Nutella (Nutella): produkto sudėtis, nauda ir žala, ar tai įmanoma nėštumo metu

„Nutella“ yra populiarus produktas. Makaronai dedami į ledus, kokteilius. „Nutella“ namų meniu dažnai būna kaip desertas. Ypatingas bruožas yra lazdyno riešutų, turinčių įtakos skoniui, buvimas. Nutella nauda ir žala yra dėl ingredientų, įtrauktų į kompoziciją.

Kas yra Nutella

Saldinto šokolado užtepėlė gaminama Italijoje. „Ferrero“ yra didžiausia šokolado gamintoja pasaulyje.

Svarbu! Produktą sukūrė Pietro Ferrero per Antrąjį pasaulinį karą. Kepėjas pirmą kartą į šokoladą įmaišė maltų lazdyno riešutų.
Rekomenduojamas skaitymas:  Lazdyno riešutai: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Nutella gali būti vertinama kaip desertas, tepalas. Gamintojas tai laiko sveikų pusryčių pasirinkimu. Tačiau turėtumėte atsižvelgti į didelį cukraus kiekį produkte.

Pažymėtina, kad 25% visų riešutų sunaudojami makaronams gaminti. Tarptautinė desertų diena minima kasmet vasario 5 d. Šie faktai rodo skanėsto populiarumą.

Italija kasdien pagamina pusę milijardo „Nutella“ skardinių

Kokia yra „Nutella“ kompozicija

Pastos skonis priklauso nuo sudedamųjų dalių ir jų proporcijų.

Deserte yra:

Rekomenduojamas skaitymas:  Burokėliai: naudingos savybės ir kontraindikacijos
  1. Cukrus. Šaltinis gali būti runkeliai arba nendrės. Cukraus yra didelė koncentracija (57%), o tai sumažina produkto naudingąsias savybes.
  2. Palmių aliejus. Būtent šis ingredientas suteikia kreminę tekstūrą ir lengvą paskirstymą.
  3. Lazdyno riešutas. Kiekvienoje skardinėje yra maždaug 50 riešutų.
  4. Kakava. Milteliai pastai suteikia šokolado skonį.
  5. Pieno milteliai (nugriebtas). Pridėjus šią formą, prailgės tinkamumo laikas.
  6. Sojos lecitinas. Emulsiklis padeda laikyti ingredientus kartu ir išlaikyti vienodą tekstūrą. Riebioji medžiaga gaunama iš maisto priedų ir sojos pupelių.
Rekomenduojamas skaitymas:  Kuo naudinga kakava, savybės, kaip gaminti maistą

Nutella taip pat yra sintetinė vanilino versija.

Kokie vitaminai yra Nutella

Šokoladinių riešutų užtepe yra naudingų ingredientų. Tarp vitaminų, esančių deserte, gamintojas nurodo kalcį ir geležį (4% RDI). Tačiau jų skaičius yra nereikšmingas ir negali turėti aiškaus teigiamo poveikio organizmui.

Pastoje esantys lazdyno riešutai yra žinomi dėl šių vertingų medžiagų:

  • retinolis, kuris pagerina regėjimo aštrumą;
  • B grupės vitaminai, būtini normaliai nervų sistemos veiklai;
  • askorbo rūgštis, stiprinanti imuninę sistemą;
  • tokoferolis, kuris yra galingas antioksidantas;
  • skaidulos, mažinančios cholesterolio kiekį.
Svarbu! Gamintojas rekomenduoja pusryčiams valgyti „Nutella“, nes produktas energiją teikia visai dienai.

Nutella pastos kalorijų kiekis 100 gramų

Maistinė deserto vertė yra būtina. Pasta rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 2 šaukštus per dieną. Produkto maistinė vertė yra 200 kcal (37 g).BZHU kiekis šioje porcijoje atitinkamai siekia 2, 12 ir 21 g.

Dėmesio! „Nutella“ yra klasifikuojami kaip kaloringi desertai; nepageidautina viršyti rekomenduojamą vartoti kiekį. Taip pat turėtumėte atsižvelgti į cukraus ir riebalų gausą, kurie neigiamai veikia organizmą.

Ar „Nutella“ yra naudinga

Apie teigiamą šokolado ir riešutų sveikatos poveikį ilgai diskutuota. Produkto naudingumas kelia didelių abejonių tiek specialistų, tiek vartotojų atžvilgiu.

Nutella riešutų sviesto sudėtis yra natūrali. Sintetinį komponentą vaizduoja tik vanilė. Šis faktas išskiria „Nutella“ nuo panašių kitų gamintojų pastų. Jo pranašumas - pridėti nedidelį kiekį ingredientų.

Deserte nėra šių kenksmingų medžiagų:

  • kukurūzų sirupas;
  • dirbtinės spalvos;
  • hidrinti aliejai.

Štai kodėl „Nutella“ yra populiariausias šokolado-riešutų užtepas. Nepaisant įtraukimo į lazdyno riešutų sudėtį, produktas negali pakeisti riešutų sviesto. Taip yra dėl nurodyto komponento kiekio.

Svarbu! Riešutų sviestas yra maistingesnis ir naudingesnis, palyginti su Nutella.

Nutella nauda moterims

Desertas išsiskiria tuo, kad angliavandeniai yra didelėje koncentracijoje. Saikingai vartojant Nutella, palaikomas pakankamas riebalinio audinio, kuris sintetina estrogeną, procentas. Moteriški lytiniai hormonai yra atsakingi už gerai koordinuotą visų organų ir sistemų darbą.

Kadangi rekomenduojamame Nutella kiekyje yra beveik kasdienis cukraus kiekis, reikėtų atmesti kitus medžiagos šaltinius

Ar Nutella gali būti nėščia ir maitina krūtimi

Fiziologines sąlygas lydi hormonų lygio pokyčiai. Nėštumo metu gali atsirasti specifinių skonio nuostatų. Daugelis moterų labiau mėgsta saldžius maisto produktus ir vaisius, o ne mėsos patiekalus.

Nutella nėštumo metu nėra draudžiamas užkandžių pasirinkimas. Tačiau labai nerekomenduojama piktnaudžiauti desertu. Padidėjęs cukraus ir riebalų suvartojimas organizme gali sukelti nėštumo diabeto vystymąsi.

Laktacijos metu moteris turi būti labai atsargi, palikdama dienos racioną. Visi motinos valgomi maisto produktai patenka į motinos pieną.

Riešutai dažnai išprovokuoja alergijos vystymąsi. Nutella pastos naudojimas pirmosiomis laktacijos savaitėmis gali sukelti nepageidaujamų vaiko reakcijų vystymąsi.

Alergija šokolado-riešutų desertui gali pasireikšti kūdikio odos bėrimu

Vyrams

Nutella yra populiari ne tik tarp vaikų. Vyrai taip pat nori skanaus deserto kaip užkandžio ar pusryčių priedo. Produktas greitai prisotina ryte reikalingos energijos. Tačiau organizmui pirmiausia reikia lėtų angliavandenių. Jie užtikrina sistemų veikimą ir normalų veikimą.

Produktas yra kenksmingas, jei juo piktnaudžiaujama, o jo fone dažnai atsiranda moterų nutukimas. Kadangi riebalinis audinys sintetina estrogenus, vyrams gali išsivystyti erekcijos sutrikimai.

Nuolatinis Nutella įtraukimas į dietą padidina vyrų širdies ir kraujagyslių ligų riziką

Vaikams

Kūnui reikia cukraus, kad vystytųsi smegenys. Nutelloje yra didelis kiekis medžiagos. Kad produktas būtų naudingas, griežtai nerekomenduojama jo vartoti daugiau kaip 2 šaukštus per dieną.

„Nutella“ ingredientuose esantis kalcis stiprina vaikų dantis

Ar „Nutella“ yra kenksminga

Gamintojas pristato produktą kaip sveiką, skanų ir lengvą užkandį. Pastoje yra komponentų:

  • lazdyno riešutas;
  • nugriebtas pienas;
  • kakava.

Tačiau pagrindiniai „Nutella“ ingredientai yra riebalai ir cukrus. Jie padidina svorį ir pasireiškia įvairiomis ligomis, kai plitimą naudoja didesniais kiekiais:

  • nutukimas;
  • diabetas;
  • širdies ir kepenų ligos.

Valgant saldų maistą, susilpnėja kognityvinė funkcija ir padidėja rizika susirgti vėžiu. Taigi „Nutella“ makaronų naudojimas turėtų būti sumažintas iki minimumo.

Rekomenduojamas tepalo kiekis per dieną neviršija 2 šaukštų. Šis tūris yra 37 g. Jame yra 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus.

Dėmesio! Medžiagos suvartojimas vaikams ir moterims yra 25 g, vyrams - 38 g.

Nutelloje yra 67% sočiųjų riebalų. Šis dirbtinis komponentas gali sukelti nutukimą, padidėjusį cholesterolio kiekį, širdies ir kraujagyslių ligas:

  • trombozė;
  • aterosklerozė;
  • išemija;
  • hipertenzija.

Į garsųjį makaroną įeina palmių aliejus, kurio kenksmingumas įrodytas daugybe tyrimų. Kompozicijoje esantis miltelių pavidalo ir nugriebtas pienas nedaro jokios žalos ar naudos.

Ekspertai teigia, kad natrio glutamato yra ir „Nutella“. Tai maisto papildas E621, sukeliantis neurozinius sutrikimus. Komponentas yra ypač pavojingas vaikams ir nėščioms moterims. Nuolatinis natrio glutamato vartojimas organizme sutrikdo skonio receptorių darbą ir išprovokuoja:

  • inkstų nepakankamumas;
  • Alzheimerio liga, Parkinsono liga;
  • bronchų astma;
  • hormoninis disbalansas;
  • hiperaktyvumas;
  • tinklainės struktūros pažeidimas;
  • virškinimo sistemos veikimo sutrikimai.
Svarbu! Yra nuomonė, kad „Nutella“ šokolado pastos sudėtis Rusijoje ir Italijoje skiriasi. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti desertą, kurį galite pasigaminti patys.

Kaip virti „Nutella“ namuose

Šokoladinių riešutų užtepėlė yra skanus malonumas. „Nutella“ produkto sudėtis turi ne tik naudos, bet ir žalos. Norėdami gaminti desertą namuose, galite naudoti paprastą receptą, įskaitant:

  • lazdyno riešutai (1 puodelis);
  • vanilės ekstrakto (1 arbatinis šaukštelis);
  • klevų sirupas ir kakava (1/4 puodelio);
  • jūros druska (ketvirtadalis šaukštelio);
  • pieno (5 šaukštai).

Aš lazdyno riešutus mirkau per naktį. Praėjus nurodytam laikui, riešutai susmulkinami maišytuvu (iki tyrės būsenos). Tada suberkite likusius ingredientus ir išplakite.

Gauta masė atrodo kaip košė, paruošta pasta dedama į šaldytuvą

Kaip laikyti Nutella

Produktas gaminamas nuo 1964 m. Nutella gali būti naudinga sveikatai ir pakenkti. Tai priklauso nuo naudojamo makaronų kiekio ir laikymosi sąlygų laikymosi.

Desertas išleidžiamas į stiklinį indelį, kuris turėtų būti hermetiškai uždarytas. Ideali laikymo vieta yra ant šaldytuvo lentynos. Pasibaigus galiojimo laikui, plitimas nėra vartojamas.

Išvada

Nutella nauda ir žala buvo ginčijami ilgą laiką. Nepaisant natūralumo, produkte yra pavojingos cukraus ir riebalų koncentracijos. Deserto nepageidautina nuolat įtraukti į dietą ir viršyti vartojimo normą, kuri yra ne daugiau kaip 2 šaukštai per dieną.

„Nutella“ makaronų apžvalgos

„Ferrero“ šokolado-riešutų desertas yra šio segmento lyderis. Atsiliepimai atspindi tai, ką klientai mano apie produktą.

Anastasija Krivetskaja, 31 metai, Dzeržinskas
„Nutella“ laikau nepagrįstai brangiu produktu. Kaip galima palyginti su kitomis šokolado-riešutų užtepėlėmis. Teisingai, nieko. Ir jo kaina yra 3 kartus didesnė. Makaronų sudėtis abejotina, šiuo atveju geriau desertą pasigaminti patiems. Norėdami gauti naminį skanėstą, turite suplakti 2 kiaušinius ir 600 g cukraus, pridėti 4 šaukštus miltų, kapotų riešutų (1 stiklinė). Tada įpilkite 2 šaukštus kakavos, šiek tiek pieno ir sviesto. Desertas troškinamas ant silpnos ugnies 20 minučių, nuolat maišant. Kai masė atvės, ją reikia iškloti į stiklainius. Skaniais ir sveikais makaronais galima mėgautis kelias dienas.
Christina Nikolaychuk, 24 metai, Novosibirskas
Esu smaližiukė ir retkarčiais leidžiu sau garsaus italų gamintojo užtepą šokolado-riešutų. Aišku, „Nutella“ esantis palmių aliejus mane glumina. Nemanau, kad šis produktas yra naudingas.Jei nenaudosite jo kasdien, nebus daug žalos. Bet šio deserto neduočiau vaikams. Geriau nusipirkti mažą šokolado plytelę arba glaistytą varškę.
Nuoroda į pagrindinį įrašą

Sveikata

Grožis

Maistas