Ποια τρόφιμα ενισχύουν τα ανθρώπινα οστά: κορυφαίες 10 πιο χρήσιμες τροφές που χρειάζονται σε μεγάλη ηλικία

Τα οστά είναι ένα πλαίσιο που προστατεύει τα εσωτερικά όργανα από βλάβες. Μαζί με τις αρθρώσεις, παρέχουν κινητική λειτουργία. Η επαρκής πρόσληψη θρεπτικών ουσιών στο σώμα επηρεάζει την οστική πυκνότητα. Αποτρέπουν την ανάπτυξη ασθενειών. Τα τρόφιμα που ενισχύουν τα οστά πρέπει να βρίσκονται στο μενού κάθε μέρα. Μια ποικίλη διατροφή είναι σημαντική σε οποιαδήποτε ηλικία.

Ποια τρόφιμα ενισχύουν τα οστά

Η ανατομική ακεραιότητα και η λειτουργία του μυοσκελετικού συστήματος εξαρτάται από τους ακόλουθους παράγοντες:

• ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ;
• η παρουσία κακών συνηθειών ·
• χαρακτηριστικά ηλικίας?
• διατροφή.

Για να διατηρήσετε υγιείς τις αρθρώσεις και τα οστά σας, πρέπει να ακολουθήσετε βασικές συστάσεις που συνεπάγονται ισορροπημένη διατροφή. Η συμπερίληψη των υγιεινών τροφίμων στη διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους ηλικιωμένους. Αυτό οφείλεται σε φυσιολογικούς λόγους.

Η αραίωση των οστών ξεκινά μετά την ηλικία των 25 ετών. Οι ειδικοί λένε ότι η πυκνότητά του μειώνεται κατά 1% ετησίως. Χρησιμοποιήστε υγιή προϊόντα για να καλύψετε το έλλειμμα. Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης, πρέπει να δώσετε προσοχή στη διατροφή.

Η ευθραυστότητα των οστών σχετίζεται με τις ακόλουθες παθολογίες:

• αρθροπάθεια
• οστεομυελίτιδα;
• οστεοπόρωση.

Η έκπλυση ασβεστίου από τον ιστό των οστών, η οποία διατηρεί την πυκνότητά του, παρατηρείται στις γυναίκες μετά από 50 χρόνια. Αυτό οφείλεται στην είσοδο στην εμμηνόπαυση και στη διακοπή της σύνθεσης οιστρογόνων. Οι ορμόνες του σεξ ρυθμίζουν τον μεταβολισμό των ανόργανων συστατικών στο σώμα και επηρεάζουν την υγεία των οστών και των αρθρώσεων.

Η πρόσληψη ασβεστίου στις σωστές συγκεντρώσεις είναι σημαντική σε οποιαδήποτε ηλικία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ανάπτυξη των οστών συμβαίνει πριν από την ηλικία των 25 ετών. Σε ώριμη και μεγάλη ηλικία, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η δύναμή τους.

Για την ενίσχυση των οστών, οι ακόλουθες ομάδες τροφίμων πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού:

• γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί cottage, τυρί, ξινή κρέμα) ·
• λαχανικά με φύλλα;
• δημητριακά (σιτάρι, φαγόπυρο, σίκαλη, καστανό ρύζι, καλαμπόκι, βρώμη) ·
• όσπρια;
• λαχανικά (λαχανάκια Βρυξελλών, καρότα, κολοκυθάκια, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές) ·
• σόγια;
• σπόροι και ξηροί καρποί
• καρπός;
• λιπαρά ψάρια.

Ποια τρόφιμα χρειάζονται για την ενίσχυση των οστών στα γηρατειά

Άτομα άνω των 50 ετών διατρέχουν κίνδυνο για ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος. Η γήρανση του σώματος εκδηλώνεται με αραίωση του οστικού ιστού και αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων.

Η διατροφή στα γηρατειά πρέπει να παρέχει επαρκή πρόσληψη ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης D, ενώσεων της ομάδας Β. Αυτές οι ευεργετικές ουσίες που βοηθούν στην ενίσχυση των οστών υπάρχουν στις ακόλουθες τροφές:

• ψάρι (σολομός, σαρδέλες, κυπρίνος, λαβράκι, ρέγγα, σκουμπρί, ιππόγλωσσα, γάδος) ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα;
• λάχανο (λαχανάκια Βρυξελλών, λευκό λάχανο)
• μπανάνες
• αυγά;
• ξηροί καρποί (αμύγδαλα);
• λαχανικά με φύλλα;
• θαλασσινά;
• σπόροι κολοκύθας;
• μανιτάρια
• συκώτι βοείου κρέατος.

Η ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου για την ενίσχυση των οστών σε άτομα μετά από 50 χρόνια είναι 1500 mg

Ποια τρόφιμα είναι καλά για την ενίσχυση των οστών των παιδιών

Το σώμα του παιδιού χρειάζεται σημαντικές συγκεντρώσεις Ca. Αυτό οφείλεται στην ανάπτυξη των οστών και στην ανάγκη ενίσχυσης αυτών. Η ανεπάρκεια μιας χρήσιμης ουσίας μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμες αλλαγές, για παράδειγμα, σκολίωση ή πάχυνση των πλευρών, επίπεδα πόδια.

Τα μωρά που θηλάζουν παίρνουν το μέταλλο από το μητρικό γάλα. Το ασβέστιο περιέχει επίσης προσαρμοσμένη βρεφική φόρμουλα και διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ανάγκη για μια ουσία σε παιδιά ηλικίας 1 έτους και άνω διπλασιάζεται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι σημαντικό να ενισχύσετε τα οστά των παιδιών συμπεριλαμβάνοντας υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή:

• αίγα ή αγελαδινό γάλα ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (ξινή κρέμα, τυρί cottage, γιαούρτι, τυρί) ·
• λιπαρά ψάρια
• φρέσκα φρούτα και λαχανικά
• ξηροί καρποί και σπόροι.

Η βιταμίνη D βοηθά στην ενίσχυση των οστών των παιδιών

Η ένωση συντίθεται στο σώμα με έκθεση σε υπεριώδεις ακτίνες. Η ύπαρξη σε εξωτερικούς χώρους είναι απαραίτητη.

Τρόφιμα για ισχυρά οστά σε ενήλικες

Η αποφυγή της ανάπτυξης ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος σε μεγάλη ηλικία επιτρέπει την πρόληψη, συμπεριλαμβανομένης μιας υγιεινής διατροφής. Στην ενηλικίωση, είναι σημαντικό να τρώτε τροφές που βοηθούν στην ενίσχυση των οστών:

• τυρί cottage
• τυρί;
• γάλα;
• λάχανο;
• φασόλια;
• αυγό;
• σαρδέλες
• μαύρο ψωμί
• γαρίδα;
• πικρή σοκολάτα
• σουσάμι;
• ημερομηνίες;
• αμύγδαλο;
• σταφίδες
• πορτοκάλια.

Η διατροφή πρέπει να ποικίλλει για να διασφαλιστεί ότι όλες οι απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα είναι διαθέσιμα για την ενίσχυση του οστικού ιστού.

Προϊόντα που ενισχύουν τα ανθρώπινα οστά μετά από κάταγμα

Η παραβίαση της ακεραιότητας του ιστού απαιτεί την πρόσληψη θρεπτικών ουσιών σε υψηλές συγκεντρώσεις για επαρκή αναγέννηση. Με την ηλικία, η διαδικασία ανάκαμψης είναι πιο αργή για φυσιολογικούς λόγους. Στους νέους, η κυτταρική διαίρεση είναι ταχύτερη. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση των οστών.

Τα κατάγματα απαιτούν συνταγή φαρμάκων και ειδικές διαδικασίες φυσικοθεραπείας. Στόχος τους είναι να επιταχύνουν την επούλωση των οστών και την αποκατάσταση του σώματος. Η τήρηση μιας διατροφής που περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα είναι απαραίτητη:

• θαλασσινα ψαρια
• φασόλια;
• σπόροι
• ξηροί καρποί (φουντούκια, φιστίκια)
• φρούτα (βερίκοκα, μήλα)
• λαχανικά;
• σουσάμι
• κρέας (αρνί, χοιρινό, βόειο κρέας)
• καρδιές κοτόπουλου
• κρόκος αυγού;
• γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, τυρί cottage).

Για την αποκατάσταση και ενίσχυση του οστικού ιστού, θα πρέπει να περιορίσετε τη χρήση ημιτελών προϊόντων, πικάντικων, καπνιστών και αλμυρών τροφών, ισχυρού τσαγιού ή καφέ, ανθρακούχων και αλκοολούχων ποτών

Τα 10 πιο υγιεινά τρόφιμα για ανθρώπινα οστά

Πολλές ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος αυξάνονται ταχύτερα νεότερες. Για παράδειγμα, η αραίωση των οστών που είναι χαρακτηριστική της οστεοπόρωσης μπορεί να συμβεί κατά την παιδική ηλικία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να καταναλώνετε τρόφιμα που βοηθούν να τα ενισχύσετε σε συνεχή βάση.

Τυριά

Τα προϊόντα γαλακτικού οξέος είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα ασβεστίου. Τα σκληρά τυριά περιέχουν τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τα οστά:

• πρωτεΐνες;
• ρετινόλη;
• ασκορβικό οξύ;
• αμινοξέα (λυσίνη, τρυπτοφάνη, μεθειονίνη).

Όταν επιλέγετε τυρί, θα πρέπει να προτιμάτε τις σκληρές ποικιλίες. Το πλεονέκτημα του προϊόντος για την ενίσχυση των οστών είναι η απορρόφηση 99%.

Το τυρί περιέχει 10 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα

Σαρδέλες

Είναι μια εξαιρετική πηγή των ακόλουθων ουσιών:

• πρωτεΐνη;
• φώσφορος;
• ασβέστιο;
• ιώδιο;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• νάτριο;
• φθόριο;
• ψευδάργυρος;
• βιταμίνη D;
• ενώσεις της ομάδας Β;
• ρετινόλη.

Οι σαρδέλες που ενισχύουν τα οστά είναι πλούσιες σε ακόρεστα λίπη, τα οποία θεωρούνται τα πιο εύπεπτα και τα πιο ευεργετικά.

Συκώτι

Το υποπροϊόν ταξινομείται ως φάρμακο. Η ιδιαιτερότητα έγκειται στην παρουσία πρωτεϊνών σιδήρου και άλλων πολύτιμων θρεπτικών συστατικών:

• νάτριο;
• ασβέστιο;
• φώσφορος;
• χαλκός;
• κάλιο;
• βιταμίνες A, E, D, K.

Το συκώτι του γάδου είναι χρήσιμο για την ενίσχυση των οστών λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε χοληκαλσιφερόλη

Σπόροι κολοκύθας

Το φυτικό προϊόν μπορεί να αντικαταστήσει τα ζωικά λίπη. Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων περιλαμβάνει:

• ενώσεις της ομάδας Β;
• ρετινόλη;
• τοκοφερόλη;
• χοληκαλσιφερόλη;
• σελήνιο;
• ασβέστιο;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• σίδερο;
• μαγγάνιο;
• φώσφορος;
• χαλκός;
• λιπαρά οξέα και αμινοξέα (αργενίνη, γλουταμικό και λινολεϊκό).

Για την ενίσχυση του οστικού ιστού, συνιστάται η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας χωρίς προηγούμενη θερμική επεξεργασία

Είδος σίκαλης

Η καλλιέργεια δημητριακών είναι ευρέως διαδεδομένη σε διάφορες χώρες λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων της. Είναι ένα πολύτιμο προϊόν για την ενίσχυση των οστών και περιέχει:

• υδατάνθρακες;
• διατροφικές ίνες
• λίπη;
• πρωτεΐνες;
• ορυκτά (φωσφόρος, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο)
• Βιταμίνες Β;
• αμινοξέα (τρυπτοφάνη και λυσίνη)
• ανθοκυανίνες;
• φλαβονοειδή

Η χρήση του φαγόπυρου είναι η πρόληψη φλεγμονωδών ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος.

Αράπικο φιστίκι

Αυτό είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Διακρίνεται από την παρουσία πρωτεϊνών και λιπών σε σημαντικές ποσότητες. Άλλες χρήσιμες ουσίες περιλαμβάνουν:

• πρωτεΐνες;
• βιταμίνες (D, A, PP, ομάδα B);
• σίδερο;
• μαγνήσιο;
• κάλιο;
• μαγγάνιο;
• χαλκός.

Η υπερβολική χρήση φυστικιών μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των αρθρώσεων

Φύκι

Το Laminaria είναι ένα βρώσιμο φύκι. Το προϊόν διακρίνεται από ένα σύμπλεγμα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών:

• κυτταρίνη;
• ανόργανα άλατα;
• πολυσακχαρίτες;
• πρωτεϊνικές ουσίες
• φώσφορος;
• θείο;
• κάλιο;
• σίδερο.

Το Laminaria περιέχει 2 φορές περισσότερο φωσφόρο από το κανονικό λάχανο

Παντζάρι

Η καλλιέργεια λαχανικών χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τρόφιμα, βιομηχανικούς και φαρμακευτικούς σκοπούς. Το προϊόν περιέχει τα ακόλουθα συστατικά που εξασφαλίζουν την ενίσχυση των οστών:

• διατροφικές ίνες
• κάλιο;
• φώσφορος;
• ασβέστιο;
• σίδερο;
• βιταμίνη C;
• Βιταμίνες Β;
• ρετινόλη;
• ψευδάργυρος;
• βόριο;
• ιώδιο;
• φθόριο.

Το τμήμα ρίζας είναι κατώτερο από τις κορυφές όσον αφορά τη συγκέντρωση του περιεχομένου διαφόρων βιολογικά δραστικών ουσιών

Λευκά μανιτάρια

Είναι ένα πολύτιμο και θρεπτικό φαγητό. Τα οφέλη για την ενίσχυση των οστών είναι η παρουσία της βιταμίνης D. Η χοληκαλσιφερόλη προάγει την απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα. Άλλες βιταμίνες περιλαμβάνουν:

• ΣΕ 1;
• ασκορβικό οξύ;
• ρετινόλη.

Το λευκό μανιτάρι είναι πλούσιο σε θείο, πολυσακχαρίτες, λεκιθίνη

Διόσπυπος

Ο καρπός άρχισε να καταναλώνεται στην Ευρώπη τον αιώνα πριν από το τελευταίο. Οι επιστήμονες θεωρούν το λωτός ως προϊόν που βοηθά στην ενίσχυση του οστικού ιστού. Συνιστάται να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή μετά από κατάγματα. Ο καρπός είναι χρήσιμος σε μεγάλη ηλικία λόγω της θεραπείας και πρόληψης της αθηροσκλήρωσης και των καρδιακών παθήσεων.

Οι χρήσιμες ιδιότητες οφείλονται στην παρουσία:

• φυτικές ίνες;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• φώσφορος;
• ασβέστιο;
• ψευδάργυρος;
• ασκορβικό οξύ;
• τοκοφερόλη;
• ρετινόλη;
• βιταμίνες της ομάδας Β.

Όχι μόνο τα φρούτα, αλλά και οι σπόροι και τα φύλλα έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Συστάσεις

Για να ενισχύσετε τα οστά, πρέπει να περιορίσετε ή να εξαλείψετε πλήρως τις επιβλαβείς τροφές:

• αλκοόλ;
• παχυντικά φαγητά;
• ζαχαροπλαστική;
• γλυκά ανθρακούχα ποτά
• δυνατός καφές.

Η υγεία του μυοσκελετικού συστήματος εξαρτάται από την επαρκή δραστηριότητα. Η κατάλληλη ηλικία άσκηση είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους ηλικιωμένους. Συνιστάται να εδραιώσετε τον ύπνο, να εγκαταλείψετε τις κακές συνήθειες. Οι βόλτες στον καθαρό αέρα είναι χρήσιμες, οι οποίες συμβάλλουν στην παραγωγή βιταμίνης D. Είναι αυτή η ένωση που είναι υπεύθυνη για την απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα, που είναι ένα δομικό υλικό για τα οστά.

συμπέρασμα

Τα τρόφιμα που ενισχύουν τα οστά πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή σας διατροφή.Όσπρια και δημητριακά, θαλασσινά ψάρια, λαχανικά και φρούτα, ξηροί καρποί, καθώς και οι σπόροι ομαλοποιούν τις μεταβολικές και αναγεννητικές διαδικασίες, υποστηρίζοντας την υγεία του συνδετικού ιστού.