Γιατί το λάδι σκόρδου είναι καλό για εσάς και πώς να το πάρετε

Το σκόρδο έχει μεγάλη ζήτηση στο μαγείρεμα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί επιτυχώς για ιατρικούς σκοπούς, καθώς το προϊόν έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Αλλά πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα πιθανά οφέλη και τις βλάβες του σκόρδου για την ανθρώπινη υγεία.

Σύνθεση και θερμίδες στο σκόρδο

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες από 100 g ελαίου είναι 898 kcal, η περιεκτικότητα σε λιπαρά φτάνει τα 99,8 g. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά ο χυμός σκόρδου περιέχει έως και 20% ζάχαρη.

Η βάση της σύνθεσης είναι χρήσιμα στοιχεία:

• σελήνιο - το κύριο συστατικό, τα οφέλη του στην προστασία του οργανισμού από παθογόνους μικροοργανισμούς, ουσίες που είναι επιβλαβείς για την υγεία, καταπολέμηση ιών και λοιμώξεων ·
• θείο - οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του στοιχείου είναι η σταθεροποίηση του εσωτερικού περιβάλλοντος του σώματος, η διέγερση της ανάπτυξης των μαλλιών, η βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και η ευεργετική επίδραση στις νευρικές ίνες.
• φυτοκτόνα έχουν αντιμικροβιακή, αντιμυκητιακή, αντιπαρασιτική δράση.

Επιπλέον, μια μεγάλη ποσότητα ινών, αζωτούχων ουσιών, φωσφορικών και ασκορβικών οξέων, φλαβονοειδών, στερολών, οι ιδιότητες των οποίων στο σύμπλεγμα έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.

Το σκόρδο είναι εμπλουτισμένο με ένα πλήρες σύμπλεγμα βιταμινών: A, B, C, D, E, που είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό.

Οφέλη του σκόρδου

Τα οφέλη του σκόρδου για το ανθρώπινο σώμα:

1. Είναι ένας ισχυρός αντιμικροβιακός παράγοντας που μπορεί να αντισταθεί σε ιούς, παράσιτα, χρησιμοποιείται για μολυσματικές ασθένειες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην πολύπλοκη θεραπεία της φυματίωσης και της βρογχίτιδας.
2. Προωθεί αυξημένη ανοσία.
3. Βελτιώνει την όρεξη, ομαλοποιεί την πέψη, σας επιτρέπει να προσαρμόσετε την παραγωγή χολής και γαστρικού χυμού, χρησιμοποιείται στη θεραπεία της διάρροιας.
4. Έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα, ομαλοποιεί τη λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων, έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα και επιταχύνει την αναγέννηση του δέρματος. Θεωρείται μία από τις πιο χρήσιμες λαϊκές θεραπείες για τη θεραπεία μολυσμένων τραυμάτων και ελκών.
5. Χρησιμοποιείται για δηλητηρίαση, σας επιτρέπει να αφαιρέσετε δηλητήρια και τοξίνες από το σώμα.
6. Καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιεί την πίεση και τη λειτουργία των καρδιακών μυών.
7. Αντέχει στον καρκίνο, αποτρέπει την εξάπλωση καρκινικών κυττάρων, χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό μέσο κατά του σχηματισμού όγκων.
8. Καταπολεμά την περίσσεια υγρού, εξαλείφει το πρήξιμο σε σύντομο χρονικό διάστημα.
9. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
10. Ομαλοποιεί την εργασία του γυναικείου και ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης στις γυναίκες.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό, οπότε ο χυμός του φυτού χρησιμοποιείται τακτικά σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής. Τα οφέλη και οι βλάβες, οι ιδιότητες που είναι σημαντικές για την ανθρώπινη υγεία μεταφέρονται στο λάδι που παράγεται με βάση.

Πώς να λαμβάνετε φαρμακευτικά λάδια σκόρδου

Πώς να το χρησιμοποιήσετε για θεραπευτικούς σκοπούς:

1. Το σκόρδο λάδι για αγγεία χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με χυμό κρεμμυδιού. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε 15 σταγόνες κάθε συστατικού σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Πίνετε μία ώρα πριν από κάθε γεύμα.
2. Για τη θεραπεία της γρίπης, του SARS και άλλων ιογενών παθήσεων, είναι απαραίτητο να αναμιχθούν 5 ml λαδιού με 20 g μέλι. Το φαρμακευτικό τσάι θα είναι επίσης ευεργετικό, για αυτό προσθέστε 3-4 ml λαδιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό ρόφημα, ανακατεύετε και πίνετε κάθε 3 ώρες.
3. Για την αρθροπάθεια, το σκόρδο εφαρμόζεται σε προβληματική περιοχή, για παράδειγμα, στην ινιακή περιοχή του λαιμού, των χεριών, των αρθρώσεων του γόνατος. Τρίψτε μέχρι να απορροφηθεί πλήρως. Η περιοχή επεξεργασίας πρέπει να είναι τυλιγμένη σε ένα ζεστό, κατά προτίμηση μάλλινο μαντήλι.

Η διαδικασία συνιστάται να εκτελείται πριν τον ύπνο, κάτι που θα σας επιτρέψει να απορροφήσετε πλήρως τις θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 μήνες.

Κάψουλες λάδι σκόρδου: οφέλη, πώς να το πάρετε

Στο φαρμακείο, μπορείτε να αγοράσετε κάψουλες που έχουν τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου. Λαμβάνονται από το στόμα, δεν έχουν χαρακτηριστική οσμή. Τα οφέλη αυτών των καψουλών είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη θεραπεία:

• οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις
• γρίπη;
• γαστρίτιδα;
• δυσεντερία;
• ογκολογικές ασθένειες
• δυσκοιλιότητα;
• κυστίτιδα
• αδυναμία
• σακχαρώδης διαβήτης;
• ραχιτισμός;
• φυματίωση;
• πονοκέφαλο;
• δερματικές ασθένειες.

Τα οφέλη αναφέρονται επίσης στον καθαρισμό του σώματος από σκουλήκια.

Η συνιστώμενη δόση είναι 2 κάψουλες τρεις φορές την ημέρα, οι οποίες πρέπει να πίνουν μισή ώρα πριν από το φαγητό. Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν το πάρετε.

Εφαρμόζοντας λάδι σκόρδου στα μαλλιά

Είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιείτε το λάδι ως μάσκα μαλλιών, το οποίο θα το κάνει απαλό, μεταξένιο, λαμπερό και δυνατό. Με την τακτική εφαρμογή της μάσκας, το ποσοστό απώλειας και ευθραυστότητας μειώνεται σημαντικά και μετά από 3 μήνες τα μαλλιά θα αρχίσουν να μεγαλώνουν πιο έντονα, να γίνονται πιο παχιά και πυκνότερα.

Για να προετοιμάσετε μια υγιή μάσκα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• κεφάλι σκόρδου - 1 τεμ.;
• ελαιόλαδο - 500 ml.

Ξεφλουδίστε τα γαρίφαλα, ψιλοκόψτε, ρίξτε σε γυάλινο βάζο, ρίξτε ελαιόλαδο σε αυτό. Κλείστε καλά το βάζο, βάλτε σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για τουλάχιστον 10 ημέρες. Σουρώστε το μείγμα και χρησιμοποιήστε σύμφωνα με τις οδηγίες. Συνιστάται να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Εφαρμογή:

1. Απλώστε τη μάσκα στο τριχωτό της κεφαλής με απαλές κινήσεις μασάζ και μετά απλώστε σε όλο το μήκος των μαλλιών (από τις ρίζες έως τα άκρα).
2. Αφαιρέστε τα μαλλιά κάτω από μια πλαστική σακούλα, τυλίξτε τα πάνω με μια πετσέτα.
3. Μετά από 1,5 ώρα, ξεπλύνετε καλά τα μαλλιά με καθαρό τρεχούμενο νερό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε λάδι σκόρδου στο μαγείρεμα

Το σκόρδο που μεταποιείται σε λάδι χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα. Προστίθεται σε διάφορες σάλτσες και μαρινάδες, κιμά, είναι κατάλληλο για κάθε τύπο κρέατος, κάνει ένα εξαιρετικό ντουέτο με πιάτα λαχανικών, κατσαρόλες πατάτας. Κατάλληλο για λιπαντικά ρολά, τοστ ψωμιού, σάντουιτς.

Πώς να φτιάξετε λάδι σκόρδου στο σπίτι

Ανάλογα με τον σκοπό χρήσης (σε ιατρικές διαδικασίες ή για σαλάτες επιδέσμου), το λάδι παρασκευάζεται σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές.

Συνταγή σαλάτας

Απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• σκόρδο - 2 κεφάλια
• φυτικό λάδι - 300 ml.
• μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
• θυμάρι για γεύση.

Παρασκευή:

1. Καθαρίστε τα γαρίφαλα και μετά κόψτε τα κατά μήκος.
2. Βάζουμε σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λάδι στην κορυφή, προσθέτουμε πιπέρι και θυμάρι.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 ° C, βάζετε ένα τηγάνι με έτοιμα συστατικά σε αυτό, μαγειρεύετε για μια ώρα.
4. Ψύξτε, ρίξτε σε γυάλινη φιάλη, κλείστε καλά και φυλάξτε το στο ψυγείο.

Ημερομηνία λήξης - μήνας.

Συνταγή για ιατρικούς σκοπούς

Απαιτούμενα στοιχεία:

• βούτυρο - 200 g;
• σκόρδο - 7 σκελίδες
• αλάτι - μια πρέζα
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα;
• άνηθο για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα πιάτο, βάζουμε στο τραπέζι. Θα πρέπει να λιώσει ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Ξεφλουδίστε τα γαρίφαλα, ζυμώστε μέχρι να σχηματιστούν βρώμικα, ανακατέψτε με ψιλοκομμένο άνηθο.
3. Συνδυάστε με τα υπόλοιπα συστατικά. Θα πρέπει να πάρετε μία μόνο μάζα που θέλετε να βάλετε σε αεροστεγές δοχείο.

Προκειμένου το φαρμακευτικό μείγμα να έχει χρήσιμες ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Ένα ενδιαφέρον βίντεο για την αυτοπαρασκευή και τη χρήση λαϊκών θεραπειών:

Πιθανή βλάβη του σκόρδου και αντενδείξεις

Αντενδείξεις:

• περίοδο θηλασμού.
• σπειραματονεφρίτιδα
• οξεία μορφή ελκωτικών βλαβών του στομάχου ή των εντέρων.

Όταν χρησιμοποιείται σωστά, δεν βλάπτει την υγεία.

Πώς να φυλάσσετε το σκόρδο

Συνιστάται να φυλάσσετε σε ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο.

Η διάρκεια ζωής ενός αυτοπαρασκευασμένου προϊόντος (τόσο για ιατρικούς σκοπούς όσο και για σαλάτες) δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 30 ημέρες. Μετά την ημερομηνία λήξης του προϊόντος, δεν συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε: μπορεί να βλάψει το σώμα.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του σκόρδου είναι ασύγκριτα. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου έχουν τεράστια επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, με την κατάλληλη παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων, μπορείτε να κάνετε χωρίς ακριβά φαρμακευτικά παρασκευάσματα. Υπάρχουν ελάχιστες αντενδείξεις: η θεραπεία με λάδι σκόρδου δεν βλάπτει εάν τηρούνται οι κανόνες για τη χρήση του.

Κριτικές θεραπείας