תוֹכֶן
כרום הוא לא רק יסוד כימי המוכר מבית הספר, אלא גם חומר חיוני לבריאות האדם, אם כי לא רבים יודעים על כך. מהם היתרונות והנזקים של כרום לגוף ואיך מתכת זו קשורה למחלה כמו סוכרת - נדון בהמשך.
היתרונות של כרום ותפקידו בגוף האדם
כמרכיב כימי במערכת התקופתית של מנדלב, מתכת הצובעת את תרכובותיה בצבעים שונים (ולכן היא קיבלה את השם "כרום", או צבע), הכרום הוא הכרחי ביותר לאדם, אם כי בכמות קטנה.
גילוי חומר זה במאה ה -18. נקשר בשמו של הפרופסור הצרפתי לכימיה לואי ווקלין, והרופא האמריקאי וולטר מרץ כבר בחן את השפעתו של יסוד קורט על גוף האדם בתקופתנו.
מחקרים גילו את חשיבותו של כרום בשליטה על חילוף החומרים בפחמימות: על ידי הפעלת אנזימים, הוא מסייע לגלוקוז לעבור ביתר קלות לתא, ובכך להגביר את פעולת האינסולין ולהפחית את הצורך של הגוף בו. חילוף החומרים מואץ וכך מווסתים את רמות הגלוקוז בדם.
בנוסף, היסוד מסוגל להעלות את רמת הכולסטרול הטוב (HDL), המנקה את דפנות כלי הדם מעודף "רע" (LDL), אותו ניתן להפקיד על דפנות כלי הדם. איזון זה של רמות הכולסטרול מונע התפתחות של אוטם ושבץ מוחי מזיק. לכרום יש את היכולת להאיץ את ספיגתן של 4 חומצות אמינו כמו גליצין, סרין, מתיונין וחומצה אמינו-בוטירית בשריר הלב.
לפיכך, תכשירים עם תוכנו מומלצים לא רק לסובלים מסוכרת (בעיקר סוג 2), אלא גם לאנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם.
מאפיין שימושי נוסף של כרום, שנחשף באמצעות מחקר: השגת אנרגיה לגוף - על ידי גירוי ההמרה של חומרים מורכבים לחומרים פשוטים (קטבוליזם). מאפיין זה, בשילוב עם שיפור בהובלת גלוקוז וחומצות אמינו לתאים, כולל רקמת שריר, מוערכים על ידי ספורטאים ואנשים עם פעילות גופנית גבוהה.
יסוד העקבות חשוב גם במטבוליזם השומנים בדם: הוא מקדם את עיבוד השומן בגופנו ובכך מסייע בשמירה על משקל תקין.
המאפיין השימושי הבא של כרום הוא יכולתו להחליף יוד בגוף האדם, שיש לו השפעה חשובה במחלות של בלוטת התריס.
היתרונות גדולים גם בחיזוק רקמת העצם, החשובה במניעת אוסטאופורוזיס.
ברמה הגנטית, ישנה חשיבות להשתתפות המינרל בשימור המידע התורשתי, התחדשות וצמיחת רקמות הגוף.
מאגרי כרום בגוף עוזרים להתמודד עם לחץ בצורה יעילה יותר.
מוצרים המכילים כרום
עדיף לבחור במזונות עשירים בכרום אורגני: הם נספגים בגוף האדם בקלות.
אלו כוללים:
- אגוזים (תכולתו הגבוהה ב אגוז ברזילאי);
- פירות ים (בעיקר שרימפס, מולים, צדפות);
- בשר חזיר;
- גרגרי קטניות טריים;
- פירות וגרגרים (תפוחים, בננות, ענבים, אשחר הים, תרד, ברוקולי וארטישוק);
- דגני דגנים: חיטה, שעורה.
דגי נהר או ים, רכיכות וסרטנים מסוגלים להשלים את מאזן הכרום היומי הנדרש. אלה כוללים: טונה, קרפלין, מקרל, פלינדר, קרפיון קרוסי, קרפיון, שרימפס וצדפות.
היסוד נמצא גם במתחם האורגני של שמרי בירה, המוטמע באופן מקסימאלי על ידי הגוף, ואילו בהרכב מלחי מינרלים הטמעתו מתבצעת רק ב -3%.
התוכן הנמוך ביותר שלו נמצא במוצרי חלב (חמאה, מרגרינה, חלב) וסוכר.
אינדיקציות לשימוש בתרופות עם כרום
פנה לרופא המטפל לפני השימוש בתוספי כרום.
תכשירי כרום בשילוב עם מרכיבים אחרים כמו ויטמיני B, שמרים, סיבים או תמצית תה ירוק הפכו לנרחבים בשוק.
תכשירי כרום נקבעים לאנשים העוסקים בספורט או בעבודה הקשורה לפעילות גופנית, כמו גם לאלו שרוצים להפחית את שומן הגוף.
בשל תכונותיו המועילות, משתמשים בכרום לטיפול בהיפוגליקמיה, סוכרת במצבים של רמות כולסטרול גבוהות מדי.
תרופות המכילות כרום נקבעות הן למניעה והן לטיפול במחלות:
- כליה וכבד;
- תגובות אלרגיות;
- מחסור חיסוני;
- אִי סְפִיקַת הַלֵב.
הצורך ביסוד קורט עולה כל כך הרבה במהלך ההריון שיש אפילו סוכרת הריון כביכול עם המחסור שלה.
צריכה קבועה של כרום בצורה של טבליות מפחיתה את הפרשת הסידן בשתן, מה שעשוי למנוע אוסטאופורוזיס אצל נשים לאחר גיל המעבר.
היתרונות של כרום לגברים באים לידי ביטוי ביכולתו למנוע התרחשות של בעיות בכוח.
השימוש בכרום לירידה במשקל
מידע אודות ההשפעה המופלאה של כרום על ירידה במשקל זכה לקבלה נרחבת - במיוחד בטכניקות הרזיה.
ואכן, על ידי ויסות רמות הסוכר בדם, זה מפחית משמעותית את הצורך בממתקים והתקפות של "תיאבון זאב".
הוא גם מסוגל להאיץ את חילוף החומרים, כך שהוא יכול להיות בעל ברית מצוין במאבק נגד עודף משקל, אך לא "גלולת קסם" שתפתור את הבעיה עבור האדם.
השימוש בכרום לירידה במשקל צריך להיות מלווה בעומסי כוח קבועים: אז יסוד קורט שימושי יעזור לבנות שרירים ולפרק שומנים.
בנוסף, תכשירים המכילים כרום ללא שימוש בדיאטות מיוחדות מסייעים במניעת פגיעה בתצהיר שומן ובסילוק חומרים מסרטנים מסוכנים.
מאפיין שימושי נוסף של יסוד העקבות לחילוף החומרים הוא הנורמליזציה והשבת תפקודי בלוטת התריס.
כרום פועל גם לעורר תפקוד רבייה בגוף האישה.
קצבה יומית של כרום
תזונה מאוזנת כראוי אמורה לספק לנו את כמות הכרום הנכונה - למבוגר זה יהיה 0.05 - 0.2 מ"ג ליום.
לילדים, 0.02 מ"ג תהיה נורמה מספקת, מתבגרים מתגלים כי הם צורכים בין 0.02 ל -0.03 מ"ג של יסוד קורט, ולאנשים עם אורח חיים בישיבה יהיה צורך לספק שיעור יומי נמוך יותר של 0.05 מ"ג.
עבור אמהות מיניקות, יש צורך להגדיל את תכולת החומר המועיל, מכיוון שהתינוק יוכל לקבל את יסוד העקבות המועיל רק עם חלב אם: זה ידרוש 0.05 - 0.2 מ"ג מצריכתו לגוף מדי יום. נורמה זו ניתנת להשוואה לצורך בכרום אצל ספורטאים - מ -0.15 עד 0.2 מ"ג.
מה משפיע על ספיגת הכרום בגוף
גופנו מקבל כרום, החשוב לבריאות, בתרכובות במזון, במים ובאוויר.
ספיגת המיקרו-אלמנט מתבצעת בעיקר על ידי הג'ג'ונום, והפרשה - בעיקר על ידי הכליות - עד 80%, וכן על ידי הריאות, העור (כולל אלה עם נשירת שיער) והמעיים. מרה מכילה הרבה כרום.
כאשר משתמשים בתוספים עם יסוד קורט, יש צורך לקחת בחשבון את רשימת התרופות שיכולות לשפר את ספיגתו בגוף.
אלו כוללים:
- ויטמין סי;
- אַספִּירִין;
- חומצה ניקוטינית;
- נפרוקסן אַחֵר.
תסמינים של חוסר כרום בגוף
עייפות כרונית, עצבנות, כאבי ראש תכופים ותשוקה מוגברת לממתקים עשויים להצביע על כך שגופנו "מבקש" את מינרל העקבות המועיל הזה.
יש לזכור שתשוקה תכופה יותר למתוקים ו"תיאבון זאב "מאי פעם יכולה להיגרם על ידי לחץ - ואז אפילו שימוש בתוספי יסוד של היסוד בטבליות לא יועיל.
צריכה מוגברת של פחמימות פשוטות: סוכר, משקאות מוגזים, מוצרי קמח חיטה מזוקקים יכולים להוביל לאובדן כרום יחד עם שתן ולהפחית את יתרונותיו לגוף.
טיפול בחום מפחית גם את תכולת המזון המועילה במזונות.
במהלך הניסויים בבעלי חיים, נמצא כי מחסור בכרום מאיים בפגיעה בפיגור גדילה, נוירופתיות והפרעות במערכת העצבים, כמו גם ירידה בתכונות ההפריה בזרע.
בנוסף, היעדר אלמנט בגוף יכול לבוא לידי ביטוי:
- ניקוב מחיצת האף;
- מחלות אלרגיות, כולל ברונכיטיס אסתמטית, אסתמה בסימפונות;
- הפרעות אסתנו-נוירוטיות;
- פגיעה מוגברת בהתפתחות סרטן.
האינדיקטורים לחוסר איזון כרום בגוף יהיו הביטויים הבאים:
- צמא מתמיד;
- נדודי שינה;
- עייפות, עצבנות;
- הפרעות במערכת העצבים;
- את הסיכון לפתח פוריות נשית ואין-אונות גברית.
מדוע עודף כרום בגוף מסוכן?
אם אתם צורכים מוצרים המכילים כרום אורגני מדי יום, אז הנזק של מנת יתר של היסוד אינו מאוים. הסיכון נוצר רק אם משתמשים באופן שיטתי במינונים גבוהים מדי של תוספים.
במקרה זה, הספיגה של אנטגוניסטים כרום - ברזל ואבץ - על ידי הגוף תפחת, וגם ייצור האינסולין ייפגע.
עודף של יסוד קורט מתבטא בפגיעה של השפעה רעילה על הגוף בצורה של:
- סחרחורת, בחילות, נטייה להתעלפות;
- דַלֶקֶת הָעוֹר;
- כיבים בקיבה, בעיות בכבד ובכליות.
סיכום
כעת, לאחר שנודע מהם היתרונות והנזקים של כרום, העניין בו חוזר לא רק בהקשר של מאבק במשקל עודף ושריפת עודפי שומן. אם אתה משתמש בתכונות של נורמליזציה של חילוף החומרים, חיזוק העבודה של מערכות הלב וכלי הדם והעצבים, רקמת העצם, ניקוי הגוף, אז אלמנט זה יפסיק להיות אחד המרכיבים הכימיים המופשטים הרבים ויהפוך לאמצעי להגנה על בריאות האדם.
