Biljka estragona (estragon): koristi i štete, fotografije, recept za piće

Korisna svojstva i kontraindikacije estragona zanimljivo su pitanje za one koji vole neobične začine i ljekovite biljne lijekove. Da biste razumjeli zašto je estragon vrijedan i kada može biti štetan, morate se upoznati s njegovim svojstvima.

Kako izgleda estragon i gdje raste

Biljka zvana estragon ili estragon višegodišnja je biljka usko povezana s pelinom. Biljka može doseći visinu od jednog i pol metra, na fotografiji biljke estragon vidi se da su joj stabljike ravne, lišće kopljasto i zašiljeno.

Estragon raste uglavnom na poljima i na planinskim padinama u Mongoliji, Istočnom Sibiru i Sjevernoj Americi. Međutim, uživa slavu u cijelom svijetu - koristi se u azijskoj, američkoj i europskoj narodnoj i službenoj medicini.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija biljke estragona

Zdravstvene koristi i štetnost estragona određuju se njegovim kemijskim sastavom. Ova biljka sadrži:

• vitamini B1, B2 i B6;
• vitamini A i C;
• vitamini D, E i K;
• nikotinska kiselina PP;
• vrijedni minerali - željezo i kalcij, magnezij i bakar, natrij i cink;
• tvari kalij, jod, mangan, selen i fosfor;
• esencijalna ulja i flavonoidi;
• masne kiseline - i zasićene i nezasićene;
• alkaloidi i proteini;
• masti i ugljikohidrati.

Sadržaj kalorija začinskog bilja vrlo je mali - estragon sadrži samo 25 kcal na 100 g proizvoda.

Korisna i ljekovita svojstva estragona

Blagodati estragona za ljudsko tijelo leže u njegovim jedinstvenim svojstvima. Čak i ako se konzumira umjereno ili u ljekovite svrhe, estragon nije štetan, ali ima sljedeće zdravstvene učinke:

• jača tijelo i poboljšava imunitet, sprečavajući razvoj prehlade i zaraznih bolesti;
• bori se protiv upalnih procesa, uklanja nakupljene toksine i višak tekućine iz tijela;
• služi kao prevencija skorbuta;
• povoljno djeluje na kosu i kožu;
• dobrobiti kod bolesti zglobova - artritis i reumatizam;
• poboljšava metabolizam, budi apetit i pozitivno utječe na rad želuca i crijeva;
• smiruje živce i pomaže u borbi protiv depresivnih stanja;
• uklanja nesanicu i kronični umor;
• tonizira i poboljšava performanse;
• potiče brzo zacjeljivanje lezija na koži;
• jača krvne žile i štiti srce od bolesti;
• normalizira krvni tlak.

Tarhun je koristan u prevenciji onkologije - sprečava razvoj malignih tumora u tijelu.

Za žene

Prednost estragona za žene je ta što biljka povoljno djeluje na reproduktivni sustav i normalizira mjesečni ciklus. Estragon djeluje blago diuretički i koristan je u liječenju i prevenciji cistitisa.

Estragon se često koristi u kozmetičke svrhe, jer djeluje pomlađujuće na kosu i kožu, zateže lice i ujednačava njegovu boju.

Za muškarce

Blagodati biljke estragona za muškarce je što je biljka dobra prevencija impotencije - normalizira proizvodnju muških spolnih hormona. Estragon ima dobar učinak na cijeli genitourinarni sustav, pomaže u suočavanju s upalnim procesima. Redovitom uporabom biljka potiče povećani rast mišića - ovo je posebno vrijedno za muškarce koji nisu ravnodušni prema sportu.

Je li estragon dobar za mršavljenje

Blagodati estragona za žene uključuju, između ostalog, njegova prehrambena svojstva. Estragon pomaže tijelu da bolje apsorbira hranu, potiče oslobađanje i apsorpciju kreatina, tvari odgovorne za energetsku ravnotežu i izgradnju mišića.

Dakle, kad se dodaje jelu, estragon ubrzava metabolizam i pomaže u gubitku suvišnih kilograma. A njegova hranjiva svojstva omogućuju vam gubljenje samo beskorisne masne mase, a istovremeno održavaju zdravo mišićno tkivo.

Može li estragon biti trudna

Unatoč svim blagodatima, estragon može biti štetan tijekom razdoblja trudnoće. Trudnicama se ne preporučuje da je koriste - biljka može izazvati pobačaj.

Svojstva biljke smanjuju proizvodnju majčinog mlijeka, a to je štetno za bebu.

Dnevna stopa potrošnje estragona

Dnevna doza biljke ovisi o dobi osobe i sorti estragona.

1. Svježi estragon preporučuje se uzimati najviše 50 g dnevno.
2. U sušenom obliku ta se količina smanjuje na samo 5 g.
3. Dnevna stopa dekocija i čajeva na bazi estragona ne smije prelaziti 500 ml.

Osim toga, potrebno je prvo razgovarati s pedijatrom o korisnosti biljke u dječjoj prehrani, jer estragon može naštetiti bebi.

Recepti tradicionalne medicine na bazi estragona

Blagodati i štete estragona za zdravlje intenzivno se koriste u tradicionalnoj medicini. Na njemu se temelji nekoliko popularnih alata koji donose stvarne praktične koristi.

Univerzalni recept za sirup

Svojstva estragona koriste se za opće jačanje tijela i podizanje imuniteta, na primjer, univerzalni sirup iz ove biljke je od velike koristi. Pripremite ga ovako:

• 500 g svježeg estragona opere se, umijesi ili usitni u miješalici;
• sirovine se stave u emajliranu posudu i potpuno napune vodom;
• ispod poklopca, trava se ulijeva 12 sati, a zatim iscijedi i filtrira;
• u posudu se doda malo šećera, a zatim se stavi u vodenu kupelj i kuha dok sirup ne postane gust.

Gotov proizvod ulijeva se u sterilne staklene posude i čuva do šest mjeseci u hladnjaku.

Infuzija za zdravlje muškaraca

Ljekovita svojstva estragona mogu se koristiti za probleme s potencijom - biljka je prirodni afrodizijak. Infuzija jakog alkohola bit će od velike koristi, što se radi na sljedeći način:

• 50 g suhe trave ulije se u 500 ml alkohola ili obične votke;
• vrat boce je čvrsto zatvoren prozirnom folijom i infuzija se stavlja u hladnjak na 20 minuta dok tekućina ne dobije zelenkastu boju;
• nakon toga, infuzija se filtrira i drži u hladnjaku još jedan dan.

Gotov proizvod potrebno je koristiti dva puta dnevno - ujutro nakon buđenja i navečer prije spavanja. Jedna doza je 1 žlica; u velikim količinama sredstvo će donijeti štetu, a ne korist.

Čaj od estragona za žene

Blagodati i štete pića od estragona koriste se za liječenje ženskih bolesti u reproduktivnom i urogenitalnom području. Biljni ljekoviti čaj pravi se na sljedeći način:

• žličica bilja prelije se čašom vruće vode;
• dodajte pola žličice đumbira i krišku limuna;
• inzistirati na pola sata.

Korisni lijek pije se topao u malim gutljajima. Prednosti čaja od estragona nisu samo u pomaganju u liječenju cistitisa i upalnih ženskih tegoba. Također, napitak je učinkovit u borbi protiv prekomjerne težine, a također brzo poboljšava probavu.

Mast za zglobove

Ljekovita svojstva estragona koriste se za liječenje bolesti zglobova - biljka dobro ublažava oticanje i upalu tkiva, smanjuje bol. Tipično se za zglobove priprema mast na osnovi estragona. Rade to ovako:

• rastopite 100 g dobrog maslaca;
• dodajte 2 žličice suhog estragona, samljevenog u prah;
• u malom emajliranom spremniku smjesa se stavi na laganu vatru i kuha 3 minute;
• zatim skinuta sa štednjaka i ostavljena da se ohladi.

Bolni zglobovi podmazuju se korisnim sredstvom nekoliko puta dnevno - svojstva estragona brzo pomažu u ublažavanju pogoršanja.

Uz to, kod zajedničkih tegoba očituju se blagotvorna svojstva meda s estragonom. U tom se slučaju žličica suhog praha estragona mora pomiješati s tekućim medom u omjeru 1 do 3 i nanositi svakodnevno na bolno mjesto tijekom 2 tjedna.

Čaj protiv nesanice

Korisna svojstva biljke estragon smirujuće djeluju na živčani sustav i pomažu u rješavanju kronične nesanice. Potrebno je pripremiti ljekovitu juhu - za to se velika žlica suhog estragona ulije u 300 ml kipuće vode i kuha ispod poklopca na laganoj vatri samo 3 minute.

Gotov se proizvod pusti oko pola sata, a zatim filtrira iz sedimenta trave. Juhu piju u nekoliko gutljaja kasno navečer - lijek brzo vraća zdrav san.

Ulje za stomatitis

Antiseptička i protuupalna svojstva biljke dobro pomažu kod bolesti zuba i desni - estragon smiruje bol i smanjuje upalu. Najbolje djeluje ulje na bazi estragona, a možete ga čak kuhati i kod kuće.

1. 20 g suhog lišća estragona usitnjeno je do praškastog stanja.
2. U vodenoj kupelji rastopite 100 g prirodnog maslaca, dodajte estragon u prahu.
3. Smjesa se pirja na najmanjoj vatri 10 minuta, a zatim se ulje prirodno pusti da se ohladi.

Utrljajte ulje u desni kod stomatitisa najmanje tri puta dnevno. Bolje je to učiniti u roku od mjesec dana - neće biti štete od estragona, a simptomi bolesti uklonit će se pouzdano i dugo.

Oblog za proširene vene

Ljekovita svojstva estragona od velike su koristi za proširene vene - oblozi od estragona poboljšavaju cirkulaciju krvi, ublažavaju težinu u nogama. Za pripremu obloga trebate:

• uzmite 100 g svježeg estragona, isperite lišće i sameljite ih do stanja kaše;
• pomiješajte dobivenu masu s 500 ml jogurta;
• ravnomjerno nanesite na problematično područje kože na nogama, zatvorite na vrhu prozirnom folijom i ručnikom.

Korisni oblog ispere se nakon pola sata. Uz umjereni tijek bolesti, to se mora raditi jednom dnevno, s progresivnim proširenim venama, dopušteno je provoditi postupak tri puta dnevno.

Najbolje je raditi obloge navečer, tada noge nakon zahvata neće morati doživljavati pojačani stres, što bi bilo štetno.

Recept za osip i svrbež

Da biste se riješili alergijskog osipa na koži i svrbeža s dermatitisom, možete napraviti korisnu infuziju na bazi estragona. Za njegovu pripremu trebate:

• pomiješajte 3 žličice suhe kamilice s istom količinom čička;
• smjesi dodajte 2 žličice matičnjaka i koprive;
• dodajte 1 žličicu estragona i timijana;
• biljnu smjesu prelijte čašom kipuće vode i ostavite sat vremena ispod poklopca.

Pijte lijek dva puta dnevno dok simptomi ne prođu. Uz to, infuzija se može koristiti za nježno liječenje zahvaćenih područja kože.

Lijek za edeme

Blagodati infuzije estragona dobro pomaže riješiti se natečenosti koja se pojavila u pozadini bubrežnih bolesti. Ljekoviti napitak izrađuje se na sljedeći način:

• 20 g svježeg estragona prelije se s 500 ml kipuće vode;
• Proizvod se zatvara poklopcem i drži oko 20 minuta;
• Zatim čekaju dok se infuzija ne ohladi i piju nekoliko gutljaja do 4 puta dnevno.

Estragon ima diuretička svojstva, pa pomaže uklanjanju viška tekućine iz tkiva. Istina, kako bi se izbjegla šteta po zdravlje, takav lijek treba uzimati najdulje mjesec dana zaredom.

Tarhun u kućnoj kozmetologiji

Liječenje biljkom estragona provodi se ne samo zbog ozbiljnih bolesti, već i zbog nezadovoljavajućeg stanja kose ili kože. Estragon ima vrlo dobar učinak na epidermu i folikule dlake, pomaže u brzom vraćanju ljepote.

Proizvodi za njegu kože lica

Korisni biljni estragon koristi se kao dio domaćih maski i osvježavajućih sredstava za čišćenje. Na primjer, popularan je losion na biljnoj bazi. Pripremite ga ovako:

• žličica suhog estragona prelije se čašom kipuće vode;
• inzistirati na oko četvrt sata;
• pričekajte da se proizvod ohladi i filtrirajte.

Dobiveni losion utrljava se na kožu lica dva puta dnevno - nakon buđenja i prije spavanja. Svojstva biljke bore se protiv upala, njeguju kožu i blago pomlađuju lice.

Na bazi estragona možete napraviti i osvježavajući tonik. Da biste to učinili, dodajte još 2 velike žlice svježeg soka od krastavaca u zdravi losion, čiji je recept gore naveden. Toranj estragon poboljšava tonus i čvrstoću kože.

Maska za jačanje kose

Oslabljeni i skloni gubitku kose mogu se brzo obnoviti ako koristite blagotvorna svojstva estragona. Pripremiti domaću masku vrlo je jednostavno, za to su vam potrebni:

• pomiješajte 2 velike žlice maslinovog ulja s istom količinom ulja jojobe;
• smjesi dodajte 4 kapi esencijalnog ulja estragona;
• malo zagrijte smjesu s parom;
• utrljajte u korijene kovrča masažnim pokretima i rasporedite po cijeloj duljini kose.

Kosa je prekrivena prozirnom folijom i ručnikom, a zatim pričekajte standardnih 40 minuta i isperite masku prirodnim šamponom.

Upotreba biljke estragona u kuhanju

Estragon spada u kategoriju začinjenog bilja, stoga se u kuhanju koristi uglavnom u malim količinama kako ne bi naštetio tijelu. Međutim, biljka se često nalazi u francuskoj, arapskoj i kavkaskoj kuhinji. Estragon se dodaje salatama i pićima, juhe i glavna jela aromatiziraju se začinskim biljem.

U tom će slučaju estragon dati hrani neobičan okus i neće joj naštetiti.

Kako napraviti domaću limunadu od estragona

Jedan od najpoznatijih biljnih proizvoda je limunada koja se naziva estragon. Možete ga ne samo kupiti u trgovini, već ga i sami pripremiti.

1. 200 g svježe biljke estragona samelje se u miješalici ili ručno.
2. Zatim se u emajliranoj posudi estragon pomiješa s velikom žlicom kokosovog ili grožđanog šećera.
3. Iz 2 svježa limuna iscijedi se sok, doda estragonu i šećeru, a zatim se ulije 1 litra vode.

Svi sastojci se temeljito promiješaju, a zatim filtriraju kroz gazu. Zatim limunadu treba ohladiti u hladnjaku i dodati joj kockice leda prije posluživanja.

Recept za pekmez od estragona

Od biljke estragon može se napraviti ukusan i zdrav džem. Za to je potrebno dosta vremena, ali blagodati džema od estragona također su maksimalne.

1. Svježi listovi estragona temeljito se operu, puste da se osuše i sitno nasjeckaju škarama. Rezultirajuće sirovine mijese se rukama ili posebnom drobilicom u caklinskoj posudi tako da estragon pusti sok.
2. Zatim se trava prelije s 1 litrom kipuće vode i pokrije poklopcem. Potrebno je inzistirati estragon na toplom mjestu 10 sati - za to vrijeme biljka će dati maksimum korisnih svojstava.
3. Nakon tog vremena, zelena masa se filtrira, ulije u mali lonac i u infuziju se doda 1 kg granuliranog šećera.
4. 2 sata se obradak stavlja u vodenu kupelj i čeka se da se džem pravilno zgusne.

Kad je poslastica potpuno spremna, morat će se ohladiti. Tada se džem može složiti u staklenke i smotati poklopcima - u hladnjaku će zadržati korisna svojstva mjesecima.

Šteta estragona i kontraindikacije za uporabu

Blagodati i štete estragonovog zelja usko su susjedne. Kontraindikacije za ovu začinjenu biljku su:

• alergija;
• trudnoća i dojenje;
• akutni gastritis ili čir - estragon djeluje iritantno na želudac;
• kolelitijaza - svojstva estragona mogu izazvati kretanje kamenja.

Telu može naštetiti predoziranje estragonom. Treba uzimati male količine biljnih proizvoda, a uz to se estragon uglavnom ne preporučuje dulje od mjesec dana zaredom. Karakteristični simptomi predoziranja su mučnina i bolovi u trbuhu, vrtoglavica.

Zaključak

Korisna svojstva i kontraindikacije estragona neodvojive su jedna od druge - za neke ljude biljka je vrlo vrijedna, druge mogu biti vrlo štetne. Međutim, uz dobru biljnu podnošljivost i odsutnost kontraindikacija, estragon može učinkovito pomoći kod brojnih bolesti.