Hierba de estragón (estragón): beneficios y daños, fotos, receta de bebida

Las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones del estragón son una pregunta interesante para aquellos que aman las especias inusuales y los remedios a base de hierbas medicinales. Para comprender por qué el estragón es valioso y cuándo puede ser dañino, debe familiarizarse con sus propiedades.

¿Cómo se ve el estragón y dónde crece?

Una hierba llamada estragón, o estragón, es una planta perenne estrechamente relacionada con el ajenjo. La planta puede alcanzar una altura de metro y medio, la foto de la planta de estragón muestra que sus tallos son rectos, las hojas son lanceoladas y puntiagudas.

El estragón crece principalmente en los campos y en las laderas de las montañas de Mongolia, el este de Siberia y América del Norte. Sin embargo, goza de fama en todo el mundo: se usa en la medicina popular y oficial asiática, estadounidense y europea.

La composición química y el contenido calórico de la hierba estragón.

Los beneficios y daños para la salud del estragón están determinados por su composición química. Esta planta contiene:

• vitaminas B1, B2 y B6;
• vitaminas A y C;
• vitaminas D, E y K;
• PP ácido nicotínico;
• minerales valiosos: hierro y calcio, magnesio y cobre, sodio y zinc;
• sustancias potasio, yodo, manganeso, selenio y fósforo;
• aceites esenciales y flavonoides;
• ácidos grasos, tanto saturados como insaturados;
• alcaloides y proteínas;
• grasas y carbohidratos.

El contenido calórico de las hierbas picantes es muy pequeño: el estragón contiene solo 25 kcal por 100 g de producto.

Propiedades útiles y medicinales del estragón.

Los beneficios del estragón para el cuerpo humano radican en sus propiedades únicas. Incluso cuando se consume con moderación o con fines medicinales, el estragón no es dañino, pero tiene los siguientes efectos sobre la salud:

• fortalece el cuerpo y mejora la inmunidad, previniendo el desarrollo de resfriados y enfermedades infecciosas;
• combate los procesos inflamatorios, elimina las toxinas acumuladas y el exceso de líquido del cuerpo;
• sirve como prevención del escorbuto;
• tiene un efecto beneficioso sobre el cabello y la piel;
• beneficios con dolencias articulares: artritis y reumatismo;
• mejora el metabolismo, despierta el apetito y afecta positivamente el funcionamiento del estómago y los intestinos;
• calma los nervios y ayuda a combatir las condiciones depresivas;
• elimina el insomnio y la fatiga crónica;
• tonifica y mejora el rendimiento;
• promueve la curación rápida de las lesiones cutáneas;
• fortalece los vasos sanguíneos y protege el corazón de dolencias;
• normaliza la presión arterial.

Tarhun es útil en la prevención de la oncología: previene el desarrollo de tumores malignos en el cuerpo.

Para mujeres

El beneficio del estragón para las mujeres es que la planta tiene un efecto beneficioso sobre el sistema reproductivo y normaliza el ciclo mensual. El estragón tiene un leve efecto diurético y es útil en el tratamiento y prevención de la cistitis.

El estragón se utiliza a menudo con fines cosméticos, ya que tiene un efecto rejuvenecedor sobre el cabello y la piel, reafirma el rostro y unifica su color.

Para los hombres

Los beneficios de la hierba estragón para los hombres es que la planta es una buena prevención de la impotencia: normaliza la producción de hormonas sexuales masculinas. El estragón tiene un buen efecto en todo el sistema genitourinario, ayuda a hacer frente a los procesos inflamatorios. Cuando se consume con regularidad, la planta promueve un mayor crecimiento muscular, lo que es especialmente valioso para los hombres que no son indiferentes a los deportes.

¿El estragón es bueno para bajar de peso?

Los beneficios del estragón para las mujeres incluyen, entre otras cosas, sus propiedades dietéticas. El estragón ayuda al organismo a absorber mejor los alimentos, favorece la liberación y absorción de creatina, sustancia responsable del equilibrio energético y la construcción muscular.

Por lo tanto, cuando se agrega a los alimentos, el estragón acelera el metabolismo y ayuda a deshacerse de esos kilos de más. Y sus propiedades nutricionales le permiten perder solo la masa grasa inútil, mientras mantiene el tejido muscular sano.

¿Puede el estragón estar embarazada?

A pesar de todos sus beneficios, el estragón puede ser perjudicial durante el período de gestación. No se recomienda que las mujeres embarazadas lo usen: la planta puede provocar un aborto espontáneo.

Las propiedades de la planta reducen la producción de leche materna y esto es perjudicial para el bebé.

Tasa diaria de consumo de estragón.

La dosis diaria de la planta depende de la edad de la persona y de la variedad de estragón.

1. Se recomienda tomar estragón fresco no más de 50 g por día.
2. En forma seca, esta cantidad se reduce a solo 5 g.
3. La tasa diaria de decocciones y tés a base de estragón no debe exceder los 500 ml.

Además, primero es necesario hablar con un pediatra sobre la conveniencia de usar la planta en la dieta de los niños, de lo contrario, el estragón puede dañar al bebé.

Recetas de medicina tradicional a base de estragón

Los beneficios y daños del estragón para la salud se utilizan intensamente en la medicina tradicional. Hay varias herramientas populares basadas en él que aportan beneficios prácticos reales.

Receta de jarabe universal

Las propiedades del estragón se utilizan para fortalecer el cuerpo en general y aumentar la inmunidad, por ejemplo, el jarabe universal de esta planta es de gran beneficio. Prepáralo así:

• Se lavan, amasan o pican 500 g de estragón fresco en una licuadora;
• las materias primas se colocan en un recipiente esmaltado y se llenan completamente de agua;
• debajo de la tapa, la hierba se infunde durante 12 horas, luego se exprime y se filtra;
• Se agrega un poco de azúcar al recipiente, luego se pone en un baño de agua y se hierve hasta que el almíbar se espese.

El producto terminado se vierte en frascos de vidrio estériles y se almacena hasta seis meses en el refrigerador.

Infusión para la salud de los hombres

Las propiedades medicinales del estragón se pueden utilizar para problemas de potencia: la planta es un afrodisíaco natural. Una infusión de alcohol fuerte será de gran beneficio, que se realiza de la siguiente manera:

• Se vierten 50 g de hierba seca en 500 ml de alcohol o vodka ordinario;
• el cuello de la botella se cierra herméticamente con film transparente y la infusión se coloca en el refrigerador durante 20 minutos, hasta que el líquido adquiere un tinte verdoso;
• después de eso, la infusión se filtra y se guarda en el refrigerador por otro día.

Es necesario usar el producto terminado dos veces al día: por la mañana después de despertarse y por la noche antes de acostarse. Una dosis única es de 1 cucharada; en grandes cantidades, el agente traerá daño en lugar de beneficio.

Té de estragón para mujeres

Los beneficios y daños de la bebida de estragón se utilizan para tratar las dolencias femeninas en las esferas reproductiva y genitourinaria. El té de hierbas medicinales se prepara de la siguiente manera:

• se vierte una cucharadita de hierbas con un vaso de agua caliente;
• agregue media cucharadita de jengibre y una rodaja de limón;
• Insistir durante media hora.

Un remedio útil se bebe tibio en pequeños sorbos. Los beneficios del té de estragón no solo ayudan a curar la cistitis y las dolencias inflamatorias de la mujer. Además, la bebida es eficaz en la lucha contra el exceso de peso y también mejora rápidamente la digestión.

Ungüento para articulaciones

Las propiedades curativas del estragón se usan para tratar enfermedades de las articulaciones: la planta alivia bien la hinchazón y la inflamación de los tejidos, reduce el dolor. Por lo general, se prepara una pomada a base de estragón para las articulaciones. Lo hacen así:

• derrita 100 g de buena mantequilla;
• agregue 2 cucharaditas de estragón seco, molido en polvo;
• en un recipiente pequeño de esmalte, la mezcla se coloca a fuego lento y se cuece por 3 minutos;
• luego se retira del fuego y se deja enfriar.

Las articulaciones doloridas se lubrican con un agente útil varias veces al día; las propiedades del estragón ayudan rápidamente a aliviar las exacerbaciones.

Además, con las dolencias articulares, se manifiestan las propiedades beneficiosas de la miel con estragón. En este caso, se debe mezclar una cucharadita de polvo de estragón seco con miel líquida en una proporción de 1 a 3 y aplicar diariamente en el punto dolorido durante 2 semanas.

Té para el insomnio

Las propiedades beneficiosas de la planta de estragón tienen un efecto calmante sobre el sistema nervioso y ayudan a eliminar el insomnio crónico. Es necesario preparar un caldo curativo; para esto, se vierten 300 ml de agua hirviendo en una cucharada grande de estragón seco y se hierve bajo una tapa a fuego lento durante solo 3 minutos.

El producto terminado se deja reposar durante aproximadamente media hora y luego se filtra del sedimento de hierba. Beben el caldo en unos pocos sorbos a última hora de la noche; el remedio les devuelve rápidamente un sueño saludable.

Aceite para la estomatitis

Las propiedades antisépticas y antiinflamatorias de la planta ayudan bien con las enfermedades de los dientes y las encías: el estragón alivia el dolor y reduce la inflamación. El aceite de estragón tiene el mejor efecto e incluso puedes cocinarlo en casa.

1. Se trituran 20 g de hojas secas de estragón hasta obtener un estado pulverulento.
2. En un baño de agua, derrita 100 g de mantequilla natural, agregue estragón en polvo.
3. En el fuego más bajo, la mezcla se cuece a fuego lento durante 10 minutos y luego el aceite se deja enfriar naturalmente.

Frote aceite en las encías para la estomatitis al menos tres veces al día. Es mejor hacer esto dentro de un mes: el estragón no dañará y los síntomas de la enfermedad se eliminarán de manera confiable y durante mucho tiempo.

Compresa para varices

Las propiedades medicinales del estragón son de gran beneficio para las venas varicosas: las compresas con estragón mejoran la circulación sanguínea y eliminan la pesadez en las piernas. Para preparar una compresa necesitas:

• tome 100 g de estragón fresco, enjuague bien las hojas y muélelas hasta obtener un estado de papilla;
• mezclar la masa resultante con 500 ml de yogur;
• Aplicar uniformemente sobre el área de la piel problemática en las piernas, cerrar la parte superior con una película adhesiva y una toalla.

Una compresa útil se lava después de media hora. Con un curso moderado de la enfermedad, debe realizarse una vez al día; con las varices progresivas, se permite realizar el procedimiento tres veces al día.

Es mejor hacer compresas por la noche, luego las piernas después del procedimiento no tendrán que experimentar un mayor estrés, lo que sería dañino.

Receta de sarpullido y picazón

Para deshacerse de las erupciones cutáneas alérgicas y la picazón con dermatitis, puede hacer una infusión útil a base de estragón. Para prepararlo necesitas:

• mezcle 3 cucharaditas de manzanilla seca con la misma cantidad de raíz de bardana;
• agregue 2 cucharaditas de agripalma y ortiga a la mezcla;
• agregue 1 cucharadita de estragón y tomillo;
• vierta la mezcla de hierbas con un vaso de agua hirviendo y déjela durante una hora debajo de la tapa.

Beba el remedio dos veces al día hasta que desaparezcan los síntomas. Además, la infusión se puede utilizar para tratar suavemente las áreas de piel afectadas.

Remedio para el edema

Los beneficios de la infusión de estragón ayudan a eliminar la hinchazón que ha surgido en el contexto de las dolencias renales. Una bebida curativa se prepara de la siguiente manera:

• Se vierten 20 g de estragón fresco con 500 ml de agua hirviendo;
• El producto se cierra con una tapa y se mantiene durante unos 20 minutos;
• Luego esperan hasta que la infusión se haya enfriado y beben varios sorbos hasta 4 veces al día.

El estragón tiene propiedades diuréticas, por lo que ayuda a eliminar el exceso de líquido de los tejidos. Es cierto que para evitar daños a la salud, dicho remedio no debe tomarse más de un mes consecutivo.

Tarhun en cosmetología casera

El tratamiento con estragón se lleva a cabo no solo para dolencias graves, sino también para el estado insatisfactorio del cabello o la piel. El estragón tiene un muy buen efecto sobre la epidermis y los folículos pilosos, ayuda a restaurar rápidamente la belleza.

Productos para el cuidado de la piel facial

El estragón vegetal beneficioso se utiliza como parte de máscaras caseras y limpiadores refrescantes. Por ejemplo, una loción a base de plantas es popular. Prepáralo así:

• se vierte una cucharadita de estragón seco con un vaso de agua hirviendo;
• insista durante aproximadamente un cuarto de hora;
• espere a que el producto se enfríe y fíltrelo.

La loción resultante se frota sobre la piel de la cara dos veces al día, después de despertarse y antes de acostarse. Las propiedades de la planta combaten la inflamación, nutren la piel y rejuvenecen ligeramente el rostro.

También puedes hacer un tónico refrescante a base de estragón. Para hacer esto, agregue 2 cucharadas más grandes de jugo de pepino fresco a la loción saludable, cuya receta se da arriba. El tónico de estragón mejora el tono y la firmeza de la piel.

Mascarilla fortalecedora del cabello

El cabello debilitado y propenso a la caída se puede restaurar rápidamente si utiliza las propiedades beneficiosas del estragón. Es muy fácil preparar una mascarilla casera, para ello necesitas:

• mezcle 2 cucharadas grandes de aceite de oliva con la misma cantidad de aceite de jojoba;
• agregue 4 gotas de aceite esencial de estragón a la mezcla;
• calentar ligeramente la mezcla con vapor;
• Frote en las raíces de los rizos con movimientos de masaje y distribuya por toda la longitud del cabello.

Se cubre el cabello con film transparente y una toalla, y luego se espera el estándar de 40 minutos y se lava la mascarilla con un champú natural.

El uso de estragón en la cocina.

El estragón pertenece a la categoría de hierbas picantes, por lo tanto, en la cocina se usa principalmente en pequeñas cantidades para que no cause daño al cuerpo. Sin embargo, la planta se encuentra a menudo en la cocina francesa, árabe y caucásica. El estragón se agrega a las ensaladas y las bebidas, las sopas y los platos principales se aromatizan con hierbas picantes.

En este caso, el estragón le dará a la comida un sabor inusual y no hará ningún daño.

Cómo hacer limonada casera de estragón

Uno de los productos vegetales más famosos es una limonada llamada estragón. No solo puedes comprarlo en la tienda, sino también prepararlo tú mismo.

1. Se muelen 200 g de estragón fresco en una licuadora oa mano.
2. Luego, en un recipiente esmaltado, se mezcla el estragón con una cucharada grande de azúcar de coco o uva.
3. Se exprime el jugo de 2 limones frescos, se agrega al estragón y el azúcar, y luego se vierte 1 litro de agua.

Todos los ingredientes se mezclan bien y luego se filtran a través de una gasa. Luego, la limonada debe enfriarse en el refrigerador y agregarle cubitos de hielo antes de servir.

Receta de mermelada de estragón

Se puede hacer una mermelada sabrosa y saludable con la planta de estragón. Esto lleva bastante tiempo, pero los beneficios de la mermelada de estragón también se maximizan.

1. Las hojas frescas de estragón se lavan a fondo, se dejan secar y se cortan finamente con unas tijeras. Las materias primas resultantes se amasan con las manos o con un machacado especial en un recipiente esmaltado para que el estragón suelte el jugo.
2. Luego, la hierba se vierte con 1 litro de agua hirviendo y se cubre con una tapa. Es necesario insistir en el estragón en un lugar cálido durante 10 horas; durante este tiempo, la hierba dará el máximo de propiedades útiles.
3. Pasado este tiempo, la masa verde se filtra, se vierte en una cacerola pequeña y se agrega 1 kg de azúcar granulada a la infusión.
4. Durante 2 horas, la pieza de trabajo se coloca en un baño de agua y se espera a que la mermelada se espese correctamente.

Cuando la golosina esté completamente lista, deberá enfriarse. Luego, la mermelada se puede colocar en frascos y enrollar con tapas; en el refrigerador, conservará sus propiedades beneficiosas durante meses.

Daño del estragón y contraindicaciones de uso.

Los beneficios y daños de las hojas de estragón están muy cerca unos de otros. Las contraindicaciones de esta hierba picante son:

• alergia;
• embarazo y lactancia;
• gastritis aguda o úlcera: el estragón produce un efecto irritante en el estómago;
• colelitiasis: las propiedades del estragón pueden provocar el movimiento de piedras.

El cuerpo puede resultar dañado por una sobredosis de estragón. Es necesario tomar productos a base de plantas en pequeñas cantidades y, además, el estragón generalmente no se recomienda por más de un mes seguido. Los síntomas característicos de una sobredosis son náuseas y dolor abdominal, mareos.

Conclusión

Las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones del estragón son inseparables entre sí: para algunas personas, la planta es muy valiosa, otras pueden ser muy dañinas. Sin embargo, con una buena tolerancia de las plantas y la ausencia de contraindicaciones, el estragón puede ayudar eficazmente con una serie de dolencias.