Tartalom
- 1 A dátumok összetétele és kalóriatartalma
- 2 Miért hasznosak a dátumok?
- 3 Lehetséges, hogy a gyerekek randevúznak
- 4 Szárított dátumok: előnyök és károk
- 5 Dátumcsontok: alkalmazás és hasznos tulajdonságok
- 6 A fogyás időpontjai
- 7 Lehetséges-e cukorbetegséggel randevúkat enni?
- 8 Hogyan válasszuk ki a dátumokat vásárláskor
- 9 Dátumszirup: előnyök és felhasználások
- 10 Hogyan tároljuk a dátumokat otthon
- 11 Hány dátumot kell enni naponta
- 12 Ne dátum mosás
- 13 Dátumok és ellenjavallatok
- 14 Vélemények
- 15 Következtetés
A dátumok ízletes, aromás és lédús keleti és egyiptomi gyümölcsök. A dátumok előnyeiről és ártalmairól az emberek ősidők óta ismertek.
A friss datolya kissé viszkózus ízű és sötétvörös színű. A szárított vagy a napon szárított gyümölcs sötétbarna színű. De a szárított datolyák íze sok ember számára még jobbnak és finomabbnak tűnik, mint a friss. Ugyanakkor a szárított gyümölcsök nem veszítik el előnyös tulajdonságukat, segítenek az egészség helyreállításában és a vírusok elleni védelemben.
A dátumok összetétele és kalóriatartalma
A dátumok sok hasznos elemet tartalmaznak az emberi test számára. Például 100 gr. a termék a következőket tartalmazza:
- kálium - 380 mg;
- magnézium - 59 mg;
- réz - 0,351 mcg;
- foszfor - 59 mg;
- kalcium - 71 mg;
- vas - 1,6 mg;
- cink - 0,41 mg;
- mangán - 0,284 mcg
- nátrium - 35 mg.
Jelen vannak olyan vitaminok is, mint:
- Aszkorbinsav (C-vitamin) - 0,5 mg.
- Tiamin (B1-vitamin) - 0,08 mg.
- Riboflavin (B2-vitamin) - 0,059 mg.
- Pantoténsav (B5-vitamin) - 0,807 mg
- Piridoxin (B6-vitamin) - 0,02 mg.
- A-vitamin - 0,05 mg.
- E-vitamin - 0,06 mg.
- PP-vitamin - 2,1 mg.
A gyümölcsök energiaértéke:
- fehérjék - 2,6 g;
- szénhidrátok - 70 g;
- zsírok - 0,8 g
A datolyák kalóriatartalma 272 kcal / 100 gramm.
Az 1 dátum kalóriatartalma átlagosan 22-25 kcal
Miért hasznosak a dátumok?
A szárított gyümölcsök rendkívül hasznosak az emberi test számára. Íme az egzotikus gyümölcsök fogyasztásának előnyei:
- a dátumok normalizálják az emésztést;
- javítja a bélműködést az emészthetetlen élelmi rostok miatt;
- a rák megelőzése;
- felgyorsítja az anyagcserét;
- megbízhatóan véd a vírusok ellen és növeli az immunitást;
- segítség az ARVI-ban;
- stabilizálja a veséket és a húgyutakat;
- csökkentse a magas vérnyomást.
És ez nem egy teljes lista a gyümölcs összes előnyös tulajdonságáról.
A dátumok előnyei a nők számára
A dátumok jótékony tulajdonságai a nők számára a következők:
- A gyümölcsök jótékony hatással vannak a női testre, enyhítik az idegességet és a stresszt.
- A szárított gyümölcsök rendszeres fogyasztása elősegíti a látás javulását;
- 2-3 gyümölcs is képes enyhíteni a puffadást és a székrekedést.
- A dátumok segítségével növelheti a hemoglobint;
- Használhatja a szülés utáni dátumokat a test gyors helyreállításához;
- Az étkezési dátumok megelőző intézkedés az emlőrák ellen.
Férfiaknak
A férfiak számára a dátumok előnyös tulajdonságai:
- a libidó fokozódik;
- javul az erekció;
- eltűnik a depresszió és az apátia;
- a bél mikroflórája normalizálódik;
- a salakokat eltávolítják;
Ha egy férfi sportolni akar, vagy izmokat akar építeni, akkor a szárított gyümölcsök nagyon gyorsan segítenek az izomtömeg növelésében.
Terhesség és szoptatás alatt
Terhesség alatt az orvosok határozottan javasolják ezeknek az egzotikus gyümölcsöknek a fogyasztását. Végül is tartalmaznak minden szükséges vitamint a magzat növekedéséhez és fejlődéséhez.
Tehát milyen előnyökkel jár a gyümölcs a terhesség alatt:
- A gyümölcsök segítenek pótolni a kismama testének kalcium- és káliumhiányát;
- A dátumok folsavat tartalmaznak.Fontos eleme a magzat méhen belüli fejlődésének;
- Ezenkívül a gyümölcsök segítenek megszabadulni a terhes nő testétől az ödémától;
- Az egzotikus gyümölcsök fogyasztása normalizálja a vérnyomást.
- A szárított gyümölcsök pozitívan befolyásolják a magzat központi idegrendszerének fejlődését.
- A gyümölcsök nagyszerűek álmatlanság esetén.
A dátumok nagyszerű módja a laktáció javításának. Az egzotikus gyümölcsök segítik a tejtermelést, táplálóvá és egészségessé téve azt. Ezek azonban nem okoznak gyomorrontást és kólikát a gyermekben.
Lehetséges, hogy a gyerekek randevúznak
A dátumok nagy hatással vannak a gyermek immunrendszerére. Védnek a vírusok ellen, erősítik a csecsemő fogait és csontjait, és nagyon hasznosak a gyermek agyi aktivitása szempontjából.
A szárított gyümölcs előnyei a gyermek testében:
- A dátumok a gyorsan emészthető szénhidrátok forrásai. Ezért a reggeli után szárított gyümölcs hozzáadásával a gyermek egész nap erővel és energiával lesz tele;
- A gyümölcsök gyengéden befolyásolják a beleket és enyhítik a székrekedést;
- Segítség a dysbiosis kezelésében;
- Ezek a vérszegénység megelőzése.
A szárított gyümölcsök 1,5-2 éves kortól vihetők be a gyermek étrendjébe. De nagyon óvatosan kell megtenni.
Kezdetben adhat egy gyümölcsöt, és láthatja a baba reakcióját. Ha nincs allergiás reakció a termékre, akkor rendszeresen elkészítheti ételeit ezekből a gyümölcsökből. Például a gyerekek egyszerűen imádják a szárított datolyából készült kompótot. Hozzáadhatja őket gabonafélékhez, pékárukhoz és egyebekhez is.
Szárított dátumok: előnyök és károk
A szárított datolyapálma gyümölcsök nem különböznek a frissektől. Minden hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek az emberi test számára szükségesek. A szárított gyümölcsök szív-, máj- és vesebetegségek esetén hasznosak. A dátumok használata jótékony hatással van az immunrendszerre és az idegrendszerre is.
A gyümölcsevés minden előnye ellenére a szárított gyümölcsök bizonyos esetekben károsíthatják a testet, például:
- Cukorbetegségben. A szárított gyümölcsök nagymértékben növelik a vércukorszintet;
- Túlsúly. A gyümölcsök magas kalóriatartalmúak, magas glikémiás indexük 140 egység.
- A magokkal szárított datolya magas cukortartalma miatt fogszuvasodáshoz vezethet. Ezért használat után alaposan meg kell mosnia a fogát.
Dátumcsontok: alkalmazás és hasznos tulajdonságok
Ezen egzotikus gyümölcsök magjai szintén hasznosak. Például a hólyag és a vesekövek kezelésében alkalmazhatók. Ehhez szárítsa meg a csontokat, és keverővel alaposan őrölje meg. Ezután forrásban lévő vízzel forraljuk, lehűtjük és leszűrjük. A húslevest naponta 1 alkalommal kell inni.
A kötőhártya-gyulladással járó csontok húslevesével is mossa a szemét.
A gyümölcs magjából olajat készítenek, amelyet aztán a kozmetológiában alkalmaznak. Öregedésgátló szérumokhoz, krémekhez és testradírokhoz adják. A datolyamagolajat aktívan használják a különféle SPA eljárásokban.
A fogyás időpontjai
A táplálkozási szakemberek nem javasolják napi 3-5 szárított gyümölcsnél többet enni. Ennek oka az a tény, hogy rendkívül magas a kalóriaértékük és a glikémiás indexük. Egyébként nem segítenek a fogyásban, hanem csak további kilókat adnak az eredeti súlyhoz. A legjobb, ha édesség helyett 3-4 aszalt gyümölcsöt fogyasztunk naponta, és betartjuk a megfelelő táplálkozást, mint az egzotikus gyümölcsök kétes mono-diétáinak betartását. A 3 hétig tervezett, megfelelő táplálkozással és sportolással ellátott diéták továbbra is segíthetnek a felesleg elvesztésében. A lényeg az, hogy a befejezés után ne támaszkodjon a gyorsételekre, hanem tartsa be ugyanazt az étrendet, mint a diéta során. Ellenkező esetben a súly visszatér.
Lehetséges-e cukorbetegséggel randevúkat enni?
Sok orvos úgy véli, hogy a gyümölcsök nem károsítják a diabetes mellitus kezdeti formáját, de ennek ellenére legyen körültekintő, és naponta legfeljebb 1-2 szárított gyümölcsöt fogyasszon.
Bonyolult és súlyos cukorbetegség esetén tartózkodnia kell azok használatától.
Hogyan válasszuk ki a dátumokat vásárláskor
Érett és egészséges szárított gyümölcsök kiválasztásához vásárláskor be kell tartania néhány ajánlást.
- Először is figyeljen az egzotikus gyümölcsök megjelenésére. Matt, sötétbarna színűeknek kell lenniük. Válasszon repedés és idegen szagú szárított gyümölcsöt.
- Szárított gyümölcsöknél semmiképpen sem szabad lehámozni a bőrt. Ellenkező esetben ez azt jelenti, hogy a gyümölcs túlérett és esetleg korhadt.
- A gyümölcs nem lehet túl kemény vagy túl puha.
- Próbáljon olyan dátumokat vásárolni, amelyek nem nagyon vannak összegyűjtve. Ha fényesek és ragadósak, akkor ez azt jelentheti, hogy cukorsziruppal kezelték őket. Az ilyen gyümölcsökből nem lesz haszna a szervezetnek.
- Kívánatos, hogy az aszalt gyümölcsnek legyen csontja. Ellenkező esetben fennáll annak a lehetősége, hogy a kártevők oda kerülhetnek. A kimagozott datolyák kalóriatartalma 277 kcal / 100 gramm termék.
Dátumszirup: előnyök és felhasználások
A datolyaszirup népszerű, és ami a legfontosabb, egészséges cukorpótló. A szirup sok vasat, B és C vitamint tartalmaz. A szirup kalóriatartalma 190 kcal / 100 gramm termék.
A datolyaszirupot friss gyümölcsből származó gyümölcslé préselésével nyerik.
A dátumszirup használatának előnyei:
- javítja az arcszínt;
- enyhíti az ödémát;
- növeli a hemoglobint;
- javítja az immunitást;
- a rosszindulatú daganatok megelőzése;
- fogyáshoz használható;
- pozitívan befolyásolja az idegrendszer működését.
Hogyan tároljuk a dátumokat otthon
A szárított gyümölcsök romlásának megakadályozása érdekében fontos, hogy megfelelően tárolják őket. Ehhez a gyümölcsöket egy edénybe vagy egy üvegedénybe kell helyezni. Szorosan zárja le a fedelet és tegye hűtőbe.
A szárított gyümölcsöket sötét és hűvös helyen, legfeljebb 10 hónapig tárolják.
Nem tárolhat gyümölcsöt:
- nyitott tartályban;
- a napon;
- nedves helyiségben.
Hány dátumot kell enni naponta
A szükséges vitaminok és ásványi anyagok napi beviteléhez 5-10 gyümölcsöt kell enni.
Több gyümölcs fogyasztása veszélyezteti a súlygyarapodást vagy a cukorbetegség kialakulását. Végül is a szárított datolyák kalóriatartalma 272 kcal.
Ne dátum mosás
Az egzotikus gyümölcsöket használat előtt meg kell mosni. Mert mielőtt a boltokba kerülnének, a gyümölcsök nagyon hosszú utat tesznek meg a gyűjtéstől a szállításig.
A gyümölcsök jobb megőrzése érdekében kén-dioxiddal vagy cukorsziruppal kezelik őket. Mindez negatívan befolyásolhatja az egészséget és helyrehozhatatlan kárt okozhat.
A dátumok megfelelő mosása:
- A szárított gyümölcsöket meleg, de nem forrásban lévő vízzel kell mosni.
- Előtte meg kell rendezni őket, eltávolítva az összes elrontott gyümölcsöt.
- Ezután a gyümölcsöket egy szűrőedénybe kell helyezni és le kell öblíteni.
- Ezután terítse ki egy törülközőre, és hagyja megszáradni.
- Minden. A szárított gyümölcsök fogyaszthatók.
Dátumok és ellenjavallatok
A gyümölcsök jelentős kárt okozhatnak az emberi testben, ha túlzottan fogyasztják őket, valamint:
- vesebetegségben;
- elhízással;
- fogszuvasodással;
- a gyomor fokozott savasságával.
Szárított gyümölcsök fogyasztása ellenjavallt számos betegség esetén, például:
- allergiás reakció a termékre;
- egyéni intolerancia;
- diabetes mellitus;
- hipotenzió;
- májbetegségek;
- gyomorhurut;
- fekély.
Vélemények
Következtetés
A datolyapálma gyümölcse vitaminraktár. A dátumok előnyei és ártalmai a termék összetételének köszönhetők. És nem mindegy, milyen formában használja őket. A legfontosabb, hogy megfigyeljük a mértéket!