Koks maistas gerina atmintį: 15 naudingiausių

Geros smegenų funkcijos neįmanoma be pakankamo deguonies tiekimo. Pažinimo funkcijai užtikrinti būtinas pakankamas kraujo tiekimas. Subalansuota mityba suteikia pakankamą maistinių medžiagų kiekį. Atminties maisto produktai padeda palaikyti svarbią smegenų funkciją.

Koks maistas gerina atmintį ir protinę veiklą

Žmogaus smegenys reguliuoja viso organizmo darbą. Tarp pagrindinių funkcijų, užtikrinančių pakankamą gyvybinę veiklą, vadinama atmintis. Šis gebėjimas slypi gebėjime kaupti ir atgaminti informaciją. Atminties talpa yra mokslininkų diskusijų klausimas. Nuo neatmenamų laikų žmonės galvojo apie būdus, kaip padidinti šį rodiklį.

Skirtingu amžiaus tarpsniu atmintis gali pablogėti dėl fiziologinių ir patologinių priežasčių. Įrodyta, kad šiam procesui įtakos gali turėti laikantis dietos. Dažnai atmintis pagerėja, kai papildomas naudingų maistinių medžiagų trūkumas.

Geros atminties ir dėmesio skiriamuose maisto produktuose turėtų būti šios vertingos medžiagos:

• nesočiųjų riebalų rūgščių (omega-3);
• antioksidantai;
• B grupės vitaminai.

Kokius maisto produktus valgyti, kad pagerėtų atmintis ir dėmesys suaugusiems

Išlaikyti aukštą smegenų aktyvumą svarbu bet kuriame amžiuje. Tai leidžia išlaikyti tinkamą našumą ir stabilią psichoemocinę būseną.

Kad atmintis gerai veiktų, turite valgyti šiuos maisto produktus:

• natūralūs augaliniai aliejai;
• košė;
• riešutai ir sėklos;
• rausvos, bordo, mėlynos, juodos ir tamsiai mėlynos spalvos uogos, daržovės ir vaisiai (serbentai, raudonieji kopūstai, gervuogės);
• žalios lapinės daržovės (kopūstai, salotos, špinatai).

Valgomas maistas turėtų suteikti pakankamai omega-3

Koks maistas naudingas atminčiai ir dėmesiui vaikams

Augančiam organizmui reikalingas reguliarus maisto medžiagų tiekimas. Vaikystėje smegenys aktyviai vystosi. Padidėja atminties kiekis, dėmesys tampa savavališkas. 3–4 metų vaiko mąstymas turi vizualią ir veiksmingą formą. Pradiniame mokykliniame amžiuje ji daugiausia vaizdinė ir vaizdinė. Po kelerių metų mąstymas įgauna žodinį-loginį pobūdį.

Maistas protui ir atmintis moksleiviams nėra paskutinis dalykas. Siekiant užtikrinti visišką pažinimo funkcijų vystymąsi, dietoje turėtų būti:

• žuvis ir jūros gėrybės;
• daržovių, alyvuogių, sėmenų aliejus;
• grūdai;
• citrusiniai vaisiai;
• paukštienos mėsa;
• jautienos kepenys.

Vaikų meniu kasdien turėtų būti pieno produktai

15 geriausių sveikiausių ir geriausių maisto produktų atminties gerinimui

Smegenų veikla priklauso nuo įvairių veiksnių, ypač nuo dienos raciono. Nuolat būtina vartoti maisto produktus, kurie padidina dėmesį ir atmintį.

Riebi žuvis

Upėtakiuose, lašišose ir sardinėse gausu Omega-3, kurie teigiamai veikia mokymąsi ir informacijos apdorojimo galimybes. Žmogaus smegenyse yra 60% riebalų. Kai kurie iš jų yra panašūs į „Omega-3“ struktūrą. Šių rūgščių naudojimas yra būtinas neuronų gamybai.

Maistas valgomas ne tik dėl atminties. Tinkamai vartojant riebią žuvį galima išvengti demencijos ir Alzheimerio ligos. Rūgščių trūkumas sukelia depresiją.

Žuvyse esantys omega-3 palaiko patenkinamą psichoemocinę būseną

Kava

Gėrime yra naudingų antioksidantų. Kofeinas padeda normalizuoti smegenų funkciją, nes pagerina:

1. Dėmesio. Medžiaga blokuoja adenozino gamybą, o tai sukelia mieguistumą.
2. Nuotaika. Kavos gėrimas skatina serotonino sintezę. Šis neuromediatorius yra atsakingas už teigiamas emocijas.
3. Susikaupimas. Gėrimas pagerina našumą.

Kava gali sumažinti Parkinsono ligos riziką

Mėlynė

Produktas stiprina atmintį dėl antocianinų kiekio. Medžiagos išsiskiria antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Antocianinai padeda sulėtinti smegenų senėjimą ir pagerinti smegenų veiklą.

Mėlynės stiprina ryšį tarp neuronų

Ciberžolė

Pagardai yra sodriai geltonos spalvos ir yra kario dalis. Jis taip pat gali būti dedamas į arbatą. Kurkuminas, kuris stimuliuoja kraujotaką, padidina atmintį. Prieskonių naudojimas yra Alzheimerio ligos prevencija. Ciberžolė neleidžia vystytis depresinėms būsenoms, aktyvindama dopamino ir serotonino sintezę. Tyrimai parodė, kad prieskoniai turi panašų poveikį kaip antidepresantai.

Produktas veikia žmogaus atmintį dėl neurotrofinio faktoriaus. Ciberžolė skatina naujų ląstelių augimą smegenyse. Tai lemia demencijos sulėtėjimą senatvėje.

Ciberžolė turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių

Brokoliai

Daržovėje gausu antioksidantų. Yra žinoma, kad 100 g brokolių yra apie 100% dienos vitamino K. Šis junginys reikalingas tam, kad susidarytų specialios rūšies riebalai, įskaitant neuronus.

Brokoliai kovoja su smegenų pažeidimo padariniais

Moliūgų sėklos

Produktas padeda pagerinti atmintį, nes yra antioksidantų komplekso. Jie užkerta kelią laisvųjų radikalų pažeidimams audiniuose. Moliūgų sėklos yra cinko, geležies, vario ir magnio šaltinis. Šių medžiagų trūkumas padidina Alzheimerio ligos, epilepsijos, migrenos, depresijos riziką.

Moliūgų sėklose yra daug naudingų maistinių medžiagų

Juodasis šokoladas

Produktas padeda pagerinti atmintį dėl kofeino, flavonoidų, antioksidantų. Reguliarus juodojo šokolado vartojimas yra naudingas smegenų pažintinėms funkcijoms.

Flavonoidai yra augaliniai antioksidantai, teigiamai veikiantys atminties ir mokymosi sritis. Mokslininkai parodė, kad vyresnio amžiaus žmonės, reguliariai vartojantys juodąjį šokoladą, sulėtino smegenų pokyčius.

Šokoladas gali pagerinti jūsų nuotaiką

Riešutai

Anakardžiai, lazdyno riešutai, žemės riešutai ir kitos veislės padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, o tai teigiamai veikia smegenų veiklą. Riešutų valgymas yra neurodegeneracinių ligų prevencija.

Riešutų įtraukimas į dietą teigiamai veikia atmintį. Taip yra dėl vitamino E, sveikų riebalų ir antioksidantų kiekio.Pavyzdžiui, tokoferolis apsaugo neuronus nuo laisvųjų radikalų pažeidimų.

Graikiniai riešutai laikomi naudingiausiais dėl vertingų medžiagų didelės koncentracijos

Apelsinai

Viename vidutinio dydžio vaisiuje yra dienos askorbo rūgšties dozė. Vitaminas E naudingas ne tik imuninei sistemai. Jo pakankamas suvartojimas organizme užkerta kelią su amžiumi susijusių smegenų pokyčiams.

Į dietą reikėtų periodiškai įtraukti atmintį gerinančius apelsinus.

Kiaušiniai

Tai yra geras šių maistinių medžiagų šaltinis:

1. Folio rūgštis.
2. Cholinas. Mikroelementas reikalingas nuotaiką reguliuojančio neuromediatoriaus sintezei. Suvalgius pakankamai kiaušinių, gali pagerėti atmintis. Paros dozė cholino yra 550 mg. Viename kiaušinyje yra 112 mg mikroelemento.
3. B grupės vitaminai. Maistas atkuria atmintį, sulėtindamas su amžiumi susijusius pokyčius smegenyse. Dažnai depresines būsenas ir demenciją sukelia B grupės vitaminų trūkumas.

Kiaušiniai teigiamai veikia neuronus

Žalioji arbata

Gėrime yra kofeino. Šis komponentas užtikrina geresnį pažinimo efektyvumą. Žaliojoje arbatoje taip pat gausu kitų vertingų maistinių medžiagų:

1. L-teaninas. Amino rūgštis sumažina bendrą nerimą ir nuovargį. Jo patekimas į kūną padeda greičiau atsipalaiduoti ir užmigti.
2. Polifenoliai ir antioksidantai. Jie sumažina demencijos išsivystymo tikimybę.

Žalioji arbata naudojama kaip produktas, skirtas pagerinti atmintį ir bendrą psichoemocinę būseną

Rozmarinas

Augale gausu karnozo rūgšties ir antioksidantų. Žolė priskiriama maistui, gerinančiam atmintį. Jis plačiai naudojamas gaminant maistą, dedamas į mėsos ir daržovių patiekalus. Teigiamą poveikį lemia kraujotakos pagerėjimas.

Įsiminimo kokybę gali įtakoti rozmarino kvapas

Jūros dumbliai

Laminarijoje yra nemažas jodo kiekis. Medžiaga yra būtina ne tik pagerinti skydliaukės veiklą. Reguliariai vartojant jūros dumblius padidėja intelekto koeficientas.

Nepageidautina įsigyti jūros kopūstų marinuotu pavidalu

Pupelės

Ankštiniai augalai išsiskiria tuo, kad yra didelių koncentracijų B grupės vitaminai. Junginiai palaiko tinkamą nervų sistemos funkcionavimą. Maistas yra naudingas lavinant ir gerinant atmintį.

Pupelės gali padėti išvengti depresijos požymių

Tunas

Mėsa yra baltymų kiekio lyderė. Žuvyje gausu:

• kalio;
• magnis;
• jodas;
• geležis;
• B grupės vitaminai;
• tokoferolis.

Kompozicijoje esantys Omega-3 riebalai prisideda prie:

• sumažinti širdies ir kraujagyslių patologijų riziką;
• pažinimo funkcijų tobulinimas;
• mažinant skausmą sergant sąnarių ligomis.

Tunas turi antioksidacinių savybių

Išvada

Maisto produktuose, skirtuose pagerinti atmintį, yra daug vertingų medžiagų. Jų buvimas dietoje palaiko pažinimo funkciją tinkamu lygiu. Reikėtų prisiminti, kad subalansuota mityba yra būtina sąlyga gerovei ir veiklai.