Είναι μια υγιεινή διατροφή πρώτης διατροφής, από πού να ξεκινήσετε, πριν και μετά τις φωτογραφίες

Τα οφέλη και οι βλάβες μιας πρώτης διατροφής τροφής, από τη μία πλευρά, παραμένουν ένα από τα πιο συντονισμένα και από την άλλη αμφιλεγόμενα θέματα. Προκειμένου να προσδιοριστεί η στάση απέναντι σε μια ωμή διατροφή ως μέθοδος ανάκαμψης, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με διαφορετικές απόψεις και να συγκρίνετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Τι είναι η ωμή διατροφή

Ο ιδρυτής του συστήματος ακατέργαστων τροφίμων θεωρείται ο Ελβετός naturopathic παθολόγος Max Bircher-Benner, ο οποίος τον 19ο αιώνα διαμόρφωσε την έννοια της «ζωντανής» διατροφής. Βασίζεται στο γεγονός ότι στη φύση ένας ζωντανός οργανισμός χρειάζεται έναν ζωντανό οργανισμό που δεν περιλαμβάνει θερμική επεξεργασία για περισσότερο από 45 ^{σχετικά με}Γ τρόφιμα, επειδή η θέρμανση πάνω από αυτό το όριο απειλεί την καταστροφή βιταμινών και πολύτιμων ενζύμων στα τρόφιμα.

Η ανάπτυξη τεχνολογιών για την παραγωγή και αποθήκευση τροφίμων οδήγησε σε αύξηση της εξευγενισμένης τροφής με κακή διατροφική σύνθεση, η οποία οδηγεί σε βλάβη μιας συνεχούς ανεπάρκειας βιταμινών και μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών: οι άνθρωποι ξεχνούν ότι ένα άτομο «είναι αυτό που έχει συνηθίσει να τρώει».

Τύποι και χαρακτηριστικά μιας διατροφής πρώτων υλών

Από την ποικιλία των υπαρχόντων ποικιλιών πρώτων συστημάτων τροφίμων, οι κύριες ποικιλίες της μπορούν να διακριθούν:

• Veganism. Μια «καθαρή» διατροφή ωμά τρόφιμα που αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα και αφήνει μόνο φυτικές τροφές προς όφελος ενός υγιούς μεταβολισμού.
• Χορτοφάγος. Αυτό το σύστημα εξαλείφει το κρέας και τα ψάρια, αλλά επιτρέπει τα ευεργετικά θρεπτικά οφέλη των αυγών και των γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Παμφάγος. Εκτός από τα φυτικά τρόφιμα, αυτός ο τύπος ωμής τροφής περιλαμβάνει οποιαδήποτε ωμή και σπασμένη τροφή, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, των ψαριών, των θαλασσινών, των αυγών και, σε ορισμένες περιπτώσεις, του γάλακτος.
• Φρουτοριαλισμός. Αυτό το ωμό σύστημα τροφίμων περιλαμβάνει την κατανάλωση φρούτων, μούρων και ορισμένων τύπων λαχανικών, τα οποία σε ορισμένους πολιτισμούς αναφέρονται ως φρούτα - ντομάτες, αγγούρια κ.λπ.
• Ωμό κρέας, ή μια σαρκοβόρα ωμή διατροφή. Ο λιγότερο κοινός τύπος, του οποίου οι οπαδοί πιστεύουν ότι οι ευεργετικές ιδιότητες του σώματος είναι στα θαλασσινά, καθώς και στο κρέας, τα ψάρια, με τη συμπερίληψη των αυγών και του γάλακτος: όλα τα θρεπτικά οφέλη που μπορούν να αποκτηθούν από τα ζώα.

Ανάλογα με τις μεθόδους σχεδιασμού της διατροφής, υπάρχουν επίσης:

• Διατροφή ακατέργαστων τροφίμων. Με αυτήν την έκδοση της διατροφής, η αρχή λειτουργεί: ένα προϊόν - σε ένα γεύμα.
• Μικτή διατροφή ωμά τρόφιμα. Το σύστημα πρόσληψης τροφής βασίζεται στην αναλογία θρεπτικών συστατικών στη σύνθεσή τους. Για παράδειγμα, ένα διαχωρισμένο σύστημα διατροφής καθιερώνει έναν συνδυασμό των πιο συμβατών τύπων τροφίμων: πρωτεΐνες με υδατάνθρακες χωρίς άμυλο και ούτω καθεξής.
• Μονοτροφική διατροφή ωμά τρόφιμαή μονο-φαγητό. Η κανονικότητα αυτού του συστήματος: ένα βήμα - ένα προϊόν, εξαιρουμένης της θερμικής επεξεργασίας.

Σε μια ευρεία συζήτηση, ο μικτός veganism έλαβε τη μεγαλύτερη αντήχηση ως το πιο ευεργετικό για την υγεία του σώματος.Στο πλαίσιο αυτού του τύπου της διατροφής ωμών τροφίμων, και θα συζητηθεί περαιτέρω.

Οφέλη από μια ωμή διατροφή

Η βασική προϋπόθεση της πρώτης διατροφής είναι η αναγνώριση της βλάβης του μαγειρεμένου φαγητού. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους μιας πρώτης διατροφής τροφής, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με το σκεπτικό αυτού του συστήματος όσον αφορά τη βιολογία και την ιατρική.

1. Στη φύση, το ζεστό φαγητό δεν υπάρχει καθόλου.
2. Μορφολογικά και λειτουργικά, η πεπτική συσκευή του ανθρώπινου σώματος δεν διαθέτει μηχανισμούς σχεδιασμένους για την πέψη ζεστών τροφίμων. Σε επαφή με το γαστρεντερικό σωλήνα, η ζεστή τροφή προκαλεί τη διάσπαση των πρωτεϊνών και είναι ικανή να βλάψει τον γαστρικό βλεννογόνο και διαταραχές της έκκρισης και της ζύμωσης του χυμού, η οποία ως αποτέλεσμα οδηγεί σε έλκος.
3. Οι βιταμίνες και τα ένζυμα σε μαγειρεμένα τρόφιμα καταστρέφονται εν μέρει. Ταυτόχρονα, το περιεχόμενο των χρήσιμων ενζύμων που εμπλέκονται στην αυτόλυση μειώνεται: αυτό αναστέλλει την πέψη της τροφής σε ενδοκυτταρικό επίπεδο και οδηγεί σε δυσκολία αφομοίωσης και μόλυνσης του σώματος. Το ακατέργαστο σύστημα τροφής εξαλείφει τέτοια κατανάλωση ενέργειας και διαταράσσει τον υγιή μεταβολισμό της αφομοίωσης των τροφίμων.
4. Στα θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα, η δομή των χρήσιμων σύνθετων υδατανθράκων διαταράσσεται και η περιεκτικότητα σε μέταλλα μειώνεται σημαντικά.
5. Οι βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες αυτών των τροφίμων είναι χαμηλότερες για το σώμα, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την απολύμανση της στοματικής κοιλότητας και δημιουργεί συνθήκες για την ανάπτυξη οδοντικών ασθενειών. Στο σύστημα ακατέργαστων τροφίμων, η ίνα δεν αλλάζει, όπως και στα μαγειρευτά τρόφιμα, επομένως προάγει τη ροή του αίματος στην στοματική κοιλότητα κατά το μάσημα, δημιουργεί ένα αλκαλικό περιβάλλον και αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου: ως αποτέλεσμα, εξαλείφει την αντιστάθμισή του πλένοντας από οστό ιστό, συμπεριλαμβανομένων των δοντιών.
6. Οι χαμηλές βακτηριοκτόνες ιδιότητες των μεταποιημένων προϊόντων, με τη σειρά τους, ενισχύουν τον μηχανισμό της λευκοκυττάρωσης των τροφίμων, η ουσία του οποίου είναι η καταστολή της βλάβης των επικίνδυνων ουσιών που εισέρχονται στο σώμα. Ταυτόχρονα, παράγοντες επικίνδυνοι για την υγεία ενεργοποιούν τα λευκοκύτταρα που τα καταστέλλουν εντός 1 - 1,5 ωρών. Μια ωμή διατροφή μειώνει την τακτική ενεργοποίηση αυτού του αμυντικού μηχανισμού, ο οποίος ενισχύει σημαντικά τις ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος.
7. Η υψηλή θερμοκρασία διαταράσσει την αλκαλική αντίδραση που υπάρχει στα περισσότερα φυτικά προϊόντα, ως αποτέλεσμα της οποίας η ισορροπία οξέος-βάσης τέτοιων τροφίμων μετατοπίζεται στην όξινη πλευρά. Τα οφέλη μιας πρώτης διατροφής τροφής, επομένως, έγκειται στις αλκαλικές ιδιότητες των φυτικών τροφών, αφενός, και αφετέρου, στο περιεχόμενο βιολογικά ενεργών συστατικών που βρίσκονται ήδη στη σύνθεσή του, καταστρέφοντας τη βλάβη των παθογόνων, η οποία χρησιμεύει ως σημαντική εξοικονόμηση στην άμυνα του οργανισμού.
8. Σε τέτοια ωμά προϊόντα διατροφής, όπως λάχανο, μαρούλι, κίτρινα και κόκκινα φρούτα, σκόρδο κ.λπ., διατηρούνται όλα τα αντιοξειδωτικά και άλλες δραστικές ουσίες, τα οποία σχεδόν πεθαίνουν κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας - και το μαγείρεμα είναι σχεδόν αδύνατο χωρίς αυτό. ...
9. Μια ακατέργαστη διατροφή αυξάνει την περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ένζυμα και άλλες χρήσιμες βιολογικά δραστικές ουσίες στο σώμα, γεγονός που μειώνει το φορτίο στο συκώτι σε περίπτωση ανεπάρκειας και αποτελεί πρόληψη και των δύο παθολογιών αυτού του φίλτρου σώματος και της γενικής υγείας.
10. Αυτό το σύστημα διατροφής εκμεταλλεύεται τη ρύθμιση της ισορροπίας νερού του σώματος, το οποίο φέρνει τα ευεργετικά αποτελέσματα μιας διατροφής πρώτης τροφής στη λειτουργία των νεφρών, βοηθά στη θεραπεία των ρευματισμών και των δερματικών προβλημάτων.
11. Η πρόσληψη χρήσιμων πολύ δραστικών φυσικών συμπλοκών στη διατροφή ωμών τροφών διεγείρει τη σύνθεση των ορμονών και τη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων.

Το κύριο όφελος έγκειται στο γεγονός ότι βοηθά στην ενίσχυση των ανοσολογικών ιδιοτήτων του σώματος, το οποίο, με τη βοήθεια μιας διατροφής πρώτων υλών, μπορεί να εξαλείψει τις υπάρχουσες ασθένειες - τόσο τα εποχιακά κρυολογήματα όσο και τα χρόνια.Η αύξηση της συνολικής ποιότητας ζωής εκδηλώνει αυτόματα όλα τα δευτερεύοντα ευεργετικά αποτελέσματα: ομαλοποίηση του βάρους, αυξημένη ενέργεια, εξάλειψη των φλεγμονωδών και ενεργοποίηση των διαδικασιών ανάκαμψης στο σώμα.

Αλλαγές στην εμφάνιση

Οι άνθρωποι που ασκούν ένα τέτοιο σύστημα ως τρόπο ζωής διακρίνονται εύκολα από την καλή φυσική τους μορφή, το καθαρό δέρμα και τα ακτινοβολούμενα μάτια.

Πάνω απ 'όλα, τα οφέλη μιας πρώτης διατροφής τροφίμων θα εκτιμηθούν από τις γυναίκες. Εκτός από μια όμορφη εικόνα, το ωμό σύστημα τροφίμων τελικά θα εμφανιστεί στη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών.

Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι με την πάροδο του χρόνου, έχουν σημειωθεί τα οφέλη μιας ακατέργαστης διατροφής στην ενίσχυση των ούλων και των δοντιών - λόγω της ενεργού διέγερσης του στοματικού βλεννογόνου και της αύξησης της ροής του αίματος.

Όσον αφορά το σμάλτο των δοντιών, η μετάβαση σε ένα ακατέργαστο σύστημα τροφίμων μπορεί αρχικά να έχει αρνητική επίδραση στο οξύ και τις αλλαγές στις χημικές ιδιότητες του περιβάλλοντος στο στόμα, αλλά στη συνέχεια τα δόντια αποκαθίστανται και ενισχύονται. Στα αρχικά στάδια μιας πρώτης διατροφής, πρέπει να ξεπλένετε το στόμα σας ιδιαίτερα προσεκτικά μετά το φαγητό.

Σχετικά με την εμπειρία της οδοντικής αποκατάστασης σε μια διατροφή ωμών τροφίμων - μια ιστορία στο βίντεο:

Βελτίωση της πεπτικής οδού και αύξηση της σωματικής δραστηριότητας

Τα θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα χάνουν την ικανότητά του να διεγείρει την περισταλτικότητα. Το ακατέργαστο σύστημα διατροφής, λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων των ανθεκτικών ινών πηκτίνες στα τρόφιμα, εξαλείφει επίσης την επίδραση του εντερικού λήθαργου και τη σχετική βλάβη στις αιμορροΐδες, τη δυσκοιλιότητα, την κολίτιδα, τους πολύποδες, την ογκολογία και άλλες εντερικές παθήσεις.

Επιπλέον, τα οφέλη για την υγεία από τη μετάβαση σε ένα ωμό σύστημα τροφίμων είναι ότι βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Με μια διατροφή ωμής τροφής, τα τρόφιμα απορροφώνται και εξαλείφονται ταχύτερα από το πεπτικό σύστημα, προκαλώντας λιγότερη ζύμωση, σχηματισμό αερίων, φλεγμονή και εις βάρος των τοξικών αποβλήτων. Ως αποτέλεσμα της παρατεταμένης αποσύνθεσης των βαρέων τροφών, ο εντερικός βλεννογόνος υποφέρει, η βλάβη μπορεί να εκδηλωθεί στην εντερική διαπερατότητα και στο σύνδρομο διαρροής ("διαρροής") του εντέρου.

Η ομαλοποίηση του μεταβολισμού του νερού στο σώμα είναι μια από τις ευεργετικές συνέπειες του ακατέργαστου συστήματος διατροφής, το οποίο σας κάνει να ξεχάσετε τα προβλήματα που σχετίζονται με τη βλάβη των νεφρικών και δερματικών παθήσεων, καθώς και τους ρευματισμούς.

Υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών, το βιοπλάσμα των προϊόντων διακόπτεται, με αποτέλεσμα να χάνουν το ενεργειακό δυναμικό τους.

Οι ιδιότητες των φυτικών τροφών είναι εύκολο να αφομοιωθούν και επίσης μειώνει την κατανάλωση ενέργειας του σώματος για την πέψη του, ως αποτέλεσμα του οποίου, κατά τη διαδικασία της άσκησης ωμού φαγητού, εμφανίζεται απεριόριστη ποσότητα ενέργειας και η δραστηριότητα αυξάνεται. Η εξάλειψη της βαριάς τροφής αποδεικνύεται ευεργετική στην εξάλειψη των καταστάσεων λήθαργου και υπνηλίας.

Υπάρχει μεγάλη διαμάχη σχετικά με την επίδραση του συστήματος ακατέργαστων τροφίμων στις ιδιότητες των ενζύμων που είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων στον πεπτικό σωλήνα, ιδίως στο πάγκρεας, παράγονται βοηθοί πέψης - ένζυμα (ενδογενή). Από την άλλη πλευρά, τρόφιμα με θερμοκρασίες έως 44 ^{σχετικά με}Το C, που χρησιμοποιείται σε μια διατροφή ωμής τροφής, έχει την ιδιότητα να δίνει στο σώμα εξωγενή ένζυμα από το εξωτερικό που βοηθούν την πέψη, ανακουφίζοντας έτσι το δικό του ενζυματικό φορτίο.

Αλλαγή προτιμήσεων γεύσης

Η βλάβη των συνεπειών του εθισμού σε ανθυγιεινά εκλεπτυσμένα τρόφιμα με την προσθήκη τεχνητών συστατικών συνεπάγεται σημαντική αλλαγή στις γευστικές συνήθειες. Για παράδειγμα, τα γλυκαντικά φρούτα με ζάχαρη μειώνουν την αίσθηση της φυσικής τους γλυκύτητας, διαστρεβλώνουν την αντίληψη για ολόκληρο το μπουκέτο γεύσης με το οποίο η φύση έχει προικίσει τόσο γενναιόδωρα τα φρούτα.

Το πλεονέκτημα ενός εναλλακτικού συστήματος διατροφής θα είναι η ευκαιρία να εκπαιδεύσετε τον αναισθητοποιητή σας σε μια διατροφή ωμής τροφής για να απολαύσετε την ποικιλία των φυσικών γεύσεων, θα σχηματιστεί μια νέα αντίληψη, η ικανότητα να ακούτε και να κατανοείτε βαθύτερα το σώμα σας: πώς αντιδρά σε ορισμένα τρόφιμα, πώς σηματοδοτεί την πείνα ή την υπερκορεσμό.Όλα αυτά σταδιακά θα ανοικοδομήσουν τις συνήθειες προτίμησης για ένα πιο υγιεινό σύνολο τροφίμων.

Μια τέτοια αναπροσαρμογή στη φυσική γεύση συμβαίνει λόγω αλλαγών στις χημικές αντιδράσεις στο πλαίσιο της βελτίωσης της ποιότητας της μικροχλωρίδας στο έντερο και της απελευθέρωσης τοξινών από το σώμα σε μια διατροφή πρώτων υλών.

Επιπτώσεις στην ψυχή και τη μνήμη

Η ενεργοποίηση ισχυρών διαδικασιών ανάκαμψης κατά τη μετάβαση στην ιδέα μιας πρώτης διατροφής τροφής εκδηλώνεται με ευεργετική επίδραση τόσο στη συνείδηση ​​όσο και στη λειτουργία του εγκεφάλου. Αποκαθίστανται οι ιδιότητες της συγκέντρωσης της προσοχής, της βελτίωσης της μνήμης και της λειτουργίας του νευρικού συστήματος στο σύνολό του.

Τα οφέλη από την επιρροή του συστήματος διατροφής ωμών τροφίμων θα εκδηλωθούν ακριβώς στη συστηματική προσέγγιση, στην οποία τηρείται η αρμονία των αναγκών του νου και του σώματος.

Η βραχυπρόθεσμη χρήση μιας ακατέργαστης διατροφής ως δίαιτα μπορεί, αντίθετα, να μειώσει την ποιότητα των λειτουργιών του εγκεφάλου λόγω της φυσικής αγχωτικής επίδρασης των αλλαγών στην καθημερινή σειρά τροφών και της ανάγκης για μια περίοδο προσαρμογής του σώματος, η οποία πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την απόφαση να μεταβείτε σε ένα νέο σύστημα.

Επιπτώσεις στην όρεξη

Μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες σε μια διατροφή ωμά τρόφιμα θα σας βοηθήσει να κορεστεί γρήγορα και να βελτιώσει τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με τη διατήρηση ενός αισθήματος κορεσμού: στο στάδιο της προσαρμογής, παρατηρείται αυξημένη όρεξη, όταν το σώμα συνήθως απαιτεί κάτι "βαρύτερο" και απλά πρέπει να συνηθίσετε να είστε κορεσμένοι με ωμά τρόφιμα.

Από αυτήν την άποψη, θα ήταν χρήσιμη η εξισορρόπηση της διατροφής σε ένα ωμό σύστημα τροφής με την περιεκτικότητα σε ξηρούς καρπούς και δημητριακά. Έτσι, προσθέτοντας 6 ξηρούς καρπούς και ημερομηνίες σε ένα από τα γεύματά σας, θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε γεμάτοι για πολύ περισσότερο.

Ενδέχεται να υπάρχουν εξανθήματα στο δέρμα λόγω του καθαρισμού του σώματος.

Πρώτες τροφές για απώλεια βάρους

Η διατροφή σε ακατέργαστη διατροφή περιέχει βιορυθμιστές - ορμόνες φυτών, ένζυμα, βιταμίνες, οι οποίες περιλαμβάνουν την αίσθηση της αναλογίας στην ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται. Η απουσία τους σε θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι επιβλαβής για την υπερκατανάλωση τροφής.

Μελέτες γυναικών σε δίαιτα ωμής τροφής για 7 μήνες έδειξαν σταθερή απώλεια βάρους 3,8 kg: τα οφέλη μιας τέτοιας διατροφής είναι στη σταδιακή φύση της μείωσης του σωματικού βάρους, σε εκείνες που το έχουν πάνω από το φυσιολογικό, σύμφωνα με τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), ο οποίος είναι πιο υγιής προσέγγιση με ένα διαιτητικό μενού.

Αυτό μαρτυρεί τις ευεργετικές ιδιότητες μιας πρώτης διατροφής τροφής ως ένα σύστημα που, σε αντίθεση με τις δίαιτες, δίνει σταδιακή μείωση του σωματικού βάρους, χωρίς δυσάρεστες αισθήσεις, επηρεάζει το σώμα βαθιά και όχι επιφανειακά, ελαχιστοποιώντας το άγχος.

Σε ένα τέτοιο σύστημα διατροφής, η τροφή απορροφάται ευκολότερα, ο οργανισμός γρήγορα κορεστεί. Η ίδια η πεπτική διαδικασία ομαλοποιείται, το αίσθημα της πείνας εμφανίζεται λιγότερο συχνά.

Οι φλεγμονώδεις διεργασίες στην στοματική κοιλότητα εξαφανίζονται, λόγω της οποίας εξαλείφεται η επίδραση της κακής αναπνοής, το πρόσωπο αποκτά ένα υγιές χρώμα.

Και το πιο σημαντικό, η μετάβαση σε ένα ακατέργαστο σύστημα τροφίμων θα ωφεληθεί από έναν ισχυρό καθαρισμό του σώματος από τις βλάβες των μπλοκαρισμάτων ως αποτέλεσμα της μακροχρόνιας κατανάλωσης κρέατος, αρτοποιίας και προϊόντων που περιέχουν ζάχαρη. Με μια τέτοια φυσική απομάκρυνση των τοξινών, η χρήσιμη ενέργεια, η οποία είχε προηγουμένως δαπανηθεί για την πέψη των μαζών των τροφίμων, παραμένει στη διάθεση του σώματος, το οποίο εκδηλώνεται με την αίσθηση ενός κύματος δύναμης και δραστηριότητας.

Στην αρχή μιας πρώτης διατροφής τροφής, μπορεί να χρειαστείτε περισσότερα τρόφιμα χωρίς να επηρεάσετε το σωματικό σας βάρος. Στη συνέχεια, καθώς το σώμα προσαρμόζεται, ο κορεσμός θα αυξηθεί με μείωση της μερίδας έως ότου μια μικρή ποσότητα τροφής θα είναι αρκετή για όλη την ημέρα.

Το μενού αποτελείται από λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, βότανα.

Είναι επίσης σημαντικό να διατηρηθεί η κατάλληλη παροχή νερού του σώματος: νερό χωρίς αέριο τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα, καθώς και φρέσκοι χυμοί ή smoothies, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο των γευμάτων, αν θέλετε.

Όσον αφορά τον όγκο των προϊόντων ανά ημέρα σε μια διατροφή ωμών τροφίμων, ένα και μισό κιλό θα είναι βέλτιστο, σε διάφορους συνδυασμούς.

Αυτή η πολλά υποσχόμενη προσέγγιση, σε αντίθεση με την μανιακή επιθυμία να χάσει βάρος, θα βοηθήσει στη δημιουργία χρήσιμων κινήτρων που θα οδηγήσουν σε μια ποιοτική αναδιάρθρωση του σώματος.

Όταν επιλέγετε ένα μενού σε μια διατροφή ωμά τρόφιμα, είναι σημαντικό να "ακούσετε" το σώμα σας: παρακολουθήστε τις αντιδράσεις και τη γενική του κατάσταση και, ανάλογα με αυτό, προσαρμόστε τη σύνθεση των τροφίμων.

Ένα παράδειγμα καθημερινού μενού για απώλεια βάρους:

• Στο πρωινό: Smoothies φτιαγμένα με μπανάνα, φύτρο σιταριού ή φαγόπυρο και χόρτα όπως το σπανάκι. Οι ιδιότητες ενός ευεργετικού συνδυασμού πρωτεϊνών και βιταμινών-ανόργανων συστατικών σε γενετικά ενεργή μορφή θα είναι ένας εξαιρετικός διατροφικός πόρος για την ημέρα.
• Για μεσημεριανό: σαλάτα λαχανικών με φρούτα και ψιλοκομμένα βότανα για γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε βλαστάρια όσπρια όπως ρεβίθια. Θα είναι χρήσιμο να γεμίσετε όλα τα προϊόντα με ελαφρά ψυχρής πίεσης λάδι.
• Για δείπνο: φρουτοσαλάτα με λαχανικά. Μπορεί να καρυκευτεί με λάδι καρύδας με ψυχρή πίεση

Θα είναι χρήσιμο να πίνετε καθαρό νερό, μισή ώρα πριν από τα γεύματα, καθώς και φρέσκους χυμούς ή γάλα καρύδας.

Μια ωμή διατροφή για ένα παιδί

Δεδομένης της έλλειψης έρευνας σχετικά με τα οφέλη ή τους κινδύνους μιας πρώτης διατροφής για παιδιά, είναι κατανοητό να ανησυχείτε για τους γονείς που επιδιώκουν να βελτιώσουν την υγεία του παιδιού τους.

Από την άλλη πλευρά, η εμπειρία των οικογενειών με μια διατροφή πρώτων υλών παρέχει λόγους για τους ισχυρισμούς:

Μια διατροφή ωμής τροφής φέρνει σαφή οφέλη στο σώμα του παιδιού, του οποίου οι γονείς αναγνωρίζουν τον κατάλληλο υγιεινό τρόπο ζωής και ανατρέφουν το μωρό σύμφωνα με αυτό, ξεκινώντας από τη γέννηση. Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα ωμά τρόφιμα παιδιών:

• έχετε σωστές διατροφικές συνήθειες και άθικτο γαστρεντερικό σωλήνα.
• δεν βλάπτεται από διάθεση, αλλεργίες, δυσκοιλιότητα, αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, κρυολογήματα, γαστρίτιδα, σκωληκοειδίτιδα.
• στην εφηβεία, οι ορμονικές αλλαγές δεν έχουν δερματικά προβλήματα.
• Ως αποτέλεσμα, επιτυγχάνεται ισχυρή ανοσία ως εγγύηση για τη διατήρηση της υγείας στο μέλλον.

Ωμά τρόφιμα και εγκυμοσύνη

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια ακατέργαστη διατροφή επιτρέπεται θεωρητικά. Τα συμπεράσματα των γυναικών που ασκούν το σύστημα περιορίζονται στις ακόλουθες συμβουλές:

Εάν πριν από την εγκυμοσύνη δεν υπήρχε εμπειρία σε μια διατροφή ωμής τροφής, τότε κατά τη διάρκεια της κύησης, η έναρξη της κατανάλωσης σύμφωνα με το νέο σύστημα θα είναι μια ριζική απόφαση, η οποία είναι καλύτερα να αποφύγετε. Η αλλαγή της σύνθεσης των τροφίμων, ακόμη και πολύ υγιεινή, κατά τη διάρκεια μιας περιόδου ορμονικών αλλαγών μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη σε μια απροσδόκητη αντίδραση του σώματος.

Η επιθυμία να βοηθήσουμε τον οργανισμό με τις ευεργετικές ιδιότητες των φυτικών τροφών σε μια διατροφή ωμής τροφής θα είναι πολύ σωστή, και εδώ μια αίσθηση μετριοπάθειας και η ικανότητα διάκρισης μεταξύ των σωματικών αντιδράσεων είναι χρήσιμη. Εάν η προσθήκη ωμών τροφίμων δεν προκαλεί αρνητική απάντηση, τότε μπορείτε να εξασκηθείτε.

Σε ένα ακατέργαστο σύστημα διατροφής, η συμπερίληψη των βλαστημένων σπόρων θα είναι επωφελής, καθώς περιέχουν μια συγκέντρωση χρήσιμων βιταμινών και ενζύμων στο βιολογικά ενεργό μέγιστο.

Η βλάβη μιας ακατέργαστης διατροφής

Μια σωστά οργανωμένη, ισορροπημένη διατροφή ωμά τρόφιμα δεν μπορεί να βλάψει αυτούς που δεν έχουν αντενδείξεις

Η σχετική βλάβη μπορεί να ονομαστεί προσωρινή επιδείνωση της υγείας, η λεγόμενη κρίση θεραπείας, η οποία μπορεί να εκδηλωθεί για το σώμα:

• ζάλη;
• φαγούρα στο δέρμα και εξάνθημα
• ραγισμένα δάχτυλα
• αλλαγή στα ούρα
• επιβραδύνοντας τον παλμό σε 60 παλμούς ανά λεπτό.

Αυτά τα αποτελέσματα είναι φυσικά, που προκαλούνται από τις επιβλαβείς επιδράσεις των τοξινών κατά τον καθαρισμό του σώματος. Οπλισμένοι με την κατανόηση αυτής της απόκρισης στην κινητοποίηση, είναι επιτακτική ανάγκη να παραμείνετε ήρεμοι και να πιείτε περισσότερο για να επωφεληθείτε από την επιτάχυνση της εξάλειψης των επιβλαβών ουσιών.

Όποιος μπορεί να επιβιώσει σε αυτήν την περίοδο ανάρρωσης και προσαρμογής σε μια ωμή διατροφή, θα ανταμείβεται πλούσια με την κυτταρική υγεία.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια ακατέργαστη διατροφή δεν πρέπει να προσεγγίζεται ως γρήγορη διατροφή: η διαδικασία μπορεί να σταματήσει στους κινδύνους της δηλητηρίασης και της εξάντλησης. Η αλλαγή του συστήματος ισχύος πρέπει να είναι αργή, σταδιακή.

Μια γρήγορη μετάβαση σε ένα νέο σύστημα ευεξίας αυξάνει την πιθανότητα επακόλουθης βλάβης και της βλάβης των επιπτώσεων του στρες στο σώμα.

Η μεγαλύτερη βλάβη στο σώμα από μια διατροφή ωμά τρόφιμα θα είναι απρόσεκτη και φανατική είσοδος στο σύστημα διατροφής, μετά από μια μη σταθμισμένη απόφαση βάσει ανάλυσης δεδομένων και από την επιθυμία να επιτευχθεί εύκολα ένα στιγμιαίο αποτέλεσμα, μετά από μόδα ή διέγερση γνωστών.

Είναι αυτό το είδος κινήτρου "χωρίς σαφή εξορθολογισμό" που βασίζεται σε ανεξέλεγκτες κινήσεις που χαρακτηρίζεται ακόμη και από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ως διαταραχή των συνηθειών και των οδηγών. Η γραμμή μεταξύ της βλάβης και του οφέλους είναι μάλλον αυθαίρετη εδώ, και το κλειδί έγκειται στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τη χρήση του συστήματος διατροφής ωμών τροφίμων και τον αλφαβητισμό της προσέγγισης.

Αντενδείξεις για μια διατροφή ωμών τροφίμων

Οι απόλυτες αντενδείξεις για μια διατροφή ωμών τροφίμων είναι:

• ανεπαρκής πέψη θερμικά μη επεξεργασμένων τροφίμων.
• γαστρίτιδα;
• κωλίτης;
• πρωτεϊνικές αλλεργίες
• σε ορισμένες περιπτώσεις, ο υπερθυρεοειδισμός (ως αντίδραση σε φυτά της σταυραντής οικογένειας που εμποδίζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα).

Γνώμη γιατρών και ειδικών

Με όλη την ποικιλία των απόψεων των υποστηρικτών και των αντιπάλων του συστήματος ακατέργαστων τροφίμων, η επίσημη ιατρική τείνει να θεωρεί την πλήρη μετάβαση σε ωμά τρόφιμα ως ακραία για το σώμα. Λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη και τις βλάβες της κατανάλωσης ωμών λαχανικών, φρούτων και δημητριακών, θα ήταν συνετό να επιλέξετε το «μεσαίο έδαφος». Οι γιατροί συνιστούν να μείνετε σε ποσοστό 60 έως 40: το κύριο μέρος θα αποτελείται από φυτικά τρόφιμα ισορροπημένα με παραδοσιακά παρασκευασμένα τρόφιμα. Αυτή η προσέγγιση σε μια διατροφή με ωμά τρόφιμα θα είναι σοφή, ειδικά σε κλίματα όταν η ευκαιρία να φάτε φυτικές τροφές μειώνεται έντονα εκτός της σεζόν.

Στην πρακτική του συστήματος ακατέργαστων τροφίμων, θα είναι επίσης χρήσιμο να ακολουθείτε αυτούς τους χρήσιμους κανόνες:

1. Η χρήση αλατιού πρέπει να ελαχιστοποιηθεί. Για να αντισταθμίσει την απουσία του, τα φύκια, γνωστά για τις ευεργετικές του ιδιότητες, θα βοηθήσουν, το οποίο χύνεται με νερό, διατηρείται για 5 λεπτά και προστίθεται στο φαγητό.
2. Θα είναι ωφέλιμο να μασάτε καλά όλα τα τρόφιμα: η μέγιστη απορρόφηση του σάλιου από τη μάζα των τροφίμων επιταχύνει την απορρόφησή της και βοηθά στην κορεσμό σε μικρότερες ποσότητες.
3. Το χειμώνα, όταν μειώνονται οι δυνατότητες για την ποικιλία της πρώτης διατροφής, δεν πρέπει να ανησυχείτε γι 'αυτό και να επωφεληθείτε από τη μονο-δίαιτα, για παράδειγμα, σε φυτά δημητριακά, τα οποία αντισταθμίζουν την έλλειψη όλων των ζωτικών ουσιών.
4. Η επαρκής σωματική δραστηριότητα, το περπάτημα στον καθαρό αέρα θα αποφέρει οφέλη για τη βελτίωση του μεταβολισμού στο ωμό σύστημα τροφίμων.
5. Προσπαθήστε να μην αναμιγνύετε γλυκές και ξινές τροφές.
6. Το καθεστώς της ημέρας θα φέρει επίσης οφέλη, στα οποία η ημέρα θα πρέπει να ξεκινήσει το αργότερο στις 7 η ώρα, να κοιμηθεί το αργότερο στις 22 και μετά τις 20 η ώρα να αρνηθεί να φάει.

Πώς να μεταβείτε σε μια διατροφή πρώτων υλών

Η κύρια εγγύηση της εισόδου στο ωμό σύστημα τροφίμων χωρίς να βλάπτεται το σώμα θα είναι μια λογική ανάλυση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων του, λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση της υγείας. Το κύριο κριτήριο είναι η ανάγκη του ίδιου του οργανισμού: η προσέγγιση πρέπει να είναι καθαρά ατομική, με τη συμβουλή και την υποστήριξη ενός εξειδικευμένου εξειδικευμένου προσωπικού.

Για τα οφέλη μιας τέτοιας μεταφοράς του σώματος σε μια διατροφή ωμής τροφής χωρίς βλάβη στην υγεία, οι συστάσεις θα είναι πολύτιμες:

1. Το πρώτο βήμα είναι να μάθετε για το ωμό σύστημα τροφίμων.
2. Το επόμενο βήμα είναι να προετοιμάσετε το σώμα καθαρίζοντας τα έντερα και το ήπαρ - στο σπίτι ή στο νοσοκομείο - για το όφελος της ελαχιστοποίησης των δυσάρεστων αισθήσεων ως αποτέλεσμα του περαιτέρω φυσικού καθαρισμού του σώματος σε ένα νέο σύστημα ωμών τροφίμων.
3. Το επόμενο βήμα είναι να καθοριστεί μια στρατηγική για τη μετάβαση σε μια διατροφή πρώτων υλών. Για παράδειγμα, ξεκινήστε με το προτεινόμενο σχήμα 60% Raw - 40% Cooked. Μπορείτε να μειώσετε το ποσοστό των φυτικών προϊόντων - σε αυτά που είναι άνετα για το σώμα και να αυξήσετε τον αριθμό τους σταδιακά, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες του - αυτό θα δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για την ανοικοδόμηση της μικροχλωρίδας.
4. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε μια διατροφή πρώτων υλών στις αρχές - μέσα του καλοκαιριού, ενώ θα πρέπει να σκεφτείτε την οργάνωση του "χειμώνα" σετ προϊόντων σας για το μέλλον.
5. Ο υπολογισμός του συνόλου των προϊόντων πρέπει να γίνεται με βάση το υπόλοιπο του BJU.
6. Η διατροφή σε ένα ωμό σύστημα διατροφής καθορίζεται ξεχωριστά, με βάση το τυπικό πρόγραμμα τριών ημερών γεύματος.
7. Εάν είναι δυνατόν, θα ήταν χρήσιμο να δοκιμάσετε το μαγείρεμα φαγητού σε θερμοκρασίες έως 40 ^{σχετικά με}C, χρησιμοποιώντας ατμό, βλάστηση, ατμό.
8. Τα φυτικά λίπη στη διατροφή ωμού φαγητού πρέπει να περιλαμβάνονται ως σάλτσες για πιάτα, αλλά πρέπει να αντικαθίστανται με υγιή «ελαφριά»: μη εκλεπτυσμένα, ψυχρά πιεστικά.
   Ενδιαφέρων! Το ηλιέλαιο θεωρείται ένα από τα βαρύτερα φυτικά έλαια: όταν τρώτε ωμό φαγητό, είναι καλύτερο να το αντικαταστήσετε με ευκολότερες επιλογές για το σώμα - ελιά, κάνναβη, λιναρόσπορο, καρύδα, γαϊδουράγκαθο.
9. Κατά την κατάρτιση ενός μενού για μια διατροφή ωμά τρόφιμα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα αμυλώδη τρόφιμα: ρύζι, κολοκύθια κ.λπ. Η ποσότητα τους πρέπει να ελέγχεται αυστηρά.
   Σπουδαίος! Ο διάσημος ειδικός στη naturopathy A. Ο Chase τόνισε τη βλάβη της επίδρασης απλών σακχάρων, τα οποία είναι κορεσμένα με αμυλούχα τρόφιμα, στην αποδυνάμωση των βλεννογόνων και, ως αποτέλεσμα, την εμφάνιση φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.
10. Η ζάχαρη πρέπει να λαμβάνεται από φρούτα: μήλα, αχλάδια, σταφύλια, ροδάκινα, διάφορα μούρα, καθώς και αποξηραμένα φρούτα, μέλι.
    Προσοχή! Το μέλι, τα σύκα, οι ημερομηνίες και οι σταφίδες περιέχουν συμπυκνωμένες ποσότητες σακχάρων, επομένως είναι σημαντικό να τα διατηρείτε σε μέτρο.
11. Ξεκινήστε το πρωί σας με μια διατροφή ωμού φαγητού με πόσιμο νερό που έχει αλκαλικό με λεμόνι ή μέλι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μεταξύ των γευμάτων, πίνετε 2 λίτρα καθαρού νερού με γουλιά.

Δείγμα γεύματα και μενού για αρχάριους ωμά τρόφιμα

Για να οργανώσετε το μενού σας από μια μεγάλη ποικιλία από ωμά τρόφιμα - λαχανικά, φρούτα, φασόλια και ούτω καθεξής, ανάλογα με τον προτιμώμενο τύπο διατροφής ωμού φαγητού - θα πρέπει να εξοικειωθείτε με διάφορες συνταγές που θα σας βοηθήσουν να συνδυάσετε τα τρόφιμα σε μια θρεπτική διατροφή για το σώμα.

Οι απλούστερες επιλογές για την είσοδο σε τέτοια μαγειρική θα είναι:

• Πλιγούρι βρώμης. Τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά σε μια διατροφή ωμού φαγητού πρέπει να μαγειρεύεται χωρίς βράσιμο ή βρασμό. Το πλιγούρι βρώμης εμποτίζεται σε νερό ή γάλα μέχρι να διογκωθεί και στη συνέχεια προστίθενται ψιλοκομμένα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα. Αργότερα μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους δημητριακών.
• Σούπες πουρέ λαχανικών. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά, δεν απαιτούν επίσης μαγείρεμα. Τα λαχανικά και τα βότανα τεμαχίζονται και διακόπτονται με μπλέντερ, προστίθενται μπαχαρικά και διακοσμούνται με βότανα.
• Κοτολέτες λαχανικών. Μπορούν επίσης να ενσωματωθούν σε μια διατροφή ωμών τροφίμων ως ενδιάμεση επιλογή. Για να τα προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε έναν αφυγραντήρα - ένα ειδικό στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα με ρυθμιστή θερμοκρασίας και διάφορους τρόπους πιάτων: ψωμί, marshmallow, πίτες και ακόμη και πίτσα. Τα λαχανικά, που επιλέγονται σύμφωνα με την ατομική γεύση για το κοτολέτο, ψιλοκομμένα και τοποθετούνται σε αφυγραντήρα. Ως αποτέλεσμα, παίρνετε ένα υγιεινό πιάτο με τραγανή κρούστα και λεπτή καρδιά.
• Σαλάτες λαχανικών και φρούτων στο ωμό σύστημα τροφίμων. Τα προβλεπόμενα συστατικά αλέθονται και πασπαλίζονται με φυτικό λάδι ή χυμό λεμονιού.

Για μια χειμερινή διατροφή ωμής τροφής, θα είναι χρήσιμο να κάνετε κενά, τηρώντας τις προφυλάξεις και τους κανόνες για την προετοιμασία και την αποθήκευση τροφίμων, προκειμένου να αποφευχθούν ζημιές σε αυτά.

συμπέρασμα

Ο βαθμός σιγοβράσης στη συζήτηση για τα οφέλη και τις βλάβες μιας πρώτης διατροφής τροφής συνεχίζει να είναι υψηλός, παρά το γεγονός ότι η ιδέα προέκυψε περισσότερο από έναν αιώνα πριν. Αναλύοντας όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η διατροφή ωμά τρόφιμα πρέπει να αντιμετωπίζεται κυρίως ως ένα μακροπρόθεσμο σύστημα διατροφής, το οποίο θα πρέπει επίσης να είναι μια φιλοσοφία που στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής. Η εμπειρία των ανθρώπων που εφαρμόζουν αυτήν την προσέγγιση σε μια διατροφή ωμών τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη τις αντενδείξεις με την υποχρεωτική διαβούλευση με έναν γιατρό, επιβεβαιώνει τα αναμφισβήτητα οφέλη αυτού του συστήματος διατροφής στη βελτίωση ολόκληρου του σώματος.

Κριτικές και αποτελέσματα