Zašto je kruška korisna

Rodno mjesto krušaka je antička Grčka. Prije toga ljudi nisu jeli sirovo voće, smatrajući ih otrovnim. Samo od lišća muškarci su vrtjeli samo-vrt. Danas je kruška druga najpopularnija nakon jabuke, a u narodu se smatra "kraljicom voća" zbog mnogih blagotvornih i okusnih svojstava. Koje su blagodati i štete krušaka za ljudsko zdravlje?

Kemijski sastav i sadržaj kalorija kruške

Sadržaj kalorija kruške na 100 grama iznosi samo 42 kcal. Kao dio voća:

fruktoza, koja povoljno utječe na funkciju gušterače;
vitamini skupine B1, B2, C, P, E;
elementi u tragovima (fosfor, jod, kalij, željezo, sumpor);
folna kiselina;
esencijalna ulja koja suzbijaju upale, jačaju imunološki sustav;
vlakna koja daju osjećaj sitosti smanjuju kolesterol u krvi;
biljna vlakna, koja sprečavaju taloženje soli u bubrezima i jetri, potičući izlučivanje žuči;
jedinstveni fitosterol sposoban neutralizirati loš kolesterol, sagorijevajući višak masnoće u tijelu;
flavonoidi su biljne kiseline koje imaju snažno prirodno antioksidativno djelovanje.

Komentar! U kruški ima mnogo manje saharoze nego u jabuci. Iako u slatkim sortama, postotak šećera može biti veći.

Koji su vitamini sadržani u kruški

Kruška je multivitaminsko dijetetsko voće. Ako ga redovito uzimate u hrani, vitamini doprinose:

pružanje diuretičkog, protuupalnog, koleretskog djelovanja;
povećanje otpornosti na infekcije;
ublažavanje depresije;
zaštita kože od starenja zbog antioksidativnih svojstava vitamina C, E;
blagotvorno djelujući na gušteraču, što je važno za osobe s dijabetesom.

Sastav uključuje vitamine - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E:

Vitamin K sprječava rizik od ateroskleroze.
Vitamin E aktivni je sudionik u normalizaciji hormonalne razine, poticaj ovulacije i gubitka kilograma kod žena
Vitamin B obnavlja i obnavlja stanice.
Folna kiselina važan je sastojak žena tijekom trudnoće. Obnavlja i ubrzava diobu stanica u tijelu, sprječava oštećenje živčanog sustava novorođenčadi.

Korisna svojstva kruške

Kruške preporučuju da jedu djeca, trudnice, starije osobe, pacijenti sa želučanim i crijevnim problemima.

Mnogi liječnici i pristaše zdrave prehrane neprestano govore o neprocjenjivim prednostima voća. Dakle, ako stalno pijete čaj od lišća, tada će zacjeljujuće djelovati na bubrege.

Bezuvjetne prednosti kruške:

jačanje krvnih žila, imunoloških sila tijela;
suzbijanje upalnih procesa;
normalizacija funkcija hematopoeze, štitnjače, probavnih procesa, crijevne mikroflore;
uklanjanje natečenosti;
uklanjanje toksina, otrova;
poboljšana funkcija srca;
povećani hemoglobin;
uklanjanje žgaravice, nedostatka elemenata u tragovima i vitamina;
povećana energija;
smanjenje tjelesne temperature zahvaljujući arbutinu - prirodnom antibiotiku u sastavu;
zacjeljivanje rana, pukotina, posjekotina na koži;
obnavljanje hormonalne razine.

Zašto je kruška korisna za muškarce

Mirisno voće smatra se muškim plodom jer redovita upotreba pridonosi:

povećanje potencije;
uklanjanje prerane ćelavosti (alopecija);
sprečavanje razvoja prostatitisa;
antikancerogeno djelovanje (ako se uzima u kombinaciji s đumbirom);
smanjenje alkoholne intoksikacije, uklanjanje sindroma mamurluka.

Savjet! Ako popijete 1 čašu svježeg soka ili pojedete voće prije pijenja alkohola, tada suhoća i žeđ u ustima, glavobolja nakon pijenja neće smetati.

Blagodati krušaka za žene

Sastav voća sadrži folnu kiselinu, koja je prijeko potrebna ženama tijekom trudnoće, spriječit će razvoj patologija živčanog sustava u dojenčadi, normalizirati diobu i obnovu stanica.

Biljna vlakna u sastavu fetusa dobra su za uklanjanje zatvora, normaliziranje crijeva, što se također često susreće kod žena prije poroda.

Vitamini i elementi u tragovima štite tijelo od oštećenja slobodnim radikalima:

vitamin E je izvrstan antioksidans, pomaže usporiti starenje kože, blagotvorno djeluje na kosu i nokte (aktivirajući njihov rast);
vitamin C - prevencija raka, što je važno za žene nakon 40 godina.

Ostali minerali u sastavu imaju blagotvoran učinak na stvaranje hormonalne razine i normaliziraju ovulaciju kod žena. Uzimanje sočnog voća tijekom menopauze pomoći će poboljšati vaše raspoloženje i olakšati ovo vrijeme.

Ako ste zabrinuti zbog cistitisa, preporuča se jesti kruške u kombinaciji s brusnicama, planinskim pepelom kako biste osigurali diuretski učinak.

Kruška za djecu

Mnoge se majke pitaju: u kojoj dobi se djeci može dati kruška? Slatko mirisno voće praktički ne sadrži alergene, stoga bi ga trebalo uključiti u prehranu dojenčadi do 1 godine kako bi se potaknuo rast. Uz to, probavljivost krušaka mnogo je bolja od probavljivosti jabuka i drugog voća:

čisti sok smije se piti od 4 mjeseca;
pire - od 6 mjeseci.

Liječnici preporučuju:

uvesti kruške za bebe u komplementarnu hranu u pečenom obliku, jer alergijske tvari i dalje mogu biti prisutne u sastavu;
pripremiti dekocije suhog voća za uklanjanje vrućice i prehlade, normalizirati probavu;
pripremite piće ili ga naizmjenično zamijenite juhom od zobi.

Savjet! Sjemenke kruške izvrstan su lijek protiv proljeva kod djece. Također za povećanje obrambene sposobnosti organizma u cjelini.

Blagodati krušaka tijekom trudnoće i dojenja

Kruška se smatra sigurnom za trudnice i dojilje. Preporučuje se jesti na visokim temperaturama i bolestima bubrega radi ublažavanja upale.

Osim:

Folna kiselina važan je element za žene u prvom tromjesečju trudnoće, sprečavajući razvoj fetalnih malformacija.
Vitamin C izvrsno se bori protiv infekcija.
Željezo sprečava rizik od anemije.
Kalij normalizira rad srca, formira koštani sustav u nerođene bebe.
Vlakna u sastavu sprečavaju zatvor (često se očituje u trudnica), nadoknađuju nedostatak željeza.

Trudnice imaju tendenciju debljanja, ali kruška je dijetetski proizvod, pa je možete sigurno jesti u bilo kojem tromjesečju. Glavna stvar je da se ne zanosite. Da biste pružili zdravu energiju, napunite tijelo korisnim komponentama, dovoljno je jesti 2-3 voća dnevno.

Je li moguće jesti krušku dok gubite kilograme

Vlakna u plodu ubrzavaju metaboličke procese, brzo utažuju glad i daju osjećaj sitosti. Proces u konačnici doprinosi gubitku kilograma.

Da biste dobili željene rezultate, glavno je pravilno uzeti voće:

polako žvakati kriške;
kuhati u pećnici, peći dok ne zamiriši.

Pažnja! Tijekom dijete, pečena kruška nije lošija od svježe. U svrhu mršavljenja preporuča se jesti ga u ovom obliku.

Žene same napominju da je dijetom s kruškama lako i ugodno izgubiti kilograme. Glavna stvar je jesti aromatično zrelo voće ili stolne sorte, gdje je sadržaj kalorija nešto niži nego u desertnim. Sadržaj kalorija u jednoj kruški nije veći od 45 kalorija. Da biste povećali učinak, moguće je kombinirati voće s jabukama.

Kruška je dobra za jetru kada se jede s korom. Napokon, vlakna će pojačati uklanjanje toksina i toksina iz tijela. Ako pravilno razvijete prehranu, tada je mršavljenje za 3-5 kg u tjednu sasvim moguće.

Upotreba krušaka u tradicionalnoj medicini

Od voća možete napraviti različite recepte s dodatkom meda, đumbira.

Uvarak od lišća ili čaj od kruške koristan je za muškarce s prostatitisom, adenomom prostate. Ako pripremate tinkturu čaja ili vode, tada je možete uzimati kod žgaravice, hepatitisa, ciroze jetre.

Svježe cijeđeni sok razrijeđen vodom koristan je za dijabetičare za snižavanje razine šećera u krvi. Kompoti bez dodanog šećera - za osobe s urolitijazom.

Izvarak suhog voća ublažava kašalj, uklanja proljev.

Kruška za dijabetes

Voće normalizira razinu šećera u krvi, pa ga dijabetičari mogu i trebaju koristiti. Osim toga, stalni unos odvara, žele od kruške:

ublažiti kronični umor, stres, depresiju;
imat će blagotvoran učinak na funkcije gušterače, bubrega, jetre.

Da li je moguće imati krušku za gastritis

Voće se ne smatra apsolutno zabranjenim proizvodom za gastritis, međutim, možete jesti samo u fazi remisije i sigurno ga uključiti u prehranu ako se dijagnosticira gastritis s visokom kiselošću. Ali s smanjenim želučanim lučenjem, bolje je minimizirati unos voća. Za gastritis, piće od kruške nije dopušteno:

uzimati na prazan želudac, po mogućnosti popodne, prije doručka, umjesto deserta;
piti vodu;
prigrabiti tešku gustu hranu.

Možete jesti voće za gastritis sirovo ili peći, kuhati.

Sok od kruške dobit će od upale želučane sluznice, trebao bi biti prirodan (ne pakirati se iz trgovine). Glavna stvar za gastritis je ne uzimati razmaženo i prezrelo voće koje može prouzročiti uznemireni želudac.

Upotreba krušaka u kozmetologiji

Zbog mnogih ljekovitih svojstava, plod je našao široku primjenu u kozmetologiji, jer svoja svojstva zadržava i nakon toplinske obrade.

Voće se može naći u mnogim kremama, maskama, pilingima. Smatra se najboljim sastojkom kozmetike protiv starenja jer pomaže:

povećanje elastičnosti i čvrstoće kože;
sužavanje pora;
rješavanje bora, akni;
ublažavanje upale;
pružanje izbjeljujućeg, toničnog, osvježavajućeg učinka;
uklanjanje problema s peruti ako trljate sok od kruške u folikule dlake;
čineći kožu glatkom i baršunastom, ako lice obrišete voćnim sastavom.

Kruške maske za lice

Voće dobro ublažava upale, tonizira i osvježava kožu, jača krvne žile. Pronađena široka upotreba u proizvodnji maski za lice kod kuće. Fetus:

djeluje izbjeljujuće, regenerirajuće i tonizirajuće;
vraća koži turgor, elastičnost;
liječi akne;
spriječiti stvaranje akni;
jača kapilare na licu;
sprečava pojavu rozaceje, pigmentacije.

Zbog bogatog kemijskog sastava od voća se pripremaju losioni, maske i kreme za izbjeljivanje. Također dokazano ima izvrstan piling efekt.

Kruška u kombinaciji s bademovim uljem tonizira kožu, zaglađuje bore i uklanja opuštanje mišića. Sok od kruške u kombinaciji s heljdinim brašnom izvrstan je prirodni lijek za sužavanje i čišćenje pora, a zajedno s vrhnjem i škrobom dobra je maska za starenje kože.

Maska od pirea od krušaka, griza i etera pačulija vratit će epidermu, vlažiti kožu i dati joj svježinu i elastičnost. Da biste imali učinak čišćenja (tonik, pomlađivanje), možete koristiti mješavinu kruške, gline i sode.

Preporučena literatura: Soda bikarbona: korisna svojstva, primjena, kako uzimati

Pažnja! Pire od krušaka dobro uklanja akne, ublažava upale, djeluje lifting, uklanja mrtve čestice kože.

Kosa kruška

Maske za kosu od krušaka izvrstan su lijek za sve vrste pramenova. Čvrstu, obnavljajuću kozmetiku za oštećene kovrče jednostavno je pripremiti kod kuće.

Blagodati sjemenki kruške i svježeg soka za kosu ogromne su zahvaljujući pektinu, kiselinama, vitaminima A, C, B, E u sastavu. Dakle, kako biste pramenovima dali veći volumen, možete pripremiti masku od sjemenki i kore voća:

samljeti u kašu;
dodajte natečenu želatinu;
miješati;
nanesite na kosu, šireći se po cijeloj duljini;
izdržati 15 minuta;
isprati šamponom.

Blagodati sušenih i suhih krušaka

Sve blagodati arbutina kao prirodnog antibiotika:

pečena kruška korisna je za prevenciju prostatitisa kod muškaraca;
izvarak suhog voća izvrstan je lijek za visoke temperature zimi;
kompot od sušenog voća - anestetik, diuretik, antitusično sredstvo.

Prednosti soka od kruške bit će očite kada:

tuberkuloza;
upala pluća;
bronhitis;
hipertenzija;
bolesti krvnih žila, srca.

Sadržaj kalorija u sušenim i sušenim kruškama ne prelazi 5 kcal. Antioksidanti u sastavu normaliziraju pokazatelje krvnog tlaka.

Blagodati lišća kruške

Lišće nije ništa manje korisno od pulpe, jer ima protuupalno, protugljivično svojstvo.

Uvarak od lišća kruške:

liječi reumu, cistitis;
uklanja kamenje i pijesak iz bubrega;
smanjuje znojenje;
ublažava upalu, pa ga žene mogu koristiti za tuširanje.

Što se može napraviti od krušaka

Od voća se rade mnogi zdravi recepti:

pripreme za zimu u vlastitom soku;
sok od kruške;
pita;
desert s svježim sirom;
pekmez;
čaj od grana krušaka;
sokovi, kompoti;
grickalice;
ukras za meso i ribu;
salata sa sirom.

Kruška je proizvod koji se koristi u mnogim dijetalnim salatama jer uklanja toksine, toksine, kolesterol iz tijela i stvara osjećaj sitosti.

Koliko krušaka možete pojesti dnevno

Ne možete se nasloniti na kruške, jesti bez mjere, to može, umjesto koristi, nanijeti ogromnu štetu tijelu. Obično možete pojesti 2-3 voća dnevno. Glavna stvar je ne jesti na prazan želudac i ne piti vodu.

Savjet! Neželjeno je jesti prezrelo ili nezrelo voće koje može sadržavati visoke koncentracije acetaldehida i uzrokovati probavne smetnje.

Nezrelo voće sadrži drvenastu celulozu koja uzrokuje težinu u želucu.

Kako odabrati krušku

Pri odabiru treba obratiti pažnju na slatkoću i aromu. Plod bi trebao davati slatkastu aromu čak i kad nije izrezan.

Skladištenje krušaka

Za skladištenje morate ubrati plod dok sazrijeva:

u svibnju-lipnju sakupljaju se cvjetovi i lišće u ljekovite svrhe;
u lipnju-kolovozu - plodovi ljetnih sorti;
u rujnu - plodovi jesenskih sorti;
u listopadu - plodovi zimskih sorti s mogućnošću svježeg čuvanja.

Ljetne i jesenske sorte mogu se sušiti, konzervirati za zimu u obliku pekmeza, džema.

Prije sušenja, kruške moraju biti termički obrađene, umočene u kipuću vodu na nekoliko minuta (u vodu se može dodati šećer, cimet, limunov sok).

Preporučena literatura: Cimet: korisna svojstva i kontraindikacije

Važno je voće sušiti u hladu, ali nakon držanja na suncu do 3 dana. Zatim se plodovi stavljaju na sušenje u dobro prozračene prostorije (na rešetke) ili se plodovi nanižu na jaku nit.

Krušku možete sušiti u pećnici na t + 55 ... + 60 ⁰IZ.

Suho voće dobro se čuva u drvenim sanducima s prorezima. Glavna stvar je položiti tako da stabljike budu na vrhu, a kruške (ako je moguće) ne dodiruju se.