לונגן: יתרונות ופוגעים

היתרונות והנזקים של לונגן נקבעים על פי ההרכב הכימי שלו והשפעתו על הגוף. ישנם כמה כללים פשוטים כיצד לבחור ולקלף את הפרי הזה, ויש לעקוב אחריו על מנת להפיק את המרב מהמוצר. הפירות מכילים מגוון שלם של ויטמינים ומינרלים שימושיים, המשמשים לטיפול ומניעה של מחלות. לאבקת זרעי לונגן יש גם סגולות רפואיות.

איך נראה לונגן ואיפה הוא צומח?

לונגן הוא פרי טרופי הדומה לענבים למראהו (הוא גדל גם בתוך צרורות), אך נראה יותר כמו קרוב משפחתו הקרוב ביותר, ליצ'י.

צומח באינדונזיה, טייוואן, סין, תאילנד, וייטנאם. שלא כמו ענבים, פירות לונגן מבשילים בעצים גבוהים. הצורה כדורית, בקוטר של עד 3 ס"מ. צבע הקליפה הוא בז 'בהיר עד חום, לעתים קרובות יותר בגוונים צהבהבים. הקליפה עצמה דקה אך צפופה. הבשר שבתוך הפרי שקוף, האבן כהה, מבריקה, כמו מלוטשת, לא אכילה.

איך לטעם לונגן

עיסת הפרי עסיסית וטעמה כמו מלון מתוק. יש דמיון רב עם פרי אקזוטי אחר - ליצ'י. ללונגן בשל יש טעם ספציפי ומתוק. אם אתה מרגיש חמיצות חזקה, אז הפרי אינו בשל. פירות בוסר נקטפים לעיתים קרובות לפני המכירה כדי להאריך את חיי המדף של המוצר.

הרכב כימי לונגן

לונגן מכיל ויטמינים טבעיים, רכיבים מינרליים, שיתרונותיהם גדולים בהרבה מאשר אצל עמיתיהם של בתי מרקחת סינתטיים:

• ויט. מ;
• ויט. B1 (תיאמין);
• ויט. B2 (ריבופלבין);
• ויט. B3 (ניאצין).

מינרלים:

• אשלגן - 260 מ"ג;
• מגנזיום - 10.1 מ"ג;
• זרחן - 21.4 מ"ג;
• נחושת - 0.2 מ"ג;
• ברזל - 0.12 מ"ג;
• סידן - 0.1 מ"ג;
• מנגן - 0.06 מ"ג;
• אבץ - 0.05 מ"ג.

ערך תזונתי לונגן וקלוריות

טעמו המתוק של הפרי מורגש בשל התכולה הגבוהה של סוכרי פרי (פחמימות). הרכב:

• פחמימות - 15 גרם;
• שומנים - 0.1 גרם;
• חלבונים - 1.5 גרם;
• סיבים - 1.1 גרם;
• מים - 82.3 גרם.

תכולת הקלוריות של המוצר הטרי היא 60 קק"ל. לונגן מיובש מכיל יותר קלוריות - 280 קק"ל.

הרכב פירות מיובשים (מיובשים) ל 100 גרם:

• פחמימות - 75 גרם;
• חלבונים - 5.0 גרם;
• שומנים - 0.5 גרם.

עדיף לאכול יותר פירות טריים המכילים הרבה מים עם רכיבים פעילים מומסים בתוכם, דיאטה כזו "מאיצה" את חילוף החומרים היטב.

כמה לונגן שימושי לגוף

פירות פירות סופגים את אנרגיית השמש, ובתהליך צריכתם הם מעבירים את האנרגיה הזו לאדם. ככל שמש יותר פירות, כך הפירות עסיסיים ומתוקים יותר, והם מכילים יותר פחמימות (גלוקוז). תפקודו של גוף האדם אינו אפשרי ללא גלוקוז. זה חשוב במיוחד לפעילות המוח והשרירים.

גלוקוז הוא מקור המזון העיקרי למוח. פירות מכילים את הפחמימות הבריאות ביותר.פירות אינם רק מתוקים ועסיסיים; בנוסף לפחמימות, הם מכילים מגוון שלם של חומרים מקדמי בריאות הנספגים במהירות, ואם משתמשים בהם בחוכמה, אינם פוגעים בגוף. אבל זה חל רק על תוצרת טרייה. כאשר הם נשמרים, הפירות מאבדים את מרבית התכונות המועילות שלהם: מינרלים נשמרים חלקית, אך מרבית הוויטמינים והאנזימים נהרסים. לכן, כדאי לאכול פירות טריים, המועילים הרבה יותר.

לונגן מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים בעלי תכונות מועילות. הוא מכיל במיוחד הרבה ויטמין C, ולכן הפירות משמשים כגורם מונע וטיפול להצטננות וחיזוק המערכת החיסונית. ויטמיני B ומגנזיום אחראים לבריאות מערכת העצבים. זרחן חיוני לתפקוד מוחי תקין.

היתרון של לונגן לגברים הוא שהפרי מכיל יסוד קורט, שימושי לבריאות הגברים, אבץ, המקדם ייצור טסטוסטרון.

נערך מחקר על התכונות הרפואיות של לונגן כסוכן אנטי-פלסטי.

היתרון הברור באכילת פירות אלו הוא בזירוז חילוף החומרים. זה חשוב במיוחד עבור מי שמעוניין לרדת במשקל ולרדת במשקל עודף. לונגן משפר את העיכול, בעל תכונות אנתלמינטיות, מנקה ומשקם כלי דם, מפחית את לחץ הדם.

זה הכרחי כדי לשמור על דמות בריאה ורזה, אפשרות טובה לגוון את הדיאטה שלך עם יתרונות גדולים יותר.

בנוסף לפירות, הרפואה המזרחית משתמשת גם בעלים לונגניים, בעלי תכונות אנטי בקטריאליות ואנטי דלקתיות.

לונגן, עם היתרונות הבריאותיים הברורים והנזקים המינימליים שלו, הוא אחד מאותם מאכלים שצריך לשים לב אליהם ולנסות.

יתרונות ויישומים של אבקת זרעי לונגן

זרעי לונגן גדולים למדי, לא אכילים. העצמות נטחנות לאבקה ומכינים מהם אבקת מרפא לעור. לאבקה תכונות ריפוי אנטי דלקתיות, מכווצות ופצעים. הוא משמש למחלות עור ולהפסקת דימום. התכונות ההמוסטטיות של אבקת זרעי לונגן נובעות מהתכולה הגבוהה של טאנינים שבהם. משחות שיניים מוסיפים גם זרעים טחונים. התרופה משמשת גם כתרופה להזעה קשה.

איך לנקות ולאכול לונגן

קליפת הפרי דקה ונשברת בקלות בלחיצה בעזרת ציפורן. על מנת לנקות את הפרי צריך ללוש אותו מעט בידיים, ללחוץ על חריץ עם ציפורן הידיים ולשחרר את העיסה מהקליפה. אתה יכול לעשות זאת גם עם סכין. העניין של קילוף הפרי הוא להגיע לעיסה העסיסית והמתוקה.

פירות נאכלים טריים. לונגן נקטף כל השנה, ולכן לא חסר פירות טריים.

משקאות מתוקים מיוצרים מהעיסה. את המוצר מכניסים לקינוחים, גלידה, מרקי ירקות, מוסיפים לרטבים.

לונגן משומר מסופק לאמריקה.בצורה זו, המוצר מאבד את מרבית הוויטמינים ותכונותיו המועילות, ואם הוא נצרך בשפע, הוא עלול להזיק לבריאות, כמו כל שימורי מזון.

הם מתעכלים במעיים ולא נשארים זמן רב בבטן אם אין שם אוכל אחר. ואחרי 40 דקות הבטן מרוקנת לכלים אחרים.

אתה לא צריך לאכול פירות מתוקים, כולל לונגן, יחד עם מזונות המכילים חלבונים מן החי.

מזון חלבוני נמשך הכי הרבה זמן בבטן, שכן שם מתעכלים חלבונים. כתוצאה מכך, התהליך הרגיל של העיכול מופרע: פירות אינם יכולים להיכנס למעיים, שם הם ייספגו היטב, וחלבונים מן החי אינם מעוכלים במעיים. לפיכך, התהליכים של ריקבון מופעלים במקום עיכול רגיל, אשר, בתורו, פוגע בכל הגוף. לכן, מומלץ לדעת באיזה רצף ובאיזה שילוב להשתמש במוצרי מזון שונים.

נזק לונגאן והתוויות נגד

לונגן הוא מוצר אקזוטי שמקורו בארצות סובטרופיות וטרופיות. לכן, עבור תושבים בקווי רוחב אמצעיים, שימוש פעיל בפירות בכל פעם יכול להשפיע לרעה על מצב מערכת העיכול.

כשנוסעים לארצות טרופיות, עליכם להמתין את תקופת ההתאקלמות לפני שאתם מעמיסים על הגוף אוכל יוצא דופן. יש לעשות זאת כדי לא לפגוע בעצמך.

בהיעדר תגובות אלרגיות ותוצאות שליליות אחרות, אתה יכול להגדיל את מנות הפרי הזה.

כיצד לבחור ולאחסן לונגן

קשה לקבוע את מידת בשלות הפרי על פי מראהו, ולכן הם טועמים אותו לפני הקנייה. לפירות בשלים יש טעם מתוק.

אם הקליפה ירקרקה והעיסה טעימה חמצמצה, אז הפרי צריך להבשיל כמה ימים בטמפרטורת החדר. פירות חומציים מאוד מכילים חומצות אורגניות רבות שתוקפות את אמייל השן ועלולות לפגוע בשיניים.

פירות בשלים נשמרים במקרר. הם גם קפואים, בעוד הטעם ורוב התכונות המועילות של הפרי נשמרים, וחיי המדף מוגדלים למספר חודשים.

סיכום

היתרונות והנזקים שבאכילת פירות לונגן תלויים במידה רבה במידת הבשלות של המוצר, לכן כדאי לאכול רק פירות בשלים. בתזונה מאוזנת, הנזק מפירות הוא מינימלי. בעיות אפשריות יכולות להתעורר במקרה של חוסר סובלנות פרטנית ונטייה לאלרגיות למזון. כדי להפיק את המיטב מפרי זה, עליו לאכול טרי, בנפרד ממזונות אחרים. כך שמוצר המזון הופך לתרופה טעימה ואמצעי מניעה טוב נגד מחלות. אל תשכח מאבקת זרעי לונגן, המשמשת גם כתרופה.

לונגן, עם היתרונות הבריאותיים הברורים והנזקים המינימליים שלו, הוא אחד מאותם מאכלים שצריך לשים לב אליהם ולנסות.