Barbabietola: proprietà benefiche e controindicazioni

I benefici e i rischi delle barbabietole sono stati apprezzati nell'antichità sia da chef che da specialisti culinari e guaritori. Le proprietà medicinali delle barbabietole sono state notate nell'antica India, il primo stato a padroneggiare la coltivazione di questo ortaggio a radice della famiglia degli amaranto. Successivamente, molte piante medicinali furono scoperte in questa famiglia, ma nessuna di esse riuscì a superare il potenziale delle barbabietole.

La composizione chimica delle barbabietole

Immediatamente è necessario sottolineare che esistono diverse varietà di un ortaggio che hanno una composizione vitaminica e minerale piuttosto variegata, di cui non tutte vengono utilizzate per l'alimentazione. Pertanto, la barbabietola da zucchero è una coltura industriale ed è raramente consumata anche nei mangimi per animali. Pertanto, dovresti decidere immediatamente quali tipi di barbabietole sono in questione.

Attualmente, le seguenti varietà di barbabietole vengono consumate dall'uomo:

• ordinaria o sala da pranzo;
• bietola;
• poppa.

La bietola contiene più zuccheri e il foraggio contiene più fibre. Altrimenti, la composizione chimica di queste tre varietà è quasi la stessa. Consideriamolo più in dettaglio.

La barbabietola contiene le seguenti vitamine:

• C - 10 mg;
• B5 - 0,12 mg;
• B6 - 0,07 mg;
• B9 - 0,13 μg;
• B1 - 20 mcg;
• B2 - 40 mcg.

Microelementi inclusi nell'ortaggio:

• potassio - 288 mg;
• rame - 140 mg;
• fosforo - 43 mg;
• calcio - 37 mg;
• magnesio - 22 mg;
• ferro - 1,4 mg;
• iodio - 7 mcg.

Inoltre, le barbabietole contengono 86 g di acqua, 2,5 g di fibra alimentare e 0,1 g di acidi organici. La betaina, o trimetilglicina, una sostanza coinvolta nella sintesi delle membrane cellulari, dovrebbe essere menzionata separatamente. È uno dei principali epatoprotettori, la cui concentrazione nelle barbabietole è un record: 129 mg per 100 g.

Valore nutritivo e contenuto calorico delle barbabietole

Il valore nutritivo delle barbabietole da tavola è il seguente:

• proteine ​​- 14,3%;
• grassi - 2,1%;
• carboidrati - 83,6%.

Il contenuto calorico del prodotto dipende dalla varietà e dal metodo di preparazione della verdura. La tabella mostra il valore calorico medio per vari metodi di lavorazione:

Quali sono i benefici delle barbabietole per l'organismo?

I benefici per la salute delle barbabietole crude sono molteplici e vari. Questo ortaggio ha due caratteristiche che ne determinano l'uso diffuso:

1. Una composizione vitaminica, minerale e acida unica che non si trova in nessun altro vegetale.In termini di effetto su vari sistemi corporei, nessuna delle verdure esistenti ha uno spettro così ampio.
2. Circa il 90% dei componenti che compongono un vegetale non vengono distrutti durante il trattamento termico del prodotto. Ciò significa che nella maggior parte dei casi è possibile utilizzare prodotti sia crudi che bolliti, in umido o in salamoia con approssimativamente lo stesso effetto terapeutico.

Quest'ultima caratteristica è molto importante, poiché il sapore delle barbabietole crude, per usare un eufemismo, non è molto buono e per molti il ​​suo gusto provoca una reazione negativa. I metodi esistenti per la sua preparazione sono in grado di modificare il gusto di una verdura senza alterarne in modo significativo le proprietà benefiche.

I benefici per la salute delle barbabietole rosse sono dovuti alla loro composizione chimica. Una delle proprietà benefiche di un vegetale è il suo effetto positivo sulla peristalsi intestinale e sulla regolazione dei processi metabolici in tutto il corpo. Il vegetale possiede tali proprietà grazie ai suoi acidi organici e alle sue fibre. Quest'ultimo rende l'ortaggio semplicemente un prodotto indispensabile nella lotta alla stitichezza. I benefici delle barbabietole a stomaco vuoto saranno particolarmente rilevanti nel caso di forme croniche di questa malattia.

Il vegetale contiene anche la sostanza unica betaina, che non si trova in tali quantità in nessun altro prodotto. Gli effetti benefici di questa sostanza sono i seguenti:

• regolazione del metabolismo dei grassi;
• frenare i processi di obesità;
• protezione del fegato;
• stabilizzazione della pressione sanguigna.

Per il corpo umano, i benefici delle barbabietole fresche risiedono anche nella regolazione del lavoro del sistema ematopoietico. Le persone che lo usano regolarmente non soffrono mai di anemia.

Lo iodio contenuto nel vegetale ha un effetto benefico sul funzionamento della ghiandola tiroidea, rafforzando il sistema immunitario dell'organismo. Ciò è particolarmente vero per gli anziani e per coloro che soffrono di carenza di iodio.

I vantaggi delle cime di barbabietola risiedono principalmente nel fatto che con la stessa composizione minerale del raccolto di radici, ha un contenuto calorico molto più basso (quasi 3 volte) e contiene più del 40% di proteine.

I benefici per la salute del cuore delle barbabietole derivano dal magnesio che contengono. Il vegetale è consigliato per l'uso in varie malattie cardiache e cardiovascolari: ipertensione, ischemia, aterosclerosi.

I benefici delle barbabietole nella vecchiaia si manifestano principalmente nella normalizzazione del metabolismo del colesterolo. Inoltre, aiuta nei processi di emopoiesi. Sono stati rilevati i benefici dell'ortaggio nella prevenzione delle malattie del sistema nervoso negli anziani.

Anche i benefici della torta di barbabietole giocano un ruolo importante. A causa della concentrazione record di fibre (infatti, la torta è quasi al 100% di fibre), è il modo più efficace per pulire l'intestino.

I benefici per la salute delle barbabietole per le donne

I benefici delle barbabietole per il corpo di una donna risiedono principalmente nella loro capacità di mantenere il sistema ematopoietico del corpo in uno stato sano. Le donne hanno spesso problemi con il normale funzionamento di questo sistema a causa delle mestruazioni e dell'anemia.

Un ruolo importante per le donne è svolto dalle barbabietole con cistite. A causa delle peculiarità del sistema genito-urinario nelle donne, questa malattia è particolarmente difficile. Con esso, si consiglia di utilizzare barbabietole in grandi quantità, poiché il vegetale non è solo un diuretico, ma promuove anche una guarigione più rapida della mucosa della vescica.

Proprietà utili delle barbabietole per gli uomini

Per gli uomini, le barbabietole saranno utili come agente ematopoietico, nonché come mezzo per rafforzare i muscoli e mantenere la libido. Gli ortaggi a radice o il loro succo sono spesso usati come terapia adiuvante per la disfunzione erettile.

Tenendo conto delle peculiarità dell'apparato digerente degli uomini, si notano i notevoli benefici delle barbabietole crude per il fegato. Non è solo un agente epatoprotettivo grazie alla betaina che contiene, ma aiuta anche a far fronte a un altro problema: la colecistite.Questa malattia si verifica negli uomini molto più spesso che nelle donne. Pertanto, l'uso di prodotti a base di barbabietola per la cistifellea è particolarmente importante per loro.

Benefici delle barbabietole per la gravidanza e l'allattamento

La gravidanza e l'allattamento al seno nella maggior parte dei casi sono associati a un problema spiacevole: l'anemia. Le sue cause possono essere molto diverse, ma il risultato è sempre negativo: un basso livello di emoglobina crea problemi nell'apporto di ossigeno al corpo della madre. Ciò influisce negativamente principalmente sulle prestazioni del cervello.

Spesso, durante la gravidanza e l'allattamento, a causa dello squilibrio ormonale nelle donne, il gusto è significativamente distorto, il che, ovviamente, influisce sulle preferenze alimentari. Alcuni alimenti possono essere semplicemente eliminati dalla dieta per ragioni psicosomatiche. E spesso l'elenco di tali prodotti include barbabietole crude o bollite di cui una donna ha tanto bisogno. Pertanto, si consiglia di usarlo in umido. I benefici delle barbabietole in umido sono quasi gli stessi di quelli delle barbabietole crude, mentre la verdura ha un gusto molto più "accettabile" e viene consumata più volentieri dalle donne in gravidanza e in allattamento.

A che età si possono somministrare barbabietole ai bambini

Data l'elevata allergenicità del vegetale, è uno degli ultimi ad essere introdotto nel cibo vegetale. L'età minima in cui l'apparato digerente è in grado di digerirlo è di 7-8 mesi. A questa età, i bambini lo ricevono sotto forma di purea.

Prima di questo, le barbabietole dovrebbero essere bollite a fondo, almeno per un'ora e mezza, quindi strofinate su una grattugia. Ai bambini non piace molto il sapore delle barbabietole, quindi si consiglia di darli ai bambini in una miscela con cavolo lesso e patate (in proporzioni uguali).

L'alimentazione complementare dovrebbe essere iniziata con mezzo cucchiaino. In caso di reazioni allergiche, interrompere immediatamente. Tuttavia, le barbabietole devono essere incluse nella dieta, quindi dopo un mese devi provare a dare nuovamente cibi complementari.

A partire da un anno, quando i bambini hanno un numero sufficiente di denti, è consentito dare barbabietole sotto forma di vinaigrette o sotto forma di cubetti conditi con panna acida con aggiunta di zucchero.

Barbabietole dimagranti

Grazie al suo basso contenuto calorico, alle proprietà depurative e al complesso di vitamine e microelementi contenuti nel vegetale, può essere utilizzato in vari regimi dimagranti e diete. La perdita di peso con le barbabietole viene solitamente eseguita in un formato mono-dieta o come combinazione di una verdura con altri alimenti, come il kefir. Inoltre, viene spesso utilizzata una combinazione di verdure con cibi proteici (carne magra o pesce al vapore).

Le diete mono di solito durano non più di tre giorni, mentre è necessario attenersi alle seguenti semplici regole:

• il sale è proibito;
• almeno 2 litri di acqua dovrebbero essere presi durante ogni giorno della dieta.

Durante la giornata la quantità di prodotto consumata dovrebbe essere di circa 1 kg. Allo stesso tempo, le barbabietole vengono utilizzate in quasi tutte le forme: sia crude che al forno, bollite e così via. Puoi tagliarlo a cubetti e aggiungere un filo d'olio. A causa delle proprietà delle barbabietole, la perdita di peso con una tale dieta sarà di circa 2 kg. Si consiglia di ripetere tale dieta mono non più di una volta ogni 3-4 settimane.

La dieta a base di barbabietola con kefir è consigliata una volta al mese. Allo stesso tempo, si compone delle seguenti fasi: introduttiva, che dura 2-3 giorni, una pausa settimanale e il corso principale, della durata di 7 giorni. Durante i giorni di dieta, i pasti vengono preparati secondo il seguente schema:

• il tempo di veglia è diviso in 8 intervalli approssimativamente uguali;
• all'inizio di ogni intervallo viene eseguito un pasto composto da 200 ml di kefir e barbabietole bollite di media grandezza;
• si prende prima il kefir e dopo circa un'ora si consumano le barbabietole.

Non dovresti assumere più di 1,5 litri di kefir e non più di 1,5 kg di verdure al giorno. Questa dieta ti consente di perdere fino a 7 kg di peso.

La dieta a base di carne magra dura 10 giorni. La base della dieta sarà carne e barbabietole, tuttavia, è consentito utilizzare piatti ipocalorici: insalate di verdure, frutta, tè senza zucchero e così via.

La regola di base di questa dieta è la seguente: prima di ogni pasto, dovresti consumare un bicchiere di succo di barbabietola. Dovrebbe essere escluso l'uso di vari piatti dolci, farina e prodotti dolciari, bevande gassate e altre cose del genere.

Ci sono tre pasti principali con tale dieta. Per colazione, una verdura viene solitamente servita in qualsiasi forma con ricotta a basso contenuto di grassi e tè senza zucchero. Il pranzo e la cena possono essere integrati con cereali e stufati di verdure senza olio animale, sale e zucchero. Puoi usare varie erbe o succo di limone come condimento.

È consentito cucinare piatti contenenti foglie di barbabietola, poiché sono ricchi di proteine ​​e contengono meno carboidrati rispetto agli ortaggi a radice.

Ricette popolari con barbabietole per il trattamento di varie malattie

Nelle ricette popolari, le barbabietole crude sono usate relativamente raramente. Molto spesso, la verdura è combinata con altre medicine tradizionali (ad esempio mele, miele, uvetta).

Per il trattamento di una serie di malattie, vengono utilizzati anche prodotti più esotici: barbabietole sott'aceto cotte con prugne e noci, kvas da esso e così via.

Ipertensione

I benefici delle barbabietole per l'ipertensione risiedono nella capacità della radice vegetale di stabilizzare i livelli di pressione sanguigna. In questo caso, viene utilizzato il kvas di barbabietola o il succo di carota di barbabietola.

Kvass è preparato come segue:

1. Devi prendere 1 kg di verdure, 1,5 litri di acqua e 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero.
2. La verdura viene sbucciata, tagliata a fette e posta in una bottiglia da tre litri.
3. L'acqua viene portata a ebollizione e versata nello stesso posto. Quindi viene aggiunto lo zucchero.
4. La bottiglia viene chiusa con una garza e posta in un luogo caldo e buio. Dopo 4 giorni, il kvas è pronto.
5. Scolatela, aggiungete altro zucchero per insaporirla e mettetela in frigorifero.
6. Si prende tre volte al giorno prima dei pasti, 200 ml. Ripeti tra un mese.

Il succo si ottiene come segue: da entrambe le verdure si ottiene 1 litro di succo, dopodiché vengono mescolati e posti in frigorifero. Applicare 2-3 volte al giorno a stomaco vuoto mezz'ora prima dei pasti, 100-150 ml. Accoglienza obbligatoria mezz'ora prima di coricarsi.

Barbabietole crude per la psoriasi

I benefici della barbabietola per la psoriasi sono stati a lungo contestati dalla medicina tradizionale, ma i rimedi popolari ne consigliano i piatti per ulteriori effetti terapeutici.

La ricetta per usare un vegetale per la psoriasi è la seguente:

• un ortaggio a radice del peso di 100-200 g viene pulito e tagliato a strisce di 5 x 5 mm;
• un po 'di sale e l'adika vengono aggiunti alla paglia;
• 1 cucchiaio viene aggiunto al piatto. cucchiaio di olio vegetale.

Si consuma come insalata a pranzo per un mese. Segue una pausa di due settimane e la procedura viene ripetuta.

Barbabietola con aglio per la stitichezza

L'uso principale delle barbabietole per l'intestino è per pulire l'intestino, che può essere un sottoprodotto del sollievo dalla stitichezza. Il vegetale stesso ha un notevole effetto diuretico e lassativo, ma ci sono alimenti, come l'aglio, che possono potenziare notevolmente questo effetto.

La ricetta in sé è abbastanza semplice: 200 g di barbabietole e 1 spicchio d'aglio vengono schiacciati e viene aggiunto 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale o maionese. Il sale viene aggiunto a piacere. È meglio consumarlo durante il pranzo.

Un altro rimedio per la stitichezza, non meno efficace (e anche più utile) è l'insalata "Panicle", che include anche le carote. I benefici della barbabietola fresca e dell'insalata di carote sono stati a lungo dimostrati nella pratica. Non è solo un lassativo, ma purifica anche il fegato e le vie biliari.

La ricetta dell'insalata è la seguente: è necessario strofinare 200-300 g di barbabietole e carote su una grattugia grossa, spremere 1-2 spicchi d'aglio, mescolare accuratamente e versare la massa risultante di 1-2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale o d'oliva.

Regole per l'uso di barbabietole crude per varie malattie

La barbabietola è un ortaggio ricco di un gran numero di sostanze attive, pertanto il suo utilizzo presenta una serie di limitazioni associate, in particolare, al decorso di alcune malattie croniche. Affinché i benefici di un vegetale non si trasformino in danni, dovresti ricordare in quali casi dovresti limitarne l'uso.

Con gastrite

Si sconsiglia di consumare verdure crude, poiché ciò porta a ulcere e ad un significativo deterioramento della salute del paziente. L'uso di verdure in salamoia influisce negativamente anche sulla mucosa gastrica. Si consiglia di utilizzare l'ortaggio a radice esclusivamente in forma bollita.

Con pancreatite

Nella pancreatite acuta è escluso l'uso di cibi ruvidi, quindi le barbabietole ricche di fibre non dovrebbero essere presenti nella dieta di tali pazienti.

Se la pancreatite è passata in uno stato di remissione stabile, è consentito utilizzare piatti di barbabietole bollite, ma non più di 100 g al giorno. In questo caso è necessario iniziare con piccole dosi (da 10-15 g per colpo), portandole gradualmente a una dose piena di 100 g.

Con la gotta

L'uso di un vegetale è consigliato per la gotta, sia con la sua esacerbazione che con la remissione. Non è consigliabile mangiare una verdura tutti i giorni, ma una volta ogni 2-3 giorni è auspicabile un borscht vegetariano o un'insalata di barbabietola con l'uso di componenti non proibiti.

Il kvas di barbabietola ha anche un buon effetto sulle condizioni dei pazienti con gotta.

Con diabete mellito

Le barbabietole fanno bene alla salute dei diabetici in dosi accettabili. Nel diabete di tipo 2, può essere utilizzato non più di 50 g crudo o come succo. Puoi mangiare un po 'più di verdura bollita - da 100 a 200 g al giorno.

Maschere di barbabietola cruda per viso e capelli

Le proprietà benefiche delle barbabietole sono utilizzate nei cosmetici. Le più diffuse sono varie maschere vegetali.

Una maschera nutriente per la pelle del viso può essere preparata come segue: prendi un cucchiaino di ortaggi a radice grattugiati, un cucchiaino di panna acida e tuorlo d'uovo. Uno strato di verdura grattugiata viene applicato su un panno di cotone con fori per il naso e gli occhi, sopra il quale si trova una miscela di panna acida con tuorlo. Il tessuto viene applicato delicatamente sul viso e tenuto su di esso per mezz'ora, dopodiché la maschera viene lavata via con acqua.

La maschera per capelli aiuta a combattere la forfora e rinforza i capelli. Per la sua preparazione, prendi 50 g di barbabietole, cipolle e olio di bardana. Le verdure vengono strofinate su una grattugia fine e mescolate con olio riscaldato. Quindi la miscela viene applicata sui capelli e mantenuta per 30-40 minuti. Alla fine della procedura, i capelli vengono lavati con uno shampoo normale.

La frequenza di utilizzo di tale maschera è 1 volta in 10 giorni.

Cosa si può fare con le barbabietole e con cosa funziona

Molti piatti sono a base di barbabietole. Prima di tutto, questi sono piatti di verdure: insalate e varie miscele. La barbabietola in tutti i tipi di cucina trova impiego in vari contorni e primi piatti. Ci sono molte zuppe che includono barbabietole. Separatamente, va notato tali piatti esclusivamente "barbabietola" come borscht, barbabietola rossa e botvinia.

La verdura trova il suo utilizzo in vari tipi di caviale vegetale e anche in casseruole. Ne derivano molte bevande diverse.

Le barbabietole possono essere combinate con un'ampia varietà di cibi. Questi includono:

• tutte le verdure;
• carne magra;
• pesce;
• legumi;
• verdure;
• noccioline;
• frutta secca.

Ma le barbabietole sono incompatibili con il latte puro. Ma con i prodotti a base di latte fermentato, si consiglia vivamente di usarlo. I benefici delle barbabietole con panna acida o kefir sono stati a lungo dimostrati da nutrizionisti e medici.

Che è più salutare: barbabietole crude o bollite

Poiché la composizione del raccolto di radici praticamente non cambia durante il trattamento termico, possiamo dire che non c'è praticamente alcuna differenza tra loro. Tuttavia, una volta cotto, il prodotto presenta diverse caratteristiche che ne rendono l'utilizzo "più morbido" e che ampliano leggermente il campo di applicazione. Le barbabietole bollite sono chimicamente meno attive e meno irritanti per le mucose.

A causa del legame degli zuccheri durante la cottura di una verdura, il suo indice glicemico diventa circa due volte più alto (da 30 sale a 65), tuttavia, dato che il numero totale di carboidrati nel prodotto è piccolo, ciò non pregiudica il suo utilizzo per i diabetici. Il carico glicemico per unità di massa nelle barbabietole rimane uno dei più bassi e la principale limitazione della dose giornaliera per questa categoria di persone risiede nelle proprietà completamente diverse delle barbabietole: l'effetto della fibra sul tratto gastrointestinale e la composizione acida sul metabolismo.

Va bene mangiare barbabietole crude ogni giorno

In quanto tale, non è vietato l'uso quotidiano di un prodotto crudo, ma non bisogna dimenticare che la pulizia regolare del corpo, che avviene durante il suo utilizzo, non è utile.

In definitiva, tutto è determinato dalla dose giornaliera del prodotto. Se mangi 100-150 g di verdura ogni giorno, questo non danneggerà il corpo. Le dosi "shock" di barbabietola, utilizzate, ad esempio, durante la pulizia periodica del corpo o diete, ovviamente, dovrebbero essere giornaliere per un tempo limitato (da 3 a 7 giorni), dopodiché si consigliano lunghe pause nell'uso di questo prodotto - da 1-2 settimane a 3 mesi.

Perché mal di gola dopo aver mangiato barbabietole crude

Spesso la causa del disagio alla gola quando si mangiano barbabietole è un'elevata concentrazione di acidi o la sua elevata sensibilità dovuta a malattie o microtraumi. Non dimenticare che il succo di una verdura cruda è irritante per le mucose.

Non c'è niente di brutto o innaturale in questo e nel tempo tali sentimenti passano. Tuttavia, se ciò non accade, dovresti chiedere il parere di uno specialista.

Cime di barbabietola: benefici e rischi

Le cime di barbabietola mantengono la maggior parte delle proprietà utili di un raccolto di radici, tuttavia, ha una serie di caratteristiche:

• alto contenuto proteico;
• ridotto contenuto di carboidrati;
• più, rispetto alle radici, il contenuto di alcune vitamine (ad esempio, P e U);
• più acidità.

Possiamo dire che la parte superiore di un vegetale è un prodotto più dietetico, più adatto per dimagrire e cucinare pasti ipocalorici.

Allo stesso tempo, le cime vegetali contengono una quantità relativamente grande di acido ossalico. Questa sostanza chimicamente attiva forma composti insolubili in acqua con calcio e fosforo, che vengono eliminati molto male dal corpo e sono una delle cause principali dei calcoli renali e della cistifellea. Pertanto, è meglio non utilizzare le parti superiori del prodotto per pazienti affetti da malattie simili.

Inoltre, le cime vegetali possono danneggiare le persone che assumono anticoagulanti, perché contengono molta vitamina K.

Come conservare e scegliere correttamente le barbabietole

La scelta delle barbabietole è fatta da caratteristiche sia esterne che interne - si consiglia di tagliare le radici prima dell'acquisto per valutare la qualità della polpa e la sua struttura. Le radici stesse devono essere solide e resistenti.Se sono morbidi, ciò potrebbe indicare una violazione delle condizioni di conservazione o anche il fatto che la verdura si sta congelando.

L'odore della radice deve essere caratteristico della barbabietola, senza segni di decomposizione. Non dovrebbero esserci ulcere nere o un gran numero di piccoli punti sulle radici e al loro interno. Inoltre, non dovrebbero esserci vuoti nella verdura.

Il taglio della radice dovrebbe essere succoso, con un ricco colore rosso o rosso-viola. Tuttavia, colori eccessivamente pronunciati possono indicare un uso incontrollato di fertilizzanti. Si consiglia di testare ulteriormente tali verdure per la presenza di nitrati in esse.

Le colture di radici vengono conservate in frigorifero o in un seminterrato con una temperatura da 0 a +2 ° C. Il superamento della temperatura superiore a +4 ° C porta alla germinazione del vegetale. Nel frigorifero, le barbabietole vengono conservate in un sacchetto di plastica, nel seminterrato - in scatole con una buona ventilazione per evitare la putrefazione.

Danni alla barbabietola e controindicazioni

In caso di inosservanza delle controindicazioni, le barbabietole possono danneggiare il corpo. Le controindicazioni per un vegetale includono:

• bassa pressione sanguigna;
• aumento dell'acidità dello stomaco;
• urolitiasi e colelitiasi;
• osteoporosi;
• diarrea cronica;
• diabete mellito di tipo 1;
• allergie e intolleranze individuali.

Conclusione

Nonostante il fatto che i benefici ei rischi delle barbabietole siano stati a lungo studiati, le questioni del suo uso competente sono ancora rilevanti. Questa è una delle verdure più utili per il corpo umano, ma non deve essere considerata una panacea e consumata in modo incontrollabile o in violazione di determinati divieti e controindicazioni.

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