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Les propriétés bénéfiques du fruit de la goyave méritent un examen détaillé. Vous ne pouvez pas le rencontrer dans tous les magasins, mais si possible, cela vaut la peine d'essayer - le fœtus a un effet très bénéfique sur le corps.
La valeur et la composition de la goyave
La goyave, ou psidium, est un fruit tropical sain composé principalement de glucides, qui prend 8,9 g par portion pour 100 g de produit. En deuxième place dans la composition se trouvent les protéines, elles occupent 2,6 g et la troisième place appartient aux graisses, dont la part est de 1 g.
La composition chimique du produit est très diverse. Les fruits de la plante contiennent:
- cuivre, manganèse et sélénium;
- potassium et phosphore;
- les saponines;
- fer et zinc;
- pectines et fibres.
D'autres parties de la goyave - racines, écorce et feuilles - méritent une attention particulière. En plus des substances énumérées, ils contiennent des huiles essentielles, des tanins et de la quercétine, des saponines et de l'acide ellagique.
Teneur en vitamines de la goyave
Le produit a une valeur médicinale élevée en raison des nombreuses vitamines contenues dans le fruit. Le fruit contient:
- vitamine C - 254% de la valeur quotidienne;
- vitamines B5, B6 et B9 - de 5 à 12%;
- vitamines B1 et B2 - 4,5 et 2,2%, respectivement;
- tocophérol - 4,9%;
- vitamine PP - 5,4%;
- vitamine A et bêta-carotène - 3,4 et 7,5%, respectivement.
Il contient également 1,5% de la valeur quotidienne de choline et 2,2% de la valeur quotidienne de la rare vitamine K.
Teneur en calories de la goyave
La valeur nutritionnelle du produit est plutôt faible - seulement 68 kcal sont présents dans 100 g. Si vous n'abusez pas de goyave, cela n'entraînera pas de gain de poids, mais cela vous aidera à perdre ces kilos en trop.
Avantages de la goyave
En raison de sa riche composition en vitamines, le produit apporte des avantages inestimables au corps. En particulier, les fruits tropicaux:
- soulage l'inflammation et combat les bactéries et les virus;
- accélère la circulation sanguine et améliore l'état des vaisseaux sanguins et du système cardiaque;
- empêche le développement d'une carence en vitamines et a un fort effet tonique;
- retourne la bonne humeur et la gaieté, renforce le système nerveux;
- augmente la résistance immunitaire;
- soulage la fièvre en cas de rhume et favorise une guérison rapide de la toux et du nez qui coule;
- améliore les processus métaboliques et l'état de la peau.
Avantages des feuilles de goyave
Les feuilles de la plante ont également de précieuses propriétés médicinales; les décoctions et les thés sont préparés sur leur base. Tout d'abord, les boissons aux feuilles saturent le corps en vitamines et aident à lutter contre la fatigue et la perte de force. De plus, ils sont utilisés pour les rhumes et les toux sévères.Avec l'angine de poitrine, vous pouvez vous gargariser avec une décoction de feuilles de la plante, la boisson éliminera rapidement le processus inflammatoire et apaisera la douleur.
Avantages du jus de goyave
La quantité maximale de vitamines est contenue dans le jus de psidium frais. Lorsqu'il est consommé à petites doses, le jus de goyave aide:
- faire face aux infections bactériennes et virales;
- éliminer les substances toxiques et les toxines du corps;
- se débarrasser des kilos en trop - le jus décompose les graisses et augmente les réserves d'énergie;
- prévenir le développement de tumeurs oncologiques;
- éliminer rapidement les symptômes du rhume et de la grippe.
Le jus de psidium ayant une concentration très élevée, il est dilué avec de l'eau propre avant utilisation.
Les avantages et les inconvénients du sirop de goyave
L'un des plats à base de produits les plus courants est le sirop sucré avec un arôme et une saveur agréables. La plupart des gens ne le perçoivent que comme une friandise inhabituelle, mais en fait, le sirop a de nombreuses propriétés bénéfiques.
Malgré le fait que lors de la préparation du sirop, le psidium est soumis à un traitement thermique, la plupart des nutriments dans sa composition sont conservés. Par conséquent, le sirop peut également être utilisé pour traiter la toux, le rhume, les maux de gorge et tout processus inflammatoire. La délicatesse a des propriétés désinfectantes, expectorantes et fortifiantes, elle apporte donc un très bon effet.
Il faut garder à l'esprit que le sirop contient du sucre. Ne consommez pas de grandes quantités de friandises - cela peut entraîner une prise de poids et des problèmes digestifs. De plus, le sirop n'est pas souhaitable pour les diabétiques - le taux de glucose dans le sang peut augmenter fortement.
Avantages de l'huile de graines de goyave
Les graines de goyave, ou petites graines dures, ne sont généralement pas consommées. Mais ils trouvent également des applications utiles - ils produisent de l'huile aux propriétés cosmétiques précieuses.
L'huile est produite par pression à froid - cela vous permet de conserver un maximum de substances utiles. Le produit non raffiné contient des acides linoléique, palmitique et oléique, ainsi que des acides stéarique, linolénique, myristique et autres. L'huile a un effet bénéfique sur l'état des cheveux et de la peau, aide à se débarrasser de l'acné et à garder l'épiderme jeune.
Pourquoi la goyave est bonne pour vous
Les propriétés bénéfiques du fruit sont très diverses. Consommé régulièrement, le fruit exotique:
- a un effet antimicrobien et anti-inflammatoire;
- régule la pression artérielle et renforce le système cardiaque;
- protège la vision et empêche le développement des cataractes;
- aide à la constipation et à la digestion lente;
- augmente l'activité cérébrale et améliore la mémoire;
Il est recommandé de manger le fruit en cas de stress et de tendance à la dépression, en saison de manque de vitamines.
Pour hommes
Le système cardiovasculaire des hommes est particulièrement vulnérable, ce sont les représentants du sexe fort qui souffrent souvent d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques à un jeune âge. Les fruits de goyave nettoient les vaisseaux sanguins et abaissent le taux de cholestérol, renforcent le cœur.
Les propriétés du fruit sont également bénéfiques pour le système reproducteur - l'amélioration de la circulation sanguine a un effet bénéfique sur la puissance. Les propriétés anti-inflammatoires de la goyave aident les processus infectieux et bactériens dans le système génito-urinaire, et les antioxydants contenus dans le fruit protègent les hommes du développement de la prostatite.
Les bienfaits de la goyave pour les femmes
Les propriétés bénéfiques du fruit sont très appréciées par les femmes. Il est recommandé d'utiliser des fruits de fruits, ainsi que des décoctions et des thés à base de psidium, pour les irrégularités menstruelles et les règles douloureuses.
La goyave pour les femmes est bénéfique pour les processus inflammatoires dans la région urogénitale.Manger le fruit augmente l'efficacité de tout régime visant à perdre du poids, et la goyave peut être utilisée à des fins cosmétiques pour rajeunir et hydrater la peau.
Peut goyave pendant la grossesse et l'hépatite B
Pendant la grossesse, le psidium est très bénéfique pour la femme et le fœtus. Le produit contient une grande quantité d'acide folique, qui non seulement soutient la santé de la femme enceinte, mais est également responsable du développement du système nerveux du bébé dans l'utérus. En outre, la goyave peut renforcer l'immunité d'une femme et prévenir l'apparition d'une carence en vitamines.
Il faut garder à l'esprit que la goyave est un fruit tropical et peut provoquer des allergies. Avant d'ajouter des fruits à votre alimentation pendant la grossesse, vous devriez consulter votre médecin.
Lors de l'allaitement, il vaut mieux refuser l'utilisation de la goyave, malgré tous les bienfaits du produit. Le fruit est très susceptible de provoquer une réaction négative chez le nourrisson.
Est-il possible pour les enfants d'avoir de la goyave
Les propriétés bénéfiques du fruit peuvent être recherchées pour un enfant. En l'absence d'allergies, le psidium renforcera l'immunité du bébé, favorisera le développement mental et aidera à prévenir la constipation.
Mais vous pouvez offrir de la goyave à un enfant de moins de 2 ans, comme tout autre fruit exotique. Le psidium tropical peut déclencher des allergies. De plus, de grandes quantités d'acides organiques présentes dans le fruit ne sont tout simplement pas absorbées par le corps du bébé.
Application de goyave
Les propriétés bénéfiques du psidium tropical sont utilisées dans plusieurs domaines. Le fruit est le plus populaire en cuisine et en médecine domestique, mais vous pouvez souvent le trouver en cosmétologie.
L'asthme est traité avec des fruits exotiques
En médecine populaire
La médecine à domicile offre plusieurs façons d'utiliser le psidium. Si vous suivez les recettes et les dosages, les médicaments à base de goyave sont d'un grand avantage.
Jus de goyave pour l'asthme
Une boisson à base de goyave est bonne pour les maladies bronchopulmonaires et l'asthme. Le médicament est fabriqué comme suit - les jus de citron vert et de goyave frais sont mélangés en quantités égales, puis dilués avec de l'eau pour réduire la concentration.
Avant utilisation, ajoutez une cuillerée de miel à la boisson et buvez le remède immédiatement après avoir mangé une fois par jour.
Feuilles de goyave pour mal de dents
Avec les maux de dents et les maladies des gencives, il est utile de se rincer la bouche avec une infusion sur les feuilles de la plante. Il est très simple de faire un remède - il faut verser 2 grandes cuillères à soupe de feuilles avec un verre d'eau bouillante et insister sous le couvercle jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Rincez jusqu'à 5 fois par jour.
De plus, si vous avez mal aux dents, vous pouvez mâcher des feuilles fraîches pendant plusieurs minutes sans les avaler.
Thé aux feuilles de goyave pour les irrégularités menstruelles
Le thé sur les feuilles de psidium est d'un grand avantage pour les femmes. Les feuilles fraîches ou séchées doivent être mises dans une théière à raison de 2 petites cuillères, puis verser de l'eau chaude dessus et laisser reposer 15 minutes. Si vous le souhaitez, les matières premières peuvent être mélangées avec des feuilles de thé ordinaire ou vert.
Ils boivent un remède utile pas plus de 3 fois par jour, 200 ml, il est conseillé de prendre le thé l'estomac plein.
En cosmétologie
Les propriétés précieuses de la goyave sont bénéfiques pour l'épiderme - le fruit est souvent utilisé en cosmétologie:
- Gommage blanchissant.Pour préparer un gommage, broyer 2 petites cuillères de pulpe de goyave avec les graines et mélanger avec 1 blanc d'oeuf. Ensuite, le produit est réparti sur une peau propre et laissé pendant 20 minutes, et avant le lavage, massez légèrement le visage. Si vous appliquez le gommage trois fois par semaine, la peau deviendra non seulement plus claire, mais aussi plus jeune.
- Masque hydratant. Pour rafraîchir le visage et éliminer les premières rides, vous pouvez faire un masque de goyave très simple - hacher 2 grandes cuillères à soupe de pulpe en purée et la répartir uniformément sur le visage. Vous devez conserver le produit pendant 30 minutes, appliquer le masque, de préférence trois fois par semaine. Après environ 7 procédures, le visage deviendra visiblement plus doux, la peau sera débarrassée des éruptions cutanées et les rides fines disparaîtront.
En cuisine
La goyave est un fruit exotique et ne se trouve pas souvent dans les recettes. Habituellement, le fruit est consommé frais comme dessert rafraîchissant aux agrumes. Si vous le souhaitez, le psidium peut être combiné avec du sucre, du sel ou du poivre pour une saveur plus originale.
En outre, la goyave est utilisée dans la préparation de salades de fruits, ajoutée aux desserts sucrés et à la crème glacée. Le jus de goyave est très savoureux et sain, mais vous devez l'utiliser dilué, sinon la boisson se révélera trop concentrée.
Comment manger de la goyave
Il n'est pas difficile de préparer un fruit tropical pour la consommation - ils le font selon l'algorithme suivant:
- la goyave est lavée sous le robinet, puis la peau en est retirée avec un éplucheur de légumes ou un couteau tranchant;
- le fruit est coupé en plusieurs parties, grandes ou plus petites, à votre discrétion;
- les os de la pulpe sont enlevés avec un cure-dent ou la pointe d'un couteau.
Si vous ne voulez pas perdre de temps à enlever les graines, vous pouvez immédiatement commencer à manger la pulpe et recracher les os plus tard. Mais le plus souvent, les graines sont néanmoins retirées à l'avance afin de ne pas les avaler accidentellement et s'étouffer.
Pouvez-vous manger des graines de goyave?
Si vous avalez accidentellement quelques graines de goyave, cela ne nuira pas au corps. Cependant, les os ne sont pas utiles pour un usage interne, il n'est donc pas souhaitable de les manger. De plus, les graines de psidium sont petites et très dures - mâcher la pulpe peut endommager l'émail des dents.
Les bienfaits de la goyave pour perdre du poids
La goyave se trouve souvent dans le menu diététique. Malgré sa faible teneur en calories, le fruit satisfait bien l'appétit et aide le corps à mieux absorber les aliments, favorise l'élimination des toxines et des excès de liquides. De plus, le fruit est très savoureux, donc le manger est non seulement sain, mais aussi agréable.
Limitations et contre-indications
Il y a relativement peu d'interdictions sur l'utilisation de fruits, mais il a également des contre-indications. Vous ne pouvez pas manger le fruit:
- avec intolérance individuelle;
- avec une maladie rénale chronique et des calculs dans les reins et la vésicule biliaire;
- avec exacerbation de l'ulcère gastroduodénal, de la pancréatite ou de la gastrite.
Utilisez le fruit avec prudence en cas de diabète sucré. Même les personnes en bonne santé devraient observer de petites doses, le psidium contient de nombreux acides organiques et, en quantités excessives, il peut provoquer la diarrhée.
Règles de sélection et de stockage
Il est très facile de choisir un fruit exotique de haute qualité même en l'absence d'expérience:
- La goyave fraîche doit être recouverte d'une peau jaunâtre lisse et uniforme sans taches ni bosses.
- Le fruit doit être ferme au toucher, mais pas ferme.
- La goyave fraîche doit avoir un agréable arôme de fraise-musqué.
N'achetez pas de fruits trop mous, brunâtres et tachetés.Il est également préférable d'abandonner la goyave inodore, car le fruit est probablement trop mûr.
Conservez le psidium au réfrigérateur sur une étagère à légumes, dans un récipient en plastique sec ou un sac en plastique. La température ne doit pas dépasser 8 ° C, auquel cas le fruit pourra conserver ses propriétés bénéfiques et son goût jusqu'à 3 semaines.
Conclusion
Les propriétés bénéfiques du fruit de la goyave sont très demandées pour les rhumes et les maladies inflammatoires. Mais le psidium doit être utilisé strictement selon les recettes et avec modération, afin de ne pas provoquer d'allergies ou d'indigestion.
