Kumquat: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A kumkvat előnyei és ártalmai az emberek számára minden esetben egyediek. Egészséges egzotikus gyümölcs hozzáadásakor étrendjéhez nemcsak a szokatlan ételek egyedi vitamin-összetételét, hanem az általános egészségi állapotot, a krónikus betegségek jelenlétét, az allergiás reakciókat és az egészség egyéb rendellenességeit is figyelembe kell venni, hogy ne ártson testének.

Mi ez a gyümölcs

A Kumquat, a japánból "arany narancs" néven lefordítva, Kínában őshonos citrusféleség. Az örökzöld növény kicsi, aromás, élénk narancssárga gyümölcseivel már népszerűvé vált Európában íze és egészségügyi előnyei miatt.

A Kinkan (második neve a kumquat) egyedülálló gyümölcs, gazdag vitamin-összetételű.

A kumkvat kémiai összetétele és kalóriatartalma

Különös figyelmet érdemel az egzotikus kumkvatban található vitaminok sokfélesége: az A, aszkorbinsav (C), tokoferol (E) mellett a B-vitaminok teljes csoportját tartalmazza: tiamin, riboflavin, piridoxin, folsav.

A készítményben lévő omega-3, 6, 9 zsírsavak teszik a kumkvatot hasznossá az agytevékenység normalizálására. A kinkán héjában található illóolajok jótékony hatással vannak az érzelmi állapotra és megnyugtatják az idegeket.

A kálcium, a vas, a magnézium, a foszfor, a cink, a kalcium, a mangán, amely kumkvát telített, a belső szervek és a test egészének működéséhez szükséges hasznos elemek szükséges elemei.

A friss kumquat kalóriatartalma 100 gramm termékben 71,4 kcal, a szárított gyümölcs 285 kcal, a kandírozott gyümölcs pedig 250 kcal. Ez a tulajdonság lehetővé teszi a kumkvat használatát étrendi táplálkozáshoz.

Hogyan hasznos a kumquat?

A kumkvat előnyeit az emberi egészség szempontjából annak összetétele és a belső szervek és rendszerek működésére gyakorolt ​​pozitív hatás határozza meg.

A friss kumkvat előnyei az emberek számára:

• aktiválja a test védő tulajdonságait;
• gátat teremt a fertőzések behatolásának és a gyulladás kialakulásának;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• megakadályozza a szklerotikus változások kialakulását;
• erősíti a hajat, a körmöket, javítja a bőr állapotát;
• enyhíti az ízületi fájdalmat;
• enyhíti a depressziót, javítja a hangulatot;
• növeli a koncentrációt és a figyelmet;
• segít fenntartani a normális súlyt a test károsítása nélkül.

A Kumquat diétás termékként ismerik el, ez előnyös az elhízás különböző szakaszaiban szenvedők számára. Egy ilyen egészséges finomság azoknak is megfelel, akik egyszerűen figyelik alakjukat és súlyukat.

Javasoljuk, hogy a kumkvatot vegye be az étrendbe olyan emberek számára, akiknek életmódja erőteljes tevékenységgel, érzelmi és fizikai stresszel társul, és nem károsíthatja egészségüket. A hasznos tulajdonságok segítenek fenntartani a normális vitalitást, megbirkózni az idegi vagy pszichés stresszel.

Szemekre

Az A- és E-vitamin-hiányban szenvedő szervezet károsítása a látásszervek működési zavara. A szemészek azt tanácsolják, hogy naponta 50-100 g hasznos kumkvat fogyasszanak a szembetegségek megelőzésére és kezelésére.

A fáradtság, a szemgyulladás, amelyet a számítógép képernyőjének gyakran való kitettség okoz, megkönnyíti a kumquat rendszeres használatát 14 napig. Ezt a tanfolyamot évente 5-6 alkalommal végzik. A kezelés előnyeit a látásélesség javulása, a szem kellemetlenségének hiánya jellemzi.

A szív és az erek számára

A hasznos aszkorbinsav magas százaléka a kumkvatban erősíti az erek falát, rugalmassá teszi őket. A koleszterinszint hatékonyan csökkenti a kinkan alkohol tinktúráját.

A Kumquat megakadályozza a kardiovaszkuláris rendszer kóros változásainak, munkájának megsértésének kockázatát.

Cukorbetegségben

Mérsékelt mennyiségű friss kumquat vagy ebből származó infúziók használata elkerülheti egy súlyos betegség, például a cukorbetegség szövődményeit. Az emésztést károsító fogyasztás ajánlott mennyisége 100–150 g kinkan hetente 1-2 alkalommal.

A cukorral pácolt gyümölcsök hozzáadott cukorral szárítva károsíthatják a cukorbetegek egészségét.

Hány éves korban adható kumquat egy gyermeknek

A gyermekorvoshoz történt konzultációt követően ajánlott citrusféléket vagy más egzotikus gyümölcsöket adni a bébiételekhez. Jobb kezdeni egy kis darabbal vagy néhány csepp kumquat lével, amikor a gyermek 3 éves. Mellékhatások hiányában sem szabad az adagot élesen növelni. A csecsemő számára elegendő hetente 1-2 darabot megenni, hogy ne károsítsa a fejlődő testet.

Kumquat terhesség és szoptatás alatt

A terhes nőknek és a szoptató anyáknak körültekintően kell eljárniuk, amikor a kumkvatot beviszik étlapjukba. Javasoljuk, hogy kis adaggal kezdje el enni a gyümölcsöt, gondosan figyelje meg a szervezet reakcióját egy új termékre. Ha allergiás kiütések, bőrpír vagy viszketés jelentkezik, a kezelést abba kell hagyni.

A kényelmetlenséget nemcsak a nő fogja tapasztalni, ez az állapot negatívan befolyásolhatja a baba egészségét vagy fejlődését.

Negatív reakció hiányában célszerű mérsékelt dózisban hozzáadni a kumkvatot az étrendhez.

Hagyományos receptek kumkvattal a betegségek kezelésére

Az arany narancs jótékony tulajdonságaira már régóta felfigyeltek a hagyományos orvosok a világ számos országában.

A kumkvat tinktúrája mézzel

Az italban a citrusfélék és a méz jótékony tulajdonságainak kombinációja magyarázza a tinktúra gyógyító tulajdonságait. Az előnyök nyilvánvalóak száraz köhögés, torokfájás esetén. A Kumquat elnyomja a hörgők és a tüdő gyulladását.

A kumquat tinktúra elkészítéséhez meg kell tennie:

• az arany narancs gyümölcse - 10 db .;
• Májusi méz - 0,5 l;
• vodka - 1 üveg.

Készítmény:

1. Válassza ki az egész érett gyümölcsöt, öblítse le, szárítsa meg papírtörlőn.
2. Vegyünk egy literes edényt, öntsünk forrásban lévő vízzel vagy sterilizáljuk gőzzel.
3. Tegyük a kumkvatot egy üvegbe, öntsük folyékony mézzel, majd öntsük bele a vodkát.
4. Zárja le fedéllel, tegye hűvös helyre, napfény nélkül.
5. Ragaszkodjon 90 napig.
6. Ez idő alatt az edény tartalmát időszakosan - 3-4 alkalommal kell rázni - az egész időszak alatt.

A zúzott gyömbérgyökér (50–70 g) hozzáadása a kumkvat tinktúra összetevőihez jelentősen növeli ennek a természetes gyógymódnak a baktériumölő tulajdonságait.

Javasoljuk, hogy étkezés előtt naponta 3-szor 1 evőkanálnyit vegyen be, a tinktúrát 100 ml tiszta vízzel hígítva.A gyógyszer túladagolása káros lehet és mellékhatásokat okozhat.

Kumquat tea

Gyógynövényes tea az egészséges gyógyteák főzéséhez a kumquatból megvásárolható a gyógyszertári láncban. A kínai orvoslás ősi technológiája szerint állítják elő, csak természetes, környezetbarát összetevőket tartalmaz.

A kész tea kumkvattal szokatlan enyhe édeskés ízzel, egzotikus aromával és a gyógyászati ​​tulajdonságok teljes listájával rendelkezik.

A kumkvatból készült egészséges gyógynövény- és gyümölcsital otthon elkészíthető.

Ehhez szüksége lesz:

• szárított kumkvat - 15 db .;
• dátumok - 20 db .;
• Japán krizantém virágok - 2 evőkanál. kanalak;
• galagonya - 15 db;
• mezei menta - 2 evőkanál. kanalak;
• nyárfa - 10 db .;
• tiszta zöld tea - 5 evőkanál. kanalak.

Az összes száraz komponenst megőrlik és összekeverik.

Vegyen teát a kumquatból naponta 2 alkalommal, 1 evőkanál keveréket főzve egy pohár forrásban lévő vízben. A dátumot közvetlenül a fogyasztás előtt teszik a teába. Az édesség kedvéért adjon hozzá nádcukrot, ha szükséges.

A tea előnyei:

• enyhíti a mentális stresszt, csökkenti az idegességet, ingerlékenységet;
• serkenti a szervek vérellátásának folyamatát;
• javítja az agyi keringést, aktiválja a memóriát;
• normalizálja az emésztési folyamatokat;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Kumquat főzet

Megfázás, akut légúti fertőzések, a felső légúti vírusos megbetegedések esetén a kumquat hasznos főzete hozzájárul a gyógyszerek hatásának fokozásához és a gyógyulási időszak lerövidítéséhez.

1. A friss (vagy szárított) kumkvatot összetörjük, forrásban lévő vízzel felöntjük (1 evőkanál nyersanyag 2520 ml vízre).
2. Álljon vízfürdőben 5-7 percig.
3. A 60 ° C-ra hűtött húsleveshez adjon 1 desszertkanál mézet.

Naponta háromszor isznak egy vitaminlevest, folyamatosan új adagot főznek.

A szárított kumkvat előnyei és ártalmai

A kumkvat előnyei és ártalmai az emberi test számára összehasonlíthatatlanok. A szárított gyümölcsöket nem kevésbé értékelik, mint a friss gyümölcsöket. A szárított gyümölcsök pótolják a vitaminok és ásványi vegyületek hiányát, ezáltal hatékonyan megerősítik a szervezet immunerejét a baktériumok, gombás és vírusos fertőzések elleni küzdelemben, ugyanakkor nem károsítják az emésztőrendszert.

Megfázás és köhögés esetén a kumquat szárított gyümölcsének előnyei fokozódnak, ha a héjjal fogyasztják, amely sok illóolajat tartalmaz.

A szárított narancssárga kumkvat előnyei magas rosttartalmúak, ami felgyorsítja az ételek feldolgozását, serkenti az enzimek termelését a gyomornedvben.

A szárított kumkvat bőrt belégzésre használják légúti fertőzések esetén, valamint a beltéri levegő fertőtlenítésére.

A szárított kumquat hasznos tulajdonságai

A szárított kumkvat megtartja az ásványi anyagok és vitaminok teljes összetételét, míg kevésbé kalóriatartalmú, mint a szárított gyümölcs.

A kumkvat hatóanyagai jótékony hatással vannak a bőrre, megőrzik annak frissességét, gátolják az öregedési folyamatokat, hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek az arc finom ráncainak elsimításában és a szeplők hatékony halványításában.

A látásproblémákkal küzdő betegek, akik rendszeresen alkalmazzák a kumquatot, megjegyzik a szárított kumquat előnyeit a pusztító folyamatok lelassításában, az elveszett funkciók helyreállításában.

Provokálhatja a kumquat a cystitust

Ha a sav-bázis egyensúly megszakad, kedvező feltételeket teremtenek a kórokozó baktériumok fejlődéséhez.

Krónikus hólyaghurut lefolyású betegeknél a kumquat túlevése provokálhatja a betegség súlyosbodását vagy roham kialakulását. Nincs egyértelmű vélemény arról, hogy a kumkvat milyen hatással van a betegség kialakulására. Néha a hólyaghurut a citrusfélék fogyasztása során is megnyilvánulhat, de általában ez a két tényező nincs összefüggésben egymással, és a kumquat ártalma nem bizonyított.

Hogyan kell enni kumkvat

A gyümölcsöt bármilyen formában fogyasztják. Az arany narancs képes megőrizni előnyös tulajdonságait, ízét és aromáját a hőkezelés után.

A friss, érett kumkvatákat egészben, héjasan fogyaszthatjuk, hogy a tápanyagok teljes skáláját megkapjuk.

Mit lehet főzni kumquatból

Különféle hasznos édességeket készítenek a kumkvatból:

• lekvár;
• zselé;
• lekvár;
• jégkrém;
• mályvacukor;
• kandírozott gyümölcs.

Aromás, citrus ízű pite és muffin áll elő a termék tésztához vagy töltelékhez való hozzáadásával.

A kandírozott kumkvat gyümölcs előnyeiről akkor számolhatunk be, ha különféle koktélokhoz, borokhoz vagy más alkoholos italokhoz adják őket. Az áfonyából készült forralt bor kumkvattal hasznos tulajdonsága a torokfájás és megfázás esetén a gyulladás enyhítésére, a legyengült test hangulatának megadására.

A kumquattos szószok egzotikus ízt adnak a hús-, hal-, zöldség- és gyümölcssalátáknak.

A kumquat alkalmazása a kozmetikában

A kumquat jótékony tulajdonsága miatt hatékonyan fehéríti a bőrt és halványítja az öregségi foltokat az erek károsítása nélkül, természetes komponensként használják a speciális fehérítő arckrémekben.

Az arc friss kumquat-lével történő kezelésének előnyei az első eljárás után észrevehetőek: a bőr 30–35% -kal világosabbá válik.

A kumkvat jótékony hatással van a bőrre:

• véd a napfény káros hatásaitól;
• megakadályozza a ráncok megjelenését, az életkorral összefüggő pigmentációt;
• javítja a külső és belső bőrállapotot;
• puhává, feszessé, elasztikussá teszi.

A kumkvat héja jótékony illóolajokat tartalmaz, amelyeket széles körben használnak az aromaterápiában. Néhány csepp kumkvatolaj krémekhez vagy testápolókhoz adva tonizálja a bőrt, rugalmasságot kölcsönöz neki, és segít eltávolítani a méreganyagokat és a káros anyagokat.

Néhány csepp kumquat illóolaj javítja a sampon vagy a hajmaszk tulajdonságait: a haj puha, fényes lesz, növekedése aktivizálódik, a gyökerek megerősödnek.

Kumquat ártalmak és ellenjavallatok

Nagy mennyiségű kumkvat fogyasztása káros lehet az egészségre allergiás reakció vagy savas egyensúlyhiány formájában.

Az ilyen kudarc az emésztőrendszer betegségeinek kialakulását, a krónikus betegségek súlyosbodását fenyegeti.

Ellenjavallatok a kumquat fogyasztásához:

• egyéni intolerancia;
• gyomorbetegségek;
• fokozott savasság;
• az emésztőrendszer krónikus betegségei az akut stádiumban;
• A terhesség 2. és 3. trimesztere;
• allergia a citrusfélékre;
• diabetes mellitus (cukrozott, szárított és szárított gyümölcsökre vonatkozik).

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a kumquatot?

Ha egy kumkvatot a fagyasztóba tesz, nem veszíti el hasznos tulajdonságait, és megnő az eltarthatósága. Anélkül, hogy előnyeit elveszítené, a kumquat szirup hosszú ideig hűtőszekrényben tárolható.

A fagyasztásra szánt kumkvatot az alábbiak szerint kell elkészíteni:

• válasszon, öblítse le a sértetlen gyümölcsöket;
• szirup elkészítése: forraljon fel 500 g kristálycukrot és 0,5 l vizet;
• mártsa be a gyümölcsöket lehűtött szirupba, hagyja 3 órán át;
• ürítse le a szirupot, a gyümölcsöt zárt üvegtartályban tárolja.

Következtetés

A kumkvat előnyeit és ártalmait az emberi test számára az egyéni jellemzők, a genetikai hajlam, az életkor és a betegségek jelenlétének figyelembevételével értékelik. A napos narancs értékes étrendi és egyszerűen finom citrusfélék, amelyek kompenzálják a vitaminok és ásványi anyagok hiányát a szervezetben, javítják a természetes védekezőképességet, lendületet és erőt adnak. Egészségügyi ellenjavallatok hiányában az orvosok javasolják a kumkvat bevitelét az étrendbe terápiás és profilaktikus célokra.