Uzturs akūtā gastrīta gadījumā: diēta un ēdienkarte

Diēta ir gastrīta ārstēšana bez narkotikām. Uztura iespējas atšķiras atkarībā no slimības veida. Diēta akūtā gastrīta gadījumā palīdz pasargāt no pasliktināšanās un uzlabot pašsajūtu. Šī ir svarīga terapijas sastāvdaļa, jo slimība mēdz pastāvīgi attīstīties un var izraisīt vēzi.

Uztura īpašības akūtā kuņģa gastrīta gadījumā

Uzturs un diēta akūta gastrīta gadījumā tiek apspriesti ar gastroenterologu vai dietologu. Ar šo slimību ir saprātīgi dot gremošanas sistēmai atpūtu.

Svarīgs! Ja akūtu gastrītu provocē noteiktas zāles vai to izraisa saindēšanās, nepieciešams izskalot kuņģa-zarnu trakta ceļu.

Pirmajā dienā pacientam tiek parādīts dzēriens. Ārstniecības augu, siltu šķidrumu vai tēju novārījumus dzer visu dienu. Cietais ēdiens ir pilnībā izslēgts. Ja otrajā dienā stāvoklis ir uzlabojies, sākas barošanas process ar šķidru pārtiku. Tās ir zupas (sarīvētas), kas pagatavotas no piena, zivīm vai gaļas.

Kumelīte palīdz nodrošināt sava veida aizsardzību pret kuņģa sulas agresīvo iedarbību akūta gastrīta gadījumā

Integrēta pieeja akūta gastrīta ārstēšanai novērš slimības simptomus, diēta ir svarīga terapijas sastāvdaļa, kurai ir noteikti noteikumi:

1. Ēdiet mazas maltītes 5 reizes dienā. Lēni košļājiet ēdienu, nenorijiet gabalos.
2. Brokastis ir sātīgas, vakariņas ir vieglas.
3. Ātra pārtikas uzsūkšanās uz emocionālās ciešanas fona izraisa arī akūtu gastrītu. Lai panāktu atveseļošanos, ir svarīgi neizmantot stresu ar pārtiku.
4. Veselīga gremošanas procesa priekšnoteikums ir efektīva mitrināšana. Katru dienu ir nepieciešams dzert 8-10 glāzes ūdens, lai novērstu jebkādas kuņģa komplikācijas. Pirmās 2-3 glāzes silta ūdens no rīta palīdz pārvietoties zarnās un mazina gremošanas traucējumus, meteorismu. Vēlams patērēt 1 glāzi ūdens pirms katras ēdienreizes, pēc ēšanas, bet ne laikā.
5. Neēdiet pirms gulētiešanas.
6. Samazināt toksīnu iedarbību. Atmetiet smēķēšanu, jo tabaka palēnina kuņģa gļotādas sadzīšanu.
7. Neēdiet ēdienu, kas ir karsts vai pārāk auksts. Pārtikas temperatūrai, kas nonāk kuņģī, jābūt 15-60 ° C robežās. Nepārēdieties.
8. Pēc ēšanas atpūtieties 15 minūtes.

Akūtas lēkmes pašārstēšanās ir bīstama un var izraisīt neparedzamas sekas. Ēst veselīgu uzturu ir vienkāršākais veids, kā novērst gastrītu. Bet jūs pats nevarat izrakstīt diētu.

Diētas ēdienkarte akūtam kuņģa gastrītam

Kad kuņģa gļotāda gastrīta laikā kļūst kairināta, neliels skābes daudzums tiek izvadīts caur atveri vēdera augšdaļā un barības vadā, kas ir stāvoklis, kas pazīstams kā skābes reflukss. Uztura, vieglas diētas lietošana var palīdzēt mazināt simptomus. Turklāt šāds ēdiens netraumē kuņģi un zarnas.

Ko jūs varat ēst, ievērojot akūtu gastrītu

Akūtā gastrīta ārstēšanas vissvarīgākā daļa ir diēta.Nav īpaši izveidota diēta, bet ir pārtika, kas pacientiem jāēd un kas ir kontrindicēta šai slimībai.

Šie pārtikas produkti palīdzēs mazināt stāvokli un palīdzēs cīnīties ar iekaisumu ar akūtu gastrītu kuņģī:

1. Augsts antioksidantu daudzums... Ietver pārtikas produktus ar C un A vitamīniem, kā arī flavonoīdus. Ogas, kurās ir daudz šo uzturvielu, samazina iekaisumu un regulē gremošanas sistēmu. Svaigi augļi un dārzeņi ir labākie antioksidantu avoti. Daži no tiem ir: sīpoli, ķirbis, bulgāru pipari, lapu zaļumi, selerijas, ingvers, ogas, āboli, dzērvenes un krustziežu dārzeņi.
2. Probiotikas produkti... Labākais veids, kā cīnīties ar kuņģa iekaisumu, ir ēst pārtiku, kas satur dzīvas mikrokultūras. Tie regulē gremošanu, uzlabo gremošanas sistēmu un kontrolē baktērijas kuņģī. Daži probiotikas ietver kultivētus dārzeņus, kefīru un jogurtu. Kefīrs un jogurts ir piena produkti, tādēļ, ja nepanesat laktozi, jums vajadzētu pieturēties pie kultivētiem dārzeņiem.
   
   

   Papildus iekaisuma mazināšanai probiotiķi cīnās ar infekcijām, regulē zarnu kustību un kontrolē reakcijas uz pārtikas alerģijām
3. Ķiploki... Tas ir vēl viens antioksidants ēdiens, taču tas ir pelnījis īpašu uzmanību. Jūs varat ēst neapstrādātu vai vārītu. Ķiploki ir viens no labākajiem dabiskajiem līdzekļiem kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai. Gadsimtiem ilgi to lieto kā dabisku pretiekaisuma pārtiku. Turklāt tam ir antibiotiku īpašības, un daži pētījumi liecina, ka ķiploki ir labāki nekā bezrecepšu antibiotikas. Tas var samazināt H. pylori baktērijas, kā arī bloķēt kaitīgo baktēriju augšanu zarnās.
4. Lakrica... Lakrica ir pazīstama kā dabisks tautas līdzeklis pret gremošanas problēmām, ieskaitot čūlas un skābes refluksu. Sakni lieto uzturā akūta gastrīta gadījumā. Tas satur glicirizīnskābi, savienojumu, kas var nomierināt kuņģi un uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību. Tēju gatavo no lakricas saknes, lai iegūtu pretvīrusu, pretmikrobu un antioksidantu īpašības.
   Uzmanību! Ilgstoša lietošana var izraisīt šķidruma aizturi organismā un līdz ar to arī pietūkuma parādīšanos.
5. Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu. Ir zināms, ka uztura šķiedras uzlabo gremošanu un zarnu darbību. Uztura akūtā gastrīta gadījumā bērniem un pieaugušajiem vajadzētu saturēt pietiekamu daudzumu šī komponenta. Uztura šķiedra ārstē visus gremošanas traucējumus, ne tikai kuņģa gļotādas iekaisumu. Pētījumi ir parādījuši, ka diēta ar lielu šķiedrvielu daudzumu var samazināt kuņģa čūlu risku par 60%. Labākie šķiedrvielu avoti ir rieksti (mandeles), pākšaugi, pupas, veseli graudi, brokoļi un čia sēklas.
6. Veselīgi tauki un olbaltumvielas... Liesais ferments atjauno zarnu sienas un palīdz ar gremošanas problēmām. Ārstē noplūdes zarnu sindromu - vienu no iekaisuma cēloņiem. Labākie liesās olbaltumvielu avoti ir liesa gaļa, savvaļas zivis, olas un mājputni. Lašus ieteicams lietot 3-4 reizes nedēļā, lietojot diētu pret akūtu gastrītu. Papildus olbaltumvielām tas satur omega-3 taukskābes.
7. Garšvielas... Daži no tiem ir daļa no akūtas gastrīta diētas. Dzeriet garšaugus tinktūru vai tēju veidā. Vislabāk ir konsultēties ar dietologu vai zāļu speciālistu. Naturopātiskajiem ārstiem ir arī daudz zināšanu par ārstniecības augiem un to lietošanu akūta gastrīta gadījumā. Daži no augiem ir piparmētra, mastika, lakrica un dzērvenes.

Ko jūs nevarat ēst ar diētu ar akūtu gastrītu

Parasti vajadzētu izvairīties no pārtikas, kurā ir daudz neveselīgu tauku. Viņi var pasliktināt kuņģa slimības.Tie neizraisa iekaisumu, bet pasliktina stāvokli.

Aizliegto produktu sarakstā ietilpst arī šādi produkti:

1. Citrusaugļi... Viņi ir labi, jo ir bagāti ar C vitamīnu, un tas daļēji ir taisnība. Fakts ir tāds, ka citrusaugļi satur lielu daudzumu dabisko skābju, kas izraisa sāpes.
   
   

   Mandarīni ir atļauti pacientiem ar zemu skābumu, apelsīni ir aizliegti pacientiem ar augstu skābumu.
2. Tomāti... Tāpat kā pirmajā priekšmetā, arī šis dārzenis parasti ir veselīgs. Tomēr tā skābums kairina jutīgu kuņģi.
3. Piens un piena produkti... Satur kalciju un aminoskābes, kas imitē skābes ražošanu. Kad pacientam ir zarnu iekaisums, pēdējā lieta ir skābes ražošana, kas tikai pasliktinās simptomus. Ieteicams pārbaudīt reakciju uz jogurtu un kefīru, jo tie ir piena produkti, kurus arī uzskata par probiotikām un kas palīdz pret iekaisumu.
4. Kafija... Vairumā gadījumu tas neradīs problēmas ar kuņģi. Bet, ja pacientam tiek diagnosticēts akūts gastrīts, uzturā šis produkts jāizslēdz. Pat tasi kafijas bez kofeīna radīs problēmas un stipras sāpes.
5. Pikants ēdiens... Kajēnas pipari, kajēnas pulveris, kariji un karstās mērces var pasliktināt akūta gastrīta simptomus. Diēta izslēdz asas karstas maltītes, ja ir neliels iekaisums.

Ar gastrītu ar augstu skābumu tiek noteikts 1. tabulas numurs. Diēta neietver gaļas un zivju produktus ar augstu tauku saturu, kūpinātu gaļu, marinētus gurķus, mājās gatavotus konservus, mērces un garšvielas. Nelietojiet ceptu pārtiku, pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu.

Akūtā gastrīta gadījumā ar zemu skābumu ieteicams lietot diētu Nr. 2, izslēgti piesātināti gaļas buljoni, cieti vārītas olas, pākšaugi, sēnes, karstas mērces, svaiga maize

1. un 2. diēta aizliedz pārstrādātus pārtikas produktus un pārtikas produktus. Ieteikumos ietilpst izvairīšanās no rafinētām augu eļļām, baltām pastām, transtaukskābēm, baltmaizes un pārtikas produktiem ar pievienotu cukuru.

Paraugu izvēlne uz nedēļu

Dotā izvēlne ir aptuvena akūtai gastrīta norisei, kas norit bez komplikācijām. To var izmantot slimības remisijas laikā. Ja jūs tam tuvojieties pareizi, tas būs pilnīgs un daudzveidīgs.

Zema tauku satura zupas ir ideāla dziedinošā galda sastāvdaļa

Diētas receptes akūtam gastrītam ir dažādas; tie ir veselīgi un garšīgi ēdieni, kurus ēd daudzi sportisti, kuri uztur veselīgu dzīvesveidu.

Uztura piemērs akūtam kuņģa gastrītam - nedēļas izvēlne ir parādīta tabulā:

Garda recepte auzu pārslu pagatavošanai:

Diēta pēc akūta gastrīta

Atveseļošanās pēc slimības uzbrukuma un hroniskas formas ārstēšana prasa īpašu uzturu. Tiek ievērota arī diēta pēc akūta gastrīta (t.i., remisijas periodā). Pārtikas režīma un ritma pārkāpšana, emocionāli traucējumi var izraisīt vēl vienu uzbrukumu.

Kādu laiku pēc akūta uzbrukuma, bet ne agrāk kā mēnesi vēlāk (nepieciešams konsolidēt iegūto rezultātu), pacients var atgriezties pie laba uztura. Tajā pašā laikā ar gastrītu ārsti iesaka samazināt galda sāls, pikantu un kūpinātu ēdienu lietošanu.

Secinājums

Diēta akūtā gastrīta gadījumā ir kaitīgu pārtikas produktu likvidēšana, kas kairina kuņģi. Pareiza uzturs nekaitē novājinātajam ķermenim, un noteikumu ievērošana palīdz novērst sāpes, sliktu dūšu un smagumu. Diēta kopā ar medikamentiem paātrina gļotādas atjaunošanos.