Kāpēc aprikozes ir noderīgas ķermenim

Vasarā plauktos parādās vēl vairāk augļu un dārzeņu. Aprikožu vidū ir īpaša vieta. Šo saulaino augli var redzēt uz katras ģimenes galda, jo tam ir pārsteidzoša garša. Papildus tā garšai aprikožu koka augļi labvēlīgi ietekmē veselību. Tomēr augļiem ir dažas kontrindikācijas lietošanai. Eksperti aktīvi apspriež aprikožu priekšrocības un kaitējumu. Viena lieta ir droši pierādīta - to mīl un pērk visā pasaulē!

Kāds ir šis auglis

Aprikozes ir aprikožu koka kaulaugi. Izskats - ovāla, spilgti oranža krāsa, raupja āda. Šis spilgtais auglis aug Krievijā, Armēnijā, Eiropas valstīs un dažās citās. Tomēr dzimtene tiek uzskatīta par Ķīnas teritoriju. To kultivē vairāk nekā 2000 gadus, un pēdējās desmitgades laikā ir audzēts liels skaits jaunu sugu.

Aprikožu ķīmiskais sastāvs

Ķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no vairākiem faktoriem. To ietekmē uzglabāšanas apstākļi, brieduma pakāpe. Augļi ir 86% ūdens. Tas ir bagāts ar cukuriem: dominē saharoze, nedaudz mazāk fruktozes. Satur skābes: citronu, ābolu, kafiju.

Aprikožu kodols bagāts ar minerālvielām un ciānūdeņražskābi. Kompozīcijā ir arī taukaina eļļa, uz kuras pamata tiek izgatavota kosmētika. Vislielākais vitamīnu un minerālvielu daudzums slēpjas mīkstumā.

Kādi vitamīni ir aprikozēs

Aprikožu koka augļi satur daudz vitamīnu. Pirmkārt pelnīti ir C vitamīns.Diemžēl saules un termiskās apstrādes ietekmē tas sāk sadalīties. Piemēram, žāvēti aprikozes satur 10 reizes mazāk šī vitamīna. Tāpēc aprikozes ir vērts ēst svaigus.

Augļos ir daudz vitamīna A, E. Tas satur šķiedrvielas. Tajā ir visnoderīgākās aminoskābes: arginīns un glicīns. Augļos ir iespaidīgs minerālvielu daudzums: kālijs, fosfors, magnijs.

Svaigu aprikožu kaloriju saturs

Aprikožu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 44 kcal. Augļu svars ir vidēji 30 g. Izrādās, ka 1 aprikožu kaloriju saturs ir 13 kcal. Šī ir lieliska iespēja vieglai uzkodai tiem, kuri rūpējas par savu figūru un veselību.

Uzturvērtība:

• olbaltumvielas - 0,9 g;
• tauki - 0,1 g;
• ogļhidrāti - 9 g.

Lielā ogļhidrātu un cukura daudzuma dēļ produktu nav ieteicams lietot vakarā. Labāk atstājiet šo kārumu no rīta vai pēcpusdienā.

Aprikožu derīgās īpašības

Ir grūti uzskaitīt visas aprikožu derīgās īpašības. Šīs vasaras augļi ir vitamīnu un minerālvielu bagātība.

Augļi būs noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta problēmām. Galu galā augļos ir daudz šķiedrvielu, kam ir caurejas efekts. Pateicoties augstajam fosfora un kalcija saturam, produkts ir labs kauliem. Tas arī paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs, labvēlīgi ietekmē atmiņu un smadzeņu darbību. Ļoti bieži ārsti aprikožu iesaka lietot kā līdzekli pret tūsku, jo tas veicina sāļu izvadīšanu. Sastāvā esošais A vitamīns palīdz uzlabot redzi.

Aprikožu priekšrocības sievietēm

Svaigi augļi satur joda sāļus, kas pozitīvi ietekmē vairogdziedzeri. Sievietes zina, cik lielu lomu viņa spēlē sieviešu hormonu ražošanā. Regulāra aprikožu lietošana palīdzēs atbalstīt sieviešu veselību un skaistumu.

Kāpēc aprikozes ir noderīgas vīriešiem

Aprikožu koka augļi var atrisināt dažas vīriešu problēmas. Viņi palielina potenci vīriešiem, tas ir saistīts ar asins plūsmu uz dzimumorgānu apvidū pēc augļu ēšanas.

Vecāki vīrieši ir pakļauti riskam, un viņiem bieži ir slimības, kas saistītas ar sirds un asinsvadu sistēmu. Pastāvīga šī produkta lietošana var būt laba sirds slimību profilakse.

Aprikozes grūtniecības un zīdīšanas laikā

Sievietes, kas atrodas šajā pozīcijā, rūpīgi izvēlas pārtikas produktus savai diētai. Augļi ir noderīgu vielu krājums, tāpēc jūs nevarat atstāt novārtā to lietošanu.

Aprikozes ieteicams lietot grūtniecības laikā trešajā trimestrī. Patiešām, ļoti bieži sievietēm šajā periodā tiek novērota anēmija, dzelzs palīdz pret to cīnīties. C vitamīns stiprinās imūnsistēmu un novērsīs saaukstēšanās uzbrukumu ķermenim. Kālijs regulē ūdens līdzsvaru, un fosfors "uzbūvē" mazuļa skeletu.

Jaunās mātes uzdod sev jautājumu "Vai ir iespējams zīdīt aprikozes?" Ārsti saka, ka barojoša māte var ēst aprikozes. Tomēr jāņem vērā daži izņēmumi. Piemēram, mātes vai bērna individuāla neiecietība pret augļiem.

Kādā vecumā aprikozes var dot bērniem

Eksperti vienbalsīgi apgalvo, ka ir nepieciešams ieviest šo produktu papildu pārtikas produktos pēc pusgada un vēlāk. Svaigus augļus bērniem var dot pēc 10 mēnešiem.

Katrs organisms ir unikāls, tāpēc pirms lietošanas jākonsultējas ar pediatru. Alerģija pret aprikozēm bērnam ir izplatīta parādība.

Vai ir iespējams ēst aprikozes, zaudējot svaru

Ar pietiekami zemu kaloriju saturu augļos ir daudz ogļhidrātu un cukura. Tāpēc diētas laikā aprikozes jāēd ļoti uzmanīgi. Dietologi iesaka ēst ne vairāk kā 150 gramus augļu dienā. Tomēr jums nevajadzētu pilnībā izslēgt produktu no diētas. Galu galā sastāvs ir bagātināts ar visu vitamīnu kompleksu, kas ķermenim nepieciešams diētas laikā.

Aprikožu lietošana medicīnā

Senos laikos augļi tika žāvēti un izmantoti kā līdzeklis, lai novērstu sliktu elpu. Laiki ir mainījušies, pēc veiktajiem pētījumiem augļus sāka izmantot daudzu citu slimību ārstēšanai.

Tagad augļus ieteicams lietot anēmijas, aritmijas gadījumā. Un lieto arī aizcietējumiem, jo ​​aprikozēm ir caurejas un diurētisks efekts. Daži eksperti pat uzstāj, ka aprikozes jālieto ārkārtas drudža un klepus gadījumā.

Receptes

Tradicionālā medicīna piedāvā ļoti daudz receptes ar aprikožu koka augļiem:

1. Aizcietējumiem varat pagatavot maigu caurejas līdzekli - aprikožu kompotu. Tas tiek dzerts trīs reizes dienā pēc ēšanas.
2. Ja jums ir mitrs klepus, jums jālieto aprikožu mīkstuma biezenis.
3. Ar vitamīnu trūkumu aprikožu sulai jāpievieno karote augu eļļas. Šis dzēriens spēj piesātināt ķermeni ar pietiekamu vitamīnu daudzumu, kompensē A vitamīna trūkumu.

Aprikožu lietošanas iezīmes dažām slimībām

Aprikožu ārstnieciskās īpašības nevar noliegt. Bet, tāpat kā jebkuram produktam, tam ir arī lietošanas iezīmes. Dažiem cilvēkiem tas var būt ārkārtīgi noderīgs, bet citiem - kaitējums. Pirms to ēst, cilvēkiem ar dažādām slimībām vajadzētu padomāt par to. Piemēram, tie, kas cieš no cukura diabēta, pankreatīta, gastrīta, kuņģa čūlām, pilienveida.

Ar cukura diabētu

Slimība ierobežo cilvēku, izvēloties pārtikas produktus savai diētai. Diabēta slimniekiem jābūt piesardzīgiem, ēdot aprikozes. Ārsti iesaka neizmantot augļus ļaunprātīgi, ēst ne vairāk kā 4 gabalus dienā.

Cienastu cienītāji var izmēģināt citu veidu. 2. tipa cukura diabēta aprikozes ieteicams aizstāt ar žāvētām aprikozēm. Tas satur mazāk cukura.

Ar pankreatītu

Aprikožu koka augļi var kaitēt pankreatītam. Caurejas efekta dēļ viņi spēj izjaukt izkārnījumus, kas saasinātā formā ir diezgan jutīgi. Labāk atlikt augļu iegādi līdz brīdim, kad slimība norimst. Aprikozes nav ieteicams ēst tukšā dūšā.

Ar gastrītu un kuņģa čūlu

Aprikozes par gastrītu ar augstu skābumu ir pilnībā aizliegtas. Dažreiz tos var ēst, ja netiek palielināts kuņģa sulas skābums. Jebkurā gadījumā vispirms jākonsultējas ar speciālistu.

Ar peptiskās čūlas slimības saasināšanos jūs nevarat ēst aprikozes. Remisijas periodā nevajadzētu patērēt vairāk par 5 gabaliem dienā. Augļi jāiekļauj uzturā kā neatkarīga maltīte, tos ēd atsevišķi no olbaltumvielu ēdieniem.

Ar pilienu

Eksperti iesaka aprikožu koka augļus pilienam. Viņi spēj attīrīt toksīnu un toksīnu ķermeni. To panāk ar diurētisku un caureju veicinošu efektu. Tomēr neaizraujieties un neēdiet pārāk daudz.

Vai ir kādas priekšrocības zaļajos aprikozēs

Negatavi augļi var kaitēt veselībai. Pirmkārt, zaļajiem aprikozēm nav derīgu īpašību, un tiem nav pozitīvas ietekmes uz ķermeni. Otrkārt, tie var būt kaitīgi zarnām un kuņģa-zarnu traktam. Dažos gadījumos augļi izraisa caureju.

Noderīgas aprikožu koku mizas īpašības

Aprikožu koka miza ir unikāla. Pat senajā Ķīnā dziednieki to izmantoja ārstēšanai. Toreiz un tagad no mizas tiek pagatavots novārījums, kas satur piracetāmam līdzīgu vielu. Buljons palīdz sirdij un smadzenēm, atjauno spēku.

Aprikožu lapu priekšrocības un izmantojums

Aprikožu lapas ir zāles pret daudzām slimībām. Viņi spēj attīrīt toksīnu ķermeni. Cilvēki, kuru profesija ir saistīta ar bīstamu ražošanu, katru dienu no lapām var droši izdzert 1 glāzi buljona. Buljons arī palīdz atbrīvoties no tārpiem.

Zilumu un hematomu gadījumā uzklājiet kompresi no aprikožu koka lapām. Iepriekš ir vērts tos nedaudz saburzīt. Gatavo kompresi atstāj uz nakti.

Koka lapas būs lieliski palīgi stomatīta ārstēšanai. Eksperti iesaka tos košļāt divas reizes dienā.

Kāpēc aprikožu sula ir noderīga

Aprikožu sula satur karotīnu, organiskās skābes, inulīnu, šķiedrvielas, kāliju, jodu. Karotīna satura ziņā augļi ir pirmajā vietā starp citiem, kas audzēti Krievijā. Pektīns cīnās pret holesterīna plāksnēm uz asinsvadiem un izvada toksīnus no ķermeņa. A vitamīns palēnina novecošanās procesu, ir noderīgs zobiem un kauliem. Dažādu slimību profilaksei jums jāizdzer 1 tase sulas dienā.

Aprikožu sejas maska

Aprikozes lieto kosmetoloģijā. Veikali ir pārpildīti ar ādas kopšanas līdzekļiem, kas satur dažādus krēmus, skrubjus, maskas ar šo saulaino augli. Nogatavojušies augļi ir pazīstami ar atsvaidzinošām, tonizējošām un mīkstinošām īpašībām. Tas ir saistīts ar augsto vitamīnu A un E, būtisko mikroelementu saturu.

Daudzi cilvēki zina, ka efektīvas sejas maskas var pagatavot tieši mājās.Tiem, kam ir sausa āda, patiks barojošā maska. Lai to pagatavotu, vienkārši sajauciet karoti krējuma un karoti augļu biezeņa. Pēc 20 minūtēm nomazgājiet ar vēsu ūdeni.

Sasmalcināta aprikožu maska ​​ir piemērota visiem ādas tipiem. Tas ir brīnišķīgs produkts, kas izlīdzina un atsvaidzina ādu.

Populārs skrubis ar aprikožu kauliņiem. Tomēr to izdarīt būs diezgan grūti. Ir nepieciešams sasmalcināt aprikožu kauliņu kodolus, pievienot ēdamkaroti medus un auzu pārslu. Iegūto konsistenci uzklāj uz sejas, rūpīgi masē 3 minūtes.

Kā ēst aprikozes

Saskaņā ar pieklājības noteikumiem aprikozes tiek ēst šādi:

• jums ir jātur augļi ar kātu uz leju;
• jums jāiekod tuvāk kaulam;
• pēc kaula redzamības tas tiek izvilkts ar otras rokas pirkstiem.

Šādu "instrukciju" diktē etiķete.

Tomēr daži cilvēki izvēlas ēst produktu atšķirīgi. Mājās jūs varat sagriezt augļus uz pusēm un noņemt kaulu. Pārnes aprikožu pusītes uz šķīvja un izbaudi garšu.

Saules augļus ēd ne tikai svaigus. Viņi ar to gatavo ievārījumu, pievieno salātiem un pamatēdieniem, gatavo desertus. Īpaši populāra ir žāvētā versija - žāvēti aprikozes.

Kāpēc aprikožu ievārījums ir noderīgs

Gatavojot ievārījumu, tiek saglabāti gandrīz 80% barības vielu. Tāpēc aprikožu ievārījumu ir ļoti ērti pagatavot vasarā, kad augļus pārdod katrā lielveikalā. Ziemā burka noderīgu gardumu glābs jūs no saaukstēšanās, savārguma. Tas atrisinās problēmas, kas saistītas ar kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmu. Aprikožu ievārījums ir ieteicams cilvēkiem ar vēzi.

Kas ir veselīgāk: aprikozes vai persiki

Daudzi bērni sajauc aprikožu un persiku izskatu. Šie dinamiskie augļi atšķiras viens no otra, taču abi ir ļoti veselīgi. Persiks satur vairāk cinka un magnija. Tomēr aprikozes ir bagātinātas ar kāliju un A vitamīnu. Nevar teikt, ka viens auglis ir veselīgāks par citu. Spriedums: Viņi abi ir noderīgi, bet katrs savā veidā.

Aprikožu kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz šī augļa priekšrocībām, tas var būt patiešām kaitīgs. Kauls satur cilvēka ķermenim bīstamu vielu amigdalīnu. Tāpēc jūs varat ēst tikai tos kaulus, kas atrodas kaulā. Viņiem atņem amigdalīnu.

Kuņģa problēmas var ietekmēt pat absolūti veselu cilvēku ar pārmērīgu produkta lietošanu. Aprikozes jāēd saprātīgi un jāzina visas kontrindikācijas.

Kā izvēlēties un uzglabāt aprikozes

Izvēloties augļus, nekādā gadījumā nevajadzētu iegādāties zaļos augļus. Gataviem aprikoziem ir vienmērīga oranža krāsa, pieļaujami mazi tumšākas krāsas plankumi. Bet pārāk tumši plankumi var būt zīme, ka aprikoze jau ir sākusi pasliktināties. Augļiem jābūt stingriem, nedrīkst sabojāt ādu. Svaigu augļu aromāts ir salds, augļu.

Diemžēl aprikozes saglabā savu ēstgribu mazāk nekā citi augļi. To nevajadzētu atstāt uz virtuves galda, labāk to ievietot ledusskapī. To tur var uzglabāt apmēram 5 dienas. Tiklīdz augļiem parādās tumši plankumi, tas ir jāizmet.

Secinājums

Aprikozes priekšrocības un kaitējums ir pierādīts.Iepazīstoties ar visām kontrindikācijām un lietošanas īpašībām, jūs varat glābt sevi no negatīvām sekām. Kompetentā šī produkta iekļaušana uzturā uzlabos garastāvokli, sniegs spēku un spēku, kā arī novērsīs veselības problēmas.