Παπάγια: ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Πολλά υγιή εξωτικά φρούτα βρίσκονται σε παντοπωλεία σε ολόκληρη τη χώρα. Πολλά από αυτά, δυστυχώς, δεν είναι πολύ δημοφιλή, όπως η παπάγια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι είναι νέοι σε αυτήν. Επιπλέον, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες της παπάγιας.

Τι είναι λοιπόν η παπάγια, πώς είναι χρήσιμη και ποιες αντενδείξεις έχει; Περισσότερα για αυτό αργότερα στο άρθρο.

Πώς μοιάζει η παπάγια και πού μεγαλώνει;

Υπάρχουν δύο τύποι παπάγιας:

1. Χαβάης. Το σχήμα μοιάζει με αχλάδι. Το μέγιστο βάρος είναι 500 g. Όταν είναι ώριμο, η φλούδα είναι κίτρινη, η σάρκα είναι ροζ ή έντονο πορτοκαλί. Ο πολτός έχει γεύση σαν πεπόνι. Στο κέντρο υπάρχουν μαύροι σπόροι.
2. Μεξικάνικος. Το μέγιστο βάρος φτάνει τα 5 κιλά, έτσι το μέγεθος του είδους του Μεξικού είναι μεγαλύτερο από το Χαβάης. Όταν είναι ώριμο, το χρώμα της σάρκας μπορεί να είναι ροζ, κίτρινο ή πορτοκαλί.

Υπάρχουν επίσης άγριες, φιλιππινέζικες, ορεινές και ολλανδικές ποικιλίες, τορπίλες και κόκκινες.

Στη φύση, ο καρπός μεγαλώνει στην Ασία και στις τροπικές περιοχές της Αμερικής. Σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, τα παπάγια φυτεύονται για χρήσιμους πειραματικούς σκοπούς.

Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες της παπάγιας

100 g πολτού περιέχει:

• 0,5 g πρωτεϊνών (0,61% του κανόνα)
• 0,3 g λίπους (0,46% του κανόνα)
• 10,8 g υδατάνθρακες (8,44% του κανόνα)
• 1,7 g διαιτητικών ινών (8,5% του κανόνα)
• 88,06 g νερού (3,44% του κανόνα).

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες παπάγια ανά 100 γραμμάρια είναι 43 kcal.

Όπως φαίνεται από τη σύνθεση, η περιεκτικότητα σε χρήσιμους υδατάνθρακες είναι συντριπτική: 0,6 g λίπους και 21,6 g υδατάνθρακες ανά 1 g πρωτεΐνης. Αυτές οι πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να γνωρίζετε εάν ένα προϊόν συμμορφώνεται με τις διατροφικές απαιτήσεις ενός ατόμου ή τις διατροφικές απαιτήσεις.

• Η χρήσιμη βιταμίνη C υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες. Το μερίδιό της σε σχέση με άλλες βιταμίνες σε 100 g του προϊόντος μπορεί να φτάσει τα 68 g.
• Αυτό ακολουθείται από τη βιταμίνη Β4, εκ των οποίων τα 100 g περιέχουν 6,1 mg.
• Επιπλέον, υπάρχουν βιταμίνες A, B1, B2, B5, B6, B9, E, K, PP, καθώς και λυκοπένιο και λουτεΐνη.

Όσον αφορά τα χρήσιμα μακρο- και μικροστοιχεία, η παπάγια περιέχει το περισσότερο κάλιο (182 mg ανά 100 g), μαγνήσιο (21 mg), ασβέστιο (20 mg), φώσφορο (10 mg) και νάτριο (8 mg). Εκτός από αυτά, υπάρχει χαλκός, μαγγάνιο, σελήνιο, σίδηρος και ψευδάργυρος.

Πώς η παπάγια είναι χρήσιμη για το σώμα

Είναι σημαντικό τα φρούτα παπάγιας να παρέχουν τόσο οφέλη όσο και βλάβη. Περιέχουν ουσίες που βελτιώνουν την πέψη: προάγουν τη διάσπαση των πρωτεϊνών και τη μετατροπή τους σε λίπη. Αλλά εάν συσσωρεύεται υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης στο σώμα, τότε μπορεί να εμφανιστεί διαβήτης.

Για όσους έχουν αρθρίτιδα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε παπάγια στο μενού σας, το οποίο, χάρη στο ένζυμο chymopapain, βοηθά στην ανακούφιση του πόνου και εξαλείφει τις εκδηλώσεις της οστεοαρθρίτιδας.

Οφέλη της παπάγιας για έγκυες γυναίκες

Χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

1. Αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας λόγω φολικού οξέος.
2. Ομαλοποιεί τη διαδικασία κυκλοφορίας του αίματος.
3. Βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος.
4. Συνιστάται για όσους έχουν ραγάδες στο δέρμα τους.

Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει επίσης να παρασυρθούν με παπάγια. Ένας άγουρος καρπός με πράσινο δέρμα περιέχει πεπτίνη, η οποία προκαλεί συχνές συστολές της μήτρας και, κατά συνέπεια, πρόωρη γέννηση.

Επίσης, ο υγιής χυμός τείνει να ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο.

Μπορεί να θηλάσει η παπάγια;

Συνήθως συνιστάται στις θηλάζουσες μητέρες να αποκλείουν τα ακόλουθα φρούτα από το μενού:

• κόκκινο και πορτοκαλί (η χρωστική που δίνει αυτό το χρώμα προκαλεί εξανθήματα και κηλίδες στο σώμα).
• εσπεριδοειδές (η βιταμίνη C είναι επίσης ισχυρό αλλεργιογόνο).

Επομένως, είναι καλύτερο να αποκλείσουν την παπάγια από το μενού.

Έχει αποδειχθεί ότι το στομάχι τείνει να αφομοιώνει καλύτερα εκείνα τα τρόφιμα που αναπτύσσονται στον τόπο κατοικίας ενός ατόμου. Η παπάγια, όπως γράφτηκε παραπάνω, ουσιαστικά δεν αναπτύσσεται στη Ρωσία και την ΚΑΚ.

Εάν δεν θέλετε να εγκαταλείψετε υγιεινά και επιβλαβή εξωτικά τρόφιμα, τότε είναι καλύτερα να τα τρώτε σε μικρές ποσότητες και όχι τις πρώτες εβδομάδες μετά τη γέννηση του παιδιού. Έτσι θα αποδειχθεί ότι θα «εξοικειώσει» το μωρό με νέα χρήσιμα θρεπτικά συστατικά και θα του ενσταλάξει αντισώματα επιβλαβών αλλεργιογόνων για το μέλλον.

Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί η παπάγια στα παιδιά

Η παπάγια μπορεί να είναι ευεργετική και επιβλαβής για την υγεία του παιδιού.

Η ηλικία στην οποία μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή δεν καθορίζεται πουθενά. Μην χορηγείτε παπάγια από την πρώτη ή τη δεύτερη σίτιση. Μερικοί γονείς κινδυνεύουν να το προσθέσουν στο φαγητό τους στους 6-8 μήνες (μόνο υπό την προϋπόθεση ότι το μωρό εξομοιώνει τα συνηθισμένα τρόφιμα). Και όμως, τα τροπικά τρόφιμα θα είναι πιο υγιεινά όχι νωρίτερα από 8-10 μήνες ή ακόμα και μετά από ένα χρόνο.

Εάν το παιδί χωνεύει με ασφάλεια ένα οικείο φαγητό όπως πατάτες ή κολοκύθι και αποφασίζουν να του δώσουν παπάγια, τότε αυτό πρέπει να γίνει ως εξής:

1. Επεξεργαστείτε τον πολτό σε μια συνέπεια πουρέ.
2. Δώστε ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα όχι περισσότερο από 4 φορές την εβδομάδα.
3. Παρακολουθήστε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού.

Εάν υπάρχει βλάβη από αλλεργίες, τότε η ιδιότητά της θα εκδηλωθεί αρκετά γρήγορα.

Είναι η παπάγια καλή για απώλεια βάρους;

Τα οφέλη της παπάγιας για το ανθρώπινο σώμα είναι σημαντικά.

Η χαμηλή ενεργειακή αξία ενός χρήσιμου προϊόντος επιτρέπει σε όσους ακολουθούν τη φιγούρα τους να το πάρουν (πρέπει να ακολουθήσετε τον κανόνα, διαφορετικά το σώμα θα βλάπτεται) για να πάρετε τις απαραίτητες βιταμίνες και να μην υπερφαγείτε.

Ο καρπός είναι γλυκός, αλλά περιέχει λίγη ζάχαρη, η οποία μπορεί επίσης να αποδοθεί σε ευεργετικές ιδιότητες, ειδικά για όσους παίζουν σπορ ή έχουν διαβήτη.

Αναφέρθηκε παραπάνω ότι τα θρεπτικά συστατικά ρυθμίζουν τα επίπεδα ορμονών του στρες. Αυτό είναι επίσης μια καλή ιδιότητα αδυνατίσματος. Η βλάβη του στρες σε αυτό το πρόβλημα είναι προφανής.

Με μια νευρική βλάβη, ένα άτομο χάνει πολλή χρήσιμη ενέργεια. Για να το αναπληρώσετε, πρέπει να φάτε κάτι. Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι σε αυτήν την κατάσταση δεν ελέγχουν ποια τροφή τρώνε: τρώνε τα πάντα και κερδίζουν σημαντικό βάρος, προκαλώντας βλάβη στο σώμα. Με συνεχές άγχος, η υπερκατανάλωση τροφής είναι συνήθως συνήθεια. Η ζημιά αυξάνεται.

Η παπάγια μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο: μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε γεμάτοι (χωρίς υπερβολική κατανάλωση τροφής) και να ομαλοποιήσετε τα επίπεδα ορμονών του στρες. Ως αποτέλεσμα, δεν υπάρχουν νεύρα και παχυσαρκία.

Σπόροι παπάγιας: οφέλη και χρήσεις

Κατά τον καθαρισμό, πολλοί πετάνε τους σπόρους. Στην πραγματικότητα, είναι παράλογο να παραμελούμε τη χρήση σπόρων παπάγιας για ιατρικούς και προληπτικούς σκοπούς.Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τα οφέλη των ιδιοτήτων τους:

• Η χημική σύνθεση των σπόρων περιέχει φαινολικές ενώσεις και φλαβονοειδή, που εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων λόγω των προληπτικών τους ιδιοτήτων
• εξαιτίας πρωτεολυτικά ένζυμα οι σπόροι βοηθούν να απαλλαγούμε από τα παράσιτα.
• Παπαίν όχι μόνο διασπά τις πρωτεΐνες στο στομάχι, αλλά καταστρέφει επίσης τις εναποθέσεις ελμινθών.
• Καρπάιν βοηθά στην καταπολέμηση των παρασιτικών σκουληκιών και των αμοιβαίων.

Έτσι ωφελούνται τα ένζυμα της παπάγιας.

Εάν αλέσετε πέντε σπόρους, ανακατέψτε με μια κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη (φρέσκο) και πάρτε μερικές φορές την ημέρα για ένα μήνα, μπορείτε να δείτε σημαντικές βελτιώσεις στην κίρρωση του ήπατος.

Το μόνο πράγμα που πρέπει να γίνει εκ των προτέρων είναι να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με τη χρήση αυτού του μείγματος.

Είναι αλήθεια ότι είναι καλύτερο για εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες να απέχουν από την κατανάλωση σπόρων παπάγιας.

Η χρήση παπάγια για ιατρικούς σκοπούς

Οι πολύτιμες ιδιότητες ενός αφέψημα από τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως θεραπεία για αναπνευστικές ασθένειες και εάν αναμίξετε γάλα ή τσάι μέντας με το χυμό των φύλλων ή των πράσινων φρούτων, έχετε ένα καλό βάμμα για την καταπολέμηση των εντερικών παρασίτων. Το βάμμα λουλουδιών παπάγιας βοηθά στην πρόκληση εμμήνου ρύσεως.

Επιπλέον, το προϊόν έχει την ικανότητα να θεραπεύει γρήγορα τις πληγές, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το καρδιαγγειακό σύστημα.

Η παπάγια είναι επίσης καλή για τα έντερα. Οι σπόροι του μπαμπά βοηθούν στην καταπολέμηση των παθογόνων βακτηρίων, βελτιώνοντας έτσι τις ιδιότητες της μικροχλωρίδας.

Για επούλωση πληγών

Η σκόνη σπόρου βοηθά στην επούλωση των πληγών. Περιέχει ουσίες που σκοτώνουν επιβλαβή μικρόβια και βακτήρια και ο χυμός των πράσινων φρούτων αποτρέπει το σχηματισμό οιδήματος στο σημείο της πληγής και την εμφάνιση πύου. Το ακατέργαστο προϊόν περιέχει ένα ένζυμο πρωτεάσης, το οποίο επιταχύνει επίσης την επούλωση των πληγών.

Για τη βελτίωση της όρασης

Λόγω της περιεκτικότητας σε χρήσιμες ουσίες, ο πολτός συνιστάται να καταναλώνεται με προβλήματα όρασης. Η τακτική κατανάλωση του πολτού βοηθά στην αποφυγή δυστροφίας του αμφιβληστροειδούς του βολβού του οφθαλμού, η οποία οδηγεί σε απώλεια όρασης με την ηλικία. Η βήτα-καροτίνη βελτιώνει τη λειτουργία των μυών των ματιών.

Για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης

Οι βιταμίνες A, C και E παπάγια αποτρέπουν την αθηροσκλήρωση, προάγουν την υγιή λειτουργία της καρδιάς. Η βιταμίνη C ρυθμίζει επίσης τις ορμόνες του στρες.

Με μεσοσπονδύλιο κήλη

Μια κήλη εμφανίζεται για πολλούς λόγους:

• από έναν καθιστικό τρόπο ζωής.
• λόγω ακατάλληλης στάσης.
• ως αποτέλεσμα λανθασμένης κατανομής φορτίου ·
• λόγω οστεοχόνδρωσης.

Βοηθά στη θεραπεία του εκχυλίσματος από παπάγια, το οποίο, λόγω των ιδιοτήτων του, είναι σε θέση να αποκαταστήσει το συνδετικό ιστό στους δίσκους μεταξύ των σπονδύλων.

Πώς χρησιμοποιείται η παπάγια στην κοσμετολογία

Ο καρπός χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία λόγω του γεγονότος ότι οι βιταμίνες Α και C περιλαμβάνονται στα προϊόντα περιποίησης δέρματος και μαλλιών. Διάφορα παρασκευάσματα με βάση την παπάγια χρησιμοποιούνται για την αποκατάσταση του δέρματος. Ο χυμός μπορεί να αφαιρέσει τα νεκρά κύτταρα του δέρματος, αποκαθιστώντας την υγιή του δομή. Επιπλέον, το προϊόν βρίσκεται σε απολέπιση, κρέμες, σαπούνια, οδοντόκρεμα και αφρό ξυρίσματος.

Παπάγια μάσκες προσώπου

Οι μάσκες έχουν την ικανότητα να καθαρίζουν το δέρμα και να κάνουν λάμψη, καθώς επίσης να απομακρύνουν τις τοξίνες και να προσφέρουν μια αναζωογονητική δράση, να θεραπεύουν την ακμή.

Για να χρησιμοποιήσετε το προϊόν για καλλυντικούς σκοπούς για να ανανεώσετε το δέρμα στο πρόσωπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή κρέμας:

1. Αλέθουμε 5 g πολτού.
2. Ανακατέψτε το με 20 g shea butter και 20 g ξινή κρέμα.
3. Τοποθετήστε το μείγμα σε βάζο καλλυντικών.
4. Φυλάσσετε στο ψυγείο για περισσότερο από μία εβδομάδα.

Η κρέμα πρέπει να χρησιμοποιείται αντί του νυχτερινού υγρού.

Η μάσκα δεν συνιστάται για χρήση παρουσία πληγών.

Λάδι παπάγιας για τα μαλλιά

Το λάδι, το οποίο εφαρμόζεται στα μαλλιά, του δίνει λάμψη και μεταξένια, καταπολεμά την πιτυρίδα και βοηθά στην ενίσχυση των βολβών, και επίσης γενικά βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος στο κεφάλι.

Το λάδι παράγεται από τους σπόρους των φρούτων και συνδυάζεται με διάφορα οξέα όπως παλμιτικό ή ελαϊκό, το οποίο καθιστά τις ιδιότητές του καθολικές.Το μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:

• κλιματιστικό;
• αντιφλεγμονώδης παράγοντας
• απαλό ξεφλούδισμα
• βάλσαμο ή μάσκα.

Το λάδι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με επιβλαβείς αλλεργικές αντιδράσεις στις ουσίες που περιέχονται σε αυτό.

Τι μπορεί να φτιαχτεί από παπάγια

Στη σύγχρονη μαγειρική, εξωτικά φρούτα είναι σε ζήτηση. Το πεδίο εφαρμογής του είναι εκτεταμένο:

• σαλάτες
• Επιδόρπιο;
• καταφερτζήδες
• κοκτέιλ
• πιάτα με κρέας και ψάρι
• τηγανίτες
• κέικ και αρτοσκευάσματα
• παγωτό.

Μερικοί άνθρωποι αλέθουν τους σπόρους και τους χρησιμοποιούν ως μπαχαρικά.

Πώς να ξεφλουδίσετε και να φάτε παπάγια

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ξεφλουδίσετε και να φάτε τα φρούτα:

1. Κόβουμε στα μισά, αφαιρούμε τους σπόρους και τρώμε με ένα κουτάλι σαν καρπούζι.
2. Κόβουμε σε φέτες.
3. Ξεφλουδίστε το δέρμα με τα δάχτυλά σας και φάτε τον πολτό με ένα κουτάλι.
4. Ξεφλουδίστε το δέρμα με τα χέρια σας και φάτε χωρίς μαχαιροπίρουνα, όπως αχλάδι ή ροδάκινο.

Τα οφέλη και οι βλάβες της αποξηραμένης παπάγιας

Τα οφέλη της αποξηραμένης παπάγιας για το σώμα, καθώς και τα οφέλη της αποξηραμένης παπάγιας, δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν.

Μια μερίδα ξηρών καρπών χωρίς ζάχαρη περιέχει 14 g υδατανθράκων (ο κανόνας για έναν υγιή ενήλικα είναι 225 g). Οι υδατάνθρακες είναι καύσιμα για τον άνθρωπο. Η ίδια μερίδα περιέχει περίπου 3 g διαιτητικών ινών (30 g είναι φυσιολογικό), το οποίο βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και μειώνει τη χοληστερόλη και τη ζάχαρη.

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι καλό για μια ισορροπημένη διατροφή. Το πλεονέκτημα των αποξηραμένων φρούτων παπάγιας είναι ότι είναι μια εξαιρετική πηγή υγιών ινών.

Αν και περιέχουν πολύ λιγότερη βιταμίνη C σε σύγκριση με φρέσκα φρούτα, τα οφέλη της ζαχαρωμένης παπάγιας είναι αναμφισβήτητα.

Παπάγια βλάβη και αντενδείξεις

Η παπάγια είναι ένα φρούτο που είναι και ωφέλιμο και επιβλαβές.

Ένα άγουρο έμβρυο περιέχει επιβλαβείς χυμούς γάλακτος από λατέξ με τοξικές ιδιότητες και μπορεί επίσης να προκαλέσει πρόωρη συστολή της μήτρας σε έγκυες γυναίκες, με αποτέλεσμα την αποβολή.

Η κατανάλωση αποξηραμένης παπάγιας σε τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη σε άτομα με διαβήτη. Πρέπει πάντα να ελέγχετε την ποσότητα των αποξηραμένων φρούτων που τρώτε επειδή περιέχει επιπλέον γλυκαντικά που μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία των δοντιών και το βάρος.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε παπάγια

Κατά την επιλογή, λάβετε υπόψη τα εξής:

1. Τα φρούτα δεν πρέπει να υποστούν ζημιά.
2. Το χρώμα ενός ώριμου φρούτου δεν πρέπει να είναι πράσινο (επιβλαβές για την υγεία), αλλά πλούσιο πορτοκαλί ή κίτρινο.
3. Τα ώριμα υπερβολικά φρούτα έχουν μια γλυκιά μυρωδιά.
4. Τα φρούτα πρέπει να είναι μαλακά αλλά σταθερά.
5. Όσο μικρότερα είναι τα φρούτα, τόσο πιο νόστιμο.

Μπορεί να αποθηκευτεί για ένα χρόνο, αλλά η παπάγια αποκτά μια ιδιαίτερη γεύση την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Ο καρπός διατηρεί τη γεύση και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες εάν φυλάσσεται σε θερμοκρασία περίπου 10 βαθμών Κελσίου.

Για να επιταχύνετε την ωρίμανση στο σπίτι, μπορείτε να βάλετε την παπάγια στην ίδια σακούλα με την μπανάνα.

συμπέρασμα

Η παπάγια είναι ένα υγιές φρούτο που έχει το μέγιστο χρήσιμες και ομοιόμορφες φαρμακευτικές ιδιότητες και ελάχιστες αντενδείξεις. Ναι, τα οφέλη και οι βλάβες της παπάγιας είναι αναμφισβήτητα. Ο πολτός βοηθά στην ανάπτυξη και διατήρηση του σώματος σε φυσιολογική κατάσταση.

Το μόνο που πρέπει να κάνετε πριν προσθέσετε πολτό ή σπόρους στη διατροφή σας είναι να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Μερικά άτομα μπορεί να έχουν επιβλαβή αλλεργική αντίδραση σε ουσίες παπάγια. Για ορισμένους, η χρήση μπορεί να είναι επιβλαβής για άλλους λόγους.