, mereka mula mencampurkan rempah. Ini adalah bagaimana teh India moden berasal. Hanya pada akhir abad ke-19 - awal abad ke-20 Masala dapat diakses oleh semua orang.

Sekarang orang India menawarkan minuman ini kepada pelancong sebagai minuman tradisional, dan memujinya, memberitahu tentang khasiat dan faedahnya.

Komposisi kimia dan kandungan kalori teh Masala

Kandungan kalori teh India adalah petunjuk yang tidak stabil, kerana bergantung pada penyediaan yang betul dan jumlah bahan tambahan. Terdapat senarai ramuan tepat yang diperlukan semasa membuat minuman. Sekiranya anda mematuhinya, maka nilai kalori setiap 100 g jisim kering adalah:

Nisbah protein, lemak dan karbon:

Peratusan nutrien ini membolehkan produk dimasukkan ke dalam diet, walaupun kandungan lemaknya tinggi.

Komposisi mineral dan vitamin teh, khasiat dan keburukannya bergantung pada komponen, yang boleh berbeza dalam pelbagai resipi. Sekiranya kita mengambil kira hanya satu hidangan minuman mengikut resipi klasik, maka ia mengandungi:

Komposisi kimia produk dapat disesuaikan secara bebas dengan bereksperimen dan menambahkan rempah baru.

Mengapa teh Masala berguna?

Khasiat teh Masala yang bermanfaat, yang sangat bermanfaat bagi tubuh, telah digunakan sejak zaman kuno untuk meningkatkan kesejahteraan dan mengaktifkan kerja banyak sistem organ. Kerana komposisi kimianya yang kaya, ia mampu:

• mempercepat metabolisme;
• bakar lemak berlebihan;
• meningkatkan imuniti;
• menentang penyakit virus dan bakteria;
• bergembiralah;
• meningkatkan tumpuan dan aktiviti otak;
• menghilangkan pembentukan gumpalan darah, menguatkan sistem kardiovaskular;
• membuang kolesterol yang tidak perlu;
• menormalkan saluran pencernaan;
• mengecas dengan tenaga tambahan;
• menghalang perkembangan onkologi.

Teh Masala India, yang manfaat dan mudaratnya harus dipelajari dengan teliti oleh semua orang yang memutuskan untuk menambahkannya ke dalam makanan mereka, mempunyai sebilangan besar sifat penyembuhan, oleh itu ia secara aktif digunakan sebagai ubat semula jadi untuk banyak penyakit.

Kesan rempah teh Masala pada tubuh manusia

Minuman ini mengandungi banyak rempah, berkat yang popular. Resipi klasik melibatkan penggunaan:

1. Kayu manis. Ia menurunkan kadar gula dalam darah, menormalkan pencernaan dan merangsang aktiviti otak. Lebih baik mengambil rempah dalam bentuk tongkat daripada serbuk.
2. Buah pelaga. Manfaat - dalam keupayaan untuk menguatkan imuniti, menghilangkan proses keradangan di dalam badan dan meningkatkan penglihatan. Biasanya, rasa ini mendominasi minuman, jadi satu hidangan merangkumi 1 pc.
3. Karnival. Tumbuhan ini bukan sahaja memberi teh kesan pemanasan, tetapi juga aroma yang menyenangkan dan tidak dapat dilupakan. Sifat yang berguna termasuk kemampuan untuk mempercepat metabolisme, menguatkan sistem kardiovaskular dan mengisi tenaga tambahan.
4. Halia. Ia memberi teh rasa manis, dan juga menghangatkan dan merangsang orang itu untuk menunjukkan emosi positif. Ia adalah penghilang rasa sakit yang baik yang meningkatkan kesejahteraan keseluruhan sekiranya demam dan juga mencegah perkembangan tumor barah.
5. Lada hitam. Rempah itu menjadikan minuman itu sedikit pedas, yang terasa baik ketika minum teh. Manfaat - dalam memberikan kesan diuretik, antibakteria.

Rempah-rempah tambahan yang boleh ditambahkan sesuka hati berdasarkan cita rasa termasuk daun salam, serai, safron, anise bintang dan kemangi.

Kelebihan teh Masala untuk menurunkan berat badan

Untuk menghilangkan berat badan berlebihan tanpa berusaha terlalu banyak, anda dapat memanfaatkan kelebihan teh Masala untuk menurunkan berat badan. Komposisi itu merangkumi rempah yang mempercepat metabolisme tanpa bahaya. Terima kasih kepada ini, minuman ini sangat sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan.

Cara membancuh teh Masala dengan betul

Agar teh Masala aromatik tidak hanya dapat menghilangkan dahaga, tetapi juga untuk meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan tanpa bahaya, anda perlu mematuhi resipi yang telah diuji masa semasa menyediakan. Anda boleh membuat teh sendiri dengan beberapa cara:

• Kaedah 1. Panaskan air dengan semua rempah dalam mangkuk khas. Setelah mendidih, tuangkan susu dan pemanis. Rebus campuran selama 4 minit dan tapis.
• Kaedah 2. Panaskan susu dengan air, gabungkan dengan semua rempah dan bahan tambahan. Tutup penutup dan ketepikan selama 15 minit. Setelah menambah campuran teh kering, rebus semula dan tapis.
• Kaedah 3. Bancuh jisim kering, rebus air secara berasingan dan gabungkan dengan teh, yang telah berjaya dimasukkan, dan rempah.Tapiskan jisim, tambah susu dan pemanis.

Kaedah pembuatan bir tidak hanya bergantung pada rasa, tetapi juga pada sifat-sifat bermanfaat dan bahaya produk.

Untuk memaksimumkan faedah penyembuhan elixir dan mengurangkan kemungkinan bahaya, disarankan untuk memilih kaedah dengan kesan terma yang kurang pada komponen.

Resepi teh Masala

Cara termudah adalah dengan menyeduh campuran teh Masala yang sudah siap, tetapi minuman yang disediakan di rumah mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Seiring bertambahnya keyakinan bahawa hanya produk berkualiti yang digunakan.

Klasik

Untuk menyeduh teh Masala tanpa bahaya, dikurniakan banyak bahan berguna, menurut resipi tradisional, anda perlu mengkaji khasiatnya dengan teliti.

Senarai Bahan:

• 400 ml susu;
• 400 ml air;
• 4 anyelir;
• 2 biji buah pelaga;
• 2 biji lada;
• 1 jatuh. kayu manis;
• 2 keping halia;
• 2 sudu besar l. teh hitam.

Teknologi memasak:

1. Kisar lada dan buah pelaga terlebih dahulu.
2. Campurkan air dengan susu dan semua rempah dalam bekas apa pun.
3. Rebus jisim yang dihasilkan dan teruskan api selama 5-10 minit.
4. Masukkan gula dengan teh hitam, masak selama 5 minit.
5. Tapis komposisi menggunakan saringan - dan anda boleh menghidangkannya di atas meja.

Dengan adas dan pala

Bahan teh Masala seperti adas dan pala bukan sahaja meningkatkan rasa minuman, tetapi juga menjadikannya lebih sihat.

Satu set produk:

• 250 ml air;
• 500 ml susu;
• 7 g kayu manis;
• 1 sudu besar l. teh hitam;
• 4 gunung lada hitam;
• 2 anyaman;
• 2 buah pelaga;
• 12 g adas;
• Anis 1 bintang;
• 1 biji pala;
• 25 g gula.

Resipi langkah demi langkah:

1. Parut halia terlebih dahulu dan potong pala.
2. Rebus air dan susu secara berasingan.
3. Tuangkan teh Masala ke dalam air, dan gabungkan susu dengan halia, lada dan pala.
4. Setelah 5 minit mendidih, masukkan rempah hancur yang tinggal di dalam susu.
5. Selepas 2 minit, masukkan gula dan angkat kedua formulasi dari api.
6. Kacau teh siap dengan susu dan tapis.

Dengan madu dan anise

Salah satu penyelesaian awalnya ialah membuat teh Masala dengan anise dan madu, yang membawa manfaat nyata bagi tubuh, oleh karena itu mereka sering digunakan sebagai rempah untuk teh. Untuk menyediakan minuman sihat, anda memerlukan:

• 250 ml air;
• 1 biji anis;
• 15 g madu;
• 2 sudu kecil teh hitam;
• 250 ml susu;
• 20 g halia;
• 3 buah pelaga;
• 2 adas;
• 10 g kayu manis.

Proses memasak:

1. Rebus air dengan semua rempah yang anda kisar terlebih dahulu.
2. Masukkan susu dan jisim teh kering.
3. Rebus selama 2 minit, tapis dan masukkan madu.

Teh hijau dengan vanila dan bunga lawang

Ini dikontraindikasikan bagi banyak orang untuk minum kopi pada waktu pagi, tetapi diperlukan untuk bersorak. Untuk tujuan ini, sifat bermanfaat teh hijau dengan vanila dan anise bintang sesuai, kerana komponen utamanya mampu memberi tenaga tambahan kepada tubuh dan meningkatkan mood.

Set bahan:

• 125 ml air;
• 250 susu;
• 5 keping. buah pelaga;
• 3 anyaman;
• An anis bintang;
• 5 g halia;
• 5 g pala;
• 5 g vanila;
• 2 sudu kecil teh hijau;
• 50 g gula;

Resipi langkah demi langkah:

1. Kisar dan goreng rempah.
2. Didihkan susu, masukkan rempah dan gula.
3. Bancuh teh, satukan kedua-dua bahan dan tapis.

Dengan pudina dan pemanis

Teh Masala yang beraroma dan sihat seperti itu akan memikat dengan rasanya yang tidak biasa. Sebaiknya gunakan madu atau sirap maple sebagai pemanis, kerana kandungan nutriennya tinggi dan kurang berbahaya daripada gula.

Senarai komponen:

• 200 ml air;
• 200 ml susu;
• 1 ulas;
• 1 tandan pudina;
• ¼ limau;
• 1 sudu besar l. teh hitam;
• 1 buah pelaga;
• ½ halia (parut);
• ½ sudu kecil kayu manis;
• 2 sudu besar l. sirap madu atau maple;

Urutan:

1. Campurkan air dengan semua rempah dan didihkan.
2. Masukkan daun, pemanis, bancuhan kapur dan susu.
3. Rebus selama 4 minit dan tapis minuman melalui saringan.

Bolehkah anda minum teh Masala semasa mengandung dan menyusu?

Manfaat teh Masala bagi wanita ditunjukkan dalam kesan analgesik semasa haid. Tetapi semasa mengandung, tidak digalakkan menggunakan, kerana ia adalah analog kafein yang boleh membahayakan. Ia memberi kesan negatif kepada sistem saraf, serta nada rahim. Penggunaan berlebihan boleh menyebabkan keguguran. Anda juga tidak boleh mengambilnya semasa menyusui, kerana rempah-rempah yang terkandung di dalam minuman memberi kesan negatif terhadap sistem pencernaan janin yang masih belum terbentuk.

Teh Masala untuk kanak-kanak

Banyak rempah tidak dibenarkan untuk kanak-kanak di bawah 6 tahun - mereka boleh membahayakan badan kecil. Tetapi untuk pelajar sekolah, teh akan berguna. Tetapi hanya jika anak itu tidak menghadapi masalah kesihatan dan kontraindikasi yang serius. Oleh kerana banyak khasiatnya yang bermanfaat, teh harus diminum oleh mereka yang sedang bersiap untuk menghadapi ujian atau ujian, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti otak dan menenangkan tubuh dengan tenaga tambahan.

Ramuan teh Masala dan kontraindikasi untuk digunakan.

Bersama dengan banyak khasiat berguna, elixir semulajadi mempunyai sekatan penggunaannya, mengabaikan yang boleh membahayakan:

• intoleransi individu;
• kecenderungan untuk alahan;
• pembakaran kimia sistem pencernaan;
• kekurangan laktase.

Sekiranya terdapat alergi atau intoleransi terhadap komponen tertentu, anda boleh mengecualikannya daripada resipi dan terus minum teh Masala yang lazat tanpa membahayakan kesihatan.

Cara memilih dan menyimpan

Penting untuk memilih produk yang tepat agar dapat merasakan sepenuhnya rasa dan mendapat faedah maksimum tanpa bahaya. Oleh itu, lebih baik membeli di tempat yang dipercayai. Terdapat banyak kedai di Internet yang mengkhususkan diri dalam penjualan produk serupa yang ditanam di tempat yang bersih dari segi ekologi tanpa penggunaan bahan kimia.

Simpan campuran kering di dalam bekas kedap udara atau bekas di tempat yang gelap selama tidak lebih dari 3 minggu.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya teh Masala telah dikaji dengan teliti oleh para saintis, ini memungkinkan anda memasukkannya ke dalam makanan harian anda. Oleh kerana rasa minuman yang menyenangkan, aroma khasnya, nilai pemakanan, kandungan zat aktif biologi yang tinggi, bukan sahaja akan menyegarkan dan menghangatkan, tetapi juga menyokong kesihatan manusia.

Ulasan