Longan: előnyök és károk

A longan előnyeit és ártalmát kémiai összetétele és a testre gyakorolt ​​hatása határozza meg. Van néhány egyszerű szabály a gyümölcs kiválasztására és hámozására, amelyeket be kell tartani, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a termékből. A gyümölcsök számos hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyeket a betegségek kezelésében és megelőzésében használnak. A longan magpor gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkezik.

Hogyan néz ki a longan és hol nő?

A Longan trópusi gyümölcs, amely megjelenésében hasonlít a szőlőhöz (fürtökben is növekszik), de inkább a legközelebbi rokonára, a licsire hasonlít.

Indonéziában, Tajvanon, Kínában, Thaiföldön, Vietnamban nő. A szőlővel ellentétben a longan gyümölcsök magas fákban érnek. Alakja gömb alakú, átmérője legfeljebb 3 cm, a héj színe világos bézs-barnás, gyakrabban sárgás árnyalatú. Maga a héja vékony, de sűrű. A gyümölcs belsejében lévő hús áttetsző, a kő sötét, fényes, mint a csiszolt, ehetetlen.

Hogy milyen Longan ízlik

A gyümölcs pépje lédús, íze édes dinnye. Nagy a hasonlóság egy másik egzotikus gyümölccsel - a licsivel. Az érett longan sajátos, édes ízű. Ha erős savanyúságot érez, akkor a gyümölcs éretlen. Az éretlen gyümölcsöket az értékesítés előtt gyakran pengetik, hogy meghosszabbítsák a termék eltarthatóságát.

Longan kémiai összetétele

A Longan természetes, természetes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek előnyei sokkal nagyobbak, mint a szintetikus gyógyszertári társaikéban:

• vit. TÓL TŐL;
• vit. B1 (tiamin);
• vit. B2 (riboflavin);
• vit. B3 (niacin).

Ásványok:

• kálium - 260 mg;
• magnézium - 10,1 mg;
• foszfor - 21,4 mg;
• réz - 0,2 mg;
• vas - 0,12 mg;
• kalcium - 0,1 mg;
• mangán - 0,06 mg;
• cink - 0,05 mg.

Longan tápérték és kalória

A gyümölcs édes íze a magas gyümölcscukor (szénhidrát) magas tartalma miatt érezhető. Fogalmazás:

• szénhidrátok - 15 g;
• zsírok - 0,1 g;
• fehérjék - 1,5 g;
• rost - 1,1 g;
• víz - 82,3 g.

A friss termék kalóriatartalma 60 kcal. A szárított longan több kalóriát tartalmaz - 280 kcal.

Dehidratált (szárított) gyümölcsök összetétele 100 g-ban:

• szénhidrátok - 75 g;
• fehérjék - 5,0 g;
• zsírok - 0,5 g.

Jobb, ha több friss, sok vizet tartalmazó gyümölcsöt fogyasztunk benne oldott aktív komponensekkel, egy ilyen étrend jól "felgyorsítja" az anyagcserét.

Mennyire hasznos a longan a szervezet számára?

A gyümölcsgyümölcsök elnyelik a nap energiáját, és fogyasztásuk során ezt az energiát átadják az embernek. Minél több nap, annál szaftosabb és édesebb a gyümölcs, és annál több szénhidrátot (glükózt) tartalmaz. Az emberi test működése lehetetlen glükóz nélkül. Ez különösen fontos az agy és az izmok aktivitása szempontjából.

A glükóz az agy fő táplálékforrása. A gyümölcsök a legegészségesebb szénhidrátokat tartalmazzák.A gyümölcsök nem csak édesek és lédúsak, a szénhidrátok mellett egész sor egészséget elősegítő anyagot tartalmaznak, amelyek gyorsan felszívódnak, és ha okosan alkalmazzák, nem ártanak a szervezetnek. De ez csak a friss termékekre vonatkozik. Tartósítva a gyümölcsök elveszítik jótékony tulajdonságaik nagy részét: az ásványi anyagok részben megmaradnak, de a legtöbb vitamin és enzim megsemmisül. Ezért friss gyümölcsöket kell enni, amelyek sokkal előnyösebbek.

A Longan nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, előnyös tulajdonságokkal. Különösen sok C-vitamint tartalmaz, ezért a gyümölcsöket megelőzés és terápiás szerként használják megfázás és az immunitás erősítése céljából. A B-vitaminok és a magnézium felelősek az idegrendszer egészségéért. A foszfor elengedhetetlen az agy normális működéséhez.

A longan előnye a férfiak számára abban rejlik, hogy a gyümölcs a férfiak egészségére hasznos cink nyomelemet tartalmaz, amely elősegíti a tesztoszteron termelését.

Kutatást folytatnak a longan, mint tumorellenes szer gyógyászati ​​tulajdonságairól.

Ezeknek a gyümölcsöknek az evése nyilvánvaló előnye az anyagcsere felgyorsítása. Ez különösen fontos azok számára, akik fogyni és fogyni szeretnének. A Longan javítja az emésztést, féreghajtó tulajdonságokkal rendelkezik, tisztítja és helyreállítja az ereket, csökkenti a vérnyomást.

Ez az egészséges és karcsú alak megőrzéséhez szükséges, jó lehetőség az étrend diverzifikálásához, nagyobb előnyökkel.

A keleti orvoslás a gyümölcsök mellett a longan leveleket is használja, amelyek antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.

A Longan egyértelmű egészségügyi előnyeivel és minimális ártalmával azon élelmiszerek egyike, amelyekre vigyázni és kipróbálni kell.

A Longan magpor előnyei és felhasználása

A longan magjai meglehetősen nagyok, ehetetlenek. A csontokat porrá őrlik, és belőlük készítenek egy gyógyport a bőr számára. A por gyulladáscsökkentő, összehúzó és sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Bőrbetegségek esetén és a vérzés megakadályozására szolgál. A longan magpor hemosztatikus tulajdonságai a bennük lévő tannin magas tartalmának köszönhetők. A fogkrémekhez őrölt magokat is adnak. A gyógyszert súlyos izzadás kezelésére is használják.

Hogyan lehet takarítani és enni a longant

A gyümölcs héja vékony, és körmével megnyomva könnyen eltörik. A gyümölcs tisztításához meg kell gyúrni egy kicsit a kezedben, a körmöddel be kell nyomni egy barázdát, és szabaddá kell tenni a pépet a héjából. Ezt késsel is megteheti. A gyümölcs hámozásának lényege, hogy a lédús és édes péphez jussunk.

A gyümölcsöt frissen fogyasztják. A Longan-t egész évben betakarítják, így friss gyümölcsökben nincs hiány.

A cellulózból édes ital készül. A terméket desszertekbe, fagylaltba, zöldséglevesekbe teszik, szószokhoz adják.

A longan konzerveket Amerikába szállítják.Ebben a formában a termék elveszíti legtöbb vitamint és jótékony tulajdonságát, és bőséges fogyasztása esetén káros lehet az egészségre, mint minden konzerv.

Emésztik a belekben, és nem maradnak sokáig a gyomorban, ha nincs más étel. És 40 perc elteltével a gyomor kiürül más ételekhez.

Ne fogyasszon édes gyümölcsöket, beleértve a longant is, állati fehérjéket tartalmazó ételekkel együtt.

A fehérjetáplálék a gyomorban tart a legtovább, mivel ott történik a fehérjék emésztése. Ennek eredményeként az emésztés normális folyamata megszakad: a gyümölcsök nem léphetnek be a belekbe, ahol jól felszívódnának, és az állati fehérjék emésztetlenek a belekben. Így a normális emésztés helyett beindulnak a rothadás folyamatai, ami viszont az egész testet károsítja. Ezért tanácsos tudni, hogy milyen sorrendben és milyen kombinációban használja a különböző élelmiszer-ipari termékeket.

Longan ártalma és ellenjavallatai

A Longan egy egzotikus termék, amely szubtrópusi és trópusi országokban honos. Ezért a közepes szélességi fokú lakosok számára a gyümölcsök egyszeri aktív használata hátrányosan befolyásolhatja az emésztőrendszer állapotát.

Trópusi országokba utazva várnia kell az akklimatizációs időszakot, mielőtt szokatlan ételekkel terheli meg a testet. Ezt úgy kell megtenni, hogy ne ártson magának.

Allergiás reakciók és egyéb negatív következmények hiányában növelheti ennek a gyümölcsnek az adagját.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a longant

Megjelenése alapján nehéz meghatározni a gyümölcs érettségi fokát, ezért vásárlás előtt megkóstolják. Az érett gyümölcsök édes ízűek.

Ha a héja zöldes és a pép íze savanyú, akkor a gyümölcsnek pár napig szobahőmérsékleten kell érnie. Az erősen savas gyümölcsök sok szerves savat tartalmaznak, amelyek megtámadják a fogzománcot, és károsíthatják a fogakat.

Az érett gyümölcsöket hűtőszekrényben tárolják. Fagyasztottak is, miközben a gyümölcs íze és jótékony tulajdonságai megmaradnak, az eltarthatósági idő pedig több hónapra nő.

Következtetés

A longan gyümölcs fogyasztásának előnyei és ártalma nagyban függ attól, hogy mennyire érett a termék, ezért csak érett gyümölcsöt szabad enni. Kiegyensúlyozott étrend mellett a gyümölcsökből származó kár minimális. Lehetséges problémák felmerülhetnek egyéni intolerancia és ételallergiára való hajlam esetén. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki ebből a gyümölcsből, frissen, más ételektől elkülönítve kell fogyasztani. Az élelmiszer tehát ízletes gyógyszerré és jó megelőző intézkedéssé válik a betegségek ellen. Ne feledkezzünk meg a longan magporról sem, amelyet gyógymódként is használnak.

A Longan egyértelmű egészségügyi előnyeivel és minimális ártalmával azon élelmiszerek egyike, amelyekre vigyázni és kipróbálni kell.