Az elefánt fokhagyma hagyma (Rocambol) hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok

A Rocumboll előnyeit és ártalmait érdemes felfedezni - a szokatlan elefánt íj nagy figyelmet kelt. Főzéshez és gyógyászati ​​célokra egyaránt használják - a növény számos értékes tulajdonsággal rendelkezik.

Származási történet

A Rocambol egy érdekes növény, amely keresztezi a hagymát és a fokhagymát. A tenyésztők nem vettek részt a kultúra létrehozásában - a hibrid a természetes kategóriába tartozik, és évszázadok óta ismert. Orvosi célokra az ókori egyiptomiak használták.

A Rocumboll természetes élőhelye Közép-Ázsia. Európában és az Észak-Kaukázusban a szokatlan íj először a 18. században jelent meg, 1877-ben pedig Oroszországba került. Jelenleg a Rocambol-t világszerte veteményeskertekben és üvegházakban termesztik, ideértve a mérsékelt és hideg régiókat is.

Egy nagy Rocumball gyümölcs nagyobb lehet, mint egy teniszlabda

A Rocamboll fokhagymájának és fajtáinak leírása

A Rocambole egy évelő gyógynövény, amely egyesíti a póréhagyma és a fokhagyma megjelenését és ízét. Legfeljebb 120 cm hosszú és legfeljebb 6 cm széles levelekkel rendelkezik, halványzöld színű, viaszos virágzású. A Rocumboll hagyma földalatti gumója az első életévben egész, a második vagy a harmadik évadban szegfűszegre oszlik, mint a fokhagymában, de nagyobb - legfeljebb 15 cm hosszú. Kevésbé intenzív szaga és kevésbé csípős íze van. Az izzó tetejét kemény szürke-sárga héj borítja.

A gumók tömege eléri a 400 g-ot, a növényt magas termés jellemzi - legfeljebb 3 kg a kert egy méterétől. Az elefánt hagyma júliusban virágzik, gyönyörű gömb alakú virágzattal, amely számos lila rügyből áll.

Jelenleg a Rocambolla három választékfajtája létezik:

1. Gyöngyszem... A fajtát 2004-ben tenyésztették Oroszországban. Közepesen érik, a fajta hagymái el vannak lapítva, fehér pikkelyekkel, eléri az 53 g-ot és legfeljebb öt szegfűszeget alkot. A Rocumboll húsának színe fehér-sárga, íze éles.
   
   

   A Pearl fajta Rocambol hagyma termése akár 2 kg / méter
2. Janicsár... A Rocamboll elefánthagymájának egy másik orosz fajtája nagy, egyenként 500 g súlyú gyümölcsöt hoz. Kellemes, mérsékelten fűszeres íze van, ennek köszönhetően nagyon népszerű. A fajta hátrányai közé tartozik a gyenge ellenállás a hideggel és a gombás betegségekkel szemben.
   
   

   A janicsár elefánt íjait csak meleg időben ültetik - tél előtt nem vethető el
3. fehér elefánt... A fagyálló Rocambol meglehetősen kompakt hagymákat termel, amelyek súlya csak kb. 200 g. A gyümölcs hat szegfűszegből áll, ízük csípős, de kellemes, fokhagymaszagú, savanyúságokhoz, első és második fogásokhoz, salátákhoz alkalmas. Az elefánthagyma hozama négyzetméterenként legfeljebb 3 kg.
   
   

   A Rocambol White Elephant 120 nap alatt érik a déli régiókban és a középső sávban

Kémiai összetétel

A Rocamboll fokhagymájának előnyei és ártalmai a zöldség összetételének köszönhetők. A gyümölcsökben és a levelekben található fő anyagok között szerepelnek:

• rost;
• fehérjék és szénhidrátok;
• B1, B2, B5 és B4 vitaminok;
• tokoferol;
• kalcium és magnézium;
• C-vitamin;
• szelén és mangán;
• vitaminok PP és K;
• vas, réz, cink és nátrium;
• kálium;
• fitoncidek;
• szaponinok;
• koffein- és klorogénsavak;
• allicin;
• rutin és kvercetin;
• ferulinsav.

A Rocamboll elefánthagyma tápértéke 149 kalória / 100 g.

Miért hasznos a Rokambol fokhagyma?

A Rocambolt nemcsak fűszeres íz és aroma hozzáadásához használják az ismert ételekhez. Tulajdonságait a hagyományos orvoslás aktívan használja. Különösen az elefánt íja:

• fenntartja az érrendszer egészséges tónusát és növeli azok rugalmasságát;
• megakadályozza a vérrögképződést;
• javítja a szívműködést, és megelőzi a szívrohamokat és agyvérzéseket;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• növeli az immunellenállást és véd a szezonális vírusok és megfázások ellen;
• javítja az emésztést és normalizálja az étvágyat;
• segít orrfolyással enyhíteni a légzést;
• felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást;
• tonizáló és élénkítő hatású.

A Rocambol hagymáján alapuló eszközöket nemcsak belsőleg, hanem külsőleg is használják. A húsleveseket le lehet öblíteni a haj erősítésével és a bőr súlyos kiütésekkel történő törlésével. Az elefánthagyma gyulladáscsökkentő tulajdonságai előnyösek a vágások, sebek és sebek esetén.

Az elefánthagyma infúziójával kenhetők kenetek a fertőtlenítés és a gyors gyógyulás érdekében

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A Rocambol elefánt íja megfázás, érrendszeri, gyulladásos és egyéb betegségek kezelésére használható. A hagyományos orvoslás számos bevált receptet kínál a gyógyszerekhez.

Érelmeszesedéssel

A Rocambol elefánthagyma javítja az erek rugalmasságát, megszabadul a felesleges koleszterinszinttől és megakadályozza az érelmeszesedés súlyos szövődményeinek kialakulását. Gyógyászati ​​célokra egy szokatlan zöldség alkoholos tinktúráját készítik. Így csinálják:

• az elefánthagymát finom reszelőre dörzsölik, vagy 100 g térfogatban zúzává zúzzák;
• a masszát üvegedénybe helyezzük, és 500 ml jó minőségű vodkát öntünk;
• a tartályt sötét, hűvös helyen egy hónapig bezárják, rázzák és eltávolítják;
• az edényt rendszeresen eltávolítjuk és megrázzuk.

A megadott időszak végén a Rocambolle elefánt hagyma tinktúrát szorosan összehajtott gézen át kell szűrni. Vegyük a gyógyszert naponta háromszor 20 cseppet, hígítsuk a gyógyszert egy pohár melegített tejben.

A Rocambol tinktúrája nemcsak az érelmeszesedésben, hanem a magas vérnyomásban és a vérszegénységben is segít

Az immunitásért

A fokhagymás hagyma A Rocambol erősíti a szervezet védelmi rendszerét, és segít elkerülni az ARVI és az influenza vírusokat. A megelőzés és a kezelés érdekében egy ilyen gyógymódot készítenek:

• az óriás fokhagyma fejét speciális zúzóval, finom reszelővel vagy turmixgéppel zúzává zúzzák;
• négy érett citromból facsarjon levet;
• keverje össze a citrusféléket és a rocumboll hagymaküretet;
• legalább egy napig ragaszkodjon egy üvegtartályhoz a hűtőszekrényben.

Az immunrendszer erősítéséhez minden reggel 15 g keveréket 100 ml vízben kell hígítani, és éhgyomorra inni kell a gyógyítószert. A felhasználás addig folytatódik, amíg 24 citromot nem használnak fel a gyógyszer elkészítéséhez.

Fogfájásra

Hagyma fokhagyma A Rocambol erős gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Fogszuvasodás, ínygyulladás, fogágybetegség és pulpitis esetén alkalmazható a kellemetlen tünetek enyhítésére, mielőtt orvoshoz fordulna.

A növényi gyógymód használata nagyon egyszerű. A Rocambol vöröshagymát meg kell hámozni és fokhagymaprésben össze kell zúzni, hogy felszabaduljon a lé.Ezt követően a zúzmárt egy gézdarabba csomagolják, a problémás fogra visszük és megharapják. A közeljövőben a fájdalomnak enyhülnie kell.

A vér hígításához

A Rocambol alkalmazható vastag vérre, valamint visszér- és trombózisra való hajlamra. A növény értékes anyagai javítják az erek átjárhatóságát és felgyorsítják a vérkeringést, megakadályozzák a stagnálás kialakulását.

A következő gyógyító szer előnyökkel jár:

• Rocumball elefánt íjának öt nagy fejét lehámozzuk és bármilyen kényelmes módon zúzává őröljük;
• tíz közepes citromból nyomja össze a levét;
• keverje össze az összetevőket, és adjon hozzájuk 1 kg természetes mézet;
• üvegtartályban homogenitást hozunk, és egy hétre sötét helyre tesszük az infúziót.

Naponta egyszer kell bevennie a gyógyszert 20 g-ra. Ebben az esetben ajánlott az adagot több kiskanálra osztani, és mindegyik tartalmát egyperces időközönként lenyelni.

Szívritmuszavarokhoz méz és elefánthagyma keverékét veheti be

Asztmával

A Rocambol elefánt fokhagyma jótékony hatással van a testre asztmában, és csökkenti a támadások gyakoriságát. Gyógyászati ​​célokra egy ilyen gyógymódot készítenek:

• három közepes méretű fogat megtisztítanak és finom reszelőre dörzsölnek;
• a zabkását egy pohár meleg tejjel öntjük.

Este naponta kell gyógyszert szedni a Rocumboll hagymából. A tej ne legyen túl forró, mivel intenzív melegítéssel elveszíti jótékony tulajdonságait.

Főzés alkalmazások

A Rocumboll hagyma egyik fő felhasználási területe a főzés. A zöldség fogait és a légi leveleit egyaránt használhatja ételként, minden részének kellemes fűszeres íze van.

Az elefánt íjat használják:

• hús, hal és zöldség ételízesítőjeként;
• friss salátákhoz való hozzáadáshoz;
• tartósító pácok részeként;
• szószok készítésekor.

A Rocambol hagymát falatként szendvicsekkel is használják, vagy apróra vágott formában adják hozzá a pástétomhoz.

Alkalmazás a kozmetológiában

A Rocamboll fokhagymájának előnyeit és ártalmait az otthoni kozmetikában használják. Zöldség, és a kitörésre hajlamos bőr ápolására szolgál. A bőséges pattanások esetén a következő maszkot készítheti el:

• fokhagymaprés segítségével friss gyümölcslevet préselnek ki a Rocumboll fogakból;
• hat csepp mennyiségben keverje össze egy kis kanál kék kozmetikai agyaggal;
• adjunk hozzá három csepp esszenciális mandarinolajat;
• alaposan keverje össze az összetevőket.

Ha az elefánt hagyma túl viszkózus, hígítsuk fel egy kevés zöld teával. A vattapamacs segítségével a készítményt pontosan alkalmazzák a korábban megtisztított bőr problémás területein. Miután a termék teljesen megszáradt, a gyógynövényes infúzióba mártott pamutpárnával kell eltávolítani.

A fokhagymahagymának erős antiszeptikus tulajdonságai vannak, és eltömíti a problémás bőr pórusait

Használhatja a Rocambol elefánt íjat a hajápoláshoz. A zöldségben található hatóanyagok serkentik a tüszők fejlődését, szabályozzák a fejbőr zsírosodását és megszüntetik a korpásodást. A fürtök megerősítésére a következő gyógymód készül:

• öt hámozott szelet Rocumboll hagymát homogén zacskóvá őrölnek;
• adjunk hozzá 10 ml pálinkát;
• készítsen hasonló mennyiségű finomítatlan növényi olajat;
• keverje össze az alkatrészeket.

A hagymás gyógymódot gondosan beledörzsöljük a fej gyökérterületébe, majd zuhanyzósapkát tesznek fel, vagy egyszerűen fóliával csomagolják a hajat. Fentről a keveréket frottír törülközővel szigeteljük. 6-8 órán át hagymával kell tartania a maszkot, a legkényelmesebb éjszaka elvégezni az eljárást, hogy reggel természetes termék samponnal mossa le a terméket.

Ellenjavallatok a Rocambol alkalmazásához

A Rocumbol előnyös tulajdonságait és ellenjavallatait kombinálják egymással.Bár az elefánthagyma nem olyan csípős, mint a hagyományos, mégis óvatosan kell használnia őket. Meg kell tagadni a zöldség használatát:

• magas savtartalmú gyomorhurut és gyomorfekély;
• krónikus vesebetegségben;
• belső vérzéssel;
• az epehólyag betegségei;
• hasmenésre hajlamos;
• egyéni intoleranciával.

A Rocamboll egészségügyi előnyei és ártalma ellentmondásos terhesség és szoptatás alatt. Nem tilos hagymát enni, de jobb, ha minimális mennyiségben és orvos engedélyével fogyasztja őket. A gyermekeknek hároméves kortól lehet zöldséget ajánlani, de csak főtt vagy párolt formában, kis adagokban.

Az elefánt íjak nagy mennyiségben égési sérüléseket okozhatnak a gégében és a nyelőcsőben.

A Rocamboll leveleinek és gyümölcseinek előnyei és ártalma az adagoktól függ. Naponta legfeljebb 5 g tiszta hagymát szabad megenni. Túlzott mennyiségben a Rocambol hányingert, hasmenést, fejfájást, bőrkiütéseket és vérnyomás-változásokat okozhat. Ritka esetekben a hagymamérgezés az agyi erek görcséhez és a látásélesség csökkenéséhez vezet.

Következtetés

A Rocumball előnyei és ártalmai kombinálódnak egymással. A finom elefánt fokhagymát nemcsak kulináris, hanem orvosi célokra is használják, megfázás és érbetegségek kezelésére használják. De nagy adagokban a Rocambol nem használható, komoly mellékhatásai vannak.