Γιατί ο καφές με κανέλα είναι χρήσιμος: ιδιότητες, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Τα οφέλη του καφέ κανέλας είναι η επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών. Χρησιμοποιείται συχνά για τη μείωση του βάρους και την αναπλήρωση των αποθεμάτων ενέργειας. Επιπλέον, το ποτό έχει αντιοξειδωτική δράση, η οποία βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας ολόκληρου του σώματος.

Ιστορία του ποτού

Η Κανέλα είναι ένα μπαχαρικό φτιαγμένο από το φλοιό του Κινέζικου Κανέλας με ξήρανση. Ως αποτέλεσμα, λαμβάνονται μικροσωλήνες από αυτό, οι οποίοι συνθλίβονται σε κατάσταση πούδρας. Η κανέλα πήρε τη διανομή της στην αρχαία Κίνα και την Αίγυπτο. Ήταν πολύ ακριβό, και γι 'αυτό ήταν ζήτημα μόνο μεταξύ των πλούσιων ανθρώπων. Το μπαχαρικό άρχισε να μπαίνει στη μαζική πώληση μόνο τον 17ο αιώνα. Τότε άρχισαν να το χρησιμοποιούν ως συμπλήρωμα στον καφέ.

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες από καφέ κανέλας χωρίς ζάχαρη

Είναι καλό να πίνετε καφέ με κανέλα λόγω της πλούσιας σύνθεσής του. Περιέχει συστατικά που έχουν τονωτικό και αντισηπτικό αποτέλεσμα στο ανθρώπινο σώμα. Σε αυτήν την περίπτωση, το ποτό δεν προκαλεί αύξηση βάρους. Έχει χαμηλές θερμίδες. Υπάρχουν 40 kcal ανά 100 g. Ο λόγος του BJU έχει ως εξής:

• πρωτεΐνες - 1,2 g;
• λίπη - 1,3 g;
• υδατάνθρακες - 6,5 g.

Ο καφές κανέλας θεωρείται μια ισχυρή πηγή ενέργειας. Διαφέρει από το ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή με πιο απαλή γεύση. Για το λόγο αυτό, δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη. Ο καφές κανέλας περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• κορεσμένα λιπαρά οξέα
• διατροφικές ίνες
• οργανικά οξέα;
• μακρο- και μικροστοιχεία (φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο, νάτριο, σίδηρος, σελήνιο) ·
• φυτοκτόνα;
• βιταμίνες των ομάδων C, B, E, PP, H και A;
• τανίνες;
• αμινοξέα;
• στερόλες.

Ο καφές κανέλας σερβίρεται συνήθως σε κεραμικά ή πορσελάνη.

Γιατί είναι καλός ο καφές με κανέλα;

Ο καφές κανέλας έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Η χρήση του μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται μειώνοντας τον αριθμό των τριγλυκεριδίων κατά σχεδόν 30%. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της απόφραξης της αγγειακής κοιλότητας. Επιπλέον, η κανέλα πιστεύεται ότι μειώνει σημαντικά την ανάγκη για γλυκά, η οποία αντικατοπτρίζεται στο σχήμα και τη συνολική υγεία. Τα οφέλη του καφέ κανέλας περιλαμβάνουν:

• αραίωση αίματος
• βοήθεια στην καύση σωματικού λίπους?
• εξάλειψη της αυξημένης υπνηλίας
• αυξημένη ανοσία
• ανακούφιση των σπασμών στο σωστό υποχόνδριο.
• βελτίωση της μνήμης και της ψυχικής δραστηριότητας
• διέγερση της περισταλτικής;
• αντιβακτηριακή δράση
• υγροποίηση και απομάκρυνση του φλέγματος από τους πνεύμονες.
• αντιιικό αποτέλεσμα.

Το αντιιικό αποτέλεσμα του ποτού επιτυγχάνεται λόγω της περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ. Με την κανονική χρήση του, παρατηρείται σταθερή ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και ομαλοποιείται το έργο της πέψης.

Τα οφέλη του καφέ κανέλας για τις γυναίκες

Το ποτό κανέλας συνιστάται στις γυναίκες για την ανακούφιση του πόνου της εμμήνου ρύσεως. Αυτό οφείλεται στο ρεκόρ περιεχόμενο μαγνησίου. Η ουσία παρέχει επίσης την ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος, τη μείωση του σακχάρου και την τόνωση του μεταβολισμού του λίπους. Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, το ποτό μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος. Χρησιμοποιείται συχνά για να επιταχύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι γυναίκες παίρνουν καφέ κανέλας για την καταπολέμηση των μυκητιασικών λοιμώξεων. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, απαιτείται πρόσθετο φάρμακο. Σε ξηρή μορφή, χρησιμοποιείται ένας συνδυασμός κανέλας και καφέ για την παρασκευή καλλυντικών απολέπισης. Είναι πολύ αποτελεσματικά κατά της κυτταρίτιδας.

Τα οφέλη του καφέ κανέλας για τους άνδρες

Η κανέλα σε συνδυασμό με τον καφέ έχει χρησιμοποιηθεί επιτυχώς από τους άνδρες για να τονώσει την ισχύ. Ακόμα και σε μικρές ποσότητες, η κανέλα διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος. Αυτό βελτιώνει τη λειτουργία των γεννητικών οργάνων και προάγει την παραγωγή σπέρματος. Με τη βοήθεια ενός ποτού καφέ, η σεξουαλική ανικανότητα μπορεί να ανακουφιστεί σε λίγες μέρες. Αλλά πρέπει να ληφθεί για ένα μήνα. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τους άνδρες που ασχολούνται με τον αθλητισμό, αυξάνει τη σωματική αντοχή και ενεργοποιεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πώς να μαγειρέψω

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή καφέ κανέλας. Εκτός από τα κύρια συστατικά, γάλα, φλούδες εσπεριδοειδών, γαρίφαλο, κάρδαμο και διάφορα μπαχαρικά προστίθενται σε αυτό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η ζάχαρη δεν προστίθεται στο ποτό, καθώς η κανέλα μαλακώνει αισθητά τη γεύση.

Κλασική συνταγή

Η απλούστερη και ταχύτερη προετοιμασία είναι ο κλασικός καφές. Αποδεικνύεται αρκετά έντονο, με πλούσια γεύση και έντονο άρωμα. Το ποτό πίνεται από μικρά φλιτζάνια, ζεστό.

Συστατικά:

• 300 ml νερού.
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας;
• 3 κουτ αλεσμένος καφές.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ο καφές και η κανέλα χύνονται σε Τούρκο.
2. Βρίσκεται σε χαμηλή φωτιά και το μείγμα τηγανίζεται λίγο, ανακατεύοντας καλά.
3. Μετά το τηγάνισμα, φιλτραρισμένο νερό χύνεται στον Τούρκο.
4. Το ποτό βράζει και στη συνέχεια αφαιρείται από τη σόμπα.
5. Πριν το ποτό, το ποτό πρέπει να εγχυθεί για τουλάχιστον 10 λεπτά.

Τα ρολά κανέλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση

Με εσπεριδοειδή

Το ξύσμα εσπεριδοειδών ενισχύει τη θρεπτική αξία του ποτού και του δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση. Συνιστάται να πίνετε καφέ με την προσθήκη του για την πρόληψη των ιών και του κρυολογήματος.

Συστατικά:

• 1/3 κουτ κανέλα;
• ½ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού.
• μια πρέζα μοσχοκάρυδο?
• 1 κουτ αλεσμένος καφές;
• ½ κουταλιά της σούπας. νερό;
• ½ κουταλάκι του γλυκού φλούδα πορτοκαλιού;
• ζάχαρη για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε Τούρκο.
2. Το προκύπτον μείγμα χύνεται με νερό και τίθεται σε φωτιά.
3. Το ποτό βράζει και στη συνέχεια βράζεται για περίπου 5 λεπτά.
4. Αφού απομακρυνθεί από τη φωτιά, προστίθεται ζάχαρη στον Τούρκο και στη συνέχεια χύνεται καφές σε φλιτζάνια.

Τα εσπεριδοειδή ενισχύουν την ικανότητα του ποτού να χάσει βάρος

Με γάλα

Τα οφέλη του καφέ με γάλα και κανέλα είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και η καταπολέμηση των ιογενών ασθενειών. Το ποτό έχει ευχάριστη ήπια γεύση και έντονο άρωμα. Λόγω της περιεκτικότητας σε γάλα, ο καφές δεν προκαλεί καούρα και ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα.

Συστατικά:

• 1 ξυλάκι κανέλας
• 1 κουτ αλεσμένος καφές;
• 150 ml γάλακτος
• ½ κουταλάκι του γλυκού Σαχάρα;
• 180 ml νερού.

Συνταγή:

1. Τοποθετήστε την κανέλα στο κάτω μέρος μιας μικρής κατσαρόλας. Ρίχνουμε το γάλα πάνω του.
2. Στη συνέχεια, το δοχείο τίθεται στη φωτιά. Βράζουμε την κανέλα για τουλάχιστον 5 λεπτά.
3. Ξεχωριστά, ο καφές παρασκευάζεται σε Τούρκο με έναν τυπικό τρόπο.
4. Η ζάχαρη προστίθεται στο τελικό ποτό. Μετά από ανάδευση, προστίθεται γάλα με κανέλα.
5. Πριν το σερβίρετε, το ποτό είναι διακοσμημένο με κανέλα.

Είναι ανεπιθύμητο για τα υπέρβαρα άτομα να προσθέτουν γάλα στο ποτό.

Με τζίντζερ

Με την προσθήκη τζίντζερ, εμφανίζεται μια χαρακτηριστική πικάντικη γεύση. Η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών στη σύνθεση αυξάνεται επίσης. Παρέχουν ενίσχυση της ανοσίας και ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Ένα επιπλέον μπόνους του ποτού είναι η αυξημένη σεξουαλική επιθυμία.

Συστατικά:

• 10 g αλεσμένου καφέ.
• μια πρέζα κανέλας
• 125 ml νερού.
• 4 φέτες φρέσκο ​​τζίντζερ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε το τζίντζερ με τρίφτη ή μπλέντερ. Στη συνέχεια, μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά, τοποθετείται σε Τούρκο.
2. Τα περιεχόμενα των Τούρκων γεμίζουν με νερό και καίγονται.
3. Μετά το βράσιμο, το ποτό διατηρείται στη φωτιά για άλλα 3-5 λεπτά.
4. Πριν από το σερβίρισμα, τραβούν κομμάτια τζίντζερ.

Ένα ποτό με την προσθήκη τζίντζερ έχει αντιπαρασιτικό αποτέλεσμα

Με γαρίφαλα

Τα οφέλη του καφέ με σκελίδες και κανέλα ισχύουν για όλα τα συστήματα υποστήριξης της ζωής. Το ποτό έχει αντιβακτηριακά και αντισπασμωδικά αποτελέσματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της γρίπης και του κρυολογήματος. Επιπλέον, τα γαρίφαλα του δίνουν ένα έντονο πικάντικο άρωμα και ασυνήθιστη γεύση.

Συστατικά:

• 4 κουτ αλεσμένος καφές;
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας;
• 2 μπουμπούκια γαρίφαλων.
• 350 ml νερού.

Συνταγή:

1. Κόψτε τα γαρίφαλα με ένα κονίαμα.
2. Ο καφές χύνεται με νερό και τίθεται στη φωτιά.
3. Αφού εμφανιστεί ο αφρός, ο Τούρκος αφαιρείται από τη σόμπα. Αφού ο αφρός κατακαθίσει, το δοχείο τίθεται ξανά σε φωτιά.
4. Μετά τον επόμενο βρασμό, ο Τούρκος αφαιρείται και πάλι στο πλάι. Στη συνέχεια χύνονται κανέλα και γαρίφαλα.
5. Το ποτό αφήνεται να μαγειρευτεί για 2-3 λεπτά, μετά το οποίο χύνεται σε φλιτζάνια.

Το γαρίφαλο βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων

Είναι δυνατόν να πίνετε ενώ χάνετε βάρος

Ο συνδυασμός σκόνης κανέλας και καφέ χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους. Το μπαχαρικό διεγείρει την ενεργοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και αποκαθιστά το πεπτικό σύστημα. Με την τακτική χρήση του ποτού από αυτά τα συστατικά, η περίσσεια υγρού απομακρύνεται από το σώμα. Αυτό οφείλεται στη διουρητική δράση του καφέ. Επιπλέον, το επίπεδο γλυκόζης στο σώμα μειώνεται. Πρόσθετα μπαχαρικά στη σύνθεση του ποτού ενισχύουν την ικανότητά του να μειώνει το υπερβολικό βάρος.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Ο καφές κανέλας δεν είναι μόνο ευεργετικός αλλά και επιβλαβής. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε μόνο με μέτρο. Είναι εξίσου σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι αντενδείξεις. Αυτά περιλαμβάνουν:

• αυξημένη οξύτητα του στομάχου
• ατομική δυσανεξία
• εγκυμοσύνη και περίοδος θηλασμού.
• υψηλή πίεση του αίματος.

Η κατανάλωση του ποτού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης διεγείρει τον τόνο της μήτρας. Επιπλέον, η αρτηριακή πίεση μπορεί να αυξηθεί. Σε αυτήν την περίπτωση, ο κίνδυνος πρόωρης παράδοσης αυξάνεται. Η λήψη καφέ με υπέρταση οδηγεί σε επιδείνωση της ευεξίας. Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, εμφανίζονται δερματικά εξανθήματα και φαγούρα. Η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές και αίσθημα παλμών της καρδιάς.

Πρέπει να προσθέσω κανέλα στον στιγμιαίο καφέ;

Υπάρχει μια συνταγή για την παραγωγή στιγμιαίου καφέ με κανέλα. Τα οφέλη ενός τέτοιου ποτού θα είναι λιγότερο έντονα, αλλά η γεύση θα παραμείνει η ίδια. Ωστόσο, η ισχύς του καφέ θα είναι πολύ χαμηλότερη. Η διαδικασία μαγειρέματος συνίσταται στην απόχυση των συστατικών με ζεστό νερό. Πριν από τη χρήση, το ποτό πρέπει να εγχυθεί για τουλάχιστον 5 λεπτά. Για να απαλλαγείτε από τους κόκκους κανέλας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι. Ο στιγμιαίος καφές περιέχει λιγότερη καφεΐνη από τον φυσικό καφέ. Επομένως, δεν αντιμετωπίζει τόσο αποτελεσματικά την υπνηλία και την απώλεια ενέργειας όσο το φυσικό.

συμπέρασμα

Τα οφέλη του καφέ κανέλας είναι αναμφίβολα. Παρ 'όλα αυτά, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Οι ειδικοί προτείνουν να πίνετε όχι περισσότερο από 2-3 φλιτζάνια την ημέρα.