תוֹכֶן
כולם מודעים לתכונות החיטוי המועילות של לימון טרי, בעוד שפירות קפואים נחשבים מאבדים מערכם. האם זה כך? כדי לברר מה היתרונות הבריאותיים והנזקים של לימונים קפואים, עליך לשקול את היתרונות והחסרונות של המוצר.
האם ניתן להקפיא לימונים במקפיא
כדי להשתמש בפרי השלם ללא פסולת, הוא קפוא. מקררים מודרניים מצוידים במקפיאים נפחיים המסוגלים לשמור על טמפרטורה של -17 - 18 על אודותג. מוצרים המונחים במיכל כזה מוקפאים במהירות, השומרים על יסודות קורט מועילים וויטמינים.
יתרונות בריאותיים של לימונים קפואים
כולם יודעים שהיתרונות של לימון קפוא לגוף האדם נעוצים בתכולה העשירה של ויטמין C. בשל הרכב המינרלים עם תכולת אשלגן, פקטין, פלבנואידים, מגנזיום, טנגריטין, סידן, הפרי מגביר את עמידות הגוף למחלות זיהומיות, מנרמל את חילוף החומרים, מנקה את כלי הדם, הדם.
עם זאת, לא כולם יודעים כי יותר מ 22 תרכובות של מיץ פרי שמש זה מאטות את חמצון התאים ואת התפתחות האונקולוגיה.
לימון קפוא כולל רשימה מרשימה של תכונות מועילות:
- משחזר את תהליך העיכול ואת חילוף החומרים;
- לנקות את המעיים, כלי הדם, הכבד;
- להוריד את הטמפרטורה במהלך הצטננות;
- לחסל כאב גרון במהלך כאב גרון;
- לחזק ולתמוך במערכת החיסון;
- לנטרל נדודי שינה;
- לשפר את הרווחה הכללית, הודות לתרכובות חנקניות, המהוות מקור אנרגיה;
- ליצור סביבה אלקליין בגוף כדי להילחם בתאים סרטניים;
- לווסת את הדופק, לחזק את רקמת העצם;
- להשמיד חיידקים בזכות פיטונצידים.
לימון קפוא למניעת סרטן
היתרונות של לימון קפוא להתנגד להתפתחות גידולים סרטניים בבני אדם אושרו על ידי עשרים שנות מחקר מדעי. מיץ פירות מאט את הפעילות החיונית של סרטן, יחד עם חומרים כימותרפיים.
בדיקות הראו כי התכונות הרפואיות של לימון קפוא גבוהות פי 10 אלף מההשפעה התרופתית על בני האדם של התרופה "אדריאומוצין".
לימון שלם הורס תאים סרטניים:
- במעיים;
- חַלחוֹלֶת;
- אברי עיכול;
- ריאות;
- בלוטת חלב של נשים;
- ערמונית של גברים.
יחד עם זאת, בניגוד לכימותרפיה, איברים ותאים בריאים אינם מושפעים לרעה ושומרים על תכונותיהם ותפקידיהם. אינך יכול להסתמך על הדרים בלבד לטיפול במחלה כה קשה. עם זאת, הם תוסף מצוין שמאט את הופעת הגרורות, ותוקף בהצלחה חיידקים ווירוסים שתוקפים גוף מוחלש.
האם לימונים קפואים עוזרים נגד השמנת יתר
ללימון קפוא יש תכונות מועילות לירידה במשקל.
חומרי הפרי החומצי הזה מנקים בהצלחה את דרכי המעי, הכליות, הכבד, מפחיתים את כמות השומנים, מפחיתים את אחוז רובדי הכולסטרול על דפנות כלי הדם ובדם.
תזונאים מנוסים ממליצים לאכול 75 גרם פירות בריאים מדי יום על מנת לרדת במשקל מבלי לפגוע בבריאותך.
איך מקפיאים נכון לימון
כדי להקפיא את הלימון, ואז לגרד אותו, תוך מקסימום היתרונות של תכונותיו, יש לשטוף אותו ולייבש אותו היטב: קליפת הלימון יכולה לספוג חומרי חיטוי ותכשירים המגדילים את חיי המדף של הפירות.
לימונים מונחים במסננת, מוזגים במים חמים, מנקים בעזרת מברשת פירות מיוחדת (ניתן לרכוש גם מברשת שיניים למטרה זו). הפירות נמוגים בבד טבעי נקי או במגבת נייר ומייבשים מספר שעות - עד לייבוש מוחלט.
ניתן גם לשטוף את הפירות בתמיסה של חומץ תפוחים מדולל במים ביחס של 3: 1.
עד שהפירות יבשים לחלוטין, אין להכניסם למקפיא: עודף לחות יוצר קרום קרח, אשר יחמיר את טעמו של המוצר. הדרים יבשים לחלוטין עטופים בניילון נצמד.
לימון קפוא למניעת סרטן
תכונותיו של הלימון הקפוא כמוצר מופלא ההורג תאים סרטניים יודגמו בצורה הטובה ביותר על ידי פירות הגדלים על אדן החלון.
לימונים יכולים להיות קפואים בשלמותם או בפרוסות. לפעמים הם מכניסים פירות למקרר, מגורדים או מגולגלים דרך מטחנת בשר: בדרך זו הם תופסים פחות מקום.
איך להקפיא מיץ לימון
לאחר האחסון בטמפרטורות נמוכות, מיץ פירות שומר על 90% מחומרי המזון. להכנת הריק סוחטים את הפירות ואת המיץ הסחוט יוצקים למיכלים מיוחדים היוצרים קוביות קרח. הקוביות המוגמרות מועברות לכלי חרסינה או כלי זכוכית. הקוביה מכילה מנה מלאה של ויטמינים שיכולים להעשיר כל משקה, גלידה, סלט פירות.
איך משתמשים בלימון קפוא
את המאפיינים המדהימים של פרוסות לימון קפואות משלימים באופן מושלם סלט פירות עם פרוסות תותים, פטל, קיווי, אננס, תפוז, תפוח ואגוזים.
במדינות הדרום, מיץ הדרים חמצמץ מוזג על כל סלט ירקות ומנה עיקרית. הטעם של פרוסת לימון משלים בצורה מושלמת דגים אפויים, עופות, בשר, ביצה. הדרים ישלימו היטב את זר התה הירוק הטבעי, קפה, מיץ פירות, יין קל.
לימון קפוא מגורד
גרידה מגורדת תקשט יוגורט לארוחת הבוקר, תוסיף טעם לוואי נעים של שארלוט הפירות.
לימון קפוא עם מים או שמן זית
הפרי, חתוך לפרוסות דקות, מונח על צלחת ומונח במקפיא להקפאה. פרוסות מוכנות וקפואות לא ידבקו זו לזו, בעזרתן ניתן לחזק מים מינרליים, לקרר מיצי פירות.
היוונים הקדמונים כינו פתרון של שמן זית ולימון "זהב נוזלי". קומפלקס יסודות השמן, בשילוב עם אוסף אידיאלי של ויטמינים, מנקה את הגוף, הכבד באופן פעיל ומסלק שיכרון. התערובת גם משפרת את תפקוד מערכת העיכול, תומכת בתפקוד הכולרטית, מבטלת בצקת, מפחיתה אסתניה, מחזקת את הלב ומקלה על זרימת החמצן לתאים.
נזק ללימונים קפואים והתוויות נגד
כמו בכל מוצר, כל עושר היתרונות של פרי חמוץ משולב עם מספר התוויות נגד:
- בחוסר סובלנות אישית;
- מחלות במערכת העיכול: כיבים בקיבה, דלקת קיבה חריפה, החמרה;
- יתר לחץ דם: מיץ הדרים גורם למתח בדפנות כלי הדם, מה שמגביר את הלחץ;
- לבלב מודלק, שקירותיו יכולים להיהרס על ידי חומצת המיץ;
- בתקופת ההנקה של ילד שמערכת העיכול שלו אינה מוכנה לרכיבים תזונתיים אגרסיביים;
- ילדים מתחת לגיל 3.
סיכום
היתרונות והנזקים של לימונים קפואים הם שילוב בין היתרונות הבלתי מעורערים של המוצר כחומר חיטוי רב עוצמה ונוגד חמצון עם מספר התוויות נגד. השימוש המוסמך בלימונים קפואים יכול להועיל לגוף בטיפול במספר מחלות.
