Γιατί οι μπανάνες είναι χρήσιμες

Περιεχόμενο

 

Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα ανεξάρτητο προϊόν διατροφής μεταξύ φρούτων και λαχανικών. Συνήθως είναι μια προσθήκη στο πρώτο, δεύτερο πιάτο, χυμούς και επιδόρπια. Τα οφέλη και οι βλάβες των μπανανών ως ένα από αυτά τα σπάνια δείγματα οφείλονται στην πλούσια σύνθεση και την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Πράγματι, 1-2 κομμάτια αυτού του εξωτικού φρούτου ικανοποιούν πλήρως την πείνα και δεν απαιτούν συνδυασμό με άλλα προϊόντα.

Μπανάνα: είναι φρούτο ή μούρο

Από βοτανική άποψη, μια μπανάνα είναι ένα μούρο που έχει πυκνό δέρμα και μικρούς σπόρους μέσα. Οι καρποί συλλέγονται από ένα πολυετές βότανο, το οποίο φτάνει σε ύψος 5-6 μέτρα και μοιάζει με ένα γεμάτο δέντρο. Από μαγειρική άποψη, μια μπανάνα είναι ένα φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, ξηρό, αποξηραμένο και βραστό.

Αυτό δεν είναι μυστήριο, αλλά αποτέλεσμα αιώνων αναπαραγωγικής εργασίας. Ο θρεπτικός κίτρινος καρπός καλλιεργείται στους τροπικούς κύκλους από το π.Χ. Σήμερα, υπάρχουν αρκετές δεκάδες ποικιλίες που εκτρέφονται από τους κτηνοτρόφους και δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου άγρια ​​είδη. Είναι άγριες μπανάνες που πάνω από όλα μοιάζουν με μούρα, καθώς έχουν μεγάλους μεγάλους σπόρους μέσα. Οι καλλιεργημένες ποικιλίες δεν έχουν σχεδόν καθόλου σπόρους και το δέρμα τους είναι πολύ λεπτότερο.

Σύνθεση μπανάνας

Τα φρούτα συνιστάται πάντα να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή ασθενών με καρδιαγγειακές παθήσεις. Πρόκειται για την υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο - μακροθρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν το έργο του καρδιακού μυός και του αγγειακού τόνου. Δύο φρούτα την ημέρα καλύπτουν πλήρως τις καθημερινές ανάγκες για κάλιο και ¾ την ανάγκη για μαγνήσιο. Μια τακτική διατροφή μπανάνας βοηθά στην πρόληψη και θεραπεία της CVD.

Εκτός από αυτά τα στοιχεία, ο καρπός περιέχει:

  • φώσφορος;
  • νάτριο;
  • σίδερο;
  • ασβέστιο;
  • φθόριο;
  • ψευδάργυρος;
  • σελήνιο;
  • μαγγάνιο.

Ο καρπός είναι 80% νερό. Το υπόλοιπο 20% είναι μικρο και μακρο στοιχεία, βιταμίνες, άμυλο, πολυσακχαρίτες. Περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οργανικά και λιπαρά οξέα. Υπάρχει τέφρα.

Πόσες θερμίδες υπάρχουν σε μια μπανάνα

Η μπανάνα θεωρείται μία από τις πιο θρεπτικές φυτικές τροφές. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μπανάνας χωρίς φλούδα ανά 100 g είναι 95-96 kcal. Από αυτά, ο όγκος είναι υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Περιέχει τη λιγότερη ποσότητα λίπους.

Ένα μέσο δείγμα ζυγίζει περίπου 70-75 g, πράγμα που σημαίνει ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 68-72 kcal. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αποξηραμένων μπανανών είναι 380-390 kcal, επομένως η κατανάλωσή τους ελέγχεται.

Τι βιταμίνες περιέχονται στην μπανάνα

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες, η μπανάνα έχει υψηλή συγκέντρωση καροτίνης και χολίνης (βιταμίνη Α και Β4 αντίστοιχα). Άλλα βιολογικά ενεργά συστατικά της σύνθεσης:

  • βιταμίνη C;
  • βιταμίνες B1, B2, B6, B9, B5;
  • άλφα-τοκοφερόλη (Ε);
  • βιταμίνη Κ;
  • νικοτινικό οξύ;
  • βιταμίνη ΡΡ.

Μια τέτοια ποικιλία βιταμίνης σύνθεσης καθιστά τον καρπό χρήσιμο για τη διατήρηση της λειτουργίας όλων των εσωτερικών συστημάτων - από ανοσία έως αναπαραγωγικά όργανα.

Οφέλη για την υγεία της μπανάνας

Η συνέπεια του πολτού και η ελάχιστη περιεκτικότητα σε ερεθιστικά οργανικά οξέα καθιστούν τον καρπό χρήσιμο για ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Δεν ερεθίζει το γαστρικό βλεννογόνο, έχει ήπιο καθαρτικό και φαινόμενο περιποίησης. Επομένως, επιτρέπονται οι μπανάνες νηστείας.

Το περιεχόμενο μικροστοιχείων και μακροστοιχείων, καθώς και βιταμινών το επιτρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ασθενών που εξασθενούν από μακροχρόνιες ασθένειες ή χειρουργικές επεμβάσεις, όλοι όσοι πάσχουν από ανεπάρκεια βιταμινών ή κακή πεπτικότητα των τροφίμων.

Χρήσιμες ιδιότητες των φρούτων:

  • διατηρεί το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης ομαλοποιώντας την απορρόφηση του σιδήρου και το σχηματισμό ερυθροκυττάρων.
  • Ενίσχυση της ανοσίας με ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης στη δράση των παθογόνων και των ιών.
  • Ενίσχυση του νευρικού συστήματος (βιταμίνες Β)
  • υποστήριξη της νεότητας του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών (βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μικρο και μακρο στοιχεία).
  • ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, ενίσχυση της καρδιάς
  • διεγείρει την παραγωγή της ορμόνης της ευτυχίας.
  • αποκαταστήστε τη δύναμη, βελτιώστε τη μνήμη και τη συγκέντρωση
  • βελτίωση της εντερικής περισταλτικότητας, εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, ανακούφιση αιμορροΐδων.
  • βελτιώστε τις προσαρμοστικές ικανότητες του σώματος.

Η βιταμίνη Κ και το ασβέστιο έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του οστικού ιστού και αποτρέπουν την ευθραυστότητα των οστών.

Σπουδαίος! Στον τομέα της νευρικής δραστηριότητας, ο καρπός υποστηρίζει τη φυσιολογική μετάδοση των νευρικών παλμών, προωθεί την ενεργή εργασία των εγκεφαλικών κυττάρων, επομένως, είναι χρήσιμο για άτομα μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο.

Τα οφέλη των μπανανών για πρωινό είναι η τόνωση της πέψης και η εξάλειψη της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι διαιτητικές ίνες και το άμυλο χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν, αλλά ταυτόχρονα δεν δίνουν αίσθηση βαρύτητας στο στομάχι.

Τα οφέλη των μπανανών για τους άνδρες

Για καλή σωματική και συναισθηματική υγεία, ένας ενήλικας άνδρας μπορεί να τρώει 3-4 ώριμα φρούτα την ημέρα. Αυτή είναι η πρόληψη της υπέρτασης, των καρδιακών παθήσεων, της αθηροσκλήρωσης. Τα φρούτα, όταν καταναλώνονται καθημερινά, ενισχύουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και αυξάνουν την απόδοση και τη φυσική αντοχή.

Τα φρούτα είναι χρήσιμα για δραστικότητα, ειδικά για άντρες μετά από 45-50 χρόνια. Τα συστατικά της σύνθεσης διεγείρουν τη σπερματογένεση και βελτιώνουν την ποιότητα του σπέρματος. Η πιθανότητα επιτυχούς γονιμοποίησης του αυγού αυξάνεται σημαντικά.

Γιατί οι μπανάνες είναι καλές για τις γυναίκες

Για την υγεία των γυναικών, ο καρπός είναι χρήσιμος κυρίως ως πλούσια πηγή βιταμινών ομορφιάς και αντιοξειδωτικών. Η τακτική κατανάλωσή τους βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, αποτρέπει την τριχόπτωση και τα εύθραυστα νύχια. Η αναιμία, η οποία επηρεάζει συχνά τις γυναίκες, διορθώνεται επίσης με μια δίαιτα μπανάνας. Με έντονο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, ο καρπός βοηθά στην ανακούφιση των σπασμών των λείων μυών. Χάρη σε αυτό, η γυναίκα δεν χρειάζεται να παίρνει παυσίπονα.

Επιπλέον, ο καρπός βελτιώνει τη διάθεση, ηρεμεί τα νεύρα, εξισορροπεί τα συναισθήματα. Για δραστηριότητα και τόνο, μπορείτε να τρώτε 1-2 φρούτα την ημέρα. Εκτός από την εσωτερική κατανάλωσή του, ο πολτός μπανάνας χρησιμοποιείται για να κάνει θρεπτικές, καταπραϋντικές και καθαριστικές μάσκες για το πρόσωπο και τα μαλλιά.

Μπορούν οι μπανάνες να χρησιμοποιηθούν για θηλασμό και εγκυμοσύνη

Οι μπανάνες είναι καλές για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Διατηρούν ένα υψηλό επίπεδο βιταμινών και μετάλλων στο σώμα, σπάνια προκαλούν αλλεργίες και βελτιώνουν την πέψη. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η οποία προχωρά με οίδημα ιστών, ο καρπός είναι ιδιαίτερα πολύτιμος, καθώς έχει ήπιο διουρητικό και αποσυμφορητικό αποτέλεσμα. Εκτός από την απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού, οι μπανάνες βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος των αλάτων.

Εάν μια γυναίκα πάσχει από τοξίκωση, 2 μπανάνες την ημέρα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ναυτίας και την ομαλοποίηση του στομάχου. Επιπλέον, ο καρπός βοηθά στη διατήρηση της εγκυμοσύνης, διεγείροντας την παραγωγή συγκεκριμένων ορμονών.

Όταν θηλάζετε, οι μπανάνες δεν έχουν αντενδείξεις. Ένα παιδί σπάνια έχει διάθεση λόγω αυτού του καρπού ή προβλήματα στην κοιλιά. Αντίθετα, το σκαμνί γίνεται κανονικό. Οι μπανάνες έχουν έναν ελάχιστο κατάλογο αντενδείξεων για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες:

  • θρομβοφλεβίτιδα και κιρσούς.
  • Διαβήτης;
  • ατομική δυσανεξία
  • υψηλά επίπεδα οξύτητας στομάχου.

Διαφορετικά, τα ώριμα φρούτα έχουν θετική επίδραση στην υγεία και την ευημερία των μητέρων και των παιδιών.

Μπανάνες για παιδιά

Ο καρπός είναι χρήσιμος για παιδιά όλων των ηλικιών απουσία ατομικής δυσανεξίας και αλλεργιών. Είναι μια φυσική πηγή ενέργειας και βιταμινών για σωματική και διανοητική ανάπτυξη. Για μεγάλες βόλτες στον καθαρό αέρα, μια μπανάνα θεωρείται το καλύτερο σνακ, καθώς απορροφάται καλά από το πεπτικό σύστημα του παιδιού, δίνει πολλή ενέργεια για παιχνίδια και ικανοποιεί την πείνα. Εάν συνδυάσετε τα φρούτα με προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψη ασβεστίου στο σώμα, να απαλλαγείτε από την αναιμία και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα ώριμα κίτρινα φρούτα εμφανίζονται στα παιδιά.

Από πόσους μήνες μπορούν να δοθούν μπανάνες σε ένα παιδί

Ως συμπληρωματικό φαγητό, πουρέ μπανάνας προσφέρεται σε παιδιά από 6-7 μηνών. Το πρώτο φρούτο που δοκιμάζουν είναι ένα μήλο. Πρώτον, προσφέρεται στο μωρό 1 κουταλάκι του γλυκού. πουρέ πατάτας, μετά 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μέχρι το τέλος του πρώτου έτους της ζωής, το μωρό τρώει 1 μπανάνα χωρίς προ-πουρέ.

Εκτός από τη χρήσιμη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων, η μπανάνα αποτιμάται για άλλους λόγους. Βοηθά το παιδί να αναπτύξει μάσημα, μασάζ στα ούλα και διευκολύνει την οδοντοφυΐα.

Οι μπανάνες είναι καλές για την απώλεια βάρους;

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη γλυκύτητα των φρούτων, είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους. Η μπανάνα περιέχει έναν ειδικό τύπο αμύλου που χρειάζεται πολύ χρόνο για να χωνέψει, πράγμα που σημαίνει ότι σας κρατά να αισθάνεστε γεμάτοι για αρκετές ώρες.

Ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα, πρέπει να καταναλώνετε μπανάνα για να κορεστεί η διατροφή με βιταμίνες και μέταλλα. Σε συνθήκες ενός περιορισμένου συνόλου επιτρεπόμενων προϊόντων, αυτό είναι πολύ σημαντικό. Όσον αφορά την απώλεια βάρους, ο καρπός εκτιμάται για την ικανότητά του να βελτιώνει την πεπτική λειτουργία και να κάνει τα κόπρανα τακτικά. Αυτό είναι σημαντικό για μεταβολικά προβλήματα και δυσκοιλιότητα.

Μπορείτε να φάτε μπανάνες το βράδυ ενώ χάνετε βάρος, έτσι ώστε το βασανιστικό αίσθημα της πείνας να μην παρεμβαίνει στον ξεκούραστο ύπνο. Αλλά είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα ώριμα φρούτα το πρωί, τόσο ανεξάρτητα όσο και σε συνδυασμό με τυρί cottage ή κεφίρ. Αυτό είναι ένα υγιεινό πλήρες πρωινό για ένα άτομο που χάνει βάρος.

Χαρακτηριστικά της χρήσης μπανανών για διάφορες ασθένειες

Γενικά, το έμβρυο δεν έχει πολλές αντενδείξεις, αλλά παρουσία ορισμένων χρόνιων ασθενειών, θα πρέπει να καταναλώνεται είτε σε περιορισμένες ποσότητες είτε να υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Η μπανάνα δεν περιλαμβάνεται στην ομάδα αντενδείκνυται τροφίμων, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Όσο ωριμάζει ο καρπός, τόσο περισσότερη ζάχαρη περιέχει και αυτός ο δείκτης πρέπει να παρακολουθείται για κάθε διαβητικό. Η μπανάνα μπορεί να καταναλωθεί όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μειώνονται απότομα. Θα βοηθήσει στην ανακούφιση των τρόμων, της ευερεθιστότητας και της νευρικότητας.

Συμβουλή! Είναι καλύτερα να τρώτε φρούτα το πρωί, όταν οι μεταβολικές διαδικασίες είναι ενεργές. Το έμβρυο αντενδείκνυται τη νύχτα.

Οι διαβητικοί δεν πρέπει να συνδυάζουν μπανάνες με άλλα τρόφιμα, ειδικά επιδόρπια. Είναι καλύτερα να τρώτε φρέσκα, ψημένα ή αποξηραμένα φρούτα από μια μερίδα παγωτού μαζί του.

Με γαστρίτιδα και έλκη στομάχου

Με τέτοιες ασθένειες, οι μπανάνες δεν είναι μόνο χρήσιμες, αλλά ενδείκνυται για χρήση για ιατρικούς σκοπούς. Ο καρπός περιέχει ειδική βλέννα που περιβάλλει τα τοιχώματα του στομάχου, αποτρέπει τον ερεθισμό τους και ομαλοποιεί την τοπική μικροχλωρίδα.

Με χαμηλή ή υψηλή οξύτητα, οι μπανάνες συνιστώνται να καταναλώνονται μόνο 40 λεπτά πριν από ένα πλήρες γεύμα. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν υπάρχει αυξημένος σχηματισμός αερίου και βαρύτητα στο στομάχι.

Με ένα έλκος, οι μπανάνες βοηθούν στην καταστροφή των βακτηρίων Helicobacter, γεγονός που προκαλεί την εμφάνιση διάβρωσης.Επομένως, καταναλώνουν τα φρούτα ομοιόμορφα 3-4 φορές όλη την ημέρα.

Με παγκρεατίτιδα

Με αυτήν την ασθένεια, η διατροφή είναι πολύ σημαντική. Η παραμικρή απόκλιση από τους κανόνες της δίαιτας οδηγεί σε επιδείνωση. Σε περίπτωση χρόνιας παγκρεατίτιδας, επιτρέπεται 1 μπανάνα, που καθαρίζεται ή σε συνδυασμό με κεφίρ, γιαούρτι ή γιαούρτι ανά ημέρα. Η βρασμένη μπανάνα και η ψημένη μπανάνα είναι πολύ χρήσιμα, η πέψη των οποίων απαιτεί λιγότερη δύναμη, ενέργεια και ένζυμα.

Συνιστώμενη ανάγνωση:  Γιατί είναι χρήσιμο το γιαούρτι;

Η χρήση μπανανών στην παραδοσιακή ιατρική

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των μπανανών εκτιμώνται επίσης από την παραδοσιακή ιατρική. Ο καρπός χρησιμοποιείται ενεργά ως εσωτερική και εξωτερική θεραπεία. Έτσι, για έλκη ποδιών με διαβήτη, χρησιμοποιείται βρώμικο από άγουρα φρούτα. Η σύνθεση εφαρμόζεται σε ρωγμές και έλκη τη νύχτα. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά την κατανάλωση χυμού για δυσεντερία και γαστρική αιμορραγία.

Άλλες ασθένειες για τις οποίες οι μπανάνες είναι θεραπεία:

  • αλλεργία στη γλουτένη
  • στοματίτις;
  • ουρολιθίαση, νεφρίτιδα
  • υπέρταση;
  • αθηροσκλήρωση;
  • δυσκοιλιότητα στα παιδιά
  • βρογχίτιδα.

Μπανάνα βήχα

Είναι ένα καλό αντιφλεγμονώδες, αναλγητικό και αποχρεμπτικό για παιδιά και ενήλικες. Ο τριμμένος πολτός των φρούτων μαλακώνει την ερεθισμένη βλεννογόνο μεμβράνη του λαιμού, τυλίγει και εξαλείφει έναν ξηρό, δακρυσμένο βήχα.

Συμβουλή! Για να βελτιωθεί η εκφόρτιση των πτυέλων και να μετατραπεί ένας ξηρός βήχας σε παραγωγικό βήχα, ο θρυμματισμένος καρπός χύνεται με μια μικρή ποσότητα ζεστού βρασμένου νερού, εγχύεται για 10-15 λεπτά και καταναλώνεται 1-2 κουταλιές της σούπας 5-6 φορές την ημέρα σε ζεστή μορφή.

Για βρογχίτιδα με έντονο βήχα, είναι χρήσιμη η ακόλουθη συνταγή φρούτων:

  • πολτοποιήστε 1 μπανάνα με πιρούνι.
  • βράστε 200 ml νερού, προσθέστε μπανάνα, ανακατέψτε.
  • προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στη ζεστή έγχυση. μεγάλο. μέλι.

Τα παιδιά λαμβάνουν 1 κουτάλι επιδόρπιο 30 λεπτά πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα για 1 εβδομάδα. Οι ενήλικες μπορούν να πάρουν 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. 3-4 φορές την ημέρα. Το αποτέλεσμα παρατηρείται τη δεύτερη ημέρα της θεραπείας.

Μάσκες προσώπου και μαλλιών μπανάνας

Η μπανάνα σε οποιαδήποτε καλλυντική μάσκα δρα ως μαλακτικό και θρεπτικό συστατικό. Ο καρπός είναι κατάλληλος για ξηρό, ευαίσθητο και αφρώδες δέρμα, βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής, καθαρίζει και αναζωογονεί την επιδερμίδα. Ακολουθούν ορισμένες επιλογές για τον συνδυασμό του φρούτου με άλλα συστατικά για εφαρμογή στο δέρμα του προσώπου, της μπανάνας και:

  • κρέμα;
  • αλεύρι βρώμης, καλλυντικό λάδι (ροδάκινο, καρύδα)
  • κεφίρ, ψίχουλα μαύρου ψωμιού;
  • χυμός αλόης.

Ο καρπός ψιλοκομίζεται πάντα με ένα πιρούνι ή μπλέντερ σε ένα ομοιογενές χυλό και προστίθενται άλλα συστατικά. Η μάσκα μπορεί να γίνει 2-3 φορές την εβδομάδα. Όσο πιο ωριμάζει το φρούτο, τόσο πιο υγιές είναι για το δέρμα.

Η μπανάνα είναι αποτελεσματική για την αποκατάσταση χαλασμένων και εξασθενημένων μαλλιών, βελτιώνει την κατάσταση των σπασμένων άκρων και εξομαλύνει τη δομή. Παραδοσιακά, οι μάσκες χρησιμοποιούν τον πολτό ενός φρούτου με κρόκο αυγού και ελαιόλαδο. Αυτή η μάσκα καταπραΰνει επιπλέον το τριχωτό της κεφαλής και καθαρίζει καλά.

Για να θεραπεύσετε τις ελαφριές ξηρές μπούκλες, συνδυάστε το χυμό λεμονιού με τον πολτό ενός ώριμου φρούτου και φυσικού γιαουρτιού. Η μάσκα εφαρμόζεται για 1 ώρα. Για ξηρά άκρα, ετοιμάζετε gruel από ώριμα φρούτα με οποιοδήποτε καλλυντικό ή φυτικό λάδι. Εφαρμόστε μόνο σε διαχωριστικά άκρα για 1-1,5 ώρες.

Τα οφέλη των αποξηραμένων και λιαστή μπανάνες

Τα αποξηραμένα και λιαστή φρούτα είναι ένα ενεργειακό φυσικό προϊόν. Είναι μια πηγή ενέργειας για όλη την ημέρα, επομένως είναι κατάλληλο ως συστατικό του πρωινού ή ως ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ μεταξύ των γευμάτων. Αυτά τα φρούτα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε κάλιο, το οποίο είναι σημαντικό για τους πυρήνες και τους ιδιοκτήτες ξηρού δέρματος που είναι επιρρεπείς σε ερεθισμό.

Σπουδαίος! Όταν στεγνώσει, ο καρπός χάνει νερό, αλλά σχεδόν δεν αλλάζει τη χρήσιμη σύνθεσή του, πράγμα που σημαίνει ότι 100 g ενός τέτοιου προϊόντος περιέχει σχεδόν 4 φορές περισσότερα οφέλη από τα φρέσκα.

Μπορείτε να συνδυάσετε αποξηραμένα ή αποξηραμένα φρούτα με πλιγούρι βρώμης για ένα θρεπτικό πρωινό για παιδιά και ενήλικες.

Ο ξηρός καρπός είναι χρήσιμος για πεπτικά προβλήματα, καθώς περιέχει πολλές ινώδεις δομές που βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα. Με ένα πεινασμένο έλκος στομάχου, αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ.

Ποιες μπανάνες είναι πιο υγιείς: πράσινες ή κίτρινες

Είναι σαφές ότι τα ώριμα φρούτα είναι πιο νόστιμα, αλλά ποια είναι πιο υγιεινά; Η σύνθεση βιταμινών και των δύο είναι περίπου η ίδια. Αλλά το ορυκτό είναι λίγο διαφορετικό. Έτσι, στα πράσινα φρούτα υπάρχει περισσότερο κάλιο και νάτριο, και στα ώριμα φρούτα υπάρχει περισσότερο μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Ως εκ τούτου, συνιστάται η χρήση πράσινων μπανανών για οίδημα, κατακράτηση υγρών στο σώμα, για την απομάκρυνση των αλάτων και τη βελτίωση της λειτουργίας του εκκριτικού συστήματος σε περίπτωση ουρολιθίαση.

Τα ώριμα φρούτα είναι πολύτιμα για καρδιαγγειακές παθήσεις, γαστρίτιδα, έλκη. Τα ώριμα φρούτα είναι επίσης κατάλληλα για γρήγορη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Στη λαϊκή ιατρική, για τη θεραπεία των ελκών, χρησιμοποιείται μόνο ένα ώριμο φρούτο, πλούσιο σε τυλίγοντας βλέννα, το οποίο ανακουφίζει τη φλεγμονή και τον ερεθισμό των βλεννογόνων.

Οφέλη και χρήσεις της φλούδας μπανάνας

Η χημική σύνθεση μιας φλούδας μπανάνας είναι σχεδόν ίδια με τον πολτό της. Περιέχει μια παρόμοια σειρά ανόργανων συστατικών και βιταμινών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα οφέλη της φλούδας μπανάνας για τον άνθρωπο δεν είναι λιγότερο από τον ίδιο τον καρπό. Χρησιμοποιήστε το για:

  • Καθαρισμός και θρέψη του δέρματος του προσώπου, αρκεί να σκουπίζετε το πρόσωπο με το εσωτερικό της φλούδας 2 φορές την εβδομάδα.
  • αφέψημα της φλούδας μπορεί να προστεθεί σε χυμούς και smoothies για να αυξήσει την οχύρωσή τους?
  • τρίβοντας το σμάλτο των δοντιών με φλούδα, μπορείτε να το λευκάσετε, να ενισχύσετε τα ούλα και να αποτρέψετε την ανάπτυξη τερηδόνας.

Η φλούδα μπανανών για μώλωπες είναι επίσης αποτελεσματική. Πρέπει να εφαρμόσετε ένα κομμάτι στο δέρμα για 15-20 λεπτά. Η συμπίεση θα ανακουφίσει το πρήξιμο και θα βοηθήσει στην αναγέννηση των ιστών. Παρομοίως, πολεμούν τα κονδυλώματα. Βάλτε τη συμπίεση μόνο για μια νύχτα έως ότου εξαφανιστεί η συσσώρευση.

Μπορούν να φάνε φλούδες μπανάνας; Είναι επιθυμητό, ​​διότι περιέχει δύσκολες πέψη φυτικών ινών που μπορούν να ερεθίσουν το στομάχι. Σε βρασμένη μορφή, δεν χρησιμοποιείται επίσης ως προϊόν διατροφής. Μόνο ένα αφέψημα είναι χρήσιμο, το οποίο, μετά από βρασμό, επιμένει για 10 λεπτά.

Οι φλούδες εσωτερικής μπανάνας αποτελούν πηγή ευεργετικών ορυκτών για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Για να προετοιμάσει ένα πολύτιμο λίπασμα, το δέρμα του φρούτου χύνεται με ζεστό νερό και επιμένει για 2-3 ημέρες σε συνθήκες δωματίου. Αργότερα, η έγχυση αραιώνεται με νερό 1: 1 και τα φυτά ποτίζονται. Κατά τη μεταφύτευση εσωτερικών λουλουδιών, μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι δέρματος μπανάνας στο κάτω μέρος της γλάστρας. Είναι μια πολύτιμη πηγή καλίου για πλούσια και μακράς διάρκειας άνθηση.
Τι μπορεί να φτιαχτεί από μπανάνες

Ακολουθεί μια λίστα με νόστιμα και υγιεινά πιάτα μπανάνας που παρασκευάζονται σε όλο τον κόσμο:

  • πατάτες πουρέ;
  • cheesecakes, donuts, cookies, πίτα;
  • smoothies, χυμός
  • τηγανητές μπανάνες με πιπεριές jalapeno
  • υγρό;
  • ψητές μπανάνες με τυρί κρέμα
  • μαρμελάδα με πορτοκάλι.
Συνιστώμενη ανάγνωση:  Γιατί η πιπεριά είναι χρήσιμη, ιδιότητες

Επιπλέον, ένα υγιές φρούτο προστίθεται σε μια ποικιλία από επιδόρπια, σάλτσες, κρέμες, ψήνονται σε ξινή κρέμα, βραστά, καραμελωμένα.

Τα οφέλη της μπανάνας με γάλα και κεφίρ

Το κεφίρ και οι μπανάνες είναι δύο τροφές από τη διατροφή ενός ατόμου που χάνει βάρος, που συμβάλλουν στην ταχεία απώλεια βάρους και στην ομαλοποίηση της πέψης. Για να χάσετε μερικά κιλά σε 4 ημέρες, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:

  • τρώτε 3 μπανάνες την ημέρα.
  • πιείτε 3 ποτήρια κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
  • Φέρτε τον όγκο του υγρού στα 2 λίτρα χρησιμοποιώντας τσάι από βότανα.

Μια τέτοια μονότονη διατροφή σας επιτρέπει να καθαρίζετε τα έντερα, να απομακρύνετε την περίσσεια υγρού και να μειώσετε τον όγκο της κοιλιάς. Ο περιορισμός θερμίδων διεγείρει την καύση λίπους.

Οι μπανάνες με γάλα, από την άλλη πλευρά, είναι καλές για αύξηση βάρους. Είναι πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Συνήθως, για τη δημιουργία μυϊκής μάζας, τα κοκτέιλ παρασκευάζονται από τριμμένα φρούτα και γάλα. Σε ένα ποτήρι ενός τέτοιου ποτού υπάρχουν περίπου 150-160 kcal.

Γιατί είναι χρήσιμη η μπανάνα με το τυρί cottage;

Αυτό είναι ένα υγιές υποαλλεργικό σύνολο προϊόντων για παιδιά και ενήλικες. Συνδυάζοντας το τυρί cottage με την μπανάνα, παίρνετε επιδόρπια πλούσια σε ασβέστιο και πρωτεΐνες. Όσο λιπαρότερο είναι το τυρί cottage, τόσο πιο υψηλή περιεκτικότητα είναι το πιάτο. Αυτό είναι σημαντικό για την αύξηση βάρους σε μωρά και αθλητές.

Σε περίπτωση προβλημάτων με το μυοσκελετικό σύστημα, μειωμένη στάση του σώματος, σκολίωση, ένα τέτοιο σύνολο προϊόντων ενδείκνυται για κατανάλωση 100-200 g την ημέρα, ανάλογα με την ηλικία. Συμπληρώστε τη θεραπεία με βιταμίνη D και ηλιοθεραπεία.

Μπορώ να φάω μπανάνες τη νύχτα

Είναι και δυνατό και αδύνατο. Εάν ένα άτομο κάνει δίαιτα μπανάνας-κεφίρ, τότε είναι δυνατόν και εάν χρησιμοποιεί διαφορετική μέθοδο απώλειας βάρους, τότε τυχόν επιπλέον θερμίδες θα επηρεάσουν την ενεργό απώλεια βάρους. Για ένα υγιές άτομο που δεν έχει σοβαρά προβλήματα βάρους, οι μπανάνες πριν από το κρεβάτι ενδείκνυται ακόμη και. Ο καρπός περιέχει ουσίες που διεγείρουν την παραγωγή της ορμόνης του ύπνου και της ευτυχίας. 1 ώριμο φρούτο το βράδυ βοηθά στην ανακούφιση του πόνου της γαστρίτιδας.

Σπουδαίος! Το μαγνήσιο στα ώριμα φρούτα βοηθά στη χαλάρωση και ο φωσφόρος αποκαθιστά το νευρικό σύστημα.

Με διαβήτη και παχυσαρκία, είναι ανεπιθύμητο να τρώτε φρούτα το απόγευμα. Μέχρι το βράδυ, μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα και επιπλέον αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής.

Πόσες μπανάνες μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα

Ένα υγιές άτομο χωρίς προβλήματα υπέρβαρου μπορεί να τρώει από 2 έως 4 κομμάτια υγιεινών φρούτων την ημέρα. Αυτό καλύπτει το 50-60% της ανάγκης για κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Β. Σε περίπτωση φούσκωμα, μετεωρισμός, ασθενής πεπτική λειτουργία, αρκεί να φάτε 1 μπανάνα για να καλύψετε την έλλειψη θρεπτικών ουσιών και να μην φορτίσετε το στομάχι.

Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες χρειάζονται πολύ χρόνο για την πέψη. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος να τηρείτε τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων. Το ερώτημα του πόσο υπάρχει είναι στενά συνδεδεμένο με το ζήτημα του πώς να το κάνουμε σωστά. Τα φρούτα τρώγονται 40 λεπτά πριν από τα γεύματα ή 1 ώρα μετά. Υποκαθιστούν τολμηρά μεσημεριανό ή απογευματινό τσάι.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μπανάνες

Όλα είναι απλά εδώ. Μια νόστιμη μπανάνα έχει απαλό κίτρινο δέρμα χωρίς σημάδια βλάβης, μούχλας ή σήψης. Τα μικρά καφέ σημεία είναι επίσης ένα σημάδι ωριμότητας, αλλά δεν πρέπει να υπάρχουν πολλά από αυτά. Οι υπερβολικές μπανάνες έχουν καφέ δέρμα και σκούρα σάρκα. Σε συνέπεια, είναι μαλακό, χαλαρό, σαν κουάκερ.

Εάν ένα πράσινο άγουρο φρούτο αγοράζεται σε ένα κατάστημα, αποθηκεύεται σε συνθήκες δωματίου για ωρίμανση. Εάν η μπανάνα πρέπει να αποθηκευτεί περισσότερο, η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι + 15 ° C. Τα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν σε πλαστική σακούλα. Υπάρχει επίσης μια εναλλακτική λύση εδώ - αυτές είναι οι κατεψυγμένες μπανάνες. Ένα τέτοιο κενό χρησιμοποιείται για να έχει πάντα ένα συστατικό για γέμιση στις πίτες στο μέλλον. Smoothies, πουρέ πατάτας, παγωτό παρασκευάζονται από κατεψυγμένα φρούτα. Μπορείτε να παγώσετε ολόκληρα τα φρούτα, με ή χωρίς δέρμα, φέτες, φέτες και ακόμη και πουρέ.

Η βλάβη των μπανανών και αντενδείξεις

Παρά την πλούσια σύνθεση και τις ευεργετικές του ιδιότητες, ο καρπός μπορεί να βλάψει την υγεία και την ευημερία του ανθρώπου. Αυτό συμβαίνει παρουσία ασθενειών όπως:

  • κιρσούς, θρομβοφλεβίτιδα
  • ευσαρκία;
  • Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου;
  • στεφανιαία νόσος.

Αυτό οφείλεται στην ικανότητα των συστατικών ενός υγιούς καρπού να πυκνώνει το αίμα και να απομακρύνει το υγρό από το σώμα. Ο καρπός μπορεί να είναι επιβλαβής κατά την υπερκατανάλωση τροφής. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πιθανό να αναπτυχθεί μετεωρισμός και διάρροια.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των μπανανών είναι ατομικά για κάθε άτομο. Αλλά αυτό είναι ένα από τα λίγα τροπικά φρούτα που εκτιμάται σε όλο τον κόσμο και περιλαμβάνεται στη διατροφή παιδιών κάτω των ενός έτους. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη θετική επίδραση του εμβρύου στο κύριο ανθρώπινο όργανο - την καρδιά. Μια υγιεινή μπανάνα πρέπει να περιλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή για την πρόληψη πολλών ασθενειών και τη διατήρηση του τόνου ολόκληρου του σώματος.

 

 
Σύνδεσμος προς την κύρια ανάρτηση

Υγεία

η ομορφιά

Τροφή