Perché le banane sono utili?

È difficile trovare un prodotto alimentare indipendente tra frutta e verdura. Di solito sono un'aggiunta a primi, secondi, succhi e dessert. I benefici e i danni delle banane come uno di questi rari esemplari sono dovuti alla sua ricca composizione e al suo alto contenuto calorico. In effetti, 1-2 pezzi di questo frutto esotico soddisfano completamente la fame e non richiedono l'abbinamento con altri prodotti.

Banana: è un frutto o una bacca

Da un punto di vista botanico, una banana è una bacca che ha una buccia densa e piccoli semi all'interno. I frutti vengono raccolti da un'erba perenne, che raggiunge un'altezza di 5-6 metri e si presenta come un albero a tutti gli effetti. Dal punto di vista culinario, una banana è un frutto che può essere consumato fresco, essiccato, essiccato e bollito.

Questo non è un mistero, ma il risultato di secoli di lavoro di allevamento. Il nutriente frutto giallo è stato coltivato ai tropici sin dal a.C. Oggi ci sono diverse dozzine di varietà allevate dagli allevatori e non sono rimaste quasi specie selvatiche. Sono le banane selvatiche che sembrano soprattutto bacche, poiché hanno grandi semi a tutti gli effetti all'interno. Le varietà coltivate non hanno quasi semi e la loro buccia è molto più sottile.

Composizione di banana

La frutta è sempre consigliata per essere inclusa nella dieta dei pazienti con malattie cardiovascolari. Si tratta dell'alto contenuto di potassio e magnesio, macronutrienti che supportano il lavoro del muscolo cardiaco e il tono vascolare. Due frutti al giorno coprono completamente il fabbisogno giornaliero di potassio e ¾ il fabbisogno di magnesio. Una dieta a base di banane regolare aiuta nella prevenzione e nel trattamento della CVD.

Oltre a questi elementi, il frutto contiene:

• fosforo;
• sodio;
• ferro;
• calcio;
• fluoro;
• zinco;
• selenio;
• manganese.

Il frutto è costituito per l'80% da acqua. Il restante 20% sono micro e macro elementi, vitamine, amido, polisaccaridi. Contiene molte fibre alimentari, acidi organici e grassi. C'è la cenere.

Quante calorie ci sono in una banana

La banana è considerata uno degli alimenti vegetali più nutrienti. Il contenuto calorico di una banana senza buccia per 100 g è di 95-96 kcal. Di questi, la maggior parte sono i carboidrati e le proteine. Contiene la minor quantità di grasso.

Un campione medio pesa circa 70-75 g, il che significa che il suo contenuto calorico è di 68-72 kcal. Il contenuto calorico delle banane essiccate è di 380-390 kcal, quindi il loro consumo è controllato.

Quali vitamine sono contenute nella banana

A seconda del contenuto di vitamine, la banana ha un'alta concentrazione di carotene e colina (rispettivamente vitamina A e B4). Altri componenti biologicamente attivi della composizione:

• vitamina C;
• vitamine B1, B2, B6, B9, B5;
• alfa-tocoferolo (E);
• vitamina K;
• niacina;
• vitamina PP.

Una tale varietà di composizione vitaminica rende il frutto utile per mantenere il funzionamento di tutti i sistemi interni, dall'immunità agli organi riproduttivi.

Benefici per la salute della banana

La consistenza della polpa e il contenuto minimo di acidi organici irritanti rendono il frutto utile per le malattie dell'apparato digerente. Non irrita la mucosa gastrica, ha un lieve effetto lassativo e avvolgente. Pertanto, le banane a digiuno sono consentite.

Il contenuto di micro e macroelementi, oltre che di vitamine, ne consente l'inserimento nella dieta dei pazienti indeboliti da malattie o operazioni a lungo termine, tutti che soffrono di carenza vitaminica o scarsa digeribilità del cibo.

Proprietà utili dei frutti:

• mantenere il livello di emoglobina normalizzando l'assorbimento del ferro e la formazione di eritrociti;
• rafforzare l'immunità migliorando la risposta immunitaria all'azione di agenti patogeni e virus;
• rafforzare il sistema nervoso (vitamine del gruppo B);
• sostenere la giovinezza della pelle, dei capelli e delle unghie (vitamine, antiossidanti, micro e macro elementi);
• normalizzare la pressione sanguigna, rafforzare il cuore;
• stimolare la produzione dell'ormone della felicità;
• ripristinare la forza, migliorare la memoria e la concentrazione;
• migliorare la peristalsi intestinale, eliminare la stitichezza, alleviare le emorroidi;
• migliorare le capacità di adattamento del corpo.

La vitamina K e il calcio hanno un effetto positivo sulla condizione del tessuto osseo e prevengono la fragilità ossea.

I benefici delle banane a colazione sono di stimolare la digestione ed eliminare la fame a lungo. La fibra alimentare e l'amido richiedono molto tempo per essere digeriti, ma allo stesso tempo non danno una sensazione di pesantezza allo stomaco.

I benefici delle banane per gli uomini

Per una buona salute fisica ed emotiva, un uomo adulto può mangiare 3-4 frutti maturi al giorno. Questa è la prevenzione dell'ipertensione, delle malattie cardiache, dell'aterosclerosi. La frutta, se consumata quotidianamente, migliora l'attività cerebrale e aumenta le prestazioni e la resistenza fisica.

I frutti sono utili per la potenza, soprattutto per gli uomini dopo 45-50 anni. I componenti della composizione stimolano la spermatogenesi e migliorano la qualità dello sperma. La probabilità di successo della fecondazione dell'uovo aumenta in modo significativo.

Perché le banane fanno bene alle donne

Per la salute delle donne, il frutto è utile principalmente come ricca fonte di vitamine di bellezza e antiossidanti. Il loro consumo regolare migliora le condizioni della pelle, previene la caduta dei capelli e le unghie fragili. L'anemia, che spesso colpisce le donne, viene corretta anche da una dieta a base di banana. Con una sindrome premestruale pronunciata, il frutto aiuta ad alleviare gli spasmi della muscolatura liscia. Grazie a questo, la donna non ha bisogno di prendere antidolorifici.

Inoltre, il frutto migliora l'umore, calma i nervi, riequilibra le emozioni. Per l'attività e il tono puoi mangiare 1-2 frutti al giorno. Oltre ad essere consumata internamente, la polpa di banana viene utilizzata per realizzare maschere nutrienti, lenitive e detergenti per viso e capelli.

Le banane possono essere utilizzate per l'allattamento al seno e la gravidanza

Le banane fanno bene alle donne incinte e alle madri che allattano. Mantengono un alto livello di vitamine e minerali nel corpo, raramente causano allergie e migliorano la digestione. Durante la gravidanza, che procede con edema tissutale, il frutto è particolarmente prezioso, poiché ha un lieve effetto diuretico e decongestionante. Oltre a rimuovere i liquidi in eccesso, le banane aiutano a purificare il corpo dai sali.

Se una donna soffre di tossicosi, 2 banane al giorno aiuteranno a far fronte a attacchi di nausea ea normalizzare lo stomaco. Inoltre il frutto aiuta a mantenere la gravidanza stimolando la produzione di ormoni specifici.

Anche le banane durante l'allattamento non hanno controindicazioni. Un bambino ha raramente diatesi da questo frutto o problemi di pancia. Al contrario, lo sgabello diventa regolare. Le banane hanno un elenco minimo di controindicazioni per le donne in gravidanza e in allattamento:

• tromboflebite e vene varicose;
• diabete;
• intolleranza individuale;
• alti livelli di acidità di stomaco.

Altrimenti, i frutti maturi hanno un effetto positivo sulla salute e sul benessere di madri e bambini.

Banane per bambini

Il frutto è utile per i bambini di tutte le età in assenza di intolleranze e allergie individuali. È una fonte naturale di energia e vitamine per lo sviluppo fisico e mentale. Per le lunghe passeggiate all'aria aperta, una banana è considerata il miglior spuntino, in quanto ben assorbita dal sistema digestivo del bambino, dona molta energia per i giochi e soddisfa la fame. Se combini la frutta con prodotti a base di latte fermentato, puoi compensare la mancanza di calcio nel corpo, eliminare l'anemia e rafforzare il sistema immunitario. I frutti gialli maturi vengono mostrati ai bambini.

Da quanti mesi si possono dare le banane a un bambino

Come alimento complementare, la purea di banana viene offerta ai bambini dai 6-7 mesi. Il primo frutto che assaggiano è una mela. Innanzitutto, al bambino viene offerto 1 cucchiaino. purè di patate, poi 1 cucchiaio. l. Entro la fine del primo anno di vita, il bambino mangia 1 banana senza pre-purea.

Oltre alla sua composizione vitaminica e minerale utile, la banana è apprezzata per altri motivi. Aiuta il bambino a sviluppare capacità di masticazione, massaggia le gengive, allevia le condizioni di dentizione.

Le banane fanno bene alla perdita di peso?

Nonostante l'elevato contenuto calorico e la dolcezza del frutto, è utile per perdere peso. La banana contiene un tipo speciale di amido che richiede molto tempo per essere digerito, il che significa che ti fa sentire pieno per diverse ore.

Mentre sei a dieta, devi consumare una banana per saturare la dieta con vitamine e minerali. In condizioni di un insieme esiguo di prodotti consentiti, questo è molto importante. In termini di perdita di peso, il frutto è apprezzato per la sua capacità di migliorare la funzione digestiva e rendere regolari le feci. Questo è importante per problemi metabolici e costipazione.

Puoi mangiare le banane la sera mentre perdi peso, in modo che la straziante sensazione di fame non interferisca con il sonno ristoratore. Ma è meglio mangiare frutta fresca matura al mattino, sia indipendentemente che in combinazione con ricotta o kefir. Questa è una sana colazione completa per una persona che perde peso.

Caratteristiche dell'uso delle banane per varie malattie

In generale il feto non presenta molte controindicazioni, ma in presenza di alcune malattie croniche va consumato in quantità limitate o sottoposto a trattamento termico.

Con diabete mellito

La banana non è inclusa nel gruppo degli alimenti controindicati, ma deve essere usata con cautela. Più il frutto è maturo, più zucchero contiene e questo indicatore deve essere monitorato per ogni diabetico. La banana può essere mangiata quando i livelli di glucosio nel sangue diminuiscono drasticamente. Aiuterà ad alleviare tremori, irritabilità e nervosismo.

I diabetici non dovrebbero combinare le banane con altri alimenti, in particolare i dessert. È meglio mangiare frutta fresca, cotta o secca che una porzione di gelato con essa.

Con gastrite e ulcere gastriche

Con tali malattie, le banane non sono solo utili, ma indicate per l'uso a scopo medicinale. Il frutto contiene muco speciale che avvolge le pareti dello stomaco, previene la loro irritazione e normalizza la microflora locale.

Con acidità bassa o alta, si consiglia di consumare le banane solo 40 minuti prima di un pasto completo. In questo caso, non c'è aumento della formazione di gas e pesantezza nello stomaco.

Con un'ulcera, le banane contribuiscono alla distruzione dei batteri Helicobacter, che provoca la comparsa di erosione.Pertanto, consumano il frutto in modo uniforme 3-4 volte durante il giorno.

Con pancreatite

Con questa malattia, la dieta è molto importante. La minima deviazione dalle regole della dieta porta ad un aggravamento. Nella pancreatite cronica, è consentita 1 banana, frullata o in combinazione con kefir, yogurt o yogurt, al giorno. La banana bollita e la banana al forno sono molto utili, la cui digestione richiede meno forza, energia ed enzimi.

L'uso delle banane nella medicina tradizionale

I benefici per la salute e i danni delle banane sono apprezzati anche dalla medicina tradizionale. Il frutto viene utilizzato attivamente come trattamento interno ed esterno. Quindi, per le ulcere alle gambe con diabete, viene utilizzata la pappa di frutti acerbi. La composizione viene applicata a crepe e ulcere durante la notte. La medicina tradizionale consiglia di bere succo per dissenteria e sanguinamento gastrico.

Altre malattie per le quali le banane sono una cura:

• allergia al glutine;
• stomatite;
• urolitiasi, nefrite;
• ipertensione;
• aterosclerosi;
• stitichezza nei bambini;
• bronchite.

Banana per la tosse

È un buon antinfiammatorio, analgesico ed espettorante per bambini e adulti. La polpa strofinata del frutto ammorbidisce la mucosa irritata della gola, avvolge ed elimina una tosse secca e lacrimosa.

Per la bronchite con una forte tosse, è utile la seguente ricetta di frutta:

• schiacciare 1 banana con una forchetta;
• far bollire 200 ml di acqua, aggiungere la banana, mescolare;
• aggiungere 1 cucchiaio all'infuso caldo. l. miele.

Ai bambini viene somministrato 1 cucchiaio da dessert 30 minuti prima dei pasti 4 volte al giorno per 1 settimana. Gli adulti possono prendere 1 cucchiaio. l. 3-4 volte al giorno. L'effetto si osserva il secondo giorno di trattamento.

Maschere per viso e capelli alla banana

La banana in qualsiasi maschera cosmetica agisce come componente emolliente e nutriente. Il frutto è adatto per pelli secche, sensibili e flaccide, aiuta ad alleviare l'infiammazione, purificare e ringiovanire l'epidermide. Ecco alcune opzioni per combinare la frutta con altri ingredienti per l'applicazione sulla pelle del viso, banana e:

• crema;
• farina d'avena, olio cosmetico (pesca, cocco);
• kefir, mollica di pane nero;
• succo di aloe.

La frutta viene sempre tritata con una forchetta o un frullatore in una pappa omogenea e vengono aggiunti altri ingredienti. La maschera può essere eseguita 2-3 volte a settimana. Più il frutto è maturo, più è sano per la pelle.

La banana è efficace per ripristinare i capelli danneggiati e indeboliti, migliora la condizione delle doppie punte e uniforma la struttura. Tradizionalmente, le maschere usano la polpa di un frutto con tuorlo d'uovo e olio d'oliva. Questa maschera inoltre lenisce il cuoio capelluto e deterge bene.

Per curare i ricci leggermente secchi, unisci il succo di limone con la polpa di un frutto maturo e lo yogurt naturale. La maschera viene applicata per 1 ora. Per le punte secche, prepara la pappa di frutta matura con qualsiasi cosmetico o olio vegetale. Applicare solo sulle doppie punte per 1-1,5 ore.

I benefici delle banane essiccate e essiccate al sole

La frutta secca ed essiccata al sole è un prodotto naturale energetico. È una fonte di energia per l'intera giornata, quindi è adatto come componente della colazione o come spuntino veloce e salutare tra i pasti. Questi frutti sono particolarmente ricchi di potassio, che è importante per i nuclei e i proprietari di pelle secca soggetta a irritazioni.

Puoi combinare frutta secca o secca con farina d'avena per una colazione nutriente per bambini e adulti.

La frutta secca è utile per i problemi digestivi, poiché contiene molte strutture fibrose che migliorano la motilità intestinale. Con un'ulcera allo stomaco affamata, questo è un ottimo spuntino.

Quali banane sono più sane: verdi o gialle

È chiaro che i frutti maturi sono più gustosi, ma quali sono più sani? La composizione vitaminica di entrambi è quasi la stessa. Ma il minerale è un po 'diverso. Quindi, nei frutti verdi ci sono più potassio e sodio, e nei frutti maturi ci sono più magnesio e zinco. Pertanto, si consiglia di utilizzare le banane verdi per l'edema, la ritenzione di liquidi nel corpo, per rimuovere i sali e migliorare il funzionamento del sistema escretore in caso di urolitiasi.

Il frutto maturo è prezioso per malattie cardiovascolari, gastriti, ulcere. La frutta matura è adatta anche per un rapido aumento della glicemia. Nella medicina popolare, per il trattamento delle ulcere, viene utilizzato solo un frutto maturo, ricco di muco avvolgente, che allevia l'infiammazione e l'irritazione della mucosa.

Benefici e usi della buccia di banana

La composizione chimica di una buccia di banana è quasi identica alla sua polpa. Contiene una gamma simile di minerali e vitamine. Ecco perché i benefici della buccia di banana per gli esseri umani non sono inferiori al frutto stesso. Usalo per:

• detergendo e nutrendo la pelle del viso, è sufficiente pulire il viso con l'interno della buccia 2 volte a settimana;
• il decotto della buccia può essere aggiunto a succhi e frullati per aumentarne la fortificazione;
• strofinando lo smalto dei denti con una buccia, puoi sbiancarlo, rafforzare le gengive e prevenire lo sviluppo della carie.

Anche la buccia di banana per lividi è efficace. È necessario applicare un pezzo sulla pelle per 15-20 minuti. L'impacco allevia il gonfiore e aiuta la rigenerazione dei tessuti. Allo stesso modo, combattono le verruche. Metti l'impacco solo durante la notte finché l'accumulo scompare.

Si possono mangiare le bucce di banana? È auspicabile perché contiene fibre vegetali difficili da digerire che possono irritare lo stomaco. In forma bollita, inoltre, non viene utilizzato come prodotto alimentare. È utile solo un decotto che, dopo l'ebollizione, viene insistito per 10 minuti.

Le bucce di banana indoor sono una fonte di minerali benefici per la crescita e lo sviluppo. Per preparare un prezioso fertilizzante, la buccia del frutto viene versata con acqua tiepida e insistita per 2-3 giorni in condizioni ambientali. Successivamente, l'infuso viene diluito con acqua 1: 1 e le piante vengono annaffiate. Quando trapianti fiori da interno, puoi mettere un pezzo di buccia di banana sul fondo del vaso. È una preziosa fonte di potassio per una fioritura rigogliosa e duratura.
Cosa si può fare con le banane

Ecco un elenco di deliziosi e salutari piatti a base di banana preparati in tutto il mondo:

• purè di patate;
• cheesecake, ciambelle, biscotti, torta;
• frullati, succhi di frutta;
• banane fritte con peperoni jalapeno;
• liquore;
• banane al forno con crema di formaggio;
• marmellata all'arancia.

Inoltre, la frutta sana viene aggiunta a una varietà di dessert, salse, creme, vengono cotti in panna acida, bolliti, caramellati.

I benefici della banana con latte e kefir

Il kefir e le banane sono due alimenti della dieta di una persona che perde peso, che contribuiscono alla rapida perdita di peso e alla normalizzazione della digestione. Per perdere qualche chilo in 4 giorni, segui queste regole:

• mangiare 3 banane al giorno;
• bere 3 bicchieri di kefir a basso contenuto di grassi;
• portare il volume del liquido a 2 litri utilizzando la tisana.

Una dieta così monotona consente di pulire l'intestino, rimuovere il liquido in eccesso e ridurre il volume dell'addome. La restrizione calorica stimola la combustione dei grassi.

Le banane con il latte, invece, fanno bene all'aumento di peso. È una fonte di proteine ​​e carboidrati. Di solito, per costruire la massa muscolare, i cocktail sono fatti con frutta e latte grattugiati. In un bicchiere di tale bevanda ci sono circa 150-160 kcal.

Perché è utile la banana con la ricotta?

Questo è un utile set di cibo ipoallergenico per bambini e adulti. Combinando la ricotta con la banana, ottieni dessert ricchi di calcio e proteine. Più è grassa la ricotta, più il piatto è ipercalorico. Questo è importante per l'aumento di peso nei bambini e negli atleti.

In caso di problemi al sistema muscolo-scheletrico, cattiva postura, scoliosi, un tale set di prodotti è indicato per l'uso a 100-200 g al giorno, a seconda dell'età. Trattamento integrativo con vitamina D e bagni di sole.

Posso mangiare le banane di notte

È possibile e impossibile. Se una persona segue una dieta banana-kefir, allora è possibile, e se usa un metodo diverso per perdere peso, qualsiasi caloria in eccesso interferirà con la perdita di peso attiva. Per una persona sana che non ha gravi problemi di peso, sono addirittura indicate le banane prima di coricarsi. Il frutto contiene sostanze che stimolano la produzione dell'ormone del sonno e della felicità. 1 frutto maturo la sera aiuta ad alleviare il dolore gastrico.

Con il diabete e l'obesità, non è desiderabile mangiare frutta nel pomeriggio. Di sera, può causare un aumento della glicemia e inoltre aumentare il contenuto calorico della dieta quotidiana.

Quante banane puoi mangiare al giorno

Una persona sana senza problemi di sovrappeso può mangiare da 2 a 4 pezzi di frutta sana al giorno. Questo copre il 50-60% del fabbisogno di potassio, magnesio, vitamine del gruppo B. In caso di gonfiore, flatulenza, debole funzione digestiva, è sufficiente mangiare 1 banana per colmare la mancanza di nutrienti e non appesantire lo stomaco.

Le banane sono ad alto contenuto di calorie e contengono molte fibre alimentari, che richiedono molto tempo per essere digerite. Questo è un altro motivo per aderire alle raccomandazioni degli esperti. La domanda su quanto c'è è strettamente correlata alla domanda su come farlo correttamente. Il frutto si consuma 40 minuti prima dei pasti o 1 ora dopo. Sono audacemente sostituiti per il pranzo o il tè pomeridiano.

Come scegliere e conservare le banane

Tutto è semplice qui. Una deliziosa banana ha una buccia gialla liscia senza segni di danni, muffe o marciume. Anche piccole macchie marroni sono un segno di maturità, ma non dovrebbero essercene molte. Le banane troppo mature hanno la buccia marrone e la polpa scurita. In consistenza, è morbido, sciolto, come il porridge.

Se un frutto verde acerbo viene acquistato in un negozio, viene conservato in condizioni ambientali per la maturazione. Se la banana deve essere conservata più a lungo, la temperatura di conservazione ottimale è di + 15 ° C. La frutta può essere riposta in un sacchetto di plastica. C'è anche un'alternativa qui: queste sono banane congelate. Tale bianco viene utilizzato per avere sempre a portata di mano un ingrediente per i ripieni nelle torte in futuro. Frullati, purè di patate, gelato sono preparati con frutta congelata. Puoi congelare la frutta intera, con o senza pelle, fette, fette e persino purea.

Il danno delle banane e controindicazioni

Nonostante la sua ricca composizione e le proprietà benefiche, il frutto può nuocere alla salute e al benessere dell'uomo. Questo avviene in presenza di malattie come:

• vene varicose, tromboflebite;
• obesità;
• sindrome dell'intestino irritabile;
• malattia coronarica.

Ciò è dovuto alla capacità dei componenti di un frutto sano di addensare il sangue e rimuovere il fluido dal corpo. Il frutto può essere dannoso quando si mangia troppo. In questo caso, è probabile lo sviluppo di flatulenza e diarrea.

Conclusione

I benefici e i rischi delle banane sono individuali per ogni persona. Ma questo è uno dei pochi frutti tropicali apprezzato in tutto il mondo ed è incluso nella dieta dei bambini al di sotto di un anno. Non dobbiamo dimenticare l'effetto positivo del feto sul principale organo umano: il cuore. Una banana sana dovrebbe essere inclusa nella dieta quotidiana per prevenire molte malattie e mantenere il tono di tutto il corpo.