Pourquoi l'huile d'ail est-elle utile et comment la prendre

L'huile d'ail est très demandée en cuisine et peut également être utilisée avec succès à des fins médicinales, car le produit a des propriétés curatives. Mais avant de commencer le traitement, vous devez vous familiariser avec les avantages et les inconvénients possibles de l'huile d'ail pour la santé humaine.

Composition et teneur en calories de l'huile d'ail

La teneur en calories de 100 g d'huile est de 898 kcal, la teneur en matières grasses atteint 99,8 g. Peu de gens le savent, mais le jus d'ail contient jusqu'à 20% de sucre.

La base de la composition est constituée d'éléments utiles:

• sélénium - le composant principal, ses avantages pour protéger l'organisme des microorganismes pathogènes, des substances nocives pour la santé, lutter contre les virus et les infections;
• soufre - les propriétés utiles de cet élément sont de stabiliser l'environnement interne du corps, de stimuler la croissance des cheveux, d'améliorer l'état de la peau et d'avoir un effet bénéfique sur les fibres nerveuses;
• phytoncides ont un effet antimicrobien, antifongique et antiparasitaire.

En outre, une grande quantité de fibres, de substances azotées, d'acides phosphoriques et ascorbiques, de flavonoïdes, de stérols, dont les propriétés dans le complexe ont un effet bénéfique sur la santé humaine.

L'ail est enrichi de tout un complexe de vitamines: A, B, C, D, E, qui sont vitales pour le corps.

Avantages de l'huile d'ail

Les bienfaits de l'huile d'ail pour le corps humain:

1. C'est un puissant agent antimicrobien, capable de résister aux virus, aux parasites, est utilisé pour les maladies infectieuses, peut être utilisé dans le traitement complexe de la tuberculose et de la bronchite.
2. Favorise une immunité accrue.
3. Améliore l'appétit, normalise la digestion, vous permet d'ajuster la production de bile et de suc gastrique, est utilisé dans le traitement de la diarrhée.
4. Il a un effet bénéfique sur la peau, normalise le fonctionnement des glandes sébacées, a un effet rajeunissant et accélère la régénération cutanée. Il est considéré comme l'un des remèdes populaires les plus utiles dans le traitement des plaies et des ulcères infectés.
5. Il est utilisé pour l'intoxication, vous permet d'éliminer les poisons et les toxines du corps.
6. Nettoie les vaisseaux sanguins, normalise la pression et la fonction du muscle cardiaque.
7. Résiste au cancer, empêche la propagation des cellules cancéreuses, est utilisé comme agent prophylactique contre la formation de tumeurs.
8. Combat les excès de liquide, élimine les poches en peu de temps.
9. A un effet anti-inflammatoire.
10. Normalise le travail des systèmes reproducteurs féminin et masculin, soulage les symptômes de la ménopause chez la femme.

Les propriétés bénéfiques de l'ail sont connues depuis longtemps, le jus de la plante est donc régulièrement utilisé dans les recettes de médecine traditionnelle. Les avantages et les inconvénients, propriétés importantes pour la santé humaine, sont transférés à l'huile fabriquée sur sa base.

Comment prendre de l'huile d'ail en médecine

Comment l'utiliser à des fins thérapeutiques:

1. L'huile d'ail pour les récipients est utilisée en combinaison avec du jus d'oignon. Il est nécessaire d'ajouter 15 gouttes de chaque ingrédient à un verre d'eau tiède. Boire une heure avant chaque repas.
2. Pour le traitement de la grippe, du SRAS et d'autres maladies virales, il est nécessaire de mélanger 5 ml d'huile avec 20 g de miel. Le thé médicinal sera également bénéfique.Pour ce faire, ajoutez 3-4 ml d'huile à une tasse de boisson chaude, remuez et buvez toutes les 3 heures.
3. Pour l'arthrose, l'huile d'ail est appliquée sur une zone à problèmes, par exemple sur la région occipitale du cou, des mains, des genoux. Frottez jusqu'à absorption complète. La zone traitée doit être enveloppée dans une écharpe chaude, de préférence en laine.

Il est recommandé d'effectuer la procédure avant le coucher, cela vous permettra d'absorber pleinement les propriétés curatives de l'ail. La durée du traitement est de 2 mois.

Capsules d'huile d'ail: avantages, comment prendre

À la pharmacie, vous pouvez acheter des capsules qui ont les propriétés bénéfiques de l'ail. Ils sont pris par voie orale, n'ont pas d'odeur caractéristique. Les avantages de ces capsules sont particulièrement efficaces en thérapie:

• infections virales respiratoires aiguës;
• grippe;
• gastrite;
• dysenterie;
• maladies oncologiques;
• constipation;
• cystite;
• asthénie;
• diabète sucré;
• rachitisme;
• tuberculose;
• mal de crâne;
• maladies de la peau.

Les avantages sont également notés dans le nettoyage du corps des vers.

La posologie recommandée est de 2 gélules trois fois par jour, à boire une demi-heure avant de manger. Il est recommandé de consulter un spécialiste avant de le prendre.

Appliquer de l'huile d'ail sur les cheveux

Il est également utile d'utiliser l'huile comme masque capillaire, ce qui la rendra douce, soyeuse, brillante et forte. Avec une application régulière du masque, le pourcentage de perte et de fragilité est considérablement réduit et après 3 mois, les cheveux commenceront à pousser plus intensément, à devenir plus épais et plus denses.

Pour préparer un masque sain, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• tête d'ail - 1 pc;
• huile d'olive - 500 ml.

Peler les clous de girofle, les hacher, les verser dans un bocal en verre, y verser de l'huile d'olive. Fermez bien le pot, placez-le dans un endroit sombre et frais pendant au moins 10 jours. Filtrer le mélange et utiliser comme indiqué. Il est recommandé de conserver au réfrigérateur.

Application:

1. Appliquer le masque sur le cuir chevelu par de légers mouvements de massage, puis étaler sur toute la longueur des cheveux (des racines aux pointes).
2. Retirez les poils sous un sac en plastique, enveloppez-les avec une serviette éponge.
3. Après 1,5 heure, rincez soigneusement les cheveux à l'eau courante propre.

Comment utiliser l'huile d'ail en cuisine

L'ail transformé en huile est activement utilisé en cuisine. Il est ajouté à diverses sauces et marinades, à la viande hachée, il convient à tout type de viande, fait un excellent duo avec des plats de légumes, des casseroles de pommes de terre. Convient pour graisser les petits pains, les toasts, les sandwichs.

Comment faire de l'huile d'ail à la maison

Selon le but de l'utilisation (dans les procédures médicales ou pour assaisonner les salades), l'huile est préparée selon différentes recettes.

Recette de salade

Les ingrédients suivants sont nécessaires:

• ail - 2 têtes;
• huile végétale - 300 ml;
• poivre noir - une pincée;
• thym au goût.

Préparation:

1. Nettoyez les clous de girofle, puis coupez-les dans le sens de la longueur.
2. Mettez dans une poêle, versez l'huile dessus, ajoutez le poivre et le thym.
3. Préchauffer le four à 150 ° C, mettre une poêle avec les ingrédients préparés, cuire pendant une heure.
4. Laisser refroidir, verser dans une bouteille en verre, fermer hermétiquement et conserver au réfrigérateur.

Date d'expiration - mois.

Prescription à des fins médicinales

Composants requis:

• beurre - 200 g;
• ail - 7 gousses;
• sel - une pincée;
• poivre noir moulu - une pincée;
• aneth au goût.

Processus de cuisson:

1. Mettez le beurre dans une assiette, mettez sur la table. Il devrait fondre un peu à température ambiante.
2. Épluchez les clous de girofle, pétrissez-les jusqu'à ce qu'ils forment une bouillie, mélangez avec de l'aneth haché.
3. Combinez avec le reste des ingrédients. Vous devriez obtenir une seule masse, que vous souhaitez mettre dans un récipient hermétique.

Pour que le mélange médicinal ait des qualités utiles pendant une longue période, il doit être conservé au réfrigérateur.

Une vidéo intéressante sur l'auto-préparation et l'utilisation des remèdes populaires:

Dommages potentiels à l'huile d'ail et contre-indications

Contre-indications:

• période d'allaitement;
• glomérulonéphrite;
• forme aiguë de lésions ulcéreuses de l'estomac ou des intestins.

Lorsqu'il est utilisé correctement, il ne nuit pas à la santé.

Comment conserver l'huile d'ail

Il est recommandé de conserver au réfrigérateur dans un contenant scellé.

La durée de conservation d'un produit auto-préparé (à la fois à des fins médicales et pour la préparation de salades) ne doit pas dépasser 30 jours. Après la date d'expiration du produit, il est fortement déconseillé de l'utiliser: il peut nuire à l'organisme.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients de l'huile d'ail sont incomparables. Les propriétés curatives de l'ail ont un effet énorme sur le corps humain, avec une préparation appropriée des médicaments, vous pouvez vous passer de préparations pharmaceutiques coûteuses. Il existe des contre-indications minimes: le traitement à l'huile d'ail ne nuit pas si les règles d'utilisation sont respectées.

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