Camelina aliejus: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Ne taip dažnai receptuose ir virtuvėse galite rasti neįprastą aliejų, gautą iš presuotų kamelinų sėklų. Tačiau žinantys kamelinos aliejaus naudą ir žalą tai labai vertina. Kokios yra jo unikalios savybės?

Iš ko pagamintas kamelinos aliejus

Produkto pavadinimas gali būti klaidinantis - daugelis mano, kad jo žaliavos yra tie patys pavadinimai grybai... Bet taip nėra. Tiesą sakant, jis yra pagamintas iš gėlių, labai paplitusių Rusijos viduryje, sėklų - paprastosios pasėtos kamelinos. Šį augalą su mažomis ryškiai geltonomis gėlėmis dažnai galima pamatyti laukuose, pievose ir palei kelius.

Nors botanikos požiūriu kamelina yra piktžolė, jos sėklose kaupiama daug naudingų savybių. Pramoninėmis sąlygomis jiems taikoma karšto arba šalto presavimo procedūra - gaunamas vertingas ekstraktas.

Camelina aliejaus spalva ir skonis

Produktas turi atpažįstamą, ryškią spalvą - sodriai geltoną ar net oranžinę. Šešėlis priklauso nuo to, ar buvo atliekamas rafinavimas - rafinuotas aliejus bus lengvesnis.

Gurmanai vertina produktą už neįprastą skonį. Kartumas jame aiškiai slysta, bet ne per stiprus, malonus.

Kamelinų aliejaus sudėtis ir kalorijų kiekis

Neįprastas natūralus produktas turi ryškų kalorijų kiekį - 900 kalorijų 100 g. Maistinę vertę atspindi tik riebalai.

Pagrindinė kamelinų sėklų išspaudų nauda yra turtinga vitaminų ir mineralų sudėtis. Aliejuje yra:

• vertingiausi elementai yra kalcis ir fosforas, kalis ir magnis, geležis;
• daug vitaminų - retas F ir K, taip pat A, E, D;
• platus rūgščių asortimentas, įskaitant Omega-6, stearino ir palmitino, Omega-3 ir Omega-9;
• augalinės steroidinės medžiagos - fitosteroliai;
• chlorofilas;
• fosfolipidai.

Kodėl kamelinos aliejus yra naudingas?

Kompleksinis poveikis visam kūnui - tai yra natūralaus ekstrakto naudingos savybės. Reguliariai naudojant, aliejus:

• mažina cholesterolio kiekį, normalizuoja kraujospūdį, stiprina kraujagysles ir širdies sistemą;
• palaiko kepenų veiklą, pagreitina medžiagų apykaitą;
• gerina virškinamojo trakto veiklą ir skatina opinių darinių gijimą;
• padeda kovoti su uždegimu, alerginiu dirginimu;
• pašalina parazitus iš organizmo;
• išlygina hormoninį foną.

Moterims

Camelina aliejaus nauda moterims yra tokia:

• produktas padeda geriau ištverti diskomfortą menstruacijų metu;
• vartojant ekstraktą, padidėja hemoglobino kiekis kraujyje, o tai pašalina silpnumo jausmą ir malšina skausmą;
• esant menopauzei, priemonė atkuria sveiką hormonų pusiausvyrą.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Nėštumo metu produktas ne tik gali, bet ir turi būti dedamas į maistą. Nauda bus didžiulė - aliejus prisotins kūną vitaminais ir nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, pagerins moters savijautą ir sustiprins vaisių.

Laktacijos metu taip pat rekomenduojama vartoti kamelinos ekstraktą. Visa jo nauda kūdikiui atiteks per motinos pieną.

Metant svorį

Ar įmanoma numesti svorio grybų spaustukui, kuris susideda tik iš riebalų? Taip - jums nereikia vartoti produkto dideliais kiekiais. Mažos porcijos padės pagreitinti medžiagų apykaitą, taip pat bus lengviau atsisveikinti su papildomais kilogramais.

Dietos metu vaistą patariama gerti ryte nevalgius. Tik šaukštelis per mėnesį per mėnesį - ir nauda figūrai bus didžiulė.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Produktas gali padėti gydyti daugelį ligų. Paprastai tradicinė medicina rekomenduoja jį naudoti esant šiems negalavimams:

• su gastritu, rėmuo, lėtiniai opiniai skrandžio pažeidimai;
• dėl kepenų problemų - aliejus padeda šiam organui veikti, nes mažina cholesterolio kiekį;
• sergant hipertenzija, krūtinės angina, ateroskleroze ir išemija, taip pat sergant varikoze ir linkus į kraujo krešulių susidarymą;
• su tulžies akmenų liga ir cholecistitu;
• peršalus - naudingos ekstrakto savybės stiprina imuninę sistemą;
• su inkstų akmenimis - kamelinos ekstraktas skatina pagreitintą akmenų suskaidymą.

„Camelina“ aliejaus gydymas yra veiksmingas nuo visų traumų. Jie sutepami pjūviais ir nudegimais, nušalimais, alerginiais dirginimais. Privalumas yra tas, kad agentas dezinfekuoja audinius, apsaugo nuo uždegimo vystymosi.

Kaip vartoti Camelina aliejų

Gydant negalavimus ir profilaktikai, agentas turi būti vartojamas kasdien ryte po šaukštą. Gerti reikia prieš pusryčius, 30–40 minučių, o patariama negerti su vandeniu.

Priėmimo trukmė yra 1-2 mėnesiai, tada naudingos savybės turės laiko pasireikšti visa jėga.

Camelina aliejus kosmetologijoje ir dermatologijoje

Produkte yra vitaminų, riebalų rūgščių, chlorofilas o fitoncidai yra puikus kosmetikos produktas. Camelina ekstraktas:

• minkština odą;
• padeda pašalinti estetinius defektus - spuogus, inkštirus, inkštirus;
• padeda išlyginti raukšles;
• padeda išgydyti alerginį uždegimą ir dirginimą;
• apsaugo odą nuo ultravioletinių spindulių ir amžiaus dėmių atsiradimo.

Veido kaukės

Camelina aliejus padeda nuo raukšlių. 3 ingredientų kaukė - 2 aliejai ir vynuogių sėklos turės lyginamąjį ir maitinamąjį poveikį.

• Į 2 šaukštus kamelinos aliejaus įpilkite 1 šaukštą persikų aliejaus.
• Į mišinį supilkite 3 šaukštus susmulkintų vynuogių sėklų.
• Kaukė kruopščiai išmaišoma ir paskirstoma ant veido 20 minučių.

Odą įmanoma apdoroti tik vienu kamelinos sėklų ekstraktu. Bet kaukės nauda bus didesnė, jei į ją pridėsite kitų komponentų.

Plaukams

Kad plaukai mažiau skiltų ir augtų storesni, juos reikia reguliariai gydyti kamelinos sėklų ekstraktu. Pavyzdžiui:

• 3 kartus per savaitę tepti plaukus naktį, o skalauti ryte. Prieš miegą galite apvynioti plaukus rankšluosčiu.
• Plaunant šampūnu, į šampūną įpilkite šaukštą kamelinos ekstrakto.
• Kartkartėmis pasidarykite stangrinančią plaukų kaukę, į kurią įpilkite 1 kiaušinio trynį į 5 šaukštus aliejaus.

Celiulitas

Naudingos ekstrakto savybės padeda numesti svorį ne tik vartojant per burną. Jie gali būti naudojami odai gydyti, norint atsikratyti negražių celiulito nuosėdų. Tam jums reikia:

• sumaišykite 2 aliejus - iš kamelinos ir kviečių gemalų - lygiomis proporcijomis;
• į mišinį įlašinkite porą lašų apelsinų eterinio aliejaus;
• Kruopščiai įmasažuokite mišinį į švarią odą.

Nuo vystyklų bėrimo vaikams

Kūdikiams dažnai būna vystyklų bėrimas, dirginimas, kurį sukelia drėgnos odos trynimas. Camelina sėklų ekstraktas padeda greitai išgydyti. Pakanka kelis kartus per dieną švelniai įtrinti produktą į švariai nuplautą odą.

Kaip naudoti nerafinuotą kamelinos aliejų gaminant maistą

Maisto gaminimo metu paklausiausia yra nerafinuota aliejaus rūšis. Skirtingai nei išgrynintas ekstraktas, šis ekstraktas turi ryškų žolinį kvapą ir specifinį kartaus skonį. Iš jo gaunama maksimali nauda, ​​nes produktas išlaiko visas natūralias vertingas medžiagas.

Jis daugiausia naudojamas „šaltiems“ patiekalams - salotoms, virtoms ar troškintoms daržovėms, makaronai... Ar galiu kepti Camelina aliejuje? To daryti nerekomenduojama - skonis ir kvapas kaitinant keičiasi į blogąją pusę, o nauda tampa mažesnė.

Kaip laikyti Camelina aliejų

Produktas yra išrankus laikymo sąlygoms - esant šviesai arba esant aukštesnei nei 15 laipsnių temperatūrai, jis pradeda blogėti. Todėl geriausia ekstraktą laikyti šaldytuve.

Kalbant apie laiką, nerafinuoto aliejaus privalumai išlieka ilgiausiai - iki metų. Išgrynintą produktą galima naudoti per 3 mėnesius.

Camelina aliejus: kontraindikacijos ir žala

„Camelina“ sėklų ekstraktas yra nuostabus produktas, kurio naudingųjų savybių beveik nepapildo kontraindikacijos. Mažais kiekiais jį naudoti gali visi.

Tačiau dėl didelio kalorijų kiekio jis gali pakenkti nutukimui arba išprovokuoti virškinamojo trakto ligų komplikacijas.

Atsiliepimai

Išvada

Camelina aliejaus naudą ir žalą lemia tik jo kiekis. Protingai naudojamas produktas praturtins maistą nauju neįprastu skoniu, padės gydyti daugelį negalavimų, pagerins odos ir plaukų būklę. Svarbu tik nenusiminti, nes produktas lieka labai riebus ir kaloringas.