Tartalom
- 1 Miből készül a camelina olaj
- 2 Camelina olaj színe és íze
- 3 A camelinaolaj összetétele és kalóriatartalma
- 4 Miért hasznos a camelina olaj?
- 5 Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
- 6 Hogyan kell bevenni a camelina olajat
- 7 Camelina olaj a kozmetológiában és a dermatológiában
- 8 Finomítatlan camelinaolaj használata a főzés során
- 9 Hogyan kell tárolni a camelina olajat
- 10 Camelina olaj: ellenjavallatok és ártalmak
- 11 Vélemények
- 12 Következtetés
A receptekben és a konyhákban nem olyan gyakran találhat szokatlan olajat, amelyet sajtolt camelina magokból nyernek. De azok, akik ismerik a camelina olaj előnyeit és ártalmait, nagyon értékelik. Melyek az egyedülálló tulajdonságai?
Miből készül a camelina olaj
A termék neve félrevezető lehet - sokan úgy gondolják, hogy a hozzá tartozó alapanyagok ugyanazok a nevek gomba... De ez nem így van. Valójában egy olyan virág magjából készül, amely Közép-Oroszországban nagyon gyakori - a közönségesen elvetett camelina. Ez a kicsi, élénk sárga virágú növény gyakran látható a mezőkön, réteken és az utak mentén.
Bár a botanika szempontjából a camelina gyomnövény, magjai rengeteg hasznos tulajdonságot tárolnak. Ipari körülmények között meleg vagy hideg préselésnek vetik alá őket - és értékes kivonatot kapnak.
Camelina olaj színe és íze
A termék felismerhető, élénk színű - gazdag sárga vagy akár narancssárga. Az árnyék attól függ, hogy finomítottak-e - a finomított olaj könnyebb lesz.
Az ínyencek értékelik a terméket szokatlan íze miatt. A keserűség egyértelműen megcsúszik benne, de nem túl erős, kellemes.
A camelinaolaj összetétele és kalóriatartalma
Egy szokatlan természetes termék kifejezett kalóriatartalommal rendelkezik - 900 kalória / 100 g. A tápértéket kizárólag a zsírok képviselik.
A camelina magokból származó törköly fő előnye a gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételben. Az olaj a következőket tartalmazza:
- a legértékesebb elemek a kalcium és a foszfor, a kálium és a magnézium, a vas;
- sok vitamin - ritka F és K, valamint A, E, D;
- savak széles választéka, beleértve az Omega-6-ot, a sztearint és a palmitint, az Omega-3-at és az Omega-9-et;
- növényi szteroid anyagok - fitoszterolok;
- klorofill;
- foszfolipidek.
Miért hasznos a camelina olaj?
Komplex hatással van az egész testre - ezek a természetes kivonat jótékony tulajdonságai. Rendszeres használat esetén az olaj:
- csökkenti a koleszterinszintet, normalizálja a vérnyomást, erősíti az ereket és a szívrendszert;
- támogatja a máj működését, felgyorsítja az anyagcserét;
- javítja a gyomor-bél traktus működését és elősegíti a fekélyes formációk gyógyulását;
- segít a gyulladás, az allergiás irritáció leküzdésében;
- eltávolítja a parazitákat a testből;
- kiegyenlíti a hormonális hátteret.
Nőknek
A camelina olaj előnyei a nők számára a következők:
- a termék segít könnyebben elviselni a kényelmetlenséget a menstruáció alatt;
- az extraktum bevétele növeli a vér hemoglobinszintjét, és ez megszünteti a gyengeség érzését és enyhíti a fájdalmat;
- menopauza idején a gyógymód helyreállítja az egészséges hormonális egyensúlyt.
Terhesség és szoptatás alatt
Terhesség alatt a terméket nemcsak lehet, hanem hozzá kell adni az ételekhez. Az előnyök hatalmasak lesznek - az olaj telíti a testet vitaminokkal és esszenciális zsírsavakkal, javítja a nő jólétét és erősíti a magzatot.
Szoptatás alatt a camelina kivonat használata is ajánlott. Minden előnye az anyatej révén a babára jut.
Ha lefogy
Lehetséges-e fogyni a gombafacsarón, amely teljes egészében zsírokból áll? Igen - nem kell nagy mennyiségben fogyasztania a terméket. A kis adagok pedig segítenek felgyorsítani az anyagcserét, és könnyebb lesz elbúcsúzni a plusz kilóktól.
A diéta során a gyógymódot ajánlott reggel inni, éhgyomorra. Csak egy teáskanál naponta egy hónapig - és az alak előnyei hatalmasak lesznek.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
A termék számos betegség kezelésében segíthet. Általános szabály, hogy a hagyományos orvoslás javasolja a következő betegségek esetén történő alkalmazását:
- gyomorhurut, gyomorégés, a gyomor krónikus fekélyes elváltozásai;
- májproblémák esetén - az olaj segíti ennek a szervnek a működését, mivel csökkenti a koleszterinszintet;
- magas vérnyomásban, angina pectorisban, érelmeszesedésben és ischaemiában, valamint visszérben és vérrögképződésre való hajlamban;
- epekő betegségben és kolecisztitiszben;
- megfázás esetén - a kivonat jótékony tulajdonságai erősítik az immunrendszert;
- vesekővel - a camelina kivonat elősegíti a kövek gyorsabb széttöredezését.
A Camelina olajkezelés mindenféle sérülés esetén hatékony. Vágásokkal és égési sérülésekkel, fagyásokkal, allergiás irritációkkal kenik őket. Előnye, hogy a szer fertőtleníti a szöveteket, megakadályozza a gyulladás kialakulását.
Hogyan kell bevenni a camelina olajat
A betegségek kezelésére és a megelőzésre a szert naponta reggel kell bevenni egy evőkanálra. Reggeli előtt kell inni, 30-40 percig, és tanácsos nem vízzel inni.
A felvétel időtartama 1-2 hónap, akkor a jótékony tulajdonságoknak ideje lesz teljes erővel megnyilvánulni.
Camelina olaj a kozmetológiában és a dermatológiában
Vitaminok, zsírsavak, klorofill a fitoncidek pedig kiváló kozmetikai termékké teszik. Camelina kivonat:
- puhítja a bőrt;
- segít eltávolítani az esztétikai hibákat - pattanások, mitesszerek, mitesszerek;
- segít a ráncok simításában;
- segít gyógyítani az allergiás gyulladásokat és irritációkat;
- védi a bőrt az ultraibolya sugárzástól és az öregedési foltok megjelenésétől.
Arcmaszkok
A Camelina olaj segít a ráncok ellen. 3 összetevőből álló maszk - 2 olaj és szőlőmag simító és tápláló hatású lesz.
- 2 evőkanál camelina olajhoz adjunk 1 evőkanál barackolajat.
- Öntsön 3 evőkanál zúzott szőlőmagot a keverékbe.
- A maszkot alaposan összekeverjük és 20 percig eloszlatjuk az arcon.
A bőr feldolgozása csak egy kivonattal lehetséges a camelina magjaiból. De a maszk előnyei nagyobbak lesznek, ha más összetevőket ad hozzá.
Hajra
Annak érdekében, hogy a haj kevésbé hasadjon és vastagabbá váljon, rendszeresen Camelina magok kivonatával kell kezelni. Például:
- Heti 3-szor, hogy éjszaka kenje a hajat, és reggel öblítse le. Lefekvés előtt törölközőbe csavarhatja a haját.
- Samponozáskor adjon hozzá egy evőkanál camelina kivonatot a samponhoz.
- Időről időre készítsen feszesítő maszkot 5 evőkanál olaj 1 tojássárgája hozzáadásával.
Cellulit
A kivonat jótékony tulajdonságai nemcsak a szájon át történő fogyásban segítenek a fogyásban. Használhatók a bőr kezelésére, hogy megszabaduljanak a csúnya cellulit lerakódásoktól. Ehhez szüksége van:
- keverjen össze 2 olajat - camelinából és búzacsírából - egyenlő arányban;
- adjunk hozzá pár csepp narancs illóolajat a keverékhez;
- dörzsölje a keveréket alaposan tiszta bőrbe masszázsmozgásokkal.
A pelenkakiütéstől a gyermekeknél
A csecsemőknek gyakran pelenkakiütése van - irritáció, amelyet a nedves bőr dörzsölése okoz. A Camelina mag kivonat segíti a gyors gyógyulást. Elég naponta többször finoman dörzsölni a terméket tisztán mosott bőrbe.
Finomítatlan camelinaolaj használata a főzés során
A finomítás nélküli olajfajtára van a legnagyobb igény a főzés során. A tisztított kivonattal ellentétben ennek a kivonatnak kifejezett lágyszaga és sajátos keserű íze van. Ennek maximális előnyei vannak, mivel a termék minden természetes értékes anyagot megtart.
Főleg "hideg" ételek - saláták, főtt vagy párolt zöldségek, makaróni... Süthetek camelina olajban? Nem ajánlott ezt megtenni - az íz és az illat melegítéskor rosszabbra változik, és az előnye kisebb lesz.
Hogyan kell tárolni a camelina olajat
A termék válogatós a tárolási körülményekkel szemben - fényben vagy 15 fok feletti hőmérsékleten romlani kezd. Ezért a legjobb, ha a kivonatot hűtőszekrényben tároljuk.
Ami az időzítést illeti, a finomítatlan olaj előnyei a legtovább maradnak - akár egy évig is. A tisztított termék 3 hónapon belül használható.
Camelina olaj: ellenjavallatok és ártalmak
A Camelina magkivonat csodálatos termék, amelynek jótékony tulajdonságait szinte nem egészítik ki ellenjavallatok. Kis mennyiségben abszolút mindenki használhatja.
Magas kalóriatartalma miatt azonban károsíthatja az elhízást vagy komplikációkat válthat ki a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben.
Vélemények
Következtetés
A camelinaolaj előnyeit és ártalmait csak annak mennyisége határozza meg. Okos használat esetén a termék új szokatlan ízzel gazdagítja az ételeket, segít számos betegség kezelésében, javítja a bőr és a haj állapotát. Csak az a fontos, hogy mérhetetlenül ne ragadjon el vele, mivel a termék nagyon zsíros és magas kalóriatartalmú marad.
