Cahors: proprietà utili e controindicazioni

I benefici e i danni di Cahors: queste caratteristiche interessano le persone che amano le ricette della medicina tradizionale. È importante capire che solo una bevanda di alta qualità può avere determinate proprietà curative, a condizione che sia usata correttamente secondo le raccomandazioni del medico.

Un po 'di storia

Cahors, dalle riconosciute proprietà medicinali, è riconosciuto come vino rosso della cittadina francese di Cahors, la materia prima per la quale sono le uve Malbec, Tannat e Merlot. Una caratteristica di questa bevanda salutare è il suo colore molto scuro.

Cahors è conosciuta sin dai tempi dei romani. Grazie alle sue utili proprietà, fu acquistato dagli inglesi per diversi secoli per gli ufficiali della marina.

Si ritiene che in Russia questo prodotto a base di uva con proprietà medicinali sia diventato una bevanda famosa e popolare, grazie a Pietro I, che è stato raccomandato dai medici europei di prendere vino sano per una buona salute. I suoi benefici sono stati apprezzati e utilizzati dalla Chiesa ortodossa russa per il sacramento del sacramento.

Dal XIX secolo iniziò a essere prodotto in Moldavia e poi nelle regioni meridionali della Russia. Apparvero varietà popolari di vini fortificati dell'assortimento Cahors: Pasqua, Yuzhnoberezhnoe, Sobornoe, Tserkovnoye.

Il Cahors russo è diverso dal francese e può essere prodotto con altri vitigni, ad esempio Cabernet, Saperavi, Sauvignon. Ma i suoi vantaggi hanno una gamma altrettanto ampia.

Composizione e contenuto calorico di Cahors

Utile Cahorspot di produzione moderna, orientato alle esigenze della chiesa, con fortezza 16˚ contiene il 18% di zucchero. Le varietà vendute nel commercio al dettaglio sono caratterizzate da una concentrazione di zucchero inferiore - non più del 16%.

La composizione, che determina le proprietà principali, contiene una varietà di elementi utili all'organismo:

• bioflavonoidi;
• Vitamine del gruppo B;
• aminoacidi;
• ferro;
• potassio;
• sodio;
• zinco;
• manganese;
• iodio;
• rubidio;
• fruttosio;
• acidi organici;
• glucosio;
• tannini.

Il contenuto calorico del nobile Cahors sano per 100 g di prodotto è in media di 147 kcal.

Come è utile Cahors?

La composizione, ricca di elementi importanti, determina le diverse proprietà curative e benefici di Cahors per il corpo umano, espresse in più direzioni:

• migliorare le funzioni degli organi cardiovascolari;
• prevenzione del danno da aterosclerosi;
• abbassando la concentrazione di colesterolo;
• eliminazione dell'anemia;
• rallentare il processo di invecchiamento;
• miglioramento della circolazione sanguigna;
• fornire vantaggi per migliorare le prestazioni;
• promuovere la perdita di peso;
• la formazione di resistenza allo stress;
• rafforzamento dell'immunità;
• affrontare i danni da infezioni virali e fungine;
• rigenerazione delle cellule epatiche;
• effetto benefico sul rafforzamento delle ossa;
• trattamento delle malattie articolari;
• trattamento di bronchite, polmonite, raffreddore;
• prevenzione del danno da tubercolosi;
• migliorare il benessere nel diabete mellito;
• rafforzamento dello smalto dei denti e delle gengive;
• stimolazione dei processi digestivi.

Si notano i benefici per la salute di Cahors nella prevenzione delle neoplasie maligne.

È possibile Kahors durante la gravidanza e l'allattamento

I benefici di Cahors per le donne durante la gravidanza sembrano dubbi, sebbene ci siano raccomandazioni per il suo utilizzo come potente immunomodulatore.

I benefici e i rischi caratteristici del vino rosso Cahors sono attentamente studiati, poiché l'alcol è controindicato per la futura mamma, così come nella fase di alimentazione del bambino con il latte materno. Se si verifica una situazione in cui il medico consiglia Cahors per le donne nella quantità di due o tre cucchiai al giorno, è importante non lasciarsi trasportare e non superare il volume prescritto per eliminare i danni alla salute.

Come prendere Cahors in medicina

Un trattamento efficace con Kahor senza danni alle condizioni generali del corpo si basa sul tenere conto delle sue proprietà benefiche, osservando la durata dell'assunzione di questa bevanda e tenendo conto delle controindicazioni. Quando si preparano varietà medicinali, vengono utilizzati ingredienti di qualità.

Con anemia

Beneficia delle proprietà curative del Cahors per aumentare l'emoglobina, il che rende possibile utilizzarlo nel trattamento dell'anemia. Prepara il seguente rimedio:

1. Lavare accuratamente 0,5 kg di uvetta, che hanno le proprietà di migliorare la composizione del sangue, e macinarli in un frullatore.
2. Sbucciare e strofinare il ravanello nero, noto per la sua rapida cura per l'anemia, - 0,5 kg.
3. Distribuire l'uvetta sana e la pappa di ravanello in un recipiente di vetro.
4. Aggiungi il miele, leggermente riscaldato fino a ottenere una consistenza liquida, - 0,5 kg.
5. Versare Cahors - 750 ml.
6. Tenuto sotto un coperchio in un armadietto buio per 9 giorni.

Il ricevimento di un agente utile viene effettuato a stomaco vuoto tre volte al giorno, 25 ml ciascuno.

Per malattie articolari

Per ridurre i dolori articolari, vengono schiacciati tre baccelli di peperoncino. Messo in una bottiglia, aggiungere 500 ml di Cahors e tenere al buio per una settimana.

Per ottenere benefici, dopo lo sforzo, la tintura viene strofinata sulla pelle al mattino e alla sera nei siti di dolore alle articolazioni.

Per la prevenzione dell'aterosclerosi

Kahor ha un effetto benefico se usato come medicina preventiva da persone di età superiore ai 40 anni da aterosclerosi:

1. 0,5 kg di gusci di noci, noti per le loro proprietà detergenti vascolari, vengono frantumati in piccole frazioni.
2. Trasferiscili in un barattolo di vetro da un litro.
3. Versare con Cahors utilizzando 500 ml di vino.
4. Coprite e mettete al buio per tre giorni.

Dopo la filtrazione, per ottenere benefici, si consiglia di bere la tintura ogni mattina a digiuno per 3 cucchiaini fino a esaurimento del volume di cottura.

Con malattie del tratto gastrointestinale

Benefici del Cahors per lo stomaco nello sviluppo di patologie associate ad una maggiore acidità. Molto spesso, i Cahors sono raccomandati per gastriti o ulcere. Algoritmo per la preparazione della medicina domestica:

1. Sbucciare e strofinare il cetriolo fresco, che ha proprietà digestive.
2. Con l'aiuto di una doppia garza, spremere il succo.
3. In parti uguali, lo collegano con Kahors.

Usa una composizione utile prima dei pasti quattro volte al giorno per 2 cucchiai. l.

Per stimolare la digestione, i mirtilli secchi vengono bolliti in un bicchiere d'acqua per 20 minuti - 1 cucchiaio. l. Per aumentare i benefici, si aggiungono Cahors al brodo filtrato, osservando proporzioni uguali, e la miscela viene riscaldata a ebollizione.

Dopo il raffreddamento, la bevanda salutare risultante deve essere bevuta dopo essersi svegliati al mattino a stomaco vuoto. Dopo una settimana di ammissione, viene presa una pausa mensile e il ciclo di trattamento viene ripetuto. Ciò aumenta i benefici ed elimina i danni al corpo.

Per il trattamento di tonsilliti e tonsilliti

Grazie alle sue proprietà espettoranti, Cahors è efficacemente utilizzato per tosse, tonsillite, mal di gola. Per la preparazione di una tintura utile curativa, la salvia secca tritata - 100 g viene posta in una bottiglia di Cahors, viene conservata senza accesso alla luce per 14 giorni.

Dovresti prendere una tintura utile filtrata prima di ogni pasto per 2 cucchiai. l.

Per il trattamento dell'asma bronchiale

Benefici, alleviare l'asma bronchiale, tintura preparata secondo la seguente ricetta:

1. Puliscono dallo sporco, lavano la radice di rafano fresca.
2. Pelare e passare al tritacarne.
3. Raccogliere 100 g della sospensione risultante e metterla in un recipiente di vetro.
4. Versare il succo spremuto da tre limoni e 0,5 litri di vino.
5. Dopo 2 ore, l'infusione viene filtrata.

Leggermente riscaldato, utilizzare un agente curativo e utile progettato per neutralizzare il danno dallo sviluppo dell'asma, 1 cucchiaio. l. prima di ogni pasto.

Con ipotensione

Con una pressione ridotta, i Cahors vengono consumati al mattino a stomaco vuoto. Per eliminare i danni, si consiglia di bere non più di 40 ml di liquido curativo e utile.

I benefici risiedono nell'alleviare debolezza e sonnolenza, eliminare le vertigini, aumentare l'efficienza, migliorare le condizioni generali del corpo.

Con ridotta immunità

È ampiamente usato nella medicina popolare Cahors per l'immunità. Sulla base di questa bevanda salutare, viene preparato il seguente rimedio che rafforza i meccanismi di difesa dell'organismo:

1. Carote, ravanelli, barbabietole vengono lavati e pelati. Pelate gli spicchi d'aglio.
2. Ogni tipo di verdura, le cui proprietà hanno un effetto benefico sulle difese del corpo, viene strofinato separatamente e spremuto - 200 ml ciascuno.
3. Uniscili e aggiungi anche un bicchiere di miele, succo di limone e Cahors.

La composizione utile risultante con proprietà immunomodulatorie viene conservata in un recipiente di vetro con un coperchio nel frigorifero. Si consiglia di usarlo prima di colazione, pranzo, cena, 1 cucchiaio. l. Per evitare danni, dopo un mese di trattamento, è necessario fare una pausa per 35 giorni e ripetere il corso.

Ricetta Cahors fatta in casa

Date le proprietà medicinali, se lo desiderate, potete preparare in casa un sano Kahors utilizzando materie prime di alta qualità.

Opzione ricetta:

1. Selezionano le uve rosse, rifiutando le bacche di bassa qualità.
2. Dopo aver misurato 5 kg di frutta, metteteli in una teglia smaltata e impastate con le mani fino a ottenere uno stato di pappa.
3. Cuocere il mosto preparato sul fornello a fuoco basso (60 ° C) per tre ore.
4. Dopo aver tolto la padella, raffreddare il contenuto a circa 25˚.
5. L'uvetta non lavata viene versata - 150 g come fonte naturale di lievito di vino.
6. Dopo aver mescolato il composto con una spatola di legno, coprire la teglia con una garza piegata in quattro strati.
7. Lasciare in una stanza non illuminata a 18-25 ° C, ricordandosi di mescolare quotidianamente il contenuto della padella.
8. Quando compaiono segni di fermentazione (in media dopo tre giorni), la massa viene filtrata con una garza, spremendo con le mani la frazione solida.
9. Mescolare 600 g di zucchero in un liquido fermentato e metterlo in un apposito recipiente dotato di un sigillo d'acqua per la successiva fermentazione.
10. Dopo tre giorni si sciolgono altri 100 g di zucchero, ripetendo questa azione dopo altri 9 giorni.
11. Non appena l'anidride carbonica non viene più rilasciata attraverso il sigillo d'acqua, la fermentazione è considerata completa.

La frazione liquida viene versata con cura attraverso un tubo in un altro piatto, lasciando un sedimento sul fondo. Dopo la degustazione, la forza è determinata. Alcuni aggiungono alcol per aumentare questo indicatore (per un dato volume, non più di 500 ml). I Cahors sani in bottiglia maturano per altri 45 giorni. Questo migliora le sue proprietà curative.

Come scegliere un buon Cahors

Quando si sceglie un prodotto alcolico d'uva sano in un negozio, prestano attenzione al grado di invecchiamento. Esistono anche specie giovani di Cahors senza invecchiamento. I campioni di qualità superiore sono considerati invecchiati per sei mesi.Le varietà d'élite che forniscono un'assistenza sanitaria efficace includono Cahors di marca. In una tale situazione, il tasso di invecchiamento raggiunge i tre anni.

Un altro criterio per la selezione di un vino sano è la sua forza. Questa cifra per un vino di qualità che può aiutare nella cura di molte malattie è del 16-18% con un contenuto di zucchero di almeno il 16%. Il colore dell'utile Cahors è rosso scuro, uniforme. Non dovrebbero esserci sedimenti nella bottiglia.

Le case determinano le caratteristiche di un prodotto d'uva sano diluendolo in parti uguali con acqua. Il colore nobile mantenuto è indicativo di un vero vino. Viene utilizzato anche un altro metodo di prova. Versane un po 'in un bicchiere e ruotalo. Un buon assaggio di vino lascia "lacrime" in superficie dopo lo sgocciolamento.

Danno di Cahors e controindicazioni

La varietà di proprietà utili di Cahors rende questo vino popolare, ma è necessario prendere in considerazione le controindicazioni al suo utilizzo per escludere possibili danni alla salute.

Per gli uomini è considerata utile una dose giornaliera di Cahors con un massimo di 250 ml. Per le donne, si consiglia di ottenere il beneficio previsto non superiore a 150 ml.

Controindicazioni:

• intolleranza individuale;
• ipertensione;
• pancreatite;
• stato depressivo;
• cardiomiopatia;
• epatite alcolica;
• fegato grasso;
• alcuni tipi di neoplasie maligne.

In ogni situazione è pericoloso superare le dosi consigliate. Cahors è assolutamente controindicato per i bambini, ai quali può causare danni solo se usato internamente.

Conclusione

I benefici e i rischi di Cahors sono ben studiati, il che consente di utilizzare le proprietà benefiche del vino d'uva di alta qualità per promuovere la salute. La condizione principale è assumere qualsiasi medicinale nelle dosi consigliate dalle prescrizioni. Ciò impedirà danni alla salute.

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