Γιατί το κατεψυγμένο λεμόνι είναι χρήσιμο και πώς να το παγώσετε σωστά

Όλοι γνωρίζουν τις ευεργετικές αντισηπτικές ιδιότητες του φρέσκου λεμονιού, ενώ τα κατεψυγμένα φρούτα πιστεύεται ότι χάνουν την αξία τους. Είναι έτσι? Για να μάθετε ποια είναι τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των κατεψυγμένων λεμονιών, πρέπει να σταθμίσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του προϊόντος.

Μπορούν τα λεμόνια να καταψυχθούν στον καταψύκτη

Για να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το φρούτο χωρίς απόβλητα, είναι κατεψυγμένο. Τα μοντέρνα ψυγεία είναι εξοπλισμένα με ογκώδη καταψύκτες ικανά να διατηρήσουν θερμοκρασία -17 - 18 ^{σχετικά με}Γ. Τα προϊόντα που τοποθετούνται σε ένα τέτοιο δοχείο καταψύχονται γρήγορα, το οποίο διατηρεί ευεργετικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Οφέλη για την υγεία των κατεψυγμένων λεμονιών

Όλοι γνωρίζουν ότι τα οφέλη του κατεψυγμένου λεμονιού για το ανθρώπινο σώμα έγκειται στην πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Λόγω της ανόργανης σύνθεσης με την περιεκτικότητα σε κάλιο, πηκτίνη, φλαβονοειδή, μαγνήσιο, μανταρίνι, ασβέστιο, τα φρούτα αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού σε μολυσματικές ασθένειες, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, το αίμα.

Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι περισσότερες από 22 ενώσεις του χυμού αυτού του ήλιου καρπού επιβραδύνουν την οξείδωση των κυττάρων και την ανάπτυξη της ογκολογίας.

Το παγωμένο λεμόνι έχει μια εντυπωσιακή λίστα ευεργετικών ιδιοτήτων:

• αποκαθιστά την πεπτική διαδικασία και το μεταβολισμό.
• καθαρίζει τα έντερα, τα αιμοφόρα αγγεία, το συκώτι.
• χαμηλώστε τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του κρύου?
• εξάλειψη του πονόλαιμου κατά τη διάρκεια του πονόλαιμου?
• Ενίσχυση και υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος ·
• εξουδετερώνει την αϋπνία
• βελτίωση της συνολικής ευημερίας, χάρη στις αζωτούχες ενώσεις, οι οποίες αποτελούν πηγή ενέργειας.
• Δημιουργήστε ένα αλκαλικό περιβάλλον στο σώμα για την καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.
• ρυθμίζει τον σφυγμό, ενισχύει τον ιστό των οστών.
• για την καταστροφή μικροβίων χάρη στα φυτοκτόνα.

Κατεψυγμένο λεμόνι για την πρόληψη του καρκίνου

Τα οφέλη του κατεψυγμένου λεμονιού στην αντίσταση στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων στον άνθρωπο έχουν επιβεβαιωθεί από είκοσι χρόνια επιστημονικής έρευνας. Ο χυμός φρούτων επιβραδύνει τη ζωτική δραστηριότητα των καρκίνων, μαζί με χημειοθεραπευτικούς παράγοντες.

Οι δοκιμές έχουν δείξει ότι οι φαρμακευτικές ιδιότητες του κατεψυγμένου λεμονιού είναι 10 χιλιάδες φορές υψηλότερες από τη φαρμακευτική επίδραση στον άνθρωπο του φαρμάκου "Adriamucin".

Ένα ολόκληρο λεμόνι καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα:

• στα έντερα?
• πρωκτός;
• πεπτικά όργανα
• πνεύμονες
• μαστικός αδένας γυναικών
• προστάτης των ανδρών.

Ταυτόχρονα, σε αντίθεση με τη χημειοθεραπεία, τα υγιή όργανα και τα κύτταρα δεν επηρεάζονται αρνητικά και διατηρούν τις ιδιότητες και τις λειτουργίες τους. Δεν μπορείτε να βασίζεστε μόνο στα εσπεριδοειδή για τη θεραπεία μιας τόσο σοβαρής ασθένειας. Ωστόσο, είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα που επιβραδύνει την έναρξη των μεταστάσεων, επιτίθεται με επιτυχία σε βακτήρια και ιούς που επιτίθενται σε ένα εξασθενημένο σώμα.

Βοηθάτε τα κατεψυγμένα λεμόνια κατά της παχυσαρκίας

Το παγωμένο λεμόνι έχει ευεργετικές ιδιότητες για την απώλεια βάρους.

Οι ουσίες αυτού του όξινου καρπού καθαρίζουν με επιτυχία την εντερική οδό, τα νεφρά, το συκώτι, μειώνουν την ποσότητα των λιπιδίων, μειώνουν το ποσοστό των πλακών χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και στο αίμα.

Οι έμπειροι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε 75 g υγιεινών φρούτων καθημερινά για να χάσουν βάρος χωρίς να βλάψουν την υγεία σας.

Πώς να παγώσετε σωστά το λεμόνι

Για να παγώσει το λεμόνι και στη συνέχεια να τρίψει, μεγιστοποιώντας τα οφέλη των ιδιοτήτων του, πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει καλά: η φλούδα λεμονιού μπορεί να απορροφήσει τα εντομοκτόνα και παρασκευάσματα που αυξάνουν τη διάρκεια ζωής των φρούτων.

Τα λεμόνια τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι, χύνονται με ζεστό νερό, καθαρίζονται με μια ειδική βούρτσα φρούτων (μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια οδοντόβουρτσα για το σκοπό αυτό). Τα φρούτα στυπώνονται με ένα καθαρό φυσικό πανί ή χαρτοπετσέτα και στεγνώνουν για αρκετές ώρες - μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε τα φρούτα με διάλυμα ξιδιού μηλίτη αραιωμένο με νερό σε αναλογία 3: 1.

Μέχρι να στεγνώσουν εντελώς τα φρούτα, δεν πρέπει να τοποθετηθούν στον καταψύκτη: η υπερβολική υγρασία σχηματίζει μια κρούστα πάγου, η οποία θα επηρεάσει τη γεύση του προϊόντος. Τα αποξηραμένα εσπεριδοειδή είναι τυλιγμένα με φιλμ προσκόλλησης.

Κατεψυγμένο λεμόνι για την πρόληψη του καρκίνου

Οι ιδιότητες του κατεψυγμένου λεμονιού ως θαυματουργό προϊόν που σκοτώνει καρκινικά κύτταρα αποδεικνύονται καλύτερα από φρούτα που καλλιεργούνται σε περβάζι.

Τα λεμόνια μπορούν να καταψυχθούν ολόκληρα ή σε φέτες. Μερικές φορές φρούτα, τριμμένα ή τυλιγμένα μέσω μύλου κρέατος, τοποθετούνται στο ψυγείο: με αυτόν τον τρόπο καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο.

Πώς να παγώσετε το χυμό λεμονιού

Μετά την αποθήκευση σε χαμηλές θερμοκρασίες, ο χυμός φρούτων διατηρεί το 90% των θρεπτικών συστατικών. Για την προετοιμασία του τυφλού, τα φρούτα συμπιέζονται και ο συμπιεσμένος χυμός χύνεται σε ειδικά δοχεία που σχηματίζουν παγάκια. Οι τελικοί κύβοι μεταφέρονται σε πορσελάνη ή γυάλινα πιάτα. Ο κύβος περιέχει μια πλήρη μερίδα βιταμινών που μπορούν να εμπλουτίσουν οποιοδήποτε ποτό, παγωτό, φρουτοσαλάτα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο λεμόνι

Οι εκπληκτικές ιδιότητες των κατεψυγμένων φετών λεμονιού συμπληρώνονται τέλεια με φρουτοσαλάτα με φράουλες, σμέουρα, ακτινίδια, ανανά, πορτοκάλι, μήλο και φέτες ξηρών καρπών.

Στις νότιες χώρες, χυμός ξινών εσπεριδοειδών χύνεται σε κάθε σαλάτα λαχανικών και κυρίως πιάτο. Η γεύση μιας φέτας λεμονιού συμπληρώνει τέλεια τα ψητά ψάρια, τα πουλερικά, το κρέας, το hodgepodge. Τα εσπεριδοειδή θα συμπληρώσουν καλά το μπουκέτο με φυσικό πράσινο τσάι, καφέ, χυμό φρούτων, ελαφρύ κρασί.

Τριμμένο παγωμένο λεμόνι

Το τριμμένο ξύσμα θα διακοσμήσει το γιαούρτι για πρωινό, προσθέτοντας μια ευχάριστη επίγευση φρούτων σαρλόττα.

Κατεψυγμένο λεμόνι με νερό ή ελαιόλαδο

Τα φρούτα, κομμένα σε λεπτές φέτες, απλώνονται σε ένα πιάτο και τοποθετούνται στον καταψύκτη για να παγώσει. Οι έτοιμες, κατεψυγμένες φέτες δεν θα κολλάνε πλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ενισχύσουν το μεταλλικό νερό, τους δροσερούς χυμούς φρούτων.

Οι αρχαίοι Έλληνες ονόμαζαν ένα διάλυμα ελαιολάδου και λεμονιού "υγρό χρυσό". Το σύμπλεγμα στοιχείων λαδιού σε συνδυασμό με την ιδανική συλλογή βιταμινών καθαρίζει ενεργά το σώμα, το συκώτι και εξαλείφει τη δηλητηρίαση. Το μείγμα βελτιώνει επίσης τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, υποστηρίζει τη χοληρητική λειτουργία, εξαλείφει το οίδημα, μειώνει την εξασθένιση, ενισχύει την καρδιά και διευκολύνει τη ροή οξυγόνου στα κύτταρα.

Βλάβη κατεψυγμένων λεμονιών και αντενδείξεις

Όπως με οποιοδήποτε προϊόν, όλα τα οφέλη από ξινά φρούτα συνδυάζονται με μια σειρά αντενδείξεων:

• με ατομική δυσανεξία
• γαστρεντερικές παθήσεις: έλκη στομάχου, οξεία γαστρίτιδα, επιδείνωση.
• υπέρταση: ο χυμός εσπεριδοειδών προκαλεί ένταση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που αυξάνει την πίεση.
• ένα φλεγμονώδες πάγκρεας, τα τοιχώματα του οποίου μπορούν να καταστραφούν από το οξύ του χυμού.
• κατά τη διάρκεια του θηλασμού ενός παιδιού του οποίου το πεπτικό σύστημα δεν είναι έτοιμο για επιθετικά θρεπτικά συστατικά.
• παιδιά κάτω των 3 ετών

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των κατεψυγμένων λεμονιών είναι ένας συνδυασμός των αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων του προϊόντος ως ισχυρό αντισηπτικό και αντιοξειδωτικό με μια σειρά αντενδείξεων. Η κατάλληλη χρήση κατεψυγμένων λεμονιών μπορεί να ωφελήσει το σώμα στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.