Nettoyer Moonshine avec du soda à la maison: avantages et inconvénients

De nombreux connaisseurs de boissons alcoolisées faites maison préfèrent le moonshine pour stocker la vodka. Mais vous devez l'utiliser après avoir éliminé les substances nocives. Les avantages et les inconvénients du nettoyage alcool de contrebande les sodas sont testés depuis des siècles. Il existe de nombreuses recettes pour utiliser un produit alimentaire et en combinaison avec d'autres ingrédients.

Caractéristiques du nettoyage de Moonshine avec du soda

Le bicarbonate de soude, le bicarbonate de sodium, le bicarbonate de sodium, le bicarbonate de sodium sont les noms d'une substance en poudre. Les avantages et les inconvénients du nettoyage de Moonshine avec du bicarbonate de soude peuvent être testés dans la pratique, sous réserve d'une technologie spéciale. La tâche principale du filtrage de l'alcool brut est d'obtenir une boisson saine et de ne pas nuire au corps.

Quelle est la particularité de la méthode:

1. Pesez la quantité de poudre requise sur une balance. En règle générale, les recettes indiquent que 10 g de bicarbonate de sodium sont nécessaires pour 1 litre d'alcool maison. Il est dilué avec 10 ml d'eau.
2. Diluez le moonshine à 40 degrés. Il est préférable de mesurer la forteresse avec un compteur d'alcool.
3. Combinez les deux liquides, mélangez. Après un certain temps, une réaction commencera, à la suite de laquelle un sédiment de substances nocives apparaîtra au fond.
4. Après une demi-heure, l'alcool est agité, recouvert d'un couvercle et laissé 15 heures dans une pièce sans accès à la lumière. Vous pouvez même dans le placard de la cuisine.
5. Pour qu'une boisson alcoolisée soit saine, elle doit être soigneusement filtrée de toute manière pratique. Cette procédure minimise les dommages causés par le moonshine.
6. Ceci est suivi d'une distillation répétée.

Quel soda peut être utilisé pour le nettoyage

L'alcool brut contient des substances nocives pour la santé:

• les huiles de fusel;
• acide acétique;
• acide formique,
• acétate de méthyle.

Le gommage au soda aide à rendre l'alcool fait maison utile. Il en existe plusieurs types:

• bicarbonate de sodium (bicarbonate de sodium), utilisé en cuisine;
• soude caustique (soude caustique) - une substance avec laquelle vous pouvez nettoyer les vêtements ou les pièces de voiture des huiles et de l'essence.

En utilisant de la soude caustique, vous pouvez faire un savon maison sain. En raison de ses propriétés particulières, cette substance est souvent utilisée par les jardiniers pour détruire les parasites des plantes. Il n'est utilisé qu'en association avec du bicarbonate de soude et du permanganate de potassium.

Avantages et avantages du nettoyage Moonshine avec du soda

La soude est une substance sûre qui non seulement nettoie le moonshine des huiles de fusel, mais la rend également plus douce et améliore les propriétés de boisson. La substance réagit avec les acides contenus dans l'alcool fait maison, de ce fait, des substances nocives précipitent.

Bien sûr, le bicarbonate de sodium ne peut pas faire d'alcool maison des propriétés similaires à celles de l'alcool médical, mais les avantages de l'alcool sont multipliés par rapport à l'alcool brut.

sécurité

Lors du choix d'une méthode pour purifier le moonshine des impuretés nocives, la sécurité sanitaire est prise en compte. Le bicarbonate de sodium est considéré comme une telle substance. Le fait est qu'ils l'ajoutent en petites quantités qui ne nuiront pas au corps.

Le bicarbonate de sodium ne reste pas dans le clair de lune, tout est dans les sédiments. C'est ce qui permet d'améliorer l'alcool brut, d'y ajouter des propriétés utiles.

Disponibilité

Tous les ingrédients nécessaires pour éliminer les substances nocives de Moonshine sont abordables et sont toujours disponibles dans les magasins ou les pharmacies. Donc, obtenir une boisson alcoolisée saine pour les moonshiners n'est pas cher. Mais le résultat est évident: l'alcool est débarrassé des impuretés nocives et des odeurs désagréables.

Compatibilité

Le bicarbonate de soude peut être utilisé comme agent de nettoyage principal pour l'alcool brut. Il est également utilisé en association avec les ingrédients suivants:

• sel de table;
• acide citrique;
• le permanganate de potassium;
• carbonate de sodium.

Conservation de la couleur, du goût et de la force

Après le nettoyage avec du bicarbonate, l'alcool brut sera transparent, les propriétés et la force de la boisson ne changeront pas. Si vous le souhaitez, vous pouvez teinter l'alcool maison, le rendre plus savoureux et plus aromatique:

• lors de l'ajout de thé ou de pignons de pin, il est difficile de distinguer une boisson raffinée du cognac;
• en ajoutant du persil et des feuilles de menthe, vous obtenez un clair de lune avec une teinte verdâtre;
• le zeste de citron donnera une couleur jaune à l'alcool fait maison;
• en ajoutant des cloisons d'écorce d'orange ou de noix, vous pouvez obtenir une boisson à l'orange;
• si vous avez besoin d'un moonshine avec une teinte bleuâtre, il suffit d'ajouter des fleurs d'achillée millefeuille.

Temps minimum passé

Il convient de noter que le temps principal est consacré à la production d'alcool brut. La filtration du moonshine avec du soda est rapide, car la soude fait tout le travail lui-même. La personne passe du temps à filtrer et à embouteiller la boisson.

Y a-t-il des dommages causés par le soda

Une petite quantité de bicarbonate de sodium n'est pas nocive. Mais si les proportions ne sont pas respectées, une partie de la substance restera dans le clair de lune. Cela entraîne une violation de la microflore et des muqueuses du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, il est important de re-distiller après avoir nettoyé le moonshine avec du bicarbonate de soude.

Comment nettoyer Moonshine avec du soda à la maison

Comme indiqué précédemment, le nettoyage de l'alcool brut à la maison avec du bicarbonate de sodium est une procédure simple. Même un moonshiner novice peut le gérer.

Les méthodes de nettoyage suivantes sont considérées comme populaires:

• bicarbonate de soude uniquement;
• soude et sel:
• bicarbonate de sodium et acide citrique.

La façon classique de nettoyer Moonshine avec du soda

Pour 5 litres d'alcool maison, vous aurez besoin de:

• 50 g de bicarbonate de sodium;
• 50 ml d'eau purifiée.

Règles de cuisine:

1. Diluez le moonshine à 40 degrés.
2. Préparez une solution de soude.
3. Mélangez les deux liquides, secouez, fermez bien le pot.
4. Secouez à nouveau le pot après 30 à 40 minutes pour vous assurer que tout est dissous.
5. Laisser dans le placard pendant 12 heures.
6. Filtrer le moonshine deux fois à travers un disque de gaze de coton. La tâche principale est de collecter les plus petits cristaux blancs.
7. Re-distiller.

Nettoyant Moonshine avec de la soude et du sel

Ingrédients pour 1 litre de liquide alcoolisé:

• bicarbonate de soude - 1 c.
• sel - 1 cuillère à soupe. l.

Selon les moonshiners expérimentés, le sel peut être utilisé pour éliminer les toxines, et la soude est un neutralisant important de l'acidité du moonshine. À la suite du nettoyage, la boisson perd une partie des huiles de fusel et devient plus utile.

Comment utiliser le bicarbonate de sodium:

1. Préparez une solution de sel de soude, mélangez avec du moonshine dans la proportion spécifiée.
2. Agitez le récipient, fermez avec un couvercle étanche.
3. Après 40 à 50 minutes, secouez à nouveau, fermez et mettez dans un endroit sombre pendant une demi-journée.
4. Préparez un filtre à partir de gaze, de coton et de poudre de charbon actif.
5. Égouttez le moonshine deux fois, en faisant attention de ne pas toucher les sédiments.

Résultat: obtenir un liquide transparent aux propriétés utiles, car aucune substance toxique ni huile de fusel ne restera dans le clair de lune.

Purification de moonshine avec de la soude et de l'acide citrique

L'acide citrique est utilisé uniquement avec la soude pour nettoyer l'alcool domestique. C'est ce tandem qui vous permet d'obtenir une boisson aux propriétés utiles.

Ingrédients pour 10 litres d'alcool brut:

• bicarbonate de sodium - 100 g;
• acide citrique - 10 g;
• eau distillée - 1 cuillère à soupe.

Caractéristiques de la technologie de purification:

• diluez le moonshine;
• préparer une solution de soude dans un bocal d'un litre, y verser de l'acide citrique;
• ajouter de l'eau effervescente à moonshine, remuer;
• secouez à nouveau la boisson alcoolisée après une demi-heure;
• filtrer l'alcool purifié avec une solution de soude, re-distiller.

Précautions

Malgré le fait que la soude soit presque une substance sûre, lors du nettoyage de l'alcool brut fait maison, vous devez faire attention à ne pas vous blesser:

1. Premièrement, le bicarbonate de soude et la soude caustique ne doivent pas être confondus. Sinon, vous pouvez vous procurer une boisson nocive et dangereuse pour la santé.
2. Deuxièmement, le bicarbonate ne doit être dilué que dans de l'eau froide.
3. Troisièmement, une solution de soude pour nettoyer le moonshine est ajoutée strictement selon la recette.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du nettoyage de Moonshine avec du soda n'ont pas été scientifiquement prouvés. Mais les maîtres du brassage à domicile considèrent ce produit comme sûr et le liquide obtenu après filtration et distillation est plus utile que la fausse vodka.