Mušmula: korisna svojstva i kontraindikacije

Mušmula je egzotično voće koje se unatoč tome često nalazi na policama trgovina. Koje su blagodati i štetnosti mušmule - zanimljivo pitanje za one koji nikada nisu probali takvo voće.

Mušmula: što je ovo voće

Botanički, voćka pripada obitelji Pink. Povijesno se Kina smatra svojom domovinom. Postoje dvije vrste biljaka - japanska i kavkaska, ili germanska, mušmula. Unatoč pripadnosti istom rodu, oni se međusobno bitno razlikuju. Najčešće se koriste svježi plodovi japanske voćne biljke, bijela mušmula može se naći u slastičarstvu.

Izvana je žuto-narančasto voće vrlo slično marelici - lako ih je zbuniti. Zove se različitim imenima - lokva, ili shesek, ili biwa. U svim slučajevima misli se na isto voće.

Biljka spada u kategoriju zimzelenih biljaka, pa se drvo mušmule često koristi u krajobraznom dizajnu. No, budući da se velike plodove kriju u plodovima ploda, zanimljivo je razmotriti ga s kulinarskog i ljekovitog gledišta.

Kako izgleda okus mušmule?

Okus ploda ovisi o vrsti biljke. Ako govorimo o japanskoj mušmuli, ona više sliči na dunju ili običnu krušku, a okus je slatkast ili blago kiselkast. Ali njemačka mušmula ima izražen kiselkast, trpak i trpak okus. Samo će je veliki ljubitelj egzotike jesti svježu.

Sastav i sadržaj kalorija

Blagodati mušmule kriju se u njezinom sastavu - pulpa ploda ispunjena je vitaminima najneophodnijim za ljudsko zdravlje. Jedući nekoliko bobica, možete dobiti u velikim količinama:

• vitamin P i PP;
• vitamin C;
• vitamin A;
• elementi u tragovima natrij i kalij.

Također, plodovi biljke sadrže prirodni šećer, pektine, prirodne voćne kiseline.

Energetska vrijednost vrlo je mala - u 100 g ploda slasne japanske mušmule nalazi se samo 47 kalorija. Nutritivno korisna svojstva predstavljaju uglavnom ugljikohidrati, kojih u mušmuli ima više od 10 g. Mali udio zauzimaju bjelančevine i masti - 0,43 g i 0,2 g.

Što je mušmula korisna za tijelo

Kako se točno očituju blagodati egzotičnog voća? Voće bogato vitaminima pridonosi:

• normalizacija krvnog tlaka;
• jačanje krvnih žila;
• poboljšanje otkucaja srca;
• poboljšanje sposobnosti tijela da se sam regenerira;
• povećan imunitet.

Također, plod može poslužiti kao profilaktičko sredstvo protiv onkologije. Korisna svojstva egzotičnog voća pomlađuju tijelo i donose vitalnost.

Za muškarce i žene

Proizvod koristi muškarcima i ženama koje zanima njihova atraktivnost i reproduktivno zdravlje. Njegovi plodovi omogućuju vam dulje održavanje mladosti, poboljšavaju stanje kože, osiguravaju od pojave ranih bora.

Pozitivan učinak na krvne žile značajan je za žene, jer olakšava razdoblja menstruacije. A za muškarce se korist izražava u činjenici da voće pomaže u održavanju potencije i sprečava razvoj prostatitisa.

Za trudnice i dojilje

Sočno voće savršeno je za konzumaciju tijekom razdoblja trudnoće. Koristi mogu biti ogromne - plodovi mušmule mogu održavati ravnotežu vitamina u ženskom tijelu.

Tijekom laktacije preporučuje se mušmula. Vrijedne tvari sadržane u plodovima ući će u majčino mlijeko, a s njim i u djetetovo tijelo.

Mršavljenje

Egzotično voće sjajno je uključiti u svoju prehranu. U mušmuli gotovo da nema kalorija, ali ona sadrži više nego dovoljno prehrambenih vlakana. Zbog toga dolazi do brzog zasićenja i poboljšava se rad crijeva.

Je li moguće da se djeca miješaju

Vitamini i elementi u tragovima vrlo su važni za zdrav razvoj djeteta - stoga se djeci može davati voće. Istina, bolje je početi hraniti dijete s mušmulama nakon 3 godine i nakon savjetovanja s liječnikom.

Ponekad voće može izazvati alergije. Stoga, po prvi puta vrijedi djetetu dati samo nekoliko bobica - i slijediti reakciju tijela.

Upotreba mušmule u tradicionalnoj medicini

Blagodati voća ne samo da poboljšavaju cjelokupno zdravlje ako se redovito konzumiraju. Plodovi se koriste kao narodni lijek za ciljano liječenje bolesti. Kavkaska mušmula ima posebnu korist, čiji plodovi:

• poslužiti kao dobar laksativ - ako odaberete zrelu mušmulu;
• zaustaviti proljev - ako jedete malo nezrelo voće s uznemirenim želucem;
• brzo povećati inzulin u krvi i smanjiti razinu šećera;
• pomažu kašljanju u slučaju prehlade, jer razrjeđuju flegm;
• služe kao učinkovit diuretik;
• izjednačite krvni tlak svojim oštrim padovima.

Voće je učinkovito kao sredstvo za čišćenje - dodavanjem u prehranu iz tijela se uklanjaju kolesterol, toksini, pa čak i teški metali. Tinktura mušmule može biti dobro sredstvo za ublažavanje bolova kod grčeva u trbuhu.

Primjena u kozmetologiji

Budući da plodovi egzotičnog voća sadrže mnoge adstrigentne komponente, antioksidanse i vitamin A, mušmula se aktivno koristi u stvaranju kozmetičkih maski i krema. Njegov se ekstrakt može naći u mnogim proizvodima usmjerenim na zaglađivanje bora i uklanjanje akni.

Također možete stvoriti proizvode za kućnu njegu od japanske i kavkaske mušmule. Na primjer:

• za nanošenje ribane pulpe zrelog voća, pažljivo zdrobljenog sjemena i meda pripremite nježni piling;
• pomiješajte pulpu nekoliko bobica s breskvinim i maslinovim uljem za hranjivu hidratantnu masku.

Ako barem 2-3 puta tjedno na lice nanesete maske s mušmulom, koža će uskoro postati puno mekša i elastičnija, a sitne bore izravnati će se bez traga.

Listovi mušmule: ljekovita svojstva

Za liječenje i njegu kože koristi se ne samo pulpa zrelog voća. Velika korist leži u lišću biljke obje sorte - japanske i kavkaske. Listovi sadrže i puno vrijednih tvari - antioksidansa, tanina, apsorbenata.

• Izvarak lišća biljke štedi kod proljeva. Šaka lišća prelije se kipućom vodom, infuzira se 4 sata, zatim filtrira i pije - nekoliko gutljaja pola sata prije jela.
• Takvu infuziju možete uzeti sa zdravim crijevima - samo za prevenciju. Alat će pomoći u snižavanju kolesterola i uklanjanju toksina.
• Tinktura od lišća egzotične biljke djeluje blago analgetski i protuupalno.To će biti od velike koristi za zajedničke bolesti.
• Odvar na bazi lišća mušmule dobar je kod prehlade. Alat se bori protiv virusa i infekcija, pomaže u smanjenju vrućice.
• Lice možete oprati uvarom od lišća voćke ujutro. Tanini u svom sastavu ujednačit će reljef kože, učiniti je malo svjetlijom, očistiti i suziti pore.

Kost mušmule: korisna svojstva

Egzotična voćna kost - i japanska i germanska - također ima prednosti. Može učinkovito zamijeniti uobičajenu kavu u prehrani. Ako ga pravilno osušite, temeljito sameljite, a zatim pržite, tada se fini pelud može kuhati u kipućoj vodi.

Kamen se može natjecati s napitkom od kave kako okusom - vrlo su slični - tako i svojstvima. Tinktura će na isti način okrijepiti tijelo.

Mušmula u kuhanju

Najjednostavniji način korištenja voća u kuhanju je svježi plod japanske mušmule kao lagani desert. Ali bobice egzotične biljke mogu se koristiti i na drugi način. Na primjer, od njih se kuhaju ukusni kompoti i prave sokovi u kojima se čuvaju sve blagodati svježeg voća.

Možete napraviti džem od mušmule - bobice po težini trebale bi biti točno 2 puta više od šećera. Po ukusu takvom pekmezu možete dodati dodatne sastojke - na primjer, limun, cimet ili klinčić.

Kavkaska mušmula posebno se često uzgaja. To je zbog činjenice da svježe kisele bobice nisu toliko ugodnog okusa kao plodovi japanske mušmule.

• Mušmula je čest sastojak raznih slastica.
• Bobice biljke nalaze se u kolačima, pecivima i pitama.
• Izrezane bobice često se dodaju u salate ako ih želite malo zasladiti.
• Mesna jela u kombinaciji s komadićima ovog voća postaju vrlo neobična.

Kako jesti voće mušmule

Kad se prvi put suoče s egzotičnim voćem, mnogi se ljudi pitaju - kako pravilno jesti neobično voće?

• Prije jela, uobičajeno je da se plod prepolovi i ukloni kost iz jezgre.
• Ako je plod nezreo ili pripada sorti s korom velike gustoće, tada se reže nožem kako ne bi pokvario dojam ploda.
• Također se preporučuje uklanjanje kore sa zrelim bobicama, ali ako je prilično mekano, to nije preduvjet.

Šteta i kontraindikacije

Za većinu ljudi voće je samo korisno. Ali on ima i kontraindikacije.

• Jesti egzotično voće ne preporučuje se kod kroničnih želučanih problema - čira, gastritisa, bolesti gušterače. Poput mnogih drugih vrsta voća, mušmula je vrlo kisela i može izazvati pogoršanje.
• Prije nego što jedete voće, morate se pobrinuti da ne izaziva alergije. Provjeravaju to na standardni način - doslovno probaju 1-2 bobice i čekaju nekoliko sati, promatrajući reakciju tijela.

Zaključak

Blagodati i mušmula mušmule stvar su pravilne upotrebe ovog voća. Ako nema alergije na voće, a želudac nema povećanu osjetljivost, tada voće možete jesti u bilo kojem obliku bez straha od negativnih posljedica.