Σούπα μπιζελιών κατά το θηλασμό: πότε να φάτε

Όταν θηλάζουν, οι γυναίκες φοβούνται να συμπεριλάβουν τη σούπα μπιζελιού στη διατροφή, επειδή φοβούνται να βλάψουν το μωρό. Αυτοί οι φόβοι είναι απολύτως δικαιολογημένοι, επειδή είναι αδύνατο να προβλεφθεί εκ των προτέρων πώς το σώμα του παιδιού θα αντιδράσει σε ένα νέο προϊόν. Οι ειδικοί του θηλασμού συμβουλεύουν να τρώτε το πιάτο σε μικρές μερίδες, λαμβάνοντας υπόψη μια σειρά από αποχρώσεις.

Είναι δυνατόν για μια θηλάζουσα μητέρα να έχει σούπα μπιζελιού

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, μια γυναίκα πρέπει να αναλάβει ιδιαίτερη ευθύνη στη σύνταξη της διατροφής της. Πρώτα απ 'όλα, αποκλείονται πιθανά αλλεργιογόνα και τρόφιμα που μπορούν να επηρεάσουν το σχηματισμό αερίων. Τα μπιζέλια ταξινομούνται ως φασόλια που μπορούν να προκαλέσουν μετεωρισμό. Γι 'αυτό πολλές γυναίκες το αποκλείουν από τη διατροφή τους κατά τη γαλουχία.

Παρά τις αμφιλεγόμενες ιδιότητές του, το μπιζέλι δεν επιτρέπεται κατά το θηλασμό. Περιέχει φυτικές πρωτεΐνες, οι οποίες, όταν εισέρχονται στο γαστρεντερικό σωλήνα, χωρίζονται σε αμινοξέα. Όσον αφορά τις ευεργετικές του ιδιότητες, είναι παρόμοιο με την πρωτεΐνη στα προϊόντα κρέατος. Το μέρος που παραμένει μετά την αποσύνθεση προκαλεί σχηματισμό αερίων, αλλά δεν απεκκρίνεται στο μητρικό γάλα. Γι 'αυτό δεν θέτει σε κίνδυνο την υγεία του παιδιού. Το προϊόν σπάνια προκαλεί αλλεργική αντίδραση.

Το πάχος της σούπας μπιζελιού μπορεί να αλλάξει από το βαθμό γονιμότητας του κύριου συστατικού

Τα φασόλια περιέχουν μια ποικιλία ουσιών που είναι ευεργετικές για το θηλασμό. Το σελήνιο που υπάρχει στη σύνθεση έχει την ικανότητα να διεγείρει μεταβολικές διεργασίες. Η πυριδοξίνη ανακουφίζει τις επιληπτικές κρίσεις. Η λυσίνη στο στιφάδο μπιζελιού βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου. Η κυστίνη συμμετέχει στις οξειδωτικές διεργασίες του σώματος. Οι ευεργετικές ιδιότητες της σούπας μπιζελιού κατά τη διάρκεια του θηλασμού περιλαμβάνουν επίσης τα ακόλουθα:

• σταθεροποίηση ισορροπίας νερού
• αποκατάσταση του βέλτιστου επιπέδου ερυθροκυττάρων στο αίμα.
• ενίσχυση των δοντιών και των οστών
• ομαλοποίηση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας
• ρύθμιση του ενδοκρινικού συστήματος ·
• βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών.

Οι σούπες πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή για θηλασμό. Είναι ιδανικά για την πλήρωση και την ικανοποίηση της πείνας, αλλά δεν συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους. Το κύριο πράγμα είναι να τα χρησιμοποιήσετε σε περιορισμένες ποσότητες και να επιλέξετε τα σωστά συστατικά.

Όταν μπορείτε να θηλάσετε σούπα μπιζελιού

Οι θηλάζουσες μητέρες επιτρέπεται να τρώνε σούπα μπιζελιού το νωρίτερο 7 μήνες μετά τη γέννηση του μωρού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται η κατανάλωση σούπας 3-4 μήνες μετά τον τοκετό. Όλα εξαρτώνται από την αντίδραση του σώματος του παιδιού.

Η εισαγωγή του προϊόντος στη διατροφή ξεκινά με μικρές μερίδες. Συνιστάται να τρώτε 2-3 κουταλιές της σούπας και να παρακολουθείτε την αντίδραση του παιδιού όλη την ημέρα. Εάν δεν εμφανιστούν αρνητικά συμπτώματα, μπορείτε να φάτε σούπα μπιζελιού χωρίς περιορισμούς. Σε περίπτωση κολικών και αλλεργιών, το πιάτο μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή μόνο μετά το τέλος του θηλασμού. Η αλλεργία υποδεικνύεται από την εμφάνιση ερυθρών κηλίδων στο δέρμα.

Κανόνες για τη χρήση σούπας μπιζελιού κατά το θηλασμό

Η σούπα μπιζελιών πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή όταν θηλάζετε ένα νεογέννητο.Ο κύριος κανόνας είναι να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο. Θα καθορίσει τη δυνατότητα εισαγωγής του πιάτου στη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού. Πρέπει επίσης να συμμορφώνεστε με τους ακόλουθους κανόνες:

• Για να μειωθεί ο κίνδυνος σχηματισμού αερίου, προστίθεται άνηθος κατά το μαγείρεμα της σούπας.
• δεν μπορείτε να προσθέσετε καπνιστό κρέας στα πιάτα.
• πριν από το μαγείρεμα, τα μπιζέλια πλένονται με τρεχούμενο νερό και εμποτίζονται για αρκετές ώρες.
• η σούπα μπιζελιού κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι ανεπιθύμητη πριν πάτε για ύπνο.
• για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, προσθέστε κρύο νερό στο τηγάνι ή προσθέστε μια πρέζα μαγειρική σόδα.
• Συνιστάται να μην τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα καρότα, αλλά να βράζετε.
• δεν μπορείτε να πιείτε κρύο νερό μετά το φαγητό στιφάδο μπιζελιού.

Συνταγές σούπας μπιζελιών θηλασμού

Όταν θηλάζετε, επιτρέπεται η σούπα μπιζελιού, παρασκευασμένη σύμφωνα με ορισμένες συνταγές. Εάν το πιάτο αποδειχθεί πολύ λιπαρό, είναι καλύτερα να το απορρίψετε. Αντί για κρέας και καπνιστές πλευρές, συνιστάται η χρήση στήθους κοτόπουλου. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι φρέσκα. Τα σπασμένα φασόλια χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν ολόκληρα φασόλια, επομένως προτιμώνται πιο συχνά. Η ταχύτητα μαγειρέματος είναι 30-40 λεπτά. Η συνταγή επιλέγεται όχι μόνο με βάση τις προτιμήσεις τους, αλλά και λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις των ειδικών. Πιστεύεται ότι το στιφάδο χωρίς κρέας και πατάτες απορροφάται καλύτερα.

Σούπα μπιζελιών χωρίς κρέας

Συστατικά:

• 1 κρεμμύδι
• 200 g μπιζέλια.
• 1 καρότο
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βούτυρο;
• 2 φύλλα δάφνης;
• 3 λίτρα νερού.
• ένα μάτσο άνηθο?
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Το πιάτο πρέπει να τρώγεται ζεστό

Συνταγή:

1. Τα μπιζέλια πλένονται με τρεχούμενο νερό και εμποτίζονται για μισή ώρα.
2. Τα λαχανικά ξεφλουδίζονται. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρούς κύβους και τα καρότα τρίβονται.
3. Τα μπιζέλια βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν. Τα λαχανικά αυτή τη στιγμή σοτάρονται σε βούτυρο.
4. Ψητό και φύλλα δάφνης προστίθενται στα μπιζέλια. Προστίθενται μπαχαρικά στη γεύση.
5. Πριν το σερβίρετε, το πιάτο είναι διακοσμημένο με άνηθο.

Σούπα κοτόπουλου μπιζελιού

Συστατικά:

• 500 στήθος κοτόπουλου;
• 4 μεσαίες πατάτες;
• 3,5 λίτρα νερού.
• 1 κρεμμύδι
• 200 g μπιζέλια;
• 1 καρότο
• 1 φύλλο δάφνης
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μπιζέλια εμποτίζονται σε νερό όλη τη νύχτα.
2. Την επόμενη μέρα, γεμίζει με νερό και τοποθετείται στη σόμπα. Τα φασόλια βράζονται για 30-40 λεπτά.
3. Ο ζωμός κοτόπουλου παρασκευάζεται ξεχωριστά. Βρασμένα μπιζέλια προστίθενται σε αυτό.
4. Τα λαχανικά ξεφλουδίζονται και έπειτα τεμαχίζονται με κατάλληλο τρόπο. Το επόμενο βήμα είναι να τα πετάξετε στο ταψί.
5. Στο τέλος, το πιάτο είναι αλατισμένο και πιπέρι.

Εκτός από τον άνηθο, το πιάτο μπορεί επίσης να γαρνιριστεί με πράσινα κρεμμύδια.

Σούπα πουρέ μπιζελιών

Συστατικά:

• 2,5 λίτρα νερού.
• 1 κρεμμύδι
• 1 καρότο
• 50 ml κρέμας
• 1 κουταλιά της σούπας. αρακάς;
• 2 πατάτες
• χόρτα για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Τα φασόλια προ-εμποτίζονται όλη τη νύχτα. Τότε βάζει φωτιά.
2. Τα λαχανικά ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους.
3. Πατάτες, κρεμμύδια και καρότα προστίθενται στα μπιζέλια.
4. Όταν τα υλικά είναι έτοιμα, ρίξτε την κρέμα στο τηγάνι. Σε αυτό το στάδιο, το πιάτο αλατίζεται και πιπέρι.
5. Τα περιεχόμενα συνθλίβονται με μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν. Σούπα μπιζελιών σερβίρεται με βότανα. Δεν συνιστάται να βάζετε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

Πριν το σερβίρετε, η κρέμα σούπας μπορεί να γαρνιριστεί με κρουτόν

Χρήσιμες συμβουλές

Η σούπα μπιζελιών με HS πρέπει να μαγειρευτεί από λαμπερά κίτρινα μπιζέλια. Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι δεν είναι υπερβολικά ξηρό. Αυτό αποδεικνύεται από την παρουσία λευκής άνθισης. Για να κάνετε το πιάτο πιο αρωματικό, απλώς προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα σε αυτό. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε ζεστά μπαχαρικά. Για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας, μπορείτε να το φτιάξετε χωρίς να προσθέσετε κρέας ή πατάτες. Ακόμα κι έτσι, θα παραμείνει ικανοποιητικό και θρεπτικό.

συμπέρασμα

Η σούπα μπιζελιού θηλασμού είναι εξαιρετικά ευεργετική τόσο για τη γυναίκα όσο και για το μωρό της.Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το πιάτο, αρκεί να ακολουθήσετε έναν ελάχιστο απλό κανόνα. Αλλά εάν εμφανιστεί αλλεργία σε ένα μωρό, πρέπει να αποφύγετε να τρώτε σούπα μπιζελιού.