Tartalom
A szibériai fenyő örökzöld fenséges fa. A fenyőfélék fenyőmagok. Hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, ezek alapján cédrusolajat és tejet készítenek. A fa kérgét gyógyászati célokra használják, hozzáadva az infúziókat és kenőcsöket. A fenyőmag egyedülálló mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Az emberre gyakorolt hatása szempontjából a cédrus tej előnyeit és ártalmait vesszük figyelembe.
A cédrus tej összetétele és kalóriatartalma
A kompozíció tulajdonságainak elemzéséhez nyomon kell követni azokat a fő szakaszokat, amelyeken a magzat folyadékká válik.
A fenyőmagok barna kúpban érnek ősszel. A kúpok begyűjtését a cédrusolaj ipari előállításához végzik. Fő terméknek tekintik, amelyet a magokból sajtolással nyernek. A cédrus tejital előállítása ritkább, és gyakran otthon készítik.
A kúpok magokat tartalmaznak, amelyek átlagos mérete eléri a 0,25 g-ot.A nyersanyagok megszerzéséhez meg kell osztani a sűrű héjat. Alatta egy krémes árnyalat magja, kifejezett ízű és vajas szerkezetű.
A hámozott magból cédrus tejet készítenek. Őrlés után vizet adnak hozzájuk, speciális arányokat betartva. Ez a módszer hasonló a kókusztej készítéséhez, de a cédrusfenyő gyümölcs mérete sokkal kisebb.
A tej előnyös tulajdonságait a cédrusmag tulajdonságai határozzák meg. A gyümölcs elemei megtalálhatók a tejben, a hozzáadott víz emészthetővé teszi és nem nehezíti meg a gyomrot.
A mag legfeljebb 60% zsírt, körülbelül 20% fehérjét, keményítőt, vitaminokat és szacharidokat tartalmaz. A fehérjét a hasznos elemek magas tartalma jellemzi:
- lizin - legfeljebb 12 g;
- meteonin - legfeljebb 5 g;
- triptofán - legfeljebb 4 g.
Ezeket az aminosavakat különösen fontosnak tartják az emberi test sejtjeinek növekedése és fejlődése szempontjából, ami kétségtelen előnye a fenyőmag és az ezek alapján készített termékek fogyasztásának.
A fenyőmagok tejében gazdag B-vitamin található. A készítmény megnövelt vas-, cink-, foszfor-, mangán- és jódtartalmat tartalmaz.
100 g termék tápértéke 55 kcal. Ez a mutató a cédrusliszthez hozzáadott víz szintjének csökkenésével nő.
Miért hasznos a cédrus tej?
A cédrus tej előnyeit és ártalmát az ember számára a szervezet rendszerére gyakorolt hatása magyarázza.
A fehérje könnyen emészthető, energiát szolgáltat, energiát ad. A fő ásványi anyagokat, amelyek összetételében különösen gazdagok, káliumnak, foszfornak, magnéziumnak tekintik.
A kálium előnyös tulajdonsága, hogy fenntartja a víz egyensúlyát, aktiválja a sejtek közötti membránkötés folyamatait, és részt vesz minden kémiai reakcióban is. Hiánya kézzelfogható károkat okoz az emberek számára: a szívizom állapota romlik, és különböző típusú neurológiai rendellenességeket észlelnek.
A tartalmi szempontból a második elem a foszfor. Szabályozza a mozgásszervi szövetek kialakulását és működését. A foszfor hiánya károsítja a csontváz alapvető csontízületeinek fejlődését.
A magnézium mennyiségét tekintve a harmadik helyen áll. Ez az egyik legfontosabb tápanyag. A magnézium hiányával megkezdődik az izomsorvadás, a rendellenességek kialakulása és a reakciók lelassulása. A magnézium hiányát ajánlatos pótolni magvakkal, dióval és cédrustejjel.
A tej gazdag aminosavakban és zsírsavakban, beleértve a magas linol- és olajsavat. Olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, hogy befolyásolják az anyagcsere folyamatokat és szabályozzák a sejtek természetes növekedését és fejlődését.
A szénhidrátok közül a glükóz kétszer annyit tartalmaz, mint a szacharóz és a fruktóz. A glükóz mint szénhidrát energia felszabadulás forrásává válik, hajlamos minimális fogyasztással telíteni a testet.
A B-vitaminok a cédrustej tulajdonságainak lenyűgöző listáját biztosítják. A tiszta formában instabil retinol könnyen felszívódik a tejben, és az anyagcsere folyamatok egyik fő résztvevőjévé válik.
A niacin vagy a B 3-vitamin jótékony hatással van a vérképzés normalizálódására. Képes csökkenteni a koleszterin káros hatásait és csökkenteni annak általános szintjét.
A tokoferol vagy az E-vitamin jótékony hatással van a mozgásszervi szövet növekedésére és fejlődésére.
Az összesített cédrustej minden eleme különféle típusú tulajdonságokkal rendelkezik, a főbbeket figyelembe vesszük:
- megerősítő;
- nyugtató;
- gyulladáscsökkentő;
- regeneráló.
Férfiaknak
A cédrusdióból származó tej előnyeit a férfi test számára a magas fehérjetartalom magyarázza. A dió tiszta formában hasznos a reproduktív funkció javítására, a diótej ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, kényelmes italként fogyasztani. Arginin és az E-vitamin, amelyek az összetételében találhatók, normalizálják a férfi hatékonyságot, előnyöket biztosítva a genitourináris folyamatok szabályozójaként.
Terhes és szoptató nők számára
A terhesség minden nő életében különleges időszak. Támogatásra van szüksége az egészséges csecsemő hordozásához. A terhes nőknek ajánlott tejtermékeket fogyasztani.
Nehéz túlbecsülni a fenyőmag táplálkozási előnyeit a gyermek testének kialakulásában, beleértve a prenatálisat is, ezért a tejet mindenképpen terhesség és szoptatás alatt kell fogyasztani.
Egy terhes nőnek szem előtt kell tartania az arginin aminosavnak azt a funkcióját, hogy befolyásolja a növekedési hormon termelését és hozzájáruljon a magzat kialakulásához.
Ezenkívül a termék képes erősíteni az immunitást, és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség rendkívül fontos a születendő gyermek terhességének teljes időtartama alatt.
A tehéntej gazdag kalciumtartalmú, jó a csontrendszer erősítésére, de állati fehérjét tartalmaz, amely terhesség alatt káros lehet. A tehéntejet gyakran cserélik gyógynövényes italokra, például kókuszdióra, szójára vagy cédrusra.
A cédrus tej különleges helyet foglal el ebben a listában. Az étkezés nem károsítja a kismamát, gazdagítja testét tápanyagokkal és hasznos elemekkel telít.
Az ápoló anyáknak előnyös lesz a cédrus tej, ha mértékkel fogyasztják őket. A növényi fehérjét a szervezet könnyen felszívja, és tápanyagokat juttat a gyermekhez. Az egyetlen ellenjavallat a baba lehetséges allergiás reakciója lehet.
Gyerekeknek
Az ital jótékony tulajdonságai ellenére nem ajánlott 3 év alatti gyermekek számára. Ennek oka az emésztőrendszer elégtelen kialakulása. Annak érdekében, hogy ne ártson, a tejet kezdik bevezetni a 3-4 éves gyermekek étrendjébe.
Kivételt képezhetnek a laktóz-intoleranciában szenvedő gyermekek. Ebben az esetben felveheti a hígított terméket.Az ártalmas kockázatok elkerülése érdekében konzultálni kell a gyermekorvossal.
Hogyan készítsünk cédrus tejet otthon
A fenyőmagból való tej készítésének receptje létezésének kezdetétől fogva létezik ebben a formában. A háztartási gépek gyártásának fejlődésével a kézi munkát felváltja a gépi munka, de az előkészítés fő szakaszai ugyanazok maradnak. Az önfőzés előnye abban rejlik, hogy képes szabályozni a felhasznált termékek folyamatát és minőségét.
- Az egészséges ital elkészítése a fenyőmag-mag kivonásával kezdődik. Megtisztítják a törmeléktől, egy serpenyőben megszárítják és összetörik.
- 1. st. l. apróra vágott dió 250 ml meleg vizet kell bevenni.
- Az elegyet felforraljuk, kivesszük a tűzhelyből, és hagyjuk főzni.
- Az üledék kinyomása után a kész italt tiszta edénybe öntjük.
A tej készen áll. A zsírtartalom víz hozzáadásával állítható be.
Hogyan kell szedni a cédrus tejet
A saját készítésű tejet frissen kell bevenni: nem tárolható, mivel ez csökkenti a szedés előnyeit.
Gyógyászati célokra reggel éhgyomorra iszik: ez a módszer segít a test telítésében és az emésztőrendszer aktiválásában.
100 ml termék teljesen pótolhatja a zsírsav-aminosavak napi adagját, valamint negyedével feltöltheti a testet a szükséges mikroelemekkel. Ez a használat kétségtelen előnyeinek bizonyítéka.
Cédrus tejet adnak a kávéhoz és a teához. Ennek alapján turmixokat, koktélokat, gabonaféléket készítenek, bogyókat adnak hozzá.
A köhögéstől
Az ital jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, segít enyhíteni a felső légúti betegségek tüneteit. Ezt eszközként használják:
- a görcsök enyhítésére;
- a légzés megkönnyebbülése;
- a gége gyulladásos folyamatainak megszüntetése.
Az italt méz hozzáadásával készítik. A tejet felmelegítik, a mézet keverik, apró kortyokban itatják.
Száraz köhögés esetén készítsen tejet fenyőmaggal. Ehhez 1 evőkanál. öntsön 200 ml bármilyen tejet, forralja fel. Az ilyen tej elősegíti a köpet aktív ürülését.
Karcsúsító
A tejet fehérje- és vitaminforrásként használják, miközben betartják a szigorú étrend szabályait. Ugyanakkor más növényi fehérjét tartalmazó ételek kizárásra kerülnek az étrendből. Naponta 200 ml-t vegyen be a diéta alatt.
Ennek a módszernek az előnye a test telítésében, tápanyagokkal való gazdagításában rejlik.
A gyomor-bél traktus betegségeivel
A tej befolyásolja az élelmiszer-emésztés mechanizmusait, ezért gyakran ajánlják azoknak, akik a gyomor-bél traktus betegségében szenvednek a komplex terápia részeként. A gyulladáscsökkentő tulajdonság hasznos azok számára, akiknek gyomorhurutuk vagy fekélyük súlyosbodnak.
Mérgezés esetén
Az aminosavak és a flavonoidok jótékony hatással vannak a szervezet toxinszintjének csökkentésére és eltávolításuk elősegítésére. Ez a tulajdonság mérgezés esetén alkalmazható, beleértve a kémiai reagenseket is.
Jódhiánnyal
A jód szükséges a pajzsmirigy normális működéséhez: hiánya káros a hormonrendszer megzavarására. A cédrustej ajánlott olyan gyógymódként, amely kompenzálja ennek a nyomelemnek a hiányát.
30 napig isszák, naponta háromszor 100 ml-t. Ez a módszer a magas jódtartalmat hirdető gyógyszerek alternatívájának tekinthető. Az ital előnye tiszta természetes összetételében rejlik.
Szívbetegséggel
A szakértők felveszik ezt az italt azok étrendjébe, akik szívrohamból vagy stroke-ból lábadoznak. Az összetételben található hasznos anyagok a szükséges tulajdonságokkal rendelkeznek:
- pozitív hatással vannak az erekre;
- hozzájárulnak a hematopoiesis normalizálásához;
- megakadályozzák az érelmeszesedéses plakkok képződését.
Álmatlanságra
A tej használata a mentális egészség javítása érdekében általános. Lefekvés előtt részeg az alvás minőségének javítása érdekében.
A legjobb megoldás a meleg tej tiszta formájában történő használata.
A cédrus tej használata a kozmetológiában
A nők kibővítették a hasznos folyadék lehetőségeit, és aktívan használják az otthoni kozmetikában. Az ital egyedi tulajdonságai alkalmasak regeneráló és hidratáló eljárásokra.
Arcbőrre
A folyadék külső gyógymódként használható minden arctípusra
|
hidratálásra, gyulladás enyhítésére |
tisztításhoz, hámlasztáshoz |
pattanásoktól, allergiás kiütésektől |
a finom ráncok ellen |
|
tej reggel és este törölje le az arc területeit |
a málnát burgonyapürében őrlik, fenyőmagból származó tejet adnak hozzá; ezt a keveréket az arcra kenjük, masszírozzuk, lemossuk |
15 ml tejet összekeverünk 1 evőkanállal. l édesem; az elegyet 30 percen át pontszerűen alkalmazzuk, majd lemossuk |
tejet adnak a tápláló krémhez; reggel és este használja |
A haj szépségéért
Hajápoláshoz használjon felmelegített tej hasznos maszkját. Tulajdonságokkal rendelkezik a szerkezet helyreállításához, a fényesség helyreállításához.
A hajat meleg folyadékkal kezelik, 30 percig hagyják, a fejet törülközőbe csomagolják, hogy aktiválják a hasznos elemek aktivitását.
A cédrus tej ártalma és ellenjavallatok
És bár az egyedi tej-intolerancia esete meglehetősen ritka, néha a szájnyálkahártya irritációs reakcióit okozhatja - a keserűség receptorainak aktiválása miatt: ilyen esetek lehetségesek a termék nem megfelelő tárolása következtében.
A tej és a dió használatának ellenjavallatai a túlsúlyos emberekre is vonatkoznak, akik hajlamosak az elhízásra.
Óvatosan kell használni a cédrus tejet májproblémák esetén a termék keserűsége miatt, amely összetételében a zsír oxidációja lehet.
Itt a cédrustej esetleges károsodásai elleni biztosítás fő elve a használat mértékletessége.
Következtetés
A cédrus tej előnyei és ártalma közvetlenül függenek a készítmény elemeinek hatásától. Minőségi termék helyes használatával nem fordulnak elő mellékreakciók. A tej jót tesz az egészségnek, mivel gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
Vélemények
