Τα οφέλη και οι βλάβες του μελιού καστανιάς, πώς να αναγνωρίσετε ένα ψεύτικο

Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του μελιού καστανιάς είναι γνωστές στους παραδοσιακούς θεραπευτές για πολλούς αιώνες, ωστόσο, οι απλοί άνθρωποι είναι πιο εξοικειωμένοι με τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος. Η κύρια πηγή πρώτων υλών είναι δύο τύποι κάστανων - Noble και Horse, τα οποία δεν μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Και οι δύο ποικιλίες διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό στη γεύση και την εμφάνιση, κάτι που είναι συχνά ο λόγος σύγχυσης όταν προσπαθείτε να προσδιορίσετε την αυθεντικότητα του μελιού καστανιάς.

Πώς λαμβάνεται το μέλι καστανιάς;

Το Chestnut Noble (επίσης πραγματικό, σπορά ή γλυκό) είναι ένα παραγωγικό φυτό μελιού, από τα λουλούδια των οποίων οι μέλισσες συλλέγουν το μεγαλύτερο μέρος των πρώτων υλών την άνοιξη. Η ποικιλία ανθίζει για πάνω από 2 εβδομάδες στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Ένα χαρακτηριστικό του Noble Chestnut είναι το ασυνήθιστο χρώμα των λουλουδιών - τα πέταλά τους καλύπτονται με κίτρινες κηλίδες, οι οποίες τελικά μετατρέπονται σε κοκκινωπό-πορτοκαλί χρώμα. Η αλλαγή στο χρώμα συνοδεύεται από μια αλλαγή στη μυρωδιά, η οποία χρησιμεύει ως ένα είδος σήματος για τις μέλισσες σχετικά με την παρουσία του νέκταρ στα λουλούδια.

Το μέλι από το Noble Chestnut έχει σκούρο χρώμα και πικρή γεύση. Κρυσταλλώνεται αργά και πωλείται σε υγρή μορφή ακόμη και το χειμώνα. Το προϊόν που κατασκευάζεται από το Horse Chestnut φαίνεται εντελώς διαφορετικό - είναι ελαφρύ και σχεδόν διαφανές, υγρό και γρήγορα επικαλυμμένο με ζάχαρη. Η αξία αυτού του τύπου μελιού καστανιάς είναι χαμηλότερη από εκείνη ενός προϊόντος που βασίζεται σε ευγενές νέκταρ καστανιάς.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες από μέλι καστανιάς

Η ποικιλία καστανιάς διαφέρει από άλλες ποικιλίες στην υψηλή περιεκτικότητα σε σακχαρόζη. Επιπλέον, το προϊόν περιέχει πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες, δηλαδή:

• φρουκτόζη;
• Βιταμίνες Β (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ, πυριδοξίνη), D;
• PP (νικοτινικό οξύ);
• ακετοφαινόνη και αμινοακετοφαινόνη;
• αμινοξέα;
• ένζυμα;
• C (ασκορβικό οξύ);
• σίδερο;
• νάτριο;
• κάλιο;
• φώσφορος;
• χαλκός;
• ασβέστιο;
• μαγνήσιο;
• ψευδάργυρος;
• ιώδιο;
• μαγγάνιο;
• φθόριο.

Η ενεργειακή αξία των 100 g του προϊόντος φτάνει τα 284 kcal.

Γιατί είναι χρήσιμο το μέλι καστανιάς;

Το μέλι καστανιάς χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική, το οποίο εξηγείται από τον εκτενή κατάλογο των ευεργετικών του ιδιοτήτων. Τα οφέλη του μελιού καστανιάς για το ανθρώπινο σώμα είναι ότι:

• ανακουφίζει από πρήξιμο.
• ενεργεί ως προφυλακτικός παράγοντας για ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.
• διευκολύνει την πορεία του κρυολογήματος.
• θεραπεύει εξωτερική βλάβη του δέρματος.
• είναι ένα φυσικό αντισηπτικό?
• βοηθά με το άγχος και τη χρόνια κόπωση, παρέχοντας τονωτικό αποτέλεσμα στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα.
• βελτιώνει την ασυλία ενεργοποιώντας τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
• εξουδετερώνει τη στασιμότητα της χολής στο ήπαρ.
• ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα λόγω χαμηλής οξύτητας και γρήγορης απορρόφησης.
• μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος ενισχύοντας τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων.
• βοηθά στην αϋπνία
• βελτιώνει τη φλεβική και αρτηριακή κυκλοφορία.
• αυξάνει την όρεξη.
• βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
• διεγείρει τη χοληδόχο κύστη.

Οι ευεργετικές ιδιότητες περιλαμβάνουν επίσης την απουσία εθισμού κατά τη διάρκεια της θεραπείας με αυτό το προϊόν - δεν έχει χρονικό όριο για κατανάλωση στο εσωτερικό. Επιπλέον, με μέτρο, το μέλι καστανιάς έχει εγκριθεί για κατανάλωση από άτομα με διαβήτη. Η υπερβολική χρήση του προϊόντος σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην υγεία, αλλά μικρές δόσεις θα επωφεληθούν από την υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη.

Με χρόνια κόπωση και ταχεία κόπωση, συνιστάται ημερήσια πρόσληψη περίπου 50 g μέλι καστανιάς - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. το πρωί και το ίδιο το βράδυ. Αυτή η ποσότητα μειώνει την ένταση του ανθρώπινου νευρικού συστήματος και προάγει τον γρήγορο ύπνο.

Για γυναίκες

Τα οφέλη του μελιού καστανιάς για τις γυναίκες είναι κυρίως καλλυντικά στη φύση - λόγω της πλούσιας βιταμίνης σύνθεσής του, κορεσμένα γρήγορα το δέρμα με οξυγόνο, καθιστώντας το μεταξένιο και φρέσκο. Ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων του μελιού καστανιάς για τις γυναίκες δεν περιορίζεται σε αυτό. Συγκεκριμένα, έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα στο γυναικείο σώμα:

• διεγείρει το μεταβολισμό.
• δυναμώνει το σώμα κατά την εμμηνόπαυση.
• ομαλοποιεί τις ορμόνες.

Για τους άνδρες

Τα οφέλη του μελιού καστανιάς για τους άνδρες βρίσκονται στις φαρμακευτικές του ιδιότητες στη θεραπεία προβλημάτων του ουροποιητικού συστήματος:

• Η καθημερινή μέτρια κατανάλωση του προϊόντος αυξάνει την ισχύ.
• βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
• ανακουφίζει από τη φλεγμονή του προστάτη.
• προωθεί τη θεραπεία ασθενειών της ουρήθρας.

Μεταξύ των χρήσιμων ιδιοτήτων του μελιού καστανιάς για τους άνδρες είναι επίσης η προληπτική δράση που έχει στο ανθρώπινο σώμα - η τακτική κατανάλωση της ουσίας ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο ανάπτυξης προστατίτιδας.

Για παιδιά

Μεταξύ των πολλών φαρμακευτικών ιδιοτήτων του μελιού καστανιάς, μπορεί κανείς να διακριθεί, ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά - διέγερση της όρεξης. Συνιστάται να δίνετε μέλι καστανιάς σε μέτριες δόσεις σε παιδιά που δεν τρώνε καλά.

Κανόνες χρήσης και κανόνες εισδοχής

Παρά το γεγονός ότι το μέλι καστανιάς έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μπορεί επίσης να είναι επιβλαβές. Οι γιατροί συστήνουν να καταναλώνουν περίπου 100-150 g της ουσίας καθημερινά, όχι περισσότερο. Το βέλτιστο ημερήσιο επίδομα για παιδιά είναι περίπου 40-50 g (1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα).

Προκειμένου να αποκαλυφθούν πλήρως οι φαρμακευτικές ιδιότητες του προϊόντος και να ελαχιστοποιηθεί η πιθανή βλάβη από αυτό, θα πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες για τη χρήση του μελιού καστανιάς:

1. Το αλκοόλ πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της εντατικής θεραπείας, διαφορετικά η επίδραση των αντιοξειδωτικών που περιέχονται στο προϊόν θα είναι ελάχιστη.
2. Τα βραχυπρόθεσμα μαθήματα και η εφάπαξ κατανάλωση της ουσίας δεν έχουν ιδιαίτερη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Μόνο μακρά πορεία θεραπείας, από 2-3 μήνες έως έξι μήνες, θα αποφέρουν οφέλη.
3. Τα οφέλη του προϊόντος αυξάνονται όταν συνδυάζονται με βασιλικό πολτό, πρόπολη και γύρη.
4. Συνιστάται να σταματήσετε τα τσιγάρα ή τουλάχιστον να μειώσετε την ποσότητα νικοτίνης που καταναλώνεται.
5. Το μέλι καστανιάς χάνει εν μέρει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες όταν θερμαίνεται, οπότε είναι καλύτερα να μην το προσθέσετε σε πολύ ζεστό τσάι.

Πώς να πάρετε το μέλι καστανιάς φαρμακευτικά

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καταναλώνετε μέλι καστανιάς. Μπορείτε να το φάτε στην αρχική του μορφή για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μία φορά το πρωί και το βράδυ. Μερικές φορές αραιώνεται σε ένα ζεστό (αλλά όχι ζεστό) υγρό όπως τσάι ή νερό. Ο πιο δημοφιλής τρόπος χρήσης είναι ως πρόσθετο σάντουιτς.

Το μέλι καστανιάς χρησιμοποιείται επίσης ευρέως ως συστατικό στο ψήσιμο και ως βάση για ορισμένα φάρμακα στην παραδοσιακή ιατρική.

Για κρυολογήματα

Τα τσάγια με λεμόνι και μέλι καστανιάς, ξεπλύματα και αφέψημα βοηθούν να μαλακώσουν την πορεία του κρυολογήματος και να επιταχύνουν την ανάρρωση. Οι αναλογίες για ένα ποτήρι νερό ξεβγάλματος είναι 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Γαργάρα μία φορά κάθε 3-4 ώρες.

Μπορείτε επίσης να διαλύσετε 5-6 φορές την ημέρα για 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι καστανιάς.

Μια αποτελεσματική συνταγή αφέψημα:

1. 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τα βότανα χύνονται με βραστό νερό.
2. Το μείγμα εγχύεται για 1 ώρα.
3. Στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στο διάλυμα. μεγάλο. μέλι καστανιάς και ανακατεύουμε καλά.

Ένα τέτοιο αφέψημα πίνεται κάθε μέρα πριν τον ύπνο μέχρι την πλήρη ανάρρωση.

Μπορείτε επίσης να κόψετε το σκόρδο και να το ανακατέψετε με μέλι σε αναλογία 1: 1. Το μείγμα λαμβάνεται σε διαστήματα 1-2 ωρών για 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για ανακούφιση από το βήχα

Οι ακόλουθες συνταγές μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του πόνου όταν βήχετε και πονόλαιμο:

1. Μέλι καστανιάς και φρέσκο ​​χυμό ραπανάκι, αναμεμιγμένο σε αναλογία 1: 2. Δοσολογία: 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κάθε ώρα.
2. Σε ελαφρώς κρύο τσάι με γάλα, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι καστανιάς. Αυτό το ποτό έχει αποχρεμπτικό και ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
3. Το ζεστό τσάι με μέλι και χυμό λεμονιού, το οποίο είναι καλύτερο να πίνετε πριν από το κρεβάτι, δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για τη θεραπεία του βήχα.
4. Ένα μείγμα λιωμένου μελιού (100 g), ελαιόλαδου (1-2 κουταλιές της σούπας) και χυμού αλόης (2 κουταλιές της σούπας) δρα αποτελεσματικά στο σώμα. Η προκύπτουσα λύση βοηθά να απαλλαγούμε από βήχα σε 2-3 ημέρες.

Με γαστρίτιδα και έλκη στομάχου

Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και του έλκους του στομάχου, τόσο η ουσία σε καθαρή μορφή όσο και σε αραιωμένη μορφή είναι κατάλληλη. Στη δεύτερη περίπτωση, οι φαρμακευτικές ιδιότητες του προϊόντος αποκαλύπτονται μάλλον λόγω της ταχείας απορρόφησης στο αίμα και στη συνέχεια στα κύτταρα του σώματος.

Η χρόνια γαστρίτιδα αντιμετωπίζεται με τροφή, μέλι και μια συνταγογραφούμενη διατροφή. Η πορεία θεραπείας για ασθένειες του στομάχου και των εντέρων πρέπει να είναι 2-3 μήνες.

Οι παρακάτω συνταγές έχουν αποδειχθεί καλά:

1. 10 φύλλα αλόης διατηρούνται για 5-7 ημέρες στο ψυγείο, μετά τις οποίες συνθλίβονται σε μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Η προκύπτουσα πολτοποιημένη μάζα αναμιγνύεται με μέλι σε αναλογία 1: 1 και λαμβάνεται με άδειο στομάχι το πρωί. Δοσολογία: 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ανά μέρα.
2. 2 κουτ ξηρό χαμομήλι ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό και επιμονή για 20 λεπτά. Όταν το διάλυμα έχει κρυώσει ελαφρώς, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε αυτό. μέλι. Ο ζωμός που προκύπτει πίνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα 1-2 φορές την ημέρα.

Με ουρολιθίαση

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού καστανιάς μπορούν αποτελεσματικά να ανακουφίσουν τη φλεγμονή στους νεφρούς και να αφαιρέσουν την άμμο που προκύπτει από μαλακές πέτρες. Αυτό απαιτεί 1 κουταλιά της σούπας. τοποθετήστε τις ουσίες σε ένα βάζο και βάλτε τις σε λουτρό νερού. Στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στο μέλι. μεγάλο. ψιλοκομμένη ρίζα καλαμιού και ανακατέψτε καλά. Το προκύπτον μείγμα ψύχεται ελαφρώς, μετά το οποίο είναι έτοιμο για χρήση.

Δοσολογία του φαρμακευτικού προϊόντος: 3-4 κουταλιές της σούπας. 1 φορά την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Με νεφρική νόσο

Τα οφέλη του μελιού καστανιάς εκδηλώνονται πλήρως στη θεραπεία των νεφρικών παθήσεων σε συνδυασμό με φαρμακευτικά βότανα και χυμούς:

1. Ένα μείγμα από μέλι καστανιάς και ροδαλά ισχία δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Για να γίνει αυτό, 500 ml ζωμού ροζέ αραιώνονται με 15 g μέλι.
2. Το Rosehip από την παραπάνω συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με 200 ml χυμού ραπανάκι.
3. Ένα μείγμα μελιού, ελαιολάδου και χυμού λεμονιού, που λαμβάνεται σε ίσα μέρη, απομακρύνει καλά την άμμο από τα νεφρά.

Με κιρσούς

Οι φλεβικές κιρσούς αντιμετωπίζονται με κομπρέσες μελιού. Για να γίνει αυτό, το ύφασμα εμποτίζεται με μέλι και εφαρμόζεται σε επώδυνες κηλίδες, συνδέοντας με μεμβράνη PVC και επιδέσμους. Η θεραπεία πραγματοποιείται σε 3 στάδια:

• 1η ημέρα η συμπίεση διατηρείται για 2 ώρες.
• τις επόμενες 2 ημέρες - 4 ώρες.
• 4η ημέρα - από τις 12 μ.μ. έως το πρωί.

Για τη βελτίωση της ισχύος

Το μέλι καστανιάς είναι το καλύτερο αφροδισιακό όλων των ποικιλιών και ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες. Οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος βοηθούν στη διατήρηση της ανδρικής ισχύος. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να καταναλώσετε το προϊόν σε καθαρή μορφή, 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. την ημέρα και πιείτε μέλι με γάλα ή τσάι.

Επίσης, επιτυγχάνονται καλά αποτελέσματα χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από μέλι καστανιάς και καρύδια. Αναλογίες: 100 g ξηρών καρπών και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ουσίες. Δοσολογία: 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. 2-3 ώρες πριν τον ύπνο. Τα πρώτα αποτελέσματα θα είναι ορατά σε 5-7 ημέρες.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο βελτίωσης της ισχύος, δείτε το παρακάτω βίντεο:

Για θεραπεία ματιών

Τα οφέλη του μελιού καστανιάς στη θεραπεία των ματιών αποκαλύπτονται καλύτερα σε αφέψημα και ταμπόν.

Συνταγή αφέψημα:

1. Τα αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου συνθλίβονται και χύνονται σε 1 λίτρο βραστό νερό.
2. Προσθέστε 200 g μέλι στο μείγμα όταν το νερό κρυώσει λίγο.
3. Το προκύπτον διάλυμα αφαιρείται για μια ημέρα σε ξηρό, σκοτεινό μέρος, μετά την οποία ο ζωμός είναι έτοιμος για χρήση.

Δοσολογία: 1 κουταλιά της σούπας. 2 φορές την ημέρα.

Η φλεγμονή των βλεφάρων και του κερατοειδούς αφαιρείται χρησιμοποιώντας ταμπόν εμποτισμένα με μέλι.

Για γρήγορη επούλωση πληγών και εγκαυμάτων

Οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος περιλαμβάνουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, επομένως το προϊόν χρησιμοποιείται για την επούλωση αποστημάτων, γρατσουνιών, τραυμάτων και ελκών.

Θεραπευτική συνταγή αλοιφής:

1. Το μέλι και το αλεύρι αναμιγνύονται σε αναλογία 1: 1.
2. Το μείγμα αραιώνεται με ζεστό νερό.
3. Η προκύπτουσα ζύμη ζυμώνεται και εφαρμόζεται στην πληγείσα περιοχή του δέρματος.

Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα μείγμα ιχθυελαίου. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 80 g μέλι καστανιάς, 20 g ιχθυελαίου και αραιώστε την προκύπτουσα μάζα με 2 g "Xeroform". Ένα μείγμα μελιού και λαδιού θαλάσσης, το οποίο πρέπει να αναμιχθεί σε αναλογία 2: 1, είναι εξίσου ευεργετικό για τη θεραπεία πληγών και ελκών.

Η χρήση του μελιού καστανιάς στην κοσμετολογία

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού καστανιάς στην κοσμετολογία αποκαλύπτονται μέσω θρεπτικών μασκών για το δέρμα και τα μαλλιά. Το προϊόν όχι μόνο προάγει την επούλωση μικρών βλαβών, αλλά επίσης βελτιώνει τη συνολική κατάσταση του δέρματος, καθιστώντας το μεταξένιο και υγιές χρώμα. Επιπλέον, οι ουσίες που περιέχονται στο μέλι ενισχύουν τη δομή των μαλλιών.

Για το δέρμα του προσώπου

Συνταγές μάσκας προσώπου:

1. Για ξηρό δέρμα, ανακατέψτε 1 κουτ. μέλι, μια φέτα μπανάνας και 1 κουταλάκι του γλυκού. κρέμα 10% λίπος. Η μάσκα εφαρμόζεται για μισή ώρα, μετά την οποία ξεπλένεται με ζεστό νερό.
2. Για λιπαρό δέρμα και εξάλειψη των λεπτών ρυτίδων, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι καστανιάς με 1 κουταλάκι του γλυκού. άμυλο. Όλα αυτά αραιώνονται με λίγο γάλα και αλάτι. Το gruel αναμιγνύεται καλά και εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 20 λεπτά, μετά το οποίο ξεπλένεται με ζεστό νερό.

Για την ομορφιά και την υγεία των μαλλιών

Μια ενισχυτική μάσκα μαλλιών προετοιμάζεται ως εξής:

1. Τρίβουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε το σε ένα πιατάκι.
2. Τα κρεμμύδια χύνονται με 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. προϊόν και ανακατέψτε καλά.

Η μάσκα εφαρμόζεται στα μαλλιά για μισή ώρα. Στη συνέχεια, το μείγμα ξεπλένεται με σαμπουάν.

Βλάβη του μελιού καστανιάς και αντενδείξεις

Όπως και κάθε απόβλητο προϊόν των μελισσών, το μέλι καστανιάς έχει, εκτός από ορισμένες φαρμακευτικές ιδιότητες, μια λίστα αντενδείξεων. Η υπερβολική κατανάλωση μελιού καστανιάς είναι πιο επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία παρά ευεργετική:

1. Το προϊόν μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, επομένως, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να λαμβάνεται όταν είναι αλλεργικός στη γύρη και το νέκταρ.
2. Συνιστάται επίσης στα άτομα με διαβήτη να τηρούν αυστηρά την καθημερινή πρόσληψη.
3. Το προϊόν μπορεί να βλάψει την υγεία των θηλάζων και των εγκύων.

Διαφορετικά, το μέλι καστανιάς δεν έχει αντενδείξεις. Πιθανή βλάβη προκαλείται μόνο από το υπερβολικό περιεχόμενο του προϊόντος στη διατροφή.

Τα ακόλουθα συμπτώματα υποδηλώνουν αλλεργική αντίδραση:

• ναυτία;
• εξάνθημα;
• κνησμός
• στομαχική ανακατοσούρα;
• πρήξιμο της βλεννογόνου μεμβράνης
• Ισχυρός πονοκέφαλος
• καταρροή.

Στο πρώτο σημάδι της αλλεργίας, θα πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε φάρμακα με βάση το μέλι για να αποφύγετε περαιτέρω βλάβες.

Πώς να επιλέξετε φυσικό μέλι καστανιάς

Το πιο σημαντικό πράγμα κατά την επιλογή ενός προϊόντος είναι να το δοκιμάσετε, ώστε να μην αγοράσετε ένα ψεύτικο, το οποίο δεν είναι μόνο άχρηστο, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στην υγεία. Η ποιότητα μιας ουσίας καθορίζεται κυρίως από τη γεύση και τη μυρωδιά, και μόνο τότε από την εμφάνιση και τη συνοχή της. Ένα φυσικό προϊόν διακρίνεται από ένα ψεύτικο από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Το μέλι μυρίζει ωραία γύρη και κάστανα, αλλά η μυρωδιά δεν μπορεί να χαρακτηριστεί πολύ έντονη. Είναι ελαφρύ, ευάερο.
2. Το πραγματικό προϊόν έχει ελαφρώς πικρή γεύση. Μετά το τεστ, ο λαιμός «δάκρυε» λίγο.
3. Κατά τη δοκιμή, δεν πρέπει να υπάρχει καμένη γεύση ζάχαρης Αυτό είναι το πρώτο σημάδι ενός ψεύτικου - για να δώσει στο συνηθισμένο μέλι μια εμφάνιση καστανιάς, προστίθεται καμένη ζάχαρη σε αυτό, που σκουραίνει την ουσία.
4. Το χρώμα του φυσικού προϊόντος είναι σκούρο. Αποκτά αυτό το χρώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ένζυμα και γύρη καστανιάς. Ο σκοτεινός τόνος είναι ο λόγος για τον οποίο η ποικιλία συχνά συγχέεται με το φαγόπυρο.
5. Το κόστος του μελιού καστανιάς είναι ακριβότερο από άλλους τύπους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κάστανο είναι ένα θερμόφιλο φυτό που αναπτύσσεται μόνο στο νότο της χώρας.
6. Τον Αύγουστο, το μέλι καστανιάς είναι αρκετά καταρροή. Μετά από 2-3 μήνες, κρυσταλλώνεται και πυκνώνει. Εάν το καλοκαίρι το προϊόν έχει ήδη παρουσιαστεί με τη μορφή παχιάς μάζας, είναι είτε ψεύτικο είτε προϊόν του περασμένου έτους, το οποίο, αντί του οφέλους, θα βλάψει το σώμα.
7. Η παραποίηση αποδεικνύεται από τη στρωματοποίηση του προϊόντος το καλοκαίρι και την παρουσία κηλίδων διαφορετικού χρώματος.
8. Το πραγματικό μέλι καστανιάς δεν τρέχει πολύ γρήγορα, αλλά τυλίγεται εύκολα.
9. Στα φυσικά προϊόντα, τα σωματίδια της γύρης είναι αισθητά. Ένα προϊόν που είναι πολύ καθαρό είναι πιθανό να είναι πλαστό και θα έχει ως αποτέλεσμα μόνο κακό και όχι όφελος.

Είναι καλύτερο να αγοράσετε μέλι καστανιάς από αξιόπιστους πωλητές που δεν θα εξαπατήσουν τους τακτικούς πελάτες και θα αραιώσουν το προϊόν με χυμούς, σιρόπι και άλλα υγρά. Είναι επίσης δύσκολο να σκοντάψετε ένα ψεύτικο, σε εκθέσεις και εκθέσεις όπου όλοι δοκιμάζουν προϊόντα, είναι πολύ δύσκολο και επικίνδυνο να εξαπατήσετε τους αγοραστές.

Πώς να φυλάσσετε το μέλι καστανιάς στο σπίτι

Προκειμένου να διατηρηθούν όλες οι φαρμακευτικές ιδιότητες του μελιού καστανιάς, πρέπει να φυλάσσεται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες:

1. Μην το φυλάσσετε σε δωμάτιο υψηλής θερμοκρασίας και μην το τοποθετείτε πολύ κοντά στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Επίσης, μην τοποθετείτε ένα δοχείο με ένα προϊόν στο περβάζι - το άμεσο ηλιακό φως θα ζεσταθεί αναπόφευκτα.
2. Οι εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν επίσης έντονα τη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων του μελιού καστανιάς. Μην το αποθηκεύετε στο ψυγείο και ακόμη περισσότερο στον καταψύκτη - αυτό θα προκαλέσει άμεση κρυστάλλωση του προϊόντος.
3. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι από + 5 ° C έως + 20 ° C. Με αυτό το καθεστώς θερμοκρασίας, τα οφέλη της ουσίας θα διατηρηθούν πλήρως και οι θεραπευτικές ιδιότητες δεν θα μετατραπούν σε βλάβη.

Ένα σφιχτό καπάκι είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Εάν το προϊόν δεν είναι ερμητικά σφραγισμένο, θα υποβαθμιστεί και στη συνέχεια θα βλάψει μόνο την υγεία.

συμπέρασμα

Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις του μελιού καστανιάς εξηγούνται από την ασυνήθιστα πλούσια χημική σύνθεση και τη φύση του προϊόντος.Είναι κατασκευασμένο από το νέκταρ διαφόρων φρούτων καστανιάς, τα οποία δρουν ως ισχυρά αλλεργιογόνα. Γι 'αυτό πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν παίρνετε μέλι καστανιάς, καθώς μπορεί να αποφέρει όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβη. Παρά το γεγονός ότι ο κύριος σκοπός του προϊόντος είναι η θεραπεία και η πρόληψη του κρυολογήματος και των προβλημάτων του ουρογεννητικού συστήματος, βοηθά επίσης στο άγχος και την αϋπνία, ηρεμώντας το ανθρώπινο νευρικό σύστημα. Το πιο σημαντικό είναι να συμμορφώνεστε με τους κανόνες κατανάλωσης για τον διαβήτη και να επιλέξετε μέλι υψηλής ποιότητας.

Κριτικές