Tarragon βότανο (εστραγκόν): οφέλη και βλάβες, φωτογραφίες, συνταγή ποτού

Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του εστραγκόν είναι μια ενδιαφέρουσα ερώτηση για όσους αγαπούν ασυνήθιστα μπαχαρικά και φαρμακευτικά φυτικά φάρμακα. Για να καταλάβετε γιατί το εστραγκόν είναι πολύτιμο και όταν μπορεί να είναι επιβλαβές, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις ιδιότητές του.

Πώς μοιάζει το εστραγκόν και πού μεγαλώνει

Ένα βότανο που ονομάζεται εστραγκόν, ή εστραγκόν, είναι ένα πολυετές φυτό που σχετίζεται στενά με την αψιθιά. Το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος ενάμισι μέτρου · στη φωτογραφία του φυτού εστραγκόν, μπορεί να φανεί ότι τα στελέχη του είναι ίσια, τα φύλλα είναι λογχοειδή και μυτερά.

Το Tarragon αναπτύσσεται κυρίως σε χωράφια και σε πλαγιές στη Μογγολία, την Ανατολική Σιβηρία και τη Βόρεια Αμερική. Ωστόσο, είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο - χρησιμοποιείται στην ασιατική, αμερικανική και ευρωπαϊκή λαϊκή και επίσημη ιατρική.

Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες από βότανο εστραγκόν

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες του εστραγκόν καθορίζονται από τη χημική του σύνθεση. Αυτό το φυτό περιέχει:

• βιταμίνες Β1, Β2 και Β6;
• βιταμίνες Α και C;
• βιταμίνες D, E και K;
• νικοτινικό οξύ PP;
• πολύτιμα μέταλλα - σίδηρος και ασβέστιο, μαγνήσιο και χαλκός, νάτριο και ψευδάργυρος ·
• ουσίες καλίου, ιωδίου, μαγγανίου, σεληνίου και φωσφόρου ·
• αιθέρια έλαια και φλαβονοειδή
• λιπαρά οξέα - κορεσμένα και ακόρεστα.
• αλκαλοειδή και πρωτεΐνες
• λίπη και υδατάνθρακες.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πικάντικων βοτάνων είναι πολύ μικρή - το εστραγκόν περιέχει μόνο 25 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες του εστραγκόν

Τα οφέλη του εστραγκόν για το ανθρώπινο σώμα έγκειται στις μοναδικές του ιδιότητες. Ακόμα και όταν καταναλώνεται με μέτρο ή για ιατρικούς σκοπούς, το εστραγκόν δεν είναι επιβλαβές, αλλά έχει τις ακόλουθες επιπτώσεις στην υγεία:

• δυναμώνει το σώμα και βελτιώνει την ανοσία, αποτρέποντας την ανάπτυξη κρυολογήματος και μολυσματικών ασθενειών.
• καταπολεμά τις φλεγμονώδεις διεργασίες, αφαιρεί τις συσσωρευμένες τοξίνες και την περίσσεια υγρού από το σώμα.
• χρησιμεύει ως πρόληψη του σκορβούτου?
• έχει ευεργετική επίδραση στα μαλλιά και το δέρμα.
• οφέλη με παθήσεις των αρθρώσεων - αρθρίτιδα και ρευματισμοί.
• βελτιώνει το μεταβολισμό, ξυπνά την όρεξη και επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων.
• ηρεμεί τα νεύρα και βοηθά στην καταπολέμηση των καταθλιπτικών καταστάσεων.
• εξαλείφει την αϋπνία και τη χρόνια κόπωση.
• τονώνει και βελτιώνει την απόδοση.
• προωθεί την ταχεία επούλωση των δερματικών βλαβών.
• ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και προστατεύει την καρδιά από ασθένειες.
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Το Tarhun είναι χρήσιμο ως προφύλαξη της ογκολογίας - αποτρέπει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων στο σώμα.

Για γυναίκες

Το πλεονέκτημα του εστραγκόν για τις γυναίκες είναι ότι το φυτό έχει ευεργετική επίδραση στο αναπαραγωγικό σύστημα και ομαλοποιεί τον μηνιαίο κύκλο. Το Tarragon έχει ήπια διουρητική δράση και είναι χρήσιμο στη θεραπεία και την πρόληψη της κυστίτιδας.

Το Tarragon χρησιμοποιείται συχνά για καλλυντικούς σκοπούς, καθώς έχει αναζωογονητική επίδραση στα μαλλιά και το δέρμα, σφίγγει το πρόσωπο και εξομαλύνει το χρώμα του.

Για τους άνδρες

Τα οφέλη του φυτού εστραγκόν για τους άνδρες είναι ότι το φυτό είναι μια καλή πρόληψη της ανικανότητας - ομαλοποιεί την παραγωγή ανδρικών σεξουαλικών ορμονών. Το Tarragon έχει καλή επίδραση σε ολόκληρο το ουροποιητικό σύστημα, βοηθά στην αντιμετώπιση φλεγμονωδών διεργασιών. Όταν καταναλώνεται τακτικά, το φυτό προάγει την αυξημένη μυϊκή ανάπτυξη - αυτό είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για άντρες που δεν είναι αδιάφοροι για τον αθλητισμό.

Είναι το εστραγκόν καλό για την απώλεια βάρους

Τα οφέλη του εστραγκόν για τις γυναίκες περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, τις διατροφικές του ιδιότητες. Το Tarragon βοηθά το σώμα να απορροφά καλύτερα τα τρόφιμα, προάγει την απελευθέρωση και την απορρόφηση της κρεατίνης - μιας ουσίας που είναι υπεύθυνη για την ενεργειακή ισορροπία και την ανάπτυξη μυών.

Έτσι, όταν προστίθεται στα τρόφιμα, το εστραγκόν επιταχύνει το μεταβολισμό και βοηθά στην απώλεια επιπλέον κιλών. Και οι θρεπτικές του ιδιότητες σας επιτρέπουν να χάσετε μόνο άχρηστο λίπος, διατηρώντας παράλληλα υγιή μυϊκό ιστό.

Μπορεί το εστραγκόν να είναι έγκυο

Για όλα τα οφέλη του, το εστραγκόν μπορεί να είναι επιβλαβές κατά την περίοδο της κύησης. Δεν συνιστάται σε έγκυες γυναίκες να το χρησιμοποιούν - το φυτό μπορεί να προκαλέσει αποβολή.

Οι ιδιότητες του φυτού μειώνουν την παραγωγή μητρικού γάλακτος και αυτό είναι επιβλαβές για το μωρό.

Ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης εστραγκόν

Η ημερήσια δόση του φυτού εξαρτάται από την ηλικία του ατόμου και από την ποικιλία του εστραγκόν.

1. Το φρέσκο ​​εστραγκόν συνιστάται να λαμβάνει όχι περισσότερο από 50 g την ημέρα.
2. Σε ξηρή μορφή, αυτή η ποσότητα μειώνεται στα 5 g.
3. Ο ημερήσιος ρυθμός αφέψησης και τσαγιού με βάση εστραγκόν δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 500 ml.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να μιλήσετε πρώτα με έναν παιδίατρο σχετικά με τη σκοπιμότητα χρήσης του φυτού σε παιδική διατροφή, διαφορετικά το εστραγκόν μπορεί να βλάψει το μωρό.

Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής βασισμένες σε εστραγκόν

Τα οφέλη και οι βλάβες του εστραγκόν για την υγεία χρησιμοποιούνται εντατικά στην παραδοσιακή ιατρική. Υπάρχουν πολλά δημοφιλή εργαλεία που βασίζονται σε αυτό που προσφέρουν πραγματικά πρακτικά οφέλη.

Καθολική συνταγή σιροπιού

Οι ιδιότητες του εστραγκόν χρησιμοποιούνται για γενική ενίσχυση του σώματος και για την αύξηση της ανοσίας, για παράδειγμα, το καθολικό σιρόπι από αυτό το φυτό έχει μεγάλο όφελος. Προετοιμάστε το έτσι:

• 500 g φρέσκου εστραγκόν πλένονται, ζυμώνεται ή ψιλοκομίζονται σε μπλέντερ.
• οι πρώτες ύλες τοποθετούνται σε δοχείο σμάλτου και γεμίζουν πλήρως με νερό ·
• Κάτω από το καπάκι, το γρασίδι πιέζεται για 12 ώρες, στη συνέχεια συμπιέζεται και φιλτράρεται.
• Προστίθεται λίγη ζάχαρη στο δοχείο και στη συνέχεια βάζουμε σε υδατόλουτρο και βράζουμε έως ότου το σιρόπι γίνει παχύ.

Το τελικό προϊόν χύνεται σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα και αποθηκεύεται για έως και έξι μήνες στο ψυγείο.

Έγχυση για την υγεία των ανδρών

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του εστραγκόν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για προβλήματα με την ισχύ - το φυτό είναι ένα φυσικό αφροδισιακό. Μια έγχυση ισχυρού αλκοόλ θα έχει μεγάλο όφελος, το οποίο γίνεται ως εξής:

• 50 g ξηρού χόρτου χύνονται σε 500 ml αλκοόλ ή συνηθισμένη βότκα.
• ο λαιμός της φιάλης κλείνει καλά με φιλμ προσκόλλησης και η έγχυση τοποθετείται στο ψυγείο για 20 λεπτά, έως ότου το υγρό αποκτήσει πρασινωπή απόχρωση.
• Μετά από αυτό, η έγχυση διηθείται και διατηρείται στο ψυγείο για άλλη μια μέρα.

Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το τελικό προϊόν δύο φορές την ημέρα - το πρωί μετά το ξύπνημα και το βράδυ πριν πάτε για ύπνο. Μια εφάπαξ δόση είναι 1 κουταλιά της σούπας. Σε μεγάλες ποσότητες, ο παράγοντας θα προκαλέσει βλάβη παρά όφελος.

Τσαγκόρα για γυναίκες

Τα οφέλη και οι βλάβες του ποτού εστραγκόν χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία γυναικείων παθήσεων στην αναπαραγωγική και ουρογεννητική σφαίρα. Το φυτικό τσάι παρασκευάζεται ως εξής:

• χύνεται ένα κουταλάκι του γλυκού βότανα με ένα ποτήρι ζεστό νερό.
• Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ και μια φέτα λεμόνι.
• επιμένουν για μισή ώρα.

Το χρήσιμο φάρμακο πίνεται ζεστό σε μικρές γουλιές. Τα οφέλη του τσαγιού εστραγκόν δεν είναι μόνο ότι βοηθά στη θεραπεία της κυστίτιδας και των φλεγμονωδών γυναικείων παθήσεων. Επίσης, το ποτό είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους και επίσης βελτιώνει γρήγορα την πέψη.

Αλοιφή άρθρωσης

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του εστραγκόν χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών των αρθρώσεων - το φυτό ανακουφίζει καλά το πρήξιμο και τη φλεγμονή των ιστών, μειώνει τον πόνο. Συνήθως, η αλοιφή με βάση εστραγκόν παρασκευάζεται για τις αρθρώσεις. Το κάνουν έτσι:

• λιώστε 100 γραμ. καλό βούτυρο.
• Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό εστραγκόν, θρυμματισμένο σε σκόνη.
• σε ένα μικρό δοχείο σμάλτου, το μείγμα τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύεται για 3 λεπτά.
• στη συνέχεια αφαιρέθηκε από τη σόμπα και αφέθηκε να κρυώσει.

Οι πόνοι στις αρθρώσεις λιπαίνονται με έναν χρήσιμο παράγοντα αρκετές φορές την ημέρα - οι ιδιότητες του εστραγκόν βοηθούν γρήγορα στην ανακούφιση των παροξύνσεων.

Επιπλέον, με αρρώστιες, εκδηλώνονται οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού με εστραγκόν. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό εστραγκόν σκόνη πρέπει να αναμιγνύεται με υγρό μέλι σε αναλογία 1 έως 3 και να εφαρμόζεται καθημερινά στο πονόδοντο για 2 εβδομάδες.

Τσάι για αϋπνία

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού εστραγκόν έχουν ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βοηθούν στην απαλλαγή από τη χρόνια αϋπνία. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό ζωμό - για αυτό, μια μεγάλη κουταλιά ξηρού εστραγκόν χύνεται σε 300 ml βραστό νερό και βράζεται κάτω από ένα καπάκι σε χαμηλή φωτιά για μόνο 3 λεπτά.

Το τελικό προϊόν αφήνεται να μαγειρευτεί για περίπου μισή ώρα και στη συνέχεια διηθείται από το ίζημα του γρασιδιού. Πίνουν το ζωμό σε λίγες γουλιές αργά το βράδυ - η θεραπεία αποκαθιστά γρήγορα τον υγιή ύπνο.

Λάδι για στοματίτιδα

Οι αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του φυτού είναι καλές για ασθένειες των δοντιών και των ούλων - το εστραγκόν καταπραΰνει τον πόνο και μειώνει τη φλεγμονή. Το λάδι με βάση το εστραγκόν έχει το καλύτερο αποτέλεσμα και μπορείτε ακόμη και να το μαγειρέψετε στο σπίτι.

1. 20 g ξηρών φύλλων εστραγκόν θρυμματίζονται σε κατάσταση πούδρας.
2. Σε υδατόλουτρο, λιώστε 100 g φυσικού βουτύρου, προσθέστε εστραγκόν.
3. Στη χαμηλότερη θερμότητα, το μείγμα σιγοβράζει για 10 λεπτά και στη συνέχεια το λάδι αφήνεται φυσικά να κρυώσει.

Τρίψτε το λάδι στα ούλα για στοματίτιδα τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό μέσα σε ένα μήνα - δεν θα υπάρξει βλάβη από εστραγκόν και τα συμπτώματα της νόσου θα εξαλειφθούν αξιόπιστα και για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συμπίεση για κιρσούς

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του εστραγκόν έχουν μεγάλο όφελος για τις κιρσούς - οι συμπιέσεις με εστραγκόν βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, εξαλείφουν τη βαρύτητα στα πόδια. Για να προετοιμάσετε μια συμπίεση χρειάζεστε:

• Πάρτε 100 γραμμάρια φρέσκου εστραγκόν, ξεπλύνετε καλά τα φύλλα και αλέστε τα σε κατάσταση βαρύτητας.
• αναμίξτε την προκύπτουσα μάζα με 500 ml γιαούρτι.
• Εφαρμόστε ομοιόμορφα στην προβληματική περιοχή του δέρματος στα πόδια, κλείστε την κορυφή με κολλητική μεμβράνη και πετσέτα.

Μια χρήσιμη συμπίεση ξεπλένεται μετά από μισή ώρα. Με μέτρια πορεία της νόσου, θα πρέπει να γίνεται μία φορά την ημέρα. Με προοδευτικές κιρσούς, επιτρέπεται η εκτέλεση της διαδικασίας τρεις φορές την ημέρα.

Είναι καλύτερα να κάνετε κομπρέσες το βράδυ, τότε τα πόδια μετά τη διαδικασία δεν θα πρέπει να αντιμετωπίσουν αυξημένο στρες, κάτι που θα ήταν επιβλαβές.

Συνταγή για εξανθήματα και φαγούρα

Για να απαλλαγείτε από αλλεργικά δερματικά εξανθήματα και φαγούρα με δερματίτιδα, μπορείτε να κάνετε μια χρήσιμη έγχυση με βάση το εστραγκόν. Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε:

• ανακατέψτε 3 κουταλάκια του γλυκού ξηρό χαμομήλι με την ίδια ποσότητα ρίζας κολλιτσίδας.
• Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού μητρική μούρα και τσουκνίδα στο μείγμα.
• προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν και θυμάρι.
• ρίξτε το μείγμα βοτάνων με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε για μια ώρα κάτω από το καπάκι.

Πιείτε το φάρμακο δύο φορές την ημέρα έως ότου περάσουν τα συμπτώματα. Επιπλέον, η έγχυση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απαλή θεραπεία των προσβεβλημένων περιοχών του δέρματος.

Θεραπεία για οίδημα

Τα οφέλη της έγχυσης εστραγκόν βοηθούν καλά να απαλλαγούμε από την πρήξιμο που έχει προκύψει στο πλαίσιο των παθήσεων των νεφρών. Ένα θεραπευτικό ποτό παρασκευάζεται ως εξής:

• 20 g φρέσκου εστραγκόν χύνονται σε 500 ml βραστό νερό.
• Το προϊόν κλείνει με καπάκι και διατηρείται για περίπου 20 λεπτά.
• Στη συνέχεια περιμένουν μέχρι να κρυώσει η έγχυση και πίνουν αρκετές γουλιά έως και 4 φορές την ημέρα.

Το Tarragon έχει διουρητικές ιδιότητες, επομένως βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από τους ιστούς. Είναι αλήθεια, για να αποφευχθεί η βλάβη στην υγεία, μια τέτοια θεραπεία πρέπει να λαμβάνεται όχι περισσότερο από έναν συνεχή μήνα.

Tarhun στην οικιακή κοσμετολογία

Η θεραπεία με βότανο εστραγκόν πραγματοποιείται όχι μόνο για σοβαρές ασθένειες, αλλά και σε περίπτωση μη ικανοποιητικής κατάστασης των μαλλιών ή του δέρματος. Το Tarragon έχει πολύ καλή επίδραση στην επιδερμίδα και στα θυλάκια των μαλλιών, βοηθά στην γρήγορη αποκατάσταση της ομορφιάς.

Προϊόντα περιποίησης δέρματος προσώπου

Το ευεργετικό φυτό εστραγκόν χρησιμοποιείται ως μέρος σπιτικών μασκών και αναζωογονητικών καθαριστικών. Για παράδειγμα, μια φυτική λοσιόν είναι δημοφιλής. Προετοιμάστε το έτσι:

• ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό εστραγκόν χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό.
• επιμένουν για περίπου ένα τέταρτο της ώρας?
• περιμένετε να κρυώσει το προϊόν και να το φιλτράρετε.

Η προκύπτουσα λοσιόν τρίβεται στο πρόσωπο δύο φορές την ημέρα - μετά το ξύπνημα και πριν πάτε για ύπνο. Οι ιδιότητες του φυτού καταπολεμούν τη φλεγμονή, θρέφουν το δέρμα και αναζωογονούν ελαφρώς το πρόσωπο.

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα δροσιστικό τονωτικό με βάση εστραγκόν. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε 2 ακόμη μεγάλες κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό αγγουριού στην ευεργετική λοσιόν, η συνταγή για την οποία δίνεται παραπάνω. Το τονωτικό Tarragon βελτιώνει τον τόνο και τη σφριγηλότητα του δέρματος.

Μάσκα ενίσχυσης μαλλιών

Τα αδύναμα και επιρρεπή στην τριχόπτωση μπορούν να αποκατασταθούν γρήγορα χρησιμοποιώντας τις ευεργετικές ιδιότητες του εστραγκόν. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε μια σπιτική μάσκα, για αυτό χρειάζεστε:

• ανακατέψτε 2 μεγάλα κουτάλια ελαιόλαδο με την ίδια ποσότητα λάδι jojoba.
• Προσθέστε 4 σταγόνες αιθέριο έλαιο εστραγκόν στο μείγμα.
• θερμαίνετε ελαφρά το μείγμα με ατμό.
• τρίψτε στις ρίζες των μπούκλες με κινήσεις μασάζ και απλώστε σε όλο το μήκος των μαλλιών.

Τα μαλλιά είναι καλυμμένα με μεμβράνη και μια πετσέτα, και στη συνέχεια περιμένετε τα στάνταρ 40 λεπτά και ξεπλύνετε τη μάσκα με ένα φυσικό σαμπουάν.

Η χρήση βότανο εστραγκόν στο μαγείρεμα

Το Tarragon ανήκει στην κατηγορία των πικάντικων βοτάνων, ως εκ τούτου, στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται κυρίως σε μικρές ποσότητες έτσι ώστε να μην υπάρχει βλάβη στο σώμα. Ωστόσο, το φυτό βρίσκεται συχνά στη γαλλική, αραβική και καυκάσια κουζίνα. Το Tarragon προστίθεται σε σαλάτες και ποτά, σούπες και κυρίως πιάτα με αρωματικά βότανα.

Σε αυτήν την περίπτωση, το εστραγκόν θα δώσει στο φαγητό μια ασυνήθιστη γεύση και δεν θα προκαλέσει βλάβη.

Πώς να φτιάξετε σπιτική λεμονάδα εστραγκόν

Ένα από τα πιο διάσημα φυτικά προϊόντα είναι μια λεμονάδα που ονομάζεται εστραγκόν. Δεν μπορείτε να το αγοράσετε μόνο στο κατάστημα, αλλά και να το μαγειρέψετε μόνοι σας.

1. 200 γραμμάρια φρέσκου χορταριού εστραγκόν αλέθονται σε μπλέντερ ή με το χέρι.
2. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ σμάλτου, το εστραγκόν αναμιγνύεται με μια μεγάλη κουταλιά καρύδας ή ζάχαρης σταφυλιών.
3. Ο χυμός συμπιέζεται από 2 φρέσκα λεμόνια, προστίθεται σε εστραγκόν και ζάχαρη και στη συνέχεια χύνεται 1 λίτρο νερό.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά και στη συνέχεια φιλτράρονται μέσω τυροκομείου. Στη συνέχεια, η λεμονάδα πρέπει να ψυχθεί στο ψυγείο και να προστεθούν παγάκια σε αυτό πριν το σερβίρετε.

Συνταγή μαρμελάδας εστραγκόν

Μια γευστική και υγιεινή μαρμελάδα μπορεί να παρασκευαστεί από το φυτό εστραγκόν. Χρειάζεται πολύς χρόνος για αυτό, αλλά μεγιστοποιούνται τα οφέλη της μαρμελάδας εστραγκόν.

1. Τα φρέσκα φύλλα εστραγκόν πλένονται καλά, αφήνονται να στεγνώσουν και ψιλοκομμένα με ψαλίδι. Οι προκύπτουσες πρώτες ύλες ζυμώνεται με τα χέρια ή με μια ειδική σύνθλιψη σε ένα μπολ σμάλτου έτσι ώστε το εστραγκόν να αφήνει το χυμό.
2. Στη συνέχεια το χόρτο χύνεται με 1 λίτρο βραστό νερό και καλύπτεται με καπάκι. Είναι απαραίτητο να επιμείνετε εστραγκόν σε ζεστό μέρος για 10 ώρες - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το βότανο θα δώσει το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων.
3. Μετά από αυτό το διάστημα, η πράσινη μάζα διηθείται, χύνεται σε μια μικρή κατσαρόλα και προστίθεται 1 κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης στην έγχυση.
4. Για 2 ώρες, το κομμάτι εργασίας τοποθετείται σε υδατόλουτρο και περιμένει τη σωστή πυκνότητα της μαρμελάδας.

Όταν η λιχουδιά είναι εντελώς έτοιμη, θα πρέπει να κρυώσει. Στη συνέχεια, η μαρμελάδα μπορεί να τοποθετηθεί σε βάζα και να τυλιχτεί με καπάκια - στο ψυγείο, θα διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες για μήνες.

Βλάβη εστραγκόν και αντενδείξεις για χρήση

Τα οφέλη και οι βλάβες του εστραγκόν χόρτα είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Αντενδείξεις για αυτό το πικάντικο βότανο είναι:

• αλλεργία;
• εγκυμοσύνη και γαλουχία
• οξεία γαστρίτιδα ή έλκος - το εστραγκόν προκαλεί ερεθιστικό αποτέλεσμα στο στομάχι.
• ασθένεια χολόλιθου - οι ιδιότητες του εστραγκόν μπορούν να προκαλέσουν την κίνηση των λίθων.

Το σώμα μπορεί να τραυματιστεί από υπερβολική δόση εστραγκόν. Μικρές ποσότητες φυτικών προϊόντων θα πρέπει να λαμβάνονται, και επιπλέον, το εστραγκόν γενικά δεν συνιστάται για περισσότερο από ένα μήνα στη σειρά. Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα υπερδοσολογίας είναι ναυτία και κοιλιακό άλγος, ζάλη.

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του εστραγκόν είναι αδιαχώριστες μεταξύ τους - για μερικούς ανθρώπους, το φυτό είναι πολύτιμο, άλλα μπορεί να είναι πολύ επιβλαβή. Ωστόσο, με καλή ανοχή στα φυτά και την απουσία αντενδείξεων, το εστραγκόν μπορεί αποτελεσματικά να βοηθήσει σε ορισμένες ασθένειες.