Γιατί τα μήλα είναι χρήσιμα για το σώμα, τις φαρμακευτικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις

Τα οφέλη και οι βλάβες των μήλων είναι ένα σημαντικό ζήτημα, καθώς αυτά τα φρούτα είναι από τα πιο δημοφιλή και προσιτά. Αξίζει να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση των φρούτων και των ιδιοτήτων για να μάθετε πότε είναι απαραίτητα και πότε μπορούν να προκαλέσουν ζημιά.

Βιταμίνες και μέταλλα στα μήλα

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των μήλων καθορίζονται από την πλούσια σύνθεσή τους. Τα φρούτα οποιουδήποτε χρώματος και ποικιλίας πρέπει να περιέχουν:

• βιταμίνες Α, Ε, Β, Κ και Η;
• βιταμίνη PP;
• αυξημένη ποσότητα σιδήρου
• ψευδάργυρος και νάτριο, μαγνήσιο και θείο ·
• φωσφόρος, χλώριο, ασβέστιο και κάλιο ·
• μαγγάνιο και ιώδιο
• φυτικές ίνες και φυσικά οξέα ·
• κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα ·
• φλαμουριά;
• τανίνες.

Διατροφική αξία και περιεκτικότητα σε θερμίδες μήλων

Τα θρεπτικά συστατικά στα φρούτα κατανέμονται ως εξής: 9,8 g καταλαμβάνουν υδατάνθρακες, σε ίσο όγκο, 0,4 g το καθένα, υπάρχουν λίπη και πρωτεΐνες. Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρέσκων φρούτων ανά 100 g είναι περίπου 47 kcal.

Ποια μήλα είναι πιο υγιεινά: κόκκινο, πράσινο ή κίτρινο

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μήλων, ωστόσο, όλα τα φρούτα μπορούν να χωριστούν σε 3 ομάδες ανάλογα με το χρώμα της φλούδας - πράσινο, κίτρινο ή κόκκινο. Ανάλογα με το χρώμα, τα φρούτα έχουν διαφορετικές ευεργετικές ιδιότητες.

• Τα οφέλη για την υγεία των πράσινων μήλων είναι ότι είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργίες. Περιέχουν αυξημένη ποσότητα βιταμίνης C, υπάρχουν λιγότεροι υδατάνθρακες και περισσότερα οργανικά οξέα, επομένως, οι θρεπτικές ιδιότητες των πράσινων φρούτων είναι χαμηλότερες.
• Τα οφέλη των κόκκινων μήλων για το ανθρώπινο σώμα είναι ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα. Από τη μία πλευρά, έχουν την πιο γλυκιά γεύση και περιέχουν πολλές πολυφαινόλες - ουσίες απαραίτητες για την υγιή λειτουργία της καρδιάς. Ταυτόχρονα, όμως, τα υγιή φρούτα περιέχουν πολλά σάκχαρα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να φτάσει τα 60 kcal ανά 100 g και η χρωστική ουσία στη φλούδα προκαλεί συχνά αλλεργίες.
• Τα κίτρινα φρούτα είναι πιο κοντά στα οφέλη των πράσινων μήλων στις ιδιότητές τους. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για τη χοληδόχο κύστη και τη χοληφόρο οδό και, λιγότερο συχνά από το κόκκινο, προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Η περιεκτικότητα σε σίδηρο αυξάνεται στα κίτρινα φρούτα. Ταυτόχρονα όμως, μερικές φορές μπορούν ακόμα να προκαλέσουν ατομική δυσανεξία και να προκαλέσουν βλάβη σε περίπτωση φλεγμονωδών παθήσεων του αναπνευστικού συστήματος.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι τα οφέλη των πράσινων μήλων για το ανθρώπινο σώμα είναι τα περισσότερα. Όσον αφορά τα οφέλη και τις βλάβες των κόκκινων μήλων, είναι ασαφείς - είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κόκκινα φρούτα σε μικρές ποσότητες.

Χρήσιμες ιδιότητες των μήλων

Η τακτική κατανάλωση φρούτων μήλου φέρνει άνευ όρων οφέλη στο σώμα. Δηλαδή, τα φρούτα:

• να ενισχύσει την καρδιά, να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών, να ανακουφίσει τα συμπτώματα της ισχαιμίας.
• Μειώστε την επιβλαβή χοληστερόλη στο αίμα και συμβάλλετε στη διατήρηση της υγείας και της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων.
• διεγείρει την όρεξη, ρυθμίζει τα έντερα και το στομάχι.
• έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση, αποτρέποντας την ανάπτυξη οφθαλμικών παθήσεων.
• έχουν μια αναζωογονητική επίδραση στα εγκεφαλικά κύτταρα και σε ολόκληρο το σώμα στο σύνολό του.
• έχουν ήπια χοληρητική και διουρητική δράση.
• συμβάλλουν στην ταχεία απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα.

Τα φρέσκα φρούτα είναι η καλύτερη πηγή βιταμινών και σιδήρου. Εάν τα χρησιμοποιείτε κάθε μέρα, τότε δεν μπορείτε να φοβάστε την αναιμία και την ανεπάρκεια βιταμινών.

Για γυναίκες

Το όφελος των μήλων για το σώμα μιας γυναίκας είναι ότι ο καρπός διατηρεί την υγεία κατά την εμμηνόπαυση και, ειδικότερα, αποτρέπει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης. Οι ιδιότητες του καρπού έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, τα οφέλη των μήλων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι εξαιρετικά μεγάλα - τα φρούτα κορεσμό τόσο της γυναίκας όσο και του εμβρύου με σημαντικές βιταμίνες και οξέα.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, τα φρούτα είναι καλά για την εμμηνόρροια - βοηθούν στη μείωση της βλάβης από την απώλεια αίματος.

Για τους άνδρες

Τα οφέλη των μήλων στο σώμα ενός άνδρα έγκειται κυρίως στο γεγονός ότι τα φρούτα ενισχύουν τα οστά και βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος και αυξάνουν τη συνολική αντοχή. Οι ιδιότητες αυτών των φρούτων σε μια συνεχή διατροφή προστατεύουν τους άνδρες από καρκίνο και άσθμα, από αγγειακές παθήσεις και καρδιακές παθήσεις.

Για παιδιά

Τα οφέλη των μήλων για τα παιδιά είναι αναμφισβήτητα - τα φρούτα συμβάλλουν στην υγιή ανάπτυξη ενός αναπτυσσόμενου σώματος και ενισχύουν την ασυλία του παιδιού. Το μήλο σάλτσας μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή παιδιών από 7 μήνες, και για μωρά με τεχνητή σίτιση ακόμη νωρίτερα - στους 4 μήνες. Το μήλο μπορεί να αναμειχθεί με τυρί cottage, να προστεθεί σε κατσαρόλα ή τσάι.

Τα οφέλη των μήλων για την απώλεια βάρους

Τα οφέλη των πράσινων μήλων για την απώλεια βάρους είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποχαιρετήσετε γρήγορα τα επιπλέον κιλά. Ο καρπός είναι τόσο αποτελεσματικός στη ρύθμιση της πέψης και την απομάκρυνση των τοξινών που δεν είναι καν απαραίτητο να ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα. Για να εκδηλωθούν πλήρως τα οφέλη για την απώλεια βάρους, αρκεί απλώς να μειωθεί η χρήση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και να συμπληρωθεί η διατροφή με 2-4 πράσινα φρούτα την ημέρα.

Οι ημέρες νηστείας στα μήλα θα είναι πολύ ωφέλιμες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να τρώτε μόνο πράσινα φρούτα και κεφίρ χαμηλών θερμίδων, και 1 κιλό φρούτων και 1 λίτρο κεφίρ πρέπει να χωρίζονται σε 4-5 γεύματα για όλη την ημέρα. Σε μια μόνο ημέρα, μπορείτε να χάσετε έως και 1,5 κιλά χωρίς να βλάψετε την υγεία, ωστόσο, επιτρέπεται να οργανώσετε τέτοια «εκφόρτωση» όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.

Μπορέστε μήλα

Σε ορισμένες καταστάσεις και ασθένειες, πρέπει να σκεφτείτε τη διατροφή ιδιαίτερα προσεκτικά. Και τότε τίθεται το ερώτημα - οι ιδιότητες των μήλων θα φέρουν τα συνηθισμένα οφέλη, ή για να αποφευχθεί η βλάβη από τη χρήση τους, είναι καλύτερα να αρνηθείτε.

Κατα την εγκυμοσύνη

Κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού, τα μήλα πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή μιας γυναίκας. Περιέχουν πολλές βιταμίνες, επομένως, αποτρέπουν την ανάπτυξη αναιμίας στην μέλλουσα μητέρα, κορεσμό του εμβρύου με χρήσιμες ουσίες. Τα μεγαλύτερα οφέλη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι τα πράσινα μήλα - τέτοια φρούτα προκαλούν σπάνια αλλεργικές αντιδράσεις.

Το όφελος των μήλων για έγκυες γυναίκες είναι ότι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργιών σε ένα παιδί.

Όταν θηλάζετε

Τα οφέλη των μήλων κάθε μέρα θα είναι καθ 'όλη τη διάρκεια της γαλουχίας. Συνιστάται να εισαγάγετε φρούτα στη διατροφή των νεαρών μητέρων μερικές εβδομάδες μετά τον τοκετό, η ποσότητα πρέπει να περιορίζεται σε 2-3 πράσινα φρούτα την ημέρα. Αμέσως μετά τη γέννηση του παιδιού, είναι καλύτερο για τις μητέρες να τρώνε όχι φρέσκα, αλλά ψημένα φρούτα, είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν και η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι αρκετά μεγάλη.

Με γαστρίτιδα και έλκη

Γενικά, η κατανάλωση φρούτων με γαστρίτιδα είναι χρήσιμη, συμβάλλουν στην κανονική πέψη των τροφίμων. Αλλά αν η οξύτητα του στομάχου είναι αυξημένη, τότε θα πρέπει να επιλέξετε γλυκές ποικιλίες, αλλά με χαμηλή οξύτητα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα ξινά πράσινα μήλα. Δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από μερικά υγιή φρούτα την ημέρα.

Με έλκος, απαγορεύεται αυστηρά τα μήλα με άδειο στομάχι - οι ουσίες που περιέχουν ερεθίζουν τους βλεννογόνους και μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε φρέσκα φρούτα με ψημένα - είναι λιγότερο πιθανό να είναι επιβλαβή.

Είναι καλύτερα να φτιάξετε έναν μαλακό, υγιή πουρέ από τα φρούτα.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Η γλυκόζη και η φρουκτόζη στα φρούτα μπορούν να οδηγήσουν σε απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα - αυτό είναι σίγουρα επιβλαβές για τον διαβήτη. Αλλά από την άλλη πλευρά, τα μήλα είναι υπέροχα για τα έντερα, το οποίο είναι πολύ σημαντικό στον διαβήτη - η ίνα στα φρούτα βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες.

Οι γιατροί συμφωνούν ότι τα μήλα επιτρέπονται για διαβήτη, αλλά μόνο ξινές ποικιλίες και σε πολύ μικρές ποσότητες. Όταν τρώτε φρούτα, πρέπει να παρακολουθείτε στενά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας. Το πιο χρήσιμο για αυτήν την ασθένεια δεν θα είναι φρέσκα, αλλά ψητά φρούτα.

Με παγκρεατίτιδα

Κατά τη διάρκεια της περιόδου επιδείνωσης της νόσου, απαγορεύονται αυστηρά τυχόν μήλα, θα προκαλέσουν μόνο ζημιά. Αλλά μετά την ύφεση, τα φρούτα μπορούν να επιστραφούν στη διατροφή. Τα οφέλη των μήλων για το πάγκρεας θα εκφραστούν στο γεγονός ότι οι καρποί θα βελτιώσουν την πεπτική διαδικασία και θα μειώσουν το φορτίο στο άρρωστο όργανο.

Στο χρόνιο στάδιο της νόσου, μπορείτε να τρώτε έως και 2 υγιή φρούτα την ημέρα, αφού αφαιρέσετε τη σκληρή φλούδα από αυτά. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε κίτρινες και πράσινες μη όξινες ποικιλίες · επιτρέπονται επίσης ψημένοι καρποί.

Γιατί τα τουρσί, τα ψητά και τα αποξηραμένα μήλα είναι καλό;

Τα φρούτα της Apple καταναλώνονται όχι μόνο τα φρέσκα - αποξηραμένα, τουρσί και ψητά φρούτα έχουν εξαιρετική γεύση και αξία για την υγεία.

• Αποξηραμένα μήλα - μια καλή πηγή βιταμινών E, K, P και B, καθώς και κάλιο και ασβέστιο. Η κατανάλωση φρούτων είναι χρήσιμη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων και του νευρικού συστήματος. Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης σε υψηλή θερμοκρασία, η βιταμίνη C στα φρούτα καταστρέφεται σχεδόν, αλλά ακόμη και παρόλα αυτά, τα οφέλη τους παραμένουν τεράστια.
• Τουρσί μήλα, που λαμβάνονται με ζύμωση - ένα χρήσιμο προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και όλες τις βιταμίνες που υπάρχουν στα φρέσκα φρούτα. Συνιστάται ιδιαίτερα να τα χρησιμοποιείτε για προβλήματα στις αρθρώσεις - χρησιμεύουν ως πρόληψη της οστεοπόρωσης και των φλεγμονωδών παθήσεων των οστών.
• Φρούτα ψητά περιέχουν λιγότερες βιταμίνες από τις νωπές ή εμποτισμένες, αλλά διατηρούν όλα τα ιχνοστοιχεία, τις πηκτίνες και τις φυτικές ίνες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο προϊόν με συχνές διαταραχές του στομάχου - το όφελος των μήλων για τα έντερα θα είναι ότι τα ψημένα φρούτα θα αποκαταστήσουν αποτελεσματικά τη μικροχλωρίδα και θα ανακουφίσουν τη φλεγμονή.

Τα οφέλη και οι βλάβες της φλούδας μήλου

Η πυκνή φλούδα μήλου είναι ένα πολύτιμο μέρος αυτού του φρούτου. Περιέχει υψηλή συγκέντρωση βιταμινών και ανόργανων συστατικών που αποτελούν το μήλο, καθώς και μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών που είναι υπεύθυνα για την ανανέωση των κυττάρων.

Ωστόσο, τα οφέλη και οι βλάβες των φλοιών μήλου δεν είναι τόσο ξεκάθαρα. Πρώτα απ 'όλα, όχι μόνο πολύτιμες, αλλά και επιβλαβείς ουσίες συγκεντρώνονται στη φλούδα. Εάν τα φρούτα κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας ή της αποθήκευσης υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με χημικά και φυτοφάρμακα, είναι καλύτερο να τα ξεφλουδίσετε - θα βλάψει μόνο.

Επιπλέον, η φλούδα ορισμένων ποικιλιών είναι πολύ σκληρή. Είναι καλύτερα να μην τρώτε φρούτα σε πυκνό δέρμα με ευαίσθητο στομάχι - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιπλέον ερεθισμό των βλεννογόνων.

Πώς να τρώτε σωστά τα μήλα

Για να είναι χρήσιμα τα μήλα, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες κατά τη χρήση τους. Επομένως, η κατανάλωση φρούτων δεν συνιστάται ως επιδόρπιο. Το κακό από ένα μήλο μετά το φαγητό είναι ότι ο καρπός οξειδώνεται αμέσως και αρχίζει να ζυμώνεται στο στομάχι.

Ένα μήλο για πρωινό θα ωφεληθεί καθώς οι βιταμίνες και τα μέταλλα απορροφώνται το συντομότερο δυνατό. Θα υπάρξουν επίσης οφέλη από ένα μήλο το βράδυ - που τρώγεται λίγο πριν το δείπνο, θα σας βοηθήσει να απορροφήσετε καλύτερα τα τρόφιμα.

Πόσα μήλα μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα

Με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων, δεν συνιστάται η κατάχρηση τους. 2-4 μήλα την ημέρα θα είναι αρκετά για ένα υγιές άτομο. Δεδομένου ότι αυτά τα φρούτα περιέχουν πολύ ζάχαρη και οργανικά οξέα, περισσότερα από αυτά είναι επιβλαβή για την υγεία.

Είναι δυνατόν να τρώτε μήλα τη νύχτα

Τα οφέλη και οι βλάβες των μήλων τη νύχτα είναι ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα που δεν μπορεί να απαντηθεί κατηγορηματικά. Τα φρούτα χαμηλών θερμίδων λίγο πριν το κρεβάτι μπορούν να βοηθήσουν στην ικανοποίηση της πείνας χωρίς να βλάψουν το στομάχι. Επιπλέον, εκδηλώνονται τα οφέλη των μήλων για τα δόντια - τα φρούτα βοηθούν στην απομάκρυνση της πλάκας που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και στην πρόληψη της εμφάνισης τερηδόνας.

Αλλά από την άλλη πλευρά, τα οφέλη ενός μήλου τη νύχτα μπορεί να είναι επιβλαβή. Μερικές φορές το φρούτο ξυπνά μόνο την όρεξη και οδηγεί επίσης σε μετεωρισμό και δυσφορία στα έντερα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες.

Η χρήση των μήλων στην παραδοσιακή ιατρική

Τα μήλα σε μια συνεχή δίαιτα έχουν ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες από μόνα τους. Αλλά μερικές φορές τα φρούτα χρησιμοποιούνται σκόπιμα για τη θεραπεία παθήσεων και παρασκευάζονται αποτελεσματικά φάρμακα βάσει αυτών.

Τσάι μήλου για χοληστερόλη και αρτηριακή πίεση

Τα οφέλη των μήλων για το συκώτι είναι ιδιαίτερα αισθητά όταν πίνετε τσάι μήλου. Το εργαλείο απομακρύνει αποτελεσματικά τις τοξίνες από το σώμα, μειώνει το φορτίο στο συκώτι, με αποτέλεσμα, τα αγγεία καθαρίζονται και η αρτηριακή πίεση ομαλοποιείται.

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε ένα ποτό - γι 'αυτό πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω από λουλούδια μήλου, φύλλα ή μπουμπούκια και να επιμείνετε λίγο, όπως το πράσινο τσάι. Για να κάνετε τα οφέλη του ζωμού μήλου ακόμη περισσότερο, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού ή φρέσκες φέτες φρούτων στο ποτό. Το τσάι μήλου μπορεί να αναμιχθεί με συνηθισμένα φύλλα τσαγιού, κανέλα και μέντα, φυσικό μέλι μπορεί να προστεθεί στο ποτό.

Βάμμα φύλλων μήλου για κρυολογήματα

Πολλές θεραπείες με βάση το μήλο είναι αποτελεσματικές για τα κρυολογήματα. Έτσι, τα φρέσκα μήλα με μέλι, αποξηραμένα και ψημένα φρούτα, κομπόστες μήλων είναι πολύ ωφέλιμα. Αλλά το καλύτερο από όλα, ένα βάμμα από τα φύλλα ενός οπωροφόρου δέντρου θα βοηθήσει από τα συμπτώματα του SARS ή της γρίπης - στο φύλλωμα περιέχεται η περισσότερη βιταμίνη C.

Για να προετοιμάσετε το βάμμα, πρέπει να ρίξετε 200 ml βραστό νερό με 20 g ξηρών φύλλων και, στη συνέχεια, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη. Το φάρμακο επιμένει για μια ώρα και πίνουν μισό ποτήρι δύο φορές την ημέρα.

Αλοιφή για επούλωση πληγών και ρωγμών

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου θα βοηθήσουν στην γρήγορη αποκατάσταση του κατεστραμμένου δέρματος. Μπορείτε να φτιάξετε μια σπιτική αλοιφή - τρίψτε ένα φρέσκο ​​μήλο και στη συνέχεια ανακατέψτε με λιωμένο βούτυρο. Η συνοχή του προϊόντος πρέπει να μοιάζει με μια παχιά κρέμα. Το λάδι της Apple ανακουφίζει από τη φλεγμονή και βοηθά στην ακμή και την ακμή, θεραπεύει τις ρωγμές και τις πληγές και βοηθά στην γρήγορη εξάλειψη των εγκαυμάτων.

Μήλα στην οικιακή κοσμετολογία

Οι ιδιότητες του φρούτου χρησιμοποιούνται σε δεκάδες μάσκες καλλυντικών στο σπίτι. Ένα μήλο φέρνει οφέλη για το πρόσωπο για όλους τους τύπους δέρματος - το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τα σωστά πρόσθετα συστατικά.

Μάσκα προσώπου ακμής

Για να καθαρίσετε το δέρμα και να εξαλείψετε την ακμή, πρέπει να ξεφλουδίσετε τα φρέσκα φρούτα, να κόψετε τον πολτό σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια να βράσετε σε 200 ml γάλα. Το μαλακό μηλογαλακτικό gruel εφαρμόζεται στο πρόσωπο για ένα τέταρτο της ώρας και στη συνέχεια πλένεται με κρύο νερό.

Τα οφέλη των βραστών μήλων θα είναι ότι θα ανακουφίσουν τη φλεγμονή και θα βοηθήσουν στη ρύθμιση της περιεκτικότητας σε λιπαρά της επιδερμίδας, οπότε η ακμή θα εμφανίζεται πολύ λιγότερο συχνά.

Αντιγηραντική αντιρυτιδική μάσκα

Για να λειαίνει το δέρμα και να εξαλειφθούν οι πρώτες ρυτίδες, μπορείτε να κάνετε την ακόλουθη μάσκα:

• ψητό μήλο Χωρίς τη φλούδα, ζυμώνουμε σε ένα χυλό και ανακατεύουμε με κρόκο αυγού.
• Προστίθεται ένα κουταλάκι του γλυκού βαριά κρέμα στο μείγμα.
• η σύνθεση φέρεται σε ομοιογένεια και μετά κατανέμεται στο δέρμα για ένα τέταρτο της ώρας.

Μάσκα για λιπαρό δέρμα

Για να στεγνώσετε λίγο λιπαρό δέρμα και να απομακρύνετε τη δυσάρεστη λιπαρή λάμψη, πρέπει να αναμίξετε ένα τριμμένο φρέσκο ​​μήλο με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και μια μεγάλη κουταλιά βρώμης. Το προϊόν διατηρείται στο πρόσωπο για κανονικό χρόνο - περίπου 15 λεπτά και μετά ξεπλένεται.

Τα οφέλη και οι βλάβες της μαρμελάδας μήλου

Η μαρμελάδα της Apple δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύτιμο προϊόν για το σώμα. Το πλεονέκτημα της μαρμελάδας μήλου είναι ότι περιέχει πολλές βιταμίνες B, A, E και P, βιταμίνη C και πηκτίνες, κάλιο και σίδηρο. Επομένως, οι ιδιότητες της λιχουδιάς έχουν μεγάλη ζήτηση κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα - η μαρμελάδα προστατεύει από τα κρυολογήματα. Επιπλέον, η λιχουδιά ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, έχει καλή επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος και έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Ταυτόχρονα, τα οφέλη της μαρμελάδας μήλου δεν είναι άνευ όρων - μερικές φορές προκαλεί επίσης ζημιά. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε την λιχουδιά για έλκη, γαστρίτιδα και άλλες γαστρεντερικές παθήσεις. Περιέχει ακόμα πολλά οργανικά οξέα και είναι ερεθιστικά.

Η παρασκευή μαρμελάδας μήλου είναι πολύ απλή, για αυτό χρειάζεστε:

• Πάρτε φρέσκα φρούτα και ζάχαρη σε ίσες αναλογίες.
• πασπαλίστε προσεκτικά τις φέτες σφήνες με ζάχαρη σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
• βάλτε το δοχείο στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να αφήσετε το χυμό φρούτων.
• το πρωί, τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βράστε για 5 λεπτά μετά το βράσιμο.

Για άλλη μια φορά, η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί το βράδυ και το πρωί την επόμενη μέρα, και το δεύτερο βράδυ, βράστε τη λιχουδιά για περίπου 15 λεπτά και στη συνέχεια τυλίξτε την σε αποστειρωμένα βάζα.

Τα οφέλη των κατεψυγμένων μήλων δεν είναι λιγότερο - όλες οι ευεργετικές ιδιότητες διατηρούνται πλήρως.

Βλάβη των μήλων και αντενδείξεις για χρήση

Μερικές φορές ακόμη και οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου μπορεί να είναι πολύ επιβλαβείς. Πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή:

• με αλλεργίες - οι χρωστικές χρωστικές ουσίες στον πολτό και ειδικά στη φλούδα μπορούν να προκαλέσουν έντονη αρνητική αντίδραση του σώματος.
• με διαβήτη και παχυσαρκία - τα φρούτα περιέχουν πολλά σάκχαρα και υδατάνθρακες, επομένως, οδηγούν σε αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.
• με οξύ έλκος ή γαστρίτιδα - οι ξινές ποικιλίες ερεθίζουν τις φλεγμονώδεις βλεννογόνους, επομένως τέτοια φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή.
• με τάση για μετεωρισμό και εντερικά προβλήματα - τα φρούτα συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγής φυσικού αερίου.

Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα οφέλη και οι βλάβες των μήλων πριν τον ύπνο - το βράδυ, ο καρπός γίνεται αντιληπτός από τον οργανισμό ξεχωριστά. Για μερικούς ανθρώπους, ένα μήλο μπορεί να είναι ένα υπέροχο βραδινό δείπνο με χαμηλές θερμίδες, ενώ για άλλους θα προκαλέσει μόνο δυσάρεστες αισθήσεις στο στομάχι.

Πώς να επιλέξετε τα σωστά μήλα

Η επιλογή καλών φρούτων για αγορά σε ένα κατάστημα είναι πολύ εύκολη.

1. Τα φρούτα πρέπει να είναι δυνατά και τακτοποιημένα στην εμφάνιση - χωρίς βαθουλώματα, μαύρες κηλίδες, μπαγιάτικα βαρέλια.
2. Τα φρούτα καλής ποιότητας πρέπει να εκπέμπουν ένα ευχάριστο, ελαφρύ άρωμα.
3. Όταν αγοράζετε, είναι καλύτερα να επιλέξετε μεσαίου μεγέθους φρούτα - πολύ μεγάλα φρούτα συχνά αποδεικνύονται υπερβολικά.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν πλησιάζετε υπερβολικά όμορφα μήλα που γυαλίζουν με γυαλιστερές πλευρές στα ράφια των καταστημάτων. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα φρούτα υποβάλλονται σε επεξεργασία με συνθέσεις κεριού για μακροχρόνια αποθήκευση - αυτό δεν προσθέτει χρήσιμες ιδιότητες. Είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε τέτοια φρούτα μαζί με τη φλούδα, αλλά είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα φρούτα από την αγορά ή να αποθηκεύετε φρούτα χωρίς αφύσικη λάμψη.

Πώς να φυλάσσετε τα μήλα

Προκειμένου τα φρούτα να διατηρήσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες στο ψυγείο για έναν ολόκληρο μήνα, τα φρούτα πρέπει να συσκευάζονται σε πλαστικές σακούλες με οπές για εξαερισμό. Επιπλέον, το χειμώνα τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν στο μπαλκόνι σε θερμοκρασίες κάτω από -1 ° C, οπότε συνιστάται να τα τοποθετήσετε σε κουτί με χαμηλές πλευρές, αφού τυλίξετε κάθε φρούτο σε παχύ χαρτί.

Η μεγαλύτερη αποθήκευση εξασφαλίζεται με κατάψυξη μήλων - γι 'αυτό πρέπει να κοπούν σε φέτες, να τοποθετηθούν σε κατάλληλο δοχείο και να σταλούν στον καταψύκτη στους - 23 ° C για 3 ώρες. Μετά από αυτό, η θερμοκρασία στον καταψύκτη μπορεί να ρυθμιστεί στους -18 ° C και να καταψυχθεί έως ένα έτος. Τα οφέλη των κατεψυγμένων μήλων θα είναι τα ίδια με αυτά των φρέσκων φρούτων - οι ιδιότητές τους δεν θα αλλάξουν.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των μήλων δεν είναι τα ίδια για όλους, μερικές φορές είναι καλύτερα να μην τρώτε φρούτα. Αλλά για τους περισσότερους ανθρώπους, τα μήλα παρέχουν σαφή οφέλη και συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας.