Lazdyno riešutai: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Lazdyno riešutai yra viena iš tikrų gamtos dovanų, kurias mėgsta dietologai. Naudojant atsižvelgiama į lazdyno riešutų naudą ir žalą, nes jie turi biologiškai aktyvių medžiagų rinkinį.

Kur auga ir kaip atrodo lazdyno riešutas (lazdyno riešutas)

Šio Beržų šeimos krūmo buveinė natūraliomis sąlygomis yra Pietryčių Europa ir Mažoji Azija. Kaip kultūrinis augalas auginamas Vokietijoje, Italijoje, Turkijoje. Kultūrai būdingas nepretenzybiškumas klimato sąlygoms. Riešutų derlius priklauso nuo derlingos dirvos ir reikiamo saulės spindulių kiekio.

Vertingas produktas yra maždaug 2 cm skersmens ovalo arba apskritimo formos vaisius. Lazdyno riešutų ypatumas yra rudas kietas ir stiprus apvalkalas, rudos spalvos. Apvalios formos branduoliai susideda iš dviejų identiškų puselių ir jų konsistencija pasižymi tvirtumu ir elastingumu su šiek tiek saldžiu skoniu.

Lazdynų riešutų cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Kiekvieną tokių skanėstų vartotoją domina klausimas ne tik apie naudą ir žalą, bet ir apie jų kalorijų kiekį bei maistinę vertę. 1 lazdyno riešuto kalorijų kiekis yra 7–14 kcal. Šis skaičius paaiškinamas padidėjusiu riebalų kiekiu, kuris sudaro 65–70% riebalų.

Susidomėjimą šiuo riešutu lemia unikali cheminė sudėtis, kurioje yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Todėl augalas yra labai paklausus.

Dėl turtingos sudėties ir energinės vertės naudingi lazdyno riešutai yra universali priemonė, galinti išspręsti daugybę sveikatos problemų.

Kodėl lazdyno riešutai yra naudingi

Lazdyno riešutai yra pirmaujanti vieta tarp riešutų pagal naudingas savybes, kurios paaiškinamos jo chemine sudėtis. Todėl, nedarant didelės žalos sveikatai, tai suteikia neįkainojamos naudos organizmui, nes:

• pašalina kenksmingą cholesterolį, sumažindamas aterosklerozės riziką;
• padidina hemoglobino kiekį kraujyje;
• mažina kraujospūdį;
• atkuria gyvybingumą ir stabdo senėjimą;
• pralinksmina ir palengvina baimę bei nerimą.

Lazdynų riešutų nauda žmogaus organizmui išsamiau aprašyta vaizdo įraše:

Moterims

Gražiai pusei gyventojų sveikas lazdyno riešutas yra labai svarbus, nes:

• prailgina grožį, pagerina epidermio būklę, atstato plaukus;
• turi atjauninamąjį poveikį, pašalina smulkias veido raukšles, valo poras ir susitvarko su problemine ir riebi oda;
• skatina moteriškų hormonų gamybą, didina lytinį potraukį;
• padidina pastojimo tikimybę, nes tai teigiamai veikia gimdos kaklelio gleivinę;
• padeda greitai atsikratyti antsvorio pagal specialiai sukurtą mitybos programą;
• malšina nuovargį ir ramina nervų sistemą.

Todėl moterims rekomenduojama praturtinti savo kūną vertingais elementais, nenaudojant brangių vaistų iš vaistinės. Sveikas riešutas tonizuos, maloniai sužadins organų sistemas, taip pat padės atrodyti puikiai.

Vyrams

Stipri pusė žmonijos nori išsaugoti savo vyrišką jėgą daugelį metų. Tuo jiems padės naudingas lazdyno riešutas, kuris dėl savo sudėtyje esančių savybių ir turinio maksimalaus gydomųjų komponentų kiekio gali:

• pakelti gyvybingumą;
• sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
• padidinti lytinio akto trukmę;
• pagerinti spermos kokybę;
• būk ramus net sunkiose gyvenimo situacijose.

Gydomosios lazdyno riešutų savybės padės vyrams įgauti puikią fizinę formą ir jų nepastebės moterys.

Ar lazdyno riešutai tinka nėštumui ir žindymui?

Nėštumo metu nėra kontraindikacijų vartoti sveikus riešutus. Svarbu į valgiaraštį įtraukti priimtinomis dozėmis kaloringą skanėstą. Folio rūgšties buvimas teigiamai veikia vaisiaus vystymąsi ir kūdikio organų formavimąsi. Planuodami vaiko sampratą, kiekvieną dieną turite suvalgyti saujelę sveikų skanėstų. Tai bus raktas į teisingą vaisiaus vystymąsi nėštumo pradžioje.

Žindant sveiki lazdyno riešutai žymiai padidina laktaciją, taip pat į pieną patenka vertingi natūralūs komponentai.

Kokio amžiaus lazdyno riešutus galima duoti vaikui

Normaliam augimui ir vystymuisi vaikas turi tinkamai ir subalansuotai maitintis. Naudingas lazdyno riešutas yra vienas iš tų produktų, kurį pediatrai primygtinai pataria įtraukti į vyresnių nei 3 metų vaikų meniu, nes mano, kad šiuo metu trupinių kūnas visiškai absorbuoja visus naudingus komponentus.

Kūdikiams geriau duoti 2–3 kapotų riešutų. Ikimokyklinio amžiaus vaikai nuo 5 iki 7 metų amžiaus 3-4 riešutai, o vaikai nuo 8 metų amžiaus - iki 7 vienetų.

Lazdyno riešutų nauda vaiko organizmui:

• padidėjęs imunitetas;
• nervų sistemos stabilizavimas, ypač kūdikiams, linkusiems į pykinimą ir stresą;
• vitaminų ir mineralų trūkumo papildymas;
• geležies stokos anemijos pašalinimas;
• pakelti apetitą, o tai svarbu vaikams, turintiems per mažą svorį.

Todėl rūpestingos motinos, žinodamos visas sveiko riešuto naudą ir galimą žalą, pakeičia jas saldumynais, šokoladu ir kitais saldumynais.

Lazdyno riešutas svorio metimui

Šis sveikas lazdyno riešutas yra populiarus dietologijoje, nes jis padeda aktyviai atsikratyti papildomų kilogramų. Didelė kaloringumas ir galimybė greitai ir visam laikui prisotinti kūną leidžia produktą įtraukti į įvairias dietas. Šie metodai padeda greitai numesti svorį.

Lazdyno riešutai liaudies medicinoje

Liaudies medicinoje riešutai vartojami nuo gripo, ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, kraujo, širdies ir kraujagyslių sistemos ligų. Receptų pasirinkimas, padedantis įveikti kai kurias sveikatos problemas:

1. Padidėjus slėgiui, tuščiu skrandžiu ryte reikia paimti 10-15 branduolių naudingo riešuto.
2. Širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai reikia sumalti 200 g lazdyno riešutų, 300 g razinų ir 300 g spanguolių. Sumaišykite visus komponentus ir įpilkite 2-3 šaukštus. l. medus. Valgykite 1 valg. l. pavalgius tris kartus per dieną.
3. Susirgus urogenitalinės sistemos ligomis, 200 g nuluptų riešutų užpilti 0,5 litro vandens. Virkite ir leiskite jam užvirti termose apie 4 valandas. Gerti ryte tuščiu skrandžiu.
4. Ginklas kovojant su stipriu kosuliu bus skysta masė, pagaminta iš 200 g smulkintų riešutų ir 200 g medaus. Tokią gydomąją masę turite laikyti šaldytuve ir paimti po 15 g. Susitikimų skaičius per dieną neribojamas.

Dėl naudingų savybių lazdyno riešutai tampa natūraliais gydytojais, už kuriuos jie nusipelnė tradicinių gydytojų, kurie ilgai tyrė lazdynų riešutų naudą ir žalą, pripažinimo.

Gydomosios lazdyno riešutų lapų ir lukštų savybės

Iš sveiko lazdyno riešutų lapų galite pasigaminti gerą tonizuojantį gėrimą, kuris yra puikus diuretikas. O šios lazdyno riešutų dalies arbata padės pagerinti kepenų veiklą ir normalizuoti virškinimo sistemos veiklą. Taip pat lazdyno riešutų lapai atstato nusilpusius plaukus ir greitai pašalina odos patinimą ir paraudimą.

Gydomosios kietųjų lazdyno riešutų lukštų savybės leidžia paruošti vandeninį nuovirą, kuris padės susidoroti su tokiomis problemomis kaip hipotenzija, galvos svaigimas, hemorojus.

Lazdynų riešutų aliejus: naudingos savybės ir panaudojimas

Iš lazdyno riešutų branduolių gaunamas graikinių riešutų aliejus, kuris ilgai laikomas neprarandant savybių. Šį skanėstą organizmas gerai įsisavina. Žinojimas, kaip vartoti lazdyno riešutų aliejų, gali pagerinti smegenų veiklą ir pamiršti kirminus.

Tai taip pat efektyviausia, o svarbiausia - prieinama ir natūrali priemonė nuo spuogų, celiulito, nudegimų, kuri daugelį metų buvo aktyviai naudojama kosmetikos ir medicinos tikslais. Aliejaus savybės, nauda ir žala leidžia rinktis šią veiksmingą priemonę komplektuojant namų pirmosios pagalbos vaistinėlę.

Ar galima naudoti lazdyno riešutus sergant cukriniu diabetu, gastritu ir pankreatitu

Žmonėms, kuriems diagnozuotas pankreatitas, iš valgiaraščio būtina neįtraukti sveikų riešutų, nes juose yra daug augalinių riebalų, dėl kurių kyla virškinimo sunkumų. Ligos remisijos laikotarpiu ir nesant neigiamos reakcijos, silpnėjimo metu leidžiama suvalgyti apie du riešutus per vieną sėdėjimą.

Gastrito atveju taip pat geriau apriboti lazdynų riešutų vartojimą, nes skrandžiui bus sunku su jais susidoroti dėl kietos konsistencijos. Produktą leidžiama naudoti optimaliais kiekiais, iš anksto sumaltus maišytuvu.

Gydytojai ir dietologai ypač rekomenduoja naudingą lazdyno riešutą sergant cukriniu diabetu, nes jis naudingas apsaugant nuo kraujagyslių ligų vystymosi, sulėtinant cholesterolio kiekį kraujyje. Kad nepakenktumėte, turite laikytis tam tikros normos, kuri neturėtų viršyti 50 g per dieną.

Lazdyno riešutas gaminant maistą

Dėl savo skonio savybių šis riešutas yra populiarus maisto ruošimo ingredientas. Jo branduoliai pasižymi minkšta kremine struktūra, todėl jie yra įtraukti į konditerijos ir visų rūšių saldumynų receptą.

Delikatesas pritaikytas įvairiose pasaulio virtuvėse, nes patiekalams suteikia subtilų riešutų skonį. Visi skrudinti riešutai yra puikus priedas prie salotų ir pikantiškų padažų. Susmulkinti lazdyno riešutai į miltus yra šokolado, varškės užtepėlių paruošimo pagrindas. Jis taip pat dedamas į glaistą, kad suteiktų ypatingą skonį.

Kiek lazdyno riešutų galite suvalgyti per dieną

Reikėtų nepamiršti, kad viskas, kas naudinga, turėtų būti saikinga. Tai yra pagrindinė sveikų lazdyno riešutų naudojimo taisyklė. Paros norma yra 30-50 g.

Kaip valyti lazdyno riešutus namuose

Lazdyno riešutų lupimo iš lukšto procesas yra labai varginanti užduotis. Norėdami riešutus nulupti namuose, galite naudoti vieną iš trijų būdų:

• Ginkluota replėmis.
• Paėmęs krepšį ir plaktuką.
• Šildymas orkaitėje.

Kas sveikiau: lazdyno riešutai ar migdolai

Tiek migdolai, tiek lazdyno riešutai yra labai naudingi žmogaus organizmui, jei jie vartojami priimtinomis dozėmis. Šie skanėstai teigiamai veikia nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemas.

Ar kepti lazdyno riešutai yra sveiki?

Kepti riešutai, kurie aktyviai naudojami konditerijos gaminiams ir įvairiems saldumynams gaminti, laikomi ne tik skaniais, bet ir labai naudingais skanėstais. Jis tinka prie tokių patiekalų kaip salotos, sūrio užkandžiai, dribsniai. Manoma, kad šie riešutai turi daugiau folio rūgšties nei žali riešutai.

Lazdyno riešutų žala ir kontraindikacijos

Be daugybės teigiamų savybių, unikalus riešutas turi tam tikrus apribojimus naudoti žmonėms, kurie:

• individualus netoleravimas, alerginė reakcija;
• kepenų ir kasos ligos;
• diabetas, nutukimas.

Todėl, prieš parodydami susidomėjimą naudingu lazdyno riešutu, turėtumėte atsižvelgti į kontraindikacijas, ištirti visus privalumus ir žalą, taip pat jo vartojimo dažnį. Teisingas priėmimas yra raktas į visų biologiškai aktyvių medžiagų, kurios vaidina svarbų vaidmenį organizmo veikloje, įsisavinimą nepakenkiant sveikatai.

Kaip išsirinkti ir laikyti lazdyno riešutus

Geriau naudoti sveiką lazdyno riešutą, surinktą iš jūsų sodo, bet jei tai neįmanoma, tuomet turite žinoti keletą taisyklių renkantis produktą:

1. Verta atsisakyti pirkti nuluptą riešutą pagal svorį. Yra didelė netinkamo laikymo rizika, dėl kurios atsiranda pelėsiniai grybai, sukeliantys alergijas, kepenų ligas.
2. Prieš pirkdami turėtumėte užuosti ir atidžiai išnagrinėti produktą. Jei jo kvapas yra apniukęs, neturėtumėte jo nusipirkti.
3. Turite nutraukti savo pasirinkimą ant riešutų su stipriu apvalkalu, be matomų pažeidimų.
4. Renkantis produktą pakuotėje, turite jį atidžiai išnagrinėti iš visų pusių. Jis neturėtų būti skaidrus, nes tiesioginis šviesos poveikis neigiamai veikia gaminio savybes.
5. Susipažinkite su informacija ant pakuotės, kur gamintojas nurodo išleidimo datą ir galiojimo laiką, kuris turėtų būti iki 6 mėnesių.

Lazdyno riešutų nauda ir žala priklauso nuo teisingo laikymo. Ilgesniam galiojimo laikui patartina laikyti neluptus lazdyno riešutus, nes lukštai apsaugo branduolius nuo neigiamos išorinių veiksnių įtakos. Be to, turėtų būti nustatytos optimalios laikymo sąlygos, kurios apima:

• maža drėgmė;
• žema temperatūra;
• tiesioginių saulės spindulių trūkumas;
• neįtraukti vietos šalia stiprių kvapų produktų.

Nuluptus maistingus lazdyno riešutus reikia laikyti uždarytame inde, pagamintame iš natūralios medžiagos (stiklo, molio).

Jei kambario temperatūra yra + 3 ... + 10 ﹾ С, o drėgmė yra 10–14%, tai tokiomis sąlygomis riešutai tinka 3 mėnesiams.

Išvada

Lazdynų riešutų, esančių vertinguose natūraliuose komponentuose, nauda ir žala jie daugelį metų saugo sveikatą, užtikrindami tikrą gyvenimo kokybę, ir tampa puikiais įvairių ligų pagalbininkais.

Atsiliepimai