Γιατί είναι χρήσιμη η ιδιότητα του πιπεριού

Οι πιπεριές καλλιεργούνται εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Πολλοί άνθρωποι λατρεύουν αυτό το φωτεινό και ζουμερό λαχανικό για την ασυνήθιστη γεύση του και την ικανότητα να το χρησιμοποιούν σε οποιαδήποτε μορφή. Αλλά ταυτόχρονα, δεν γνωρίζουν όλοι ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες της πιπεριάς.

Αρχικά καλλιεργήθηκε στην Αμερική, μετά την οποία μεταφέρθηκε στην Ευρώπη και τη Ρωσία. Το φυτό ανήκει στο ετήσιο είδος της οικογένειας Solanaceae. Ανάλογα με την ποικιλία, τα φρούτα μπορούν να έχουν διαφορετικά σχήματα και χρώματα.

Η χημική σύνθεση του πιπεριού

Η πιπεριά είναι ένα μοναδικό φυτό. Τα φρούτα του είναι πλούσια σε βασικές βιταμίνες και μέταλλα.

Χημική σύνθεση:

• Η βιταμίνη Α έχει θετική επίδραση στην όραση και επίσης έχει αντιοξειδωτική δράση.
• Η βιταμίνη PP είναι χρήσιμη για την εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, σταθεροποιεί το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.
• Η βιταμίνη C υποστηρίζει τις ανοσοποιητικές δυνάμεις του σώματος και προστατεύει από λοιμώξεις.
• Βιταμίνες Β, απαραίτητες για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης και στην αύξηση της αντοχής στο στρες.
• Η βιταμίνη Ε έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, επιταχύνει τη διαδικασία αναγέννησης των ιστών.
• Η βιταμίνη Κ επηρεάζει την πήξη του αίματος, βοηθά στην αποκατάσταση του οστικού ιστού και συμμετέχει επίσης στην ανταλλαγή ασβεστίου στο σώμα.
• Το β-καροτένιο είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό, απαραίτητο για τη διατήρηση της όρασης και τη διατήρηση της άμυνας του σώματος.
• το κάλιο καταπολεμά τη σκλήρυνση, αφαιρεί τις συσσωρεύσεις αλάτων από το σώμα.
• το ασβέστιο είναι σημαντικό για την υγεία των δοντιών και των οστών, εμπλέκεται στην παροχή νευρικών παλμών.
• ο φωσφόρος είναι απαραίτητος για τη ζωή των κυττάρων.
• το μαγνήσιο υποστηρίζει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, διανέμει ασβέστιο και συμμετέχει στο σχηματισμό οστικού ιστού.
• Το νάτριο είναι απαραίτητο για τη βέλτιστη λειτουργία της νευρικής ώθησης.
• ο σίδηρος εμπλέκεται σε διαδικασίες ανταλλαγής αερίων στα κύτταρα, είναι απαραίτητος για το σχηματισμό αιμοσφαιρίνης.
• ο χαλκός είναι απαραίτητος για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, υποστηρίζει ανοσία.
• το μαγγάνιο σταθεροποιεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, καθώς συμμετέχει στην παραγωγή των απαραίτητων ενζύμων.
• το σελήνιο υποστηρίζει την υγεία και τη λειτουργία των καρδιακών μυών.
• ο ψευδάργυρος αυξάνει τις ανοσοποιητικές δυνάμεις και επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών.

Το περιεχόμενο ορισμένων στοιχείων διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του φυτού.

Διατροφική αξία και περιεκτικότητα σε θερμίδες πιπεριού

Το πιπέρι είναι ένα φαγητό χαμηλών θερμίδων. Επομένως, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διατροφής.Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια πιπεριού είναι περίπου 25 kcal. Διατροφική αξία: πρωτεΐνες - 1,3 g, λίπη - 0 g, υδατάνθρακες - 5,5 g.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός λαχανικού ποικίλλει, ανάλογα με το χρώμα:

• κόκκινο - 26,8 kcal;
• κίτρινο - 27,2 kcal;
• πράσινο - 23,2 kcal.

Ο τύπος επεξεργασίας επηρεάζει επίσης το περιεχόμενο θερμίδων του προϊόντος:

• βρασμένο - 26 kcal;
• ψημένο - 34 kcal;
• τηγανητό - 106 kcal;
• βρασμένο - 29 kcal;
• lecho - 32,6 kcal.

Όταν μαγειρεύεται, το λαχανικό χάνει μερικές από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Τα φυτικά λίπη αυξάνουν τις θερμίδες. Επομένως, τα οφέλη της ψητής πιπεριάς θα είναι πολύ λιγότερα από τα φρέσκα λαχανικά.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες του πιπεριού

Λόγω της μοναδικής του σύνθεσης, τα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το φυτό έχει ένα ευρύ φάσμα φαρμακευτικών ιδιοτήτων σε πολλές περιοχές.

Για την ανθρώπινη υγεία, τα οφέλη της πιπεριάς είναι τα εξής:

• βελτιώνει την ασυλία
• χρησιμεύει ως πρόληψη των ογκολογικών ασθενειών.
• βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
• ομαλοποιεί την όρεξη και το πεπτικό σύστημα.
• διατηρεί την οπτική οξύτητα.
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
• βοηθά στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, ανακουφίζει καλά την κατάθλιψη.
• βελτιώνει τη μνήμη.

Γιατί το πιπέρι κουδουνιών είναι χρήσιμο για τις γυναίκες

Το κόκκινο πιπέρι είναι πολύ ευεργετικό για τις γυναίκες:

1. Το φυτό βοηθά στην εξάλειψη της ταλαιπωρίας κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, μειώνει τη μεταβολή της διάθεσης. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείται σε οποιαδήποτε ηλικία.
2. Έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών. Η συνεχής χρήση του λαχανικού κάνει τα μαλλιά λεία, υγιή, εξαλείφει την πιτυρίδα και τα σπασμένα άκρα.
3. Το ασβέστιο στο λαχανικό βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών, στην εξομάλυνση των ρυτίδων και στην επούλωση πληγών.
4. Επηρεάζει ευνοϊκά το γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα. Η χρήση του ομαλοποιεί τη λειτουργία των γεννητικών οργάνων.

Τα οφέλη της πιπεριάς για τους άνδρες

Το έμβρυο δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για την υγεία των ανδρών:

1. Η τακτική κατανάλωση του λαχανικού αυξάνει την ισχύ και ομαλοποιεί τη λειτουργία των γεννητικών οργάνων, αυξάνει την παραγωγή σπέρματος.
2. Οι ευεργετικές ουσίες στο φυτό προστατεύουν την καρδιά και μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβωσης.
3. Η κατανάλωση πιπεριών είναι καλή για τη βελτίωση της μνήμης και της λειτουργίας του εγκεφάλου.
4. Το φυτό βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της κόπωσης, βελτιώνει τη διάθεση και την απόδοση.

Σε ποια ηλικία μπορούν να δοθούν πιπεριές στα παιδιά

Στα μικρά παιδιά πρέπει να δοθεί πιπεριά με μεγάλη προσοχή. Το φυτό μπορεί να είναι επιβλαβές - να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση ή να διαταράξει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής, δεν συνιστάται να δίνετε στο παιδί σας ένα φρέσκο ​​λαχανικό. Από την ηλικία των 10 μηνών, επιτρέπεται η προσθήκη πιπεριού στη διατροφή του μωρού με τη μορφή βρασμένου πουρέ λαχανικών. Ένα παιδί μπορεί να εισαχθεί σε ένα φρέσκο ​​λαχανικό όχι νωρίτερα από 1,5 χρόνια.

Είναι το πιπέρι καλό για εγκυμοσύνη;

Οι κόκκινες πιπεριές είναι πολύ ευεργετικές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα βασικών ουσιών που είναι σημαντικές κατά την περίοδο της γέννησης ενός μωρού. Επιπλέον, βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της νευρικής έντασης, στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και στην αύξηση της ανοσίας.

Το πιπέρι περιέχει πολύ σίδηρο και βοηθά στην αντιμετώπιση της αναιμίας, η οποία είναι πολύ συχνή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εκτός από την παροχή βιταμινών στο σώμα της μητέρας, το πιπέρι συμβάλλει στον σωστό σχηματισμό και ανάπτυξη του εμβρύου λόγω της περιεκτικότητας σε φολικό οξύ στη σύνθεσή του. Αλλά η υπερβολική χρήση του μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία. Πριν από τη χρήση, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Είναι δυνατή η πιπεριά για θηλάζουσες μητέρες

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, είναι επίσης πολύ ευεργετικό για τις γυναίκες να καταναλώνουν πιπέρι στη διατροφή τους.Μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, ειδικά η βιταμίνη C, βοηθά στην ανάρρωση από τον τοκετό και την αντιμετώπιση της κατάθλιψης.

Λόγω της υψηλής τάσης του για αλλεργίες, το προϊόν πρέπει να χορηγείται με προσοχή. Μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να τηρεί τους ακόλουθους κανόνες:

1. Επιτρέπεται να το εισάγετε στη διατροφή μόνο αφού το μωρό είναι 3 μηνών.
2. Ξεκινήστε με μικρές μερίδες και παρακολουθήστε τις αντιδράσεις του παιδιού σας.
3. Η πρώτη φορά απαιτεί θερμική επεξεργασία του λαχανικού - βράσιμο, βράσιμο ή ψήσιμο.
4. Ελλείψει αρνητικής αντίδρασης του παιδιού στο λαχανικό, επιτρέπεται η αύξηση των μερίδων και η εισαγωγή του φυτού φρέσκου.

Βουλγαρική πιπεριά για απώλεια βάρους

Το πιπέρι είναι μια διατροφική τροφή επειδή περιέχει πολύ λίγη ζάχαρη και θερμίδες. Το πιο θρεπτικό είναι το κίτρινο φρούτο, το λιγότερο - πράσινο. Ωστόσο, τα πράσινα λαχανικά θεωρούνται άγουρα και επομένως περιέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά από τα κίτρινα ή κόκκινα.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές δίαιτες με βάση τις πιπεριές. Η χρήση του παρέχει στον οργανισμό τις απαραίτητες ουσίες, καθαρίζει τις τοξίνες και προάγει την ταχεία απώλεια βάρους λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες.

Ο χυμός λαχανικών χρησιμοποιείται συχνά σε διαιτητικά γεύματα. Ο χυμός πιπεριού περιέχει συγκέντρωση όλων των πλεονεκτημάτων ενός λαχανικού. Θα πρέπει να πίνεται 50 ml ημερησίως. Μια τέτοια θεραπεία βοηθά όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στη μείωση της χοληστερόλης, στην ενίσχυση των μαλλιών και των νυχιών και στη φόρτιση του σώματος με βιταμίνες.

Τα οφέλη της πιπεριάς ανάλογα με το χρώμα

Κανείς δεν αμφιβάλλει για τα οφέλη αυτού του έντονου και ζουμερού φρούτου. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα οφέλη της πιπεριάς για το ανθρώπινο σώμα διαφέρουν ανάλογα με το χρώμα του φρούτου.

κόκκινη πιπεριά

Οι καρποί της κόκκινης πιπεριάς είναι πολύ χρήσιμοι επειδή περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών C και A. Λόγω αυτού, είναι πολύ χρήσιμοι για την ενίσχυση της ανοσίας και για τη διατήρηση της οπτικής οξύτητας. Μια ειδική ουσία - το λυκοπένιο - δίνει φωτεινότητα στο χρώμα. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης των κυττάρων.

Τα κόκκινα φρούτα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή από άτομα με αλλεργίες και προβλήματα στο στομάχι.

Κίτρινο πιπέρι

Τα κίτρινα φρούτα περιέχουν πολύ καροτίνη, κάλιο και φώσφορο. Αυτές οι πιπεριές είναι πολύ χρήσιμες για τους ηλικιωμένους καθώς προστατεύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Επιπλέον, είναι χρήσιμο να καταναλώνετε το κίτρινο λαχανικό κατά τη διάρκεια περιόδων ψυχικού στρες, καθώς βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση, καταπολεμά την κατάθλιψη και την αϋπνία.

Οι κίτρινες πιπεριές ωφελούνται επίσης από την υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, η οποία βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας και την υψηλή συγκέντρωση λουτεΐνης για οπτική οξύτητα.

Πράσινη πιπεριά

Τα πράσινα φρούτα είναι διαιτητικά. Περιέχουν πολλές φυτοστερόλες που ομαλοποιούν το μεταβολισμό του λίπους. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου λαχανικού είναι μόνο 23 kcal, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο προϊόν για μια διατροφή.

Πρόσθετα οφέλη από πράσινες πιπεριές:

• σταθεροποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης
• αφαιρεί τις τοξίνες
• αυξάνει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
• επιταχύνει όλες τις μεταβολικές διαδικασίες.

Το χρώμα του φρούτου μπορεί να έχει άλλα χρώματα. Τέτοιες ποικιλίες είναι το αποτέλεσμα της επιλογής των κηπουρών. Τα οφέλη από μοβ ή πορτοκαλί πιπεριές δεν θα είναι λιγότερο από λαχανικά γνωστών αποχρώσεων.

Ποιο πιπέρι είναι πιο υγιεινό: γλυκό ή πικρό

Το πικρό φρούτο ουσιαστικά δεν διαφέρει στα οφέλη του από το γλυκό. Περιέχει επίσης πολλές ευεργετικές ουσίες. Για να αναπληρώσει τα αποθέματα βιταμινών και μετάλλων, ένα άτομο πρέπει να τρώει πολλά φρούτα πιπεριάς την ημέρα.

Αυτό είναι ένα πραγματικό πρόβλημα, γιατί δεν μπορούν όλοι να τρώνε ούτε ένα ολόκληρο φρούτο. Όταν καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα καυτερού πιπεριού, εμφανίζεται σοβαρός ερεθισμός της βλεννογόνου μεμβράνης του γαστρεντερικού σωλήνα, ο οποίος μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές έως ελκώδεις βλάβες.Ως εκ τούτου, οι πικρές πιπεριές χρησιμοποιούνται κυρίως ως μπαχαρικό σε χαμηλή συγκέντρωση στο μαγείρεμα.

Σε ποια μορφή είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πιπεριά

Για να διατηρήσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά στις πιπεριές, είναι καλύτερο να το καταναλώνετε φρέσκο. Κατά τη θερμική επεξεργασία, η ποσότητα των ιχνοστοιχείων και των βιταμινών μειώνεται. Τα οφέλη από τις βραστές πιπεριές θα είναι περίπου 70% λιγότερο από τα φρέσκα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τη βιταμίνη C: καταστρέφεται από υψηλές θερμοκρασίες.

Αλλά για ορισμένες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, απαγορεύεται η κατανάλωση φρέσκων λαχανικών, τα οποία, σε μη επεξεργασμένη μορφή, μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να υποβληθεί σε επεξεργασία όσο το δυνατόν λιγότερο, προκειμένου να διατηρηθούν όλα τα οφέλη. Για παράδειγμα, βυθίστε σε ήδη βραστό νερό, αποφεύγοντας το μαγείρεμα.

Παρά το γεγονός ότι ορισμένα από τα οφέλη μειώνονται μετά την επεξεργασία, συνιστάται να το χρησιμοποιείτε σε οποιαδήποτε μορφή - ψήσιμο, κονσερβοποίηση, στιφάδο κ.λπ.

Πιστεύεται ότι δεν μπορείτε να φάτε σπόρους πιπεριού. Ο λόγος για αυτό είναι η γνώμη σχετικά με την τοξικότητα και τη βλάβη στην υγεία. Αλλά έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι οι σπόροι πιπεριού δεν έχουν λιγότερα οφέλη για την υγεία από τα ίδια τα φρούτα. Μπορούν να στεγνώσουν, να θρυμματιστούν και να προστεθούν στα τρόφιμα.

Τα ίδια τα φρούτα μπορούν να καταψυχθούν. Οι παγωμένες πιπεριές διατηρούν όλα τα οφέλη τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά την απόψυξη, μπορεί επίσης να βράσει, να μαγειρευτεί, να ψηθεί, κ.λπ.

Καθημερινή πρόσληψη

Παρά τα οφέλη του λαχανικού, δεν μπορεί να καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες. Συνιστάται να τρώτε έως και 2-3 κομμάτια την ημέρα. ή περίπου 150 g. Σε περίπτωση πιθανής αλλεργικής αντίδρασης, αυτή η ποσότητα πρέπει να μειωθεί σε 1 τεμ.

Χαρακτηριστικά της χρήσης πιπεριού για ασθένειες

Η χρήση γλυκού πιπεριού φέρνει όχι μόνο οφέλη στο ανθρώπινο σώμα, αλλά και βλάβη. Το φυτό έχει ορισμένες αντενδείξεις και απαιτεί ορισμένες προφυλάξεις. Για ορισμένες ασθένειες, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψετε την υγεία σας.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Παρουσία σακχαρώδους διαβήτη, οι γλυκές πιπεριές δεν μπορούν να καταναλωθούν, αλλά και απαραίτητες. Διαποτίζει τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες και ομαλοποιεί το μεταβολισμό της γλυκόζης. Με τον διαβήτη, επιτρέπεται φρέσκο ​​ή ψητό, αλλά είναι καλύτερα να αρνηθείτε τηγανητές ή τουρσί επιλογές.

Με ουρική αρθρίτιδα

Η δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα είναι πολύ παρόμοια με τη δίαιτα για διαβήτη. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επίσης πολύ χρήσιμο και βοηθά στην ανακούφιση της κατάστασης του ασθενούς. Πριν από τη χρήση, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Επιτρέπεται η χρήση του φυτού φρέσκο, ψημένο ή στιφάδο. Απαγορεύεται το τηγάνισμα και το μαρινάρισμα, καθώς μπορούν να επιδεινώσουν την ευημερία του ασθενούς.

Με γαστρίτιδα

Η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή του στομάχου. Σε τέτοιες περιπτώσεις, απαγορεύεται στους ασθενείς να τρώνε τον αιχμηρό τύπο φυτού. Επιτρέπονται περιορισμένες ποσότητες γλυκών ποικιλιών.

Με επιδείνωση της νόσου, είναι καλύτερα να αρνηθείτε να πάρετε πιάτα με πιπέρι ή να υποβάλετε το λαχανικό σε ενδελεχή θερμική επεξεργασία. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C και στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων στο στομάχι.

Με παγκρεατίτιδα

Με την παγκρεατίτιδα απαιτείται απαλή διατροφή που δεν θα ερεθίσει το νοσούν όργανο. Το πιπέρι προάγει την παραγωγή ενζύμων και μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς. Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης, το λαχανικό απαγορεύεται αυστηρά · κατά τη διάρκεια της ύφεσης, μπορεί να καταναλωθεί βρασμένο ή βραστό.

Τα οφέλη της πιπεριάς για το δέρμα του προσώπου

Οι καρποί του φυτού χρησιμοποιούνται ευρέως για καλλυντικούς σκοπούς. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες έχει αναζωογονητική, τονωτική και αναζωογονητική επίδραση στο δέρμα. Μετά από μάσκες με βάση το πιπέρι, οι ρυτίδες λειαίνονται, η επιδερμίδα ανανεώνεται και οι πόροι καθαρίζονται.

Το λαχανικό είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος.Συνιστάται να κάνετε μάσκες τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Συνιστάται δοκιμή αλλεργικής αντίδρασης πριν από την εφαρμογή.

Μάσκα πιπεριού για πρόσωπο

Παραδείγματα μασκών:

1. Μάσκα τόνωσης Ξεφλουδίστε το πλυμένο λαχανικό από σπόρους, τρίψτε ή αλέστε σε ένα μπλέντερ, απλώστε το gruel σε μια χαρτοπετσέτα ή γάζα και μετά απλώστε στο πρόσωπο. Αφήστε το για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό ή αφέψημα με βότανα.
2. Καθαριστική μάσκα. Αλέστε τα πλυμένα φρούτα, προσθέστε πρωτεΐνη από 1 αυγό και μια κουταλιά της σούπας κεφίρ. Εφαρμόστε το μείγμα που προκύπτει στο πρόσωπο και αφήστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά και απλώστε μια θρεπτική κρέμα.
3. Λευκαντική μάσκα. Προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού στο βούτυρο του θρυμματισμένου πιπεριού και απλώστε στο πρόσωπό σας. Μόνο περιοχές με χρωματισμό μπορούν να αντιμετωπιστούν με το προϊόν. Ξεπλύνετε με ένα υγρό πανί.

Τονωτικό χυμό πιπεριού

Ένα εξαιρετικό προϊόν καθημερινής φροντίδας είναι ο γραφίτης χυμού πιπεριού Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να αναμίξετε μερικές κουταλιές της σούπας από το θρυμματισμένο φρούτο του φυτού και 1/4 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αφήστε το να βράσει για μισή ώρα. Αποθηκεύστε το τελικό τονωτικό στο ψυγείο. Βρέξτε ένα βαμβάκι στο προϊόν καθημερινά και σκουπίστε καλά το πρόσωπό σας. Μετά τη διαδικασία, πλύνετε με νερό.

Πώς να επιλέξετε το σωστό πιπέρι

Η φρεσκάδα του λαχανικού είναι πολύ σημαντική. Πρέπει πάντα να ελέγχετε την ποιότητα του πιπεριού όταν το αγοράζετε. Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν:

• η επιφάνεια του λαχανικού πρέπει να είναι λεία και λαμπερή, ακόμη και μικρές ζημιές θα οδηγήσουν σε γρήγορη αποσύνθεση.
• το πράσινο χρώμα της ουράς αποτελεί ένδειξη φρεσκάδας.
• το λαχανικό πρέπει να είναι σταθερό ·
• Το δέρμα πρέπει να είναι στεγνό και απαλλαγμένο από εναποθέσεις.

Πώς να φυλάσσετε πιπεριές στο σπίτι

Οι σωστές συνθήκες θα αυξήσουν τη διάρκεια ζωής των φρέσκων λαχανικών. Οι κύριοι κανόνες αποθήκευσης είναι:

• υγρασία αέρα από 60 έως 90%.
• θερμοκρασία από 0 έως + 2 ° С;
• ένα άγουρο λαχανικό μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος για ωρίμανση.
• αποθηκεύστε ώριμα φρούτα μόνο στο ψυγείο.
• για μακροχρόνια αποθήκευση, μπορεί να καταψυχθεί.

συμπέρασμα

Οι πιπεριές ή οι πιπεριές φέρνουν τόσο οφέλη όσο και βλάβη στο σώμα. Παρά τον μακρύ κατάλογο ευεργετικών αποτελεσμάτων, το φυτό πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.