Soddisfare
- 1 La composizione chimica dell'avocado
- 2 Contenuto calorico dell'avocado
- 3 I benefici e i danni dell'avocado per il corpo
- 4 Benefici dell'olio di avocado
- 5 I benefici dei semi di avocado
- 6 Ricette di avocado con foto
- 7 Applicazione in cosmetologia
- 8 Coltivazione di avocado dal seme a casa
- 9 Danno e controindicazioni dell'avocado
- 10 Conclusione
- 11 Recensioni
Più di recente, l'avocado era esotico, non disponibile per la maggioranza, ma oggi questo frutto sano appare sempre più nella dieta dei russi. E le domande più importanti quando lo si conosce, tra le altre, sono i benefici e i danni degli avocado per il corpo, le controindicazioni ei benefici dell'uso quotidiano.
Il luogo di nascita dell'avocado, o Perseo americano, è l'America centrale e meridionale. Gli Aztechi, gli Incas ei Maya lo usavano principalmente come cibo, ma anche come analogo delle moderne maschere per il viso e per i capelli. Negli anni '30 dell'Ottocento, gli avocado furono introdotti alle Hawaii e in Florida, e poi in California nel 1850. Tuttavia, non è stato fino al 20 ° secolo che le varietà sono state sviluppate per la coltivazione commerciale su larga scala negli Stati Uniti. Oggi la California è il principale fornitore di questi frutti sani e la Spagna è l'unico paese europeo in cui si coltiva l'avocado.
I nomi comuni per il frutto sono anche "pera alligatore" e "frutto oleoso".
La composizione chimica dell'avocado
Da 20 anni ormai l'avocado ha lo status di frutto più nutriente, come testimonia l'entrata nel Guinness dei primati. Vitamine, minerali, grassi sani, fibre ... E questo non è l'intero elenco di nutrienti utili contenuti in una pera alligatore.
- Grasso monoinsaturo, o "grassi sani", hanno la capacità di abbassare i livelli di colesterolo cattivo e quindi ridurre il rischio di ictus.
- Grassi polinsaturi sono anche utili: tendono a migliorare l'attività cerebrale e ad accelerare la crescita cellulare.
- Cellulosa Vantaggi rafforzando il sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di obesità e diabete. Aiuta a controllare il peso, accelera il metabolismo e previene la stitichezza. La fibra aiuta ad eliminare le sostanze tossiche senza danneggiare il corpo.
- Acido pantotenico accelera il processo metabolico.
- Folati sono utili per il sano sviluppo di cellule e tessuti, che è particolarmente importante durante l'infanzia e la gravidanza.
- Vitamina K ha un effetto positivo sul lavoro del sistema circolatorio. Ha la capacità di aumentare la coagulazione del sangue, riduce il rischio di sanguinamento ed emorragia, è direttamente coinvolto nella crescita e nel ripristino del tessuto osseo, neutralizza le sostanze nocive quando entrano nel corpo.
- Rame promuove la produzione di globuli rossi nel sangue, è direttamente coinvolto nella crescita e nello sviluppo di cellule e tessuti.
- Riboflavina tende ad accelerare il metabolismo, aiuta a liberarsi dallo stress, fa bene alla vista. Inoltre, la riboflavina è una vitamina di bellezza, perché migliora le condizioni della pelle e dei capelli.
- Potassio utile per l'attività cerebrale, ha la proprietà di abbassare la pressione sanguigna, smorzando le proprietà nocive del sodio.
- Vitamina E - Un antiossidante che protegge i tessuti e le cellule dagli effetti nocivi dei radicali liberi.
- Vitamina B6 aiuta il sistema immunitario a produrre gli anticorpi necessari per combattere agenti nocivi e malattie.
- Vitamina C tende ad accelerare il processo di crescita e rigenerazione cellulare, favorisce la produzione di collagene.
- Magnesio utile per il lavoro di tutti i sistemi: dal rafforzamento dell'immunità e della salute mentale al rafforzamento del cuore e dei vasi sanguigni.
- Tiamina svolge un ruolo importante nei processi metabolici del corpo, aiutando a ottenere il massimo dal cibo che mangi.
- Ferro direttamente coinvolto nel processo di emopoiesi, processi immunobiologici e redox.
- Luteina e Zeaxantina Si trovano pigmenti nella macula dell'occhio. Gli studi hanno dimostrato che la luteina ha la capacità di mantenere una visione sana con l'avanzare dell'età e riduce il potenziale di malattie degli occhi.
Contenuto calorico dell'avocado
Un'enorme quantità di nutrienti benefici è combinata con un avocado a basso contenuto calorico, che dipende dalla varietà e dalla geografia della crescita.
Il contenuto calorico medio è di 160 kcal per 100 g.
I benefici e i danni dell'avocado per il corpo
Le preziose proprietà e i grandi benefici dell'avocado per l'organismo sono spiegati dalla sua composizione chimica estremamente ricca, ma tra le tante sostanze utili ci sono quelle che possono nuocere all'organismo.
Il frutto è utile per rafforzare il sistema cardiovascolare e nervoso, il corretto funzionamento dell'apparato digerente, stabilizza il livello di pressione sanguigna, pulisce il sangue dal colesterolo dannoso e riduce il rischio di cancro. La ricerca mostra che il primo stadio del cancro è l'infiammazione, motivo per cui la pera alligatore ha la capacità benefica di prevenire la comparsa di cellule dannose.
La composizione chimica del frutto contiene luteina, che può ridurre l'infiammazione, che è la risposta del corpo alle sostanze nocive.
Il frutto è utilizzato anche per curare varie malattie: artrite, anemia, vene varicose e angina pectoris.
L'avocado è anche un potente antiossidante: ha la capacità di neutralizzare i danni dagli effetti degli agenti cancerogeni e rafforza il sistema immunitario.
Con il diabete
Gli avocado avvantaggiano anche i diabetici e la ricerca non ha dimostrato il danno per il feto in questa malattia. Il frutto ha proprietà per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo cattivo e ridurre le aderenze di zucchero nel sangue. Questo è uno dei modi migliori per tenere sotto controllo il diabete riducendo i possibili rischi associati alla malattia.
L'avocado non solo non nuoce alla salute dei diabetici, è ottimo per la dieta quotidiana, perché metà del frutto contiene enormi benefici per l'organismo e solo 0,5 g di zucchero.
Per le donne incinte
I nutrienti contenuti nel frutto apporteranno enormi benefici al corpo della madre e influenzeranno positivamente lo sviluppo del feto, riducendo il possibile rischio di anomalie nella formazione degli organi visivi, del sistema nervoso e del tessuto adiposo.
Anche la proprietà di rafforzare il sistema immunitario è estremamente utile durante questo importante periodo: grazie ad essa, sia la madre che il bambino saranno protetti da possibili malattie.
La ricerca ha dimostrato che gli avocado non danneggeranno in alcun modo nessuna donna incinta o bambino.
A proposito, la dimensione del frutto è identica alla dimensione di un bambino nell'utero a 16 settimane.
Per uomo
I benefici dell'avocado per gli uomini sono legati ai suoi effetti positivi sulla funzione riproduttiva. Il frutto aumenta la libido, aiuta con problemi di potenza e infertilità, riduce il rischio di prostatite.Il suo estratto è spesso usato in medicina per curare queste malattie.
Oltre all'effetto positivo diretto sulla funzione sessuale, il feto è un potente antidepressivo e liberarsi dallo stress aiuterà anche a migliorare la qualità della vita sessuale.
I benefici e i rischi dell'avocado per le donne
L'avocado è una vera scoperta per la bellezza femminile. Il frutto dona non solo un effetto esterno, migliorando la condizione della pelle e dei capelli, agisce dall'interno, avendo proprietà rigeneranti. Il suo uso regolare rallenterà il processo di invecchiamento e migliorerà il turgore cutaneo dovuto alla produzione di collagene. E la capacità di rimuovere le tossine dal corpo che danneggiano tutti i sistemi migliorerà la salute generale.
La pera alligatore contiene triptofano, che viene convertito in serotonina, l'ormone della felicità. Quindi, se i gatti si graffiano l'anima, una fetta di avocado aiuterà a migliorare il tuo umore.
Il danno della pera alligatore al corpo femminile non è stato registrato.
Quando si perde peso
Il frutto è semplicemente ideale per la perdita di peso, perché tende a ridurre la concentrazione di colesterolo cattivo nel sangue, sopprimere la fame e persino ridurre il grasso corporeo.
Gli avocado sono fibre e grassi sani. L'alta concentrazione di nutrienti benefici porta al fatto che il cervello dà un segnale di saturazione con loro, arriva una sensazione di sazietà e non arriva ai dessert.
Una delle funzioni dei grassi, tra le altre, è quella di combattere lo stress, motivo per cui il corpo tende a formare uno strato di grasso “in riserva”. I grassi polinsaturi sono ottimi per questo, quindi il bisogno di grassi malsani scompare. Quindi i grassi sani presenti negli avocado possono aiutare a rimuovere i grassi malsani dal corpo.
Per combattere l'obesità, puoi aggiungere frutta alla tua dieta quotidiana come prodotto indipendente o come parte di vari piatti. Se è necessario dimagrire di emergenza, la dieta dell'avocado ti aiuterà a dire addio a 1,5 kg in 3 giorni e in 7 giorni a perdere fino a 4 kg senza danneggiare il corpo.
Puoi anche preparare molti dessert sani e diversi con gli avocado che sostituiranno i soliti dannosi per la tua figura.
La nutrizionista Lydia Ionova sulle proprietà benefiche del feto:
Benefici dell'olio di avocado
L'olio di avocado viene utilizzato in cucina, cosmetologia, per la prevenzione e la cura di varie malattie, perché ha le stesse proprietà benefiche del frutto stesso.
In cucina, l'olio può essere utilizzato sia crudo per fare spuntini, insalate e paste, sia come ingrediente per piatti bolliti, fritti, in umido.
Il "punto di fumo" di una pera alligatore (la temperatura alla quale l'olio brucia e perde le sue proprietà benefiche) è di 271 ° C, quindi, durante il processo di cottura, le caratteristiche gustative non andranno perse e le pietanze saranno saturate di sostanze utili, e il trattamento termico non renderà i cibi dannosi per l'organismo.
C'è anche esperienza con l'uso di olio per via orale, ma per ottenere benefici e non danni, la sua quantità non deve superare 1-1,5 cucchiai. cucchiai al giorno.
Il modo più comune per beneficiare dell'olio di avocado è migliorare la salute della pelle e dei capelli.
Per i capelli
L'olio idrata, ripristina, rinforza i capelli e previene la caduta dei capelli, e il film invisibile che si forma sui capelli li proteggerà da vari fattori esterni dannosi. L'olio viene applicato puro, aggiunto a shampoo o balsami o incorporato nelle maschere.
Maschera per capelli nutriente:
Per pelle e unghie
La proprietà più preziosa dell'olio di avocado è la sua capacità rigenerativa. La sua applicazione regolare sul viso aumenterà l'elasticità della pelle, la saturerà di nutrienti utili, migliorerà l'incarnato e rallenterà il processo di comparsa delle rughe, comprese quelle mimiche. L'olio applicato nella sua forma pura sulla pelle del viso lo proteggerà dai danni delle radiazioni ultraviolette e da altri fattori esterni dannosi.
L'avocado è uno dei rimedi naturali più efficaci per l'invecchiamento della pelle! Con tutti i suoi nutrienti benefici, grassi sani e vitamine, l'American Perseus può affermare di essere l'albero della giovinezza.
Ricette maschera viso:
L'olio sarà utile per nutrire e proteggere la lamina ungueale e la cuticola da influenze esterne dannose. Per questo, è necessario applicarlo con movimenti di massaggio nella sua forma pura o mescolandolo con altri oli essenziali.
I benefici dei semi di avocado
Anche le persone che mangiano regolarmente il frutto, nella maggior parte dei casi, buttano via l'osso e lo considerano dannoso. E invano, perché ha anche proprietà benefiche.
Solo la buccia marrone sull'osso può causare danni al corpo, motivo per cui deve essere pulita a fondo. Dopodiché, l'osso deve essere asciugato in forno e tagliato a fette, tritato in un frullatore.
La polvere risultante viene utilizzata come condimento o viene preparato un brodo utile per l'uso quotidiano.
Ricette di avocado con foto
La pera alligatore può essere utilizzata come prodotto indipendente, tuttavia, le caratteristiche gustative e le proprietà benefiche del frutto sono più vantaggiose nella composizione dei piatti. I già enormi benefici degli avocado aumentano se combinati con alcuni altri alimenti.
Gli straordinari benefici dell'avocado sono apprezzati in molte cucine nazionali.
- Nelle Filippine, Brasile, Indonesia, Vietnam e India, gli avocado vengono utilizzati nei frappè e aggiunti al gelato e ad altri dessert.
- In Brasile, Vietnam, Filippine e Indonesia è comune una bevanda a base di zucchero, latte e purea di avocado, a volte con l'aggiunta di sciroppo di cioccolato.
- In Australia e Nuova Zelanda, è comunemente servito con panini, sushi, su pane tostato o con pollo.
- In Ghana si consuma semplicemente appoggiandolo su una fetta di pane.
- In Sri Lanka, la polpa viene macinata con zucchero e latte ed è un dolce popolare.
- In Messico e in America Centrale, la frutta viene servita con riso, zuppe, insalate o pollo e carne.
- In Perù, la purea di avocado viene consumata come condimento per l'insalata.
- In Cile, è usato come salsa per pollo, hamburger e hot dog. La versione cilena dell'insalata Caesar contiene grandi fette di avocado.
- In Kenya e Nigeria, è incluso in insalate di frutta e verdura sane.
Ci sono molte ricette diverse, ma anche il più semplice piatto di avocado aiuterà a diversificare la tua dieta quotidiana e porterà enormi benefici al corpo.
Ricetta insalata di avocado
Ingredienti:
- 3 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- Succo di 1 lime;
- un quarto di cucchiaino di anice;
- sale pepe;
- 3 avocado;
- 150 g di pomodorini;
- 1 cetriolo piccolo;
- 1/3 lattine di mais;
- coriandolo.
Preparazione:
- Taglia a fette avocado, cetrioli e pomodori.
- Mescolare avocado, pomodorini, cetriolo, mais, coriandolo.
- Preparare la salsa: mescolare olio d'oliva, succo di lime e anice, condire con sale e pepe.
- Aggiungere la salsa all'insalata.
Ricetta guacamole di avocado
Ingredienti:
- 4-5 avocado;
- mezza cipolla;
- 2-3 pomodori;
- 1 lime;
- peperoncino verde (un quarto o metà);
- prezzemolo, coriandolo;
- sale pepe.
Tagliare l'avocado a fette e schiacciarlo fino a ottenere una consistenza purea. Tritate il resto degli ingredienti e aggiungetelo all'avocado, condite con sale e pepe.
Servire su torte piatte o con patatine.
Applicazione in cosmetologia
Per scopi cosmetici, non viene utilizzato solo l'olio di avocado, ma anche la polpa del frutto. Questo metodo è più costoso, ma cosa non si può fare per la bellezza.
Maschera viso all'avocado
- Per tutti i tipi di pelle. Mescolare la purea di frutta con 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele. Applicare sulla pelle pulita e lavare dopo 15 minuti. Il risultato è una carnagione sana e un bagliore radioso.
- Per la pelle grassa. Mescolare proporzioni uguali di purea di avocado e banana, aggiungere il tuorlo d'uovo. Applicare sulla pelle pulita per 10-15 minuti.
Agente anti-inquinamento per capelli
Lo shampoo non lava via completamente le particelle di vernice e mousse e le tracce di altri effetti nocivi quotidiani sui capelli. Ma una maschera con avocado e cognac farà fronte a questo.
Ricetta:
- Macinare 2 tuorli d'uovo con 2 cucchiaini di brandy, aggiungere 2 cucchiai. cucchiai di acqua e purè di avocado, mescolare fino a ottenere la consistenza della panna acida.
- Applicare la maschera con movimenti di massaggio su tutta la lunghezza dei capelli, lasciare agire 5-7 minuti e risciacquare con lo shampoo.
Coltivazione di avocado dal seme a casa
La pera alligatore non solo può portare grandi benefici alla salute e all'aspetto, ma anche accontentare l'occhio stabilendosi in un appartamento. È vero, non dovresti aspettare i frutti, ma una nota di esotismo apparirà sul davanzale della finestra.
Istruzioni dettagliate ti aiuteranno a far crescere un albero decorativo da un osso:
Danno e controindicazioni dell'avocado
Con molte proprietà e benefici utili dell'avocado, il suo danno è minimo ed è principalmente associato all'intolleranza individuale.
- Gli avocado contengono carboidrati a catena corta che alcune persone non possono digerire, quindi è controindicato nelle persone con sindrome dell'intestino irritabile.
- Non dovresti mangiare il frutto durante l'allattamento, poiché può interrompere il funzionamento delle ghiandole mammarie, oltre a danneggiare, provocando mal di stomaco nel bambino.
- I benefici e i danni del feto sono dovuti all'elevato contenuto di olio, motivo per cui è controindicato per le persone con problemi al fegato.
- Anche il consumo eccessivo di avocado sarà dannoso, tuttavia, come qualsiasi altro prodotto, quindi non dovresti mangiare più della metà della frutta al giorno.
Conclusione
Dopo aver studiato la questione dei benefici e dei pericoli dell'avocado, possiamo giungere alla conclusione che il numero di proprietà utili di questo frutto esotico supera molte volte il numero degli svantaggi esistenti. Ecco perché questo frutto sano era tra i prodotti più alla moda del decennio, ei suoi volumi di produzione sono in costante crescita e ora superano i 5,6 milioni di tonnellate all'anno.
