Camelina olie: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Ikke så ofte i opskrifter og i køkkener kan du finde usædvanlig olie opnået fra pressede camelina frø. Men de, der kender fordelene og skaderne ved camelinaolie, sætter stor pris på det. Hvad er dens unikke kvaliteter?

Hvad er camelina olie lavet af

Produktets navn kan være vildledende - mange mener, at råmaterialerne til det er de samme navne svampe... Men dette er ikke tilfældet. Faktisk er det lavet af frø af en blomst, der er meget almindelig i det centrale Rusland - den almindeligt såede camelina. Denne plante med små, lyse gule blomster kan ofte ses i marker, enge og langs veje.

Selvom camelina set fra et botanisk synspunkt er et ukrudt, gemmer dets frø mange nyttige egenskaber. Under industrielle forhold udsættes de for en varm eller kold presningsprocedure - og der opnås et værdifuldt ekstrakt.

Camelina oliefarve og smag

Produktet har en genkendelig, lys farve - rig gul eller endda orange. Skyggen afhænger af, om raffinering blev udført - den raffinerede olie bliver lysere.

Gourmeter værdsætter produktet for dets usædvanlige smag. Bitterheden glider tydeligt i den, men ikke for stærk, behagelig.

Sammensætningen og kalorieindholdet i camelinaolie

Et usædvanligt naturprodukt har et udtalt kalorieindhold - 900 kalorier pr. 100 g. Næringsværdien repræsenteres udelukkende af fedtstoffer.

Den største fordel ved presserester fra camelina frø er i dens rige vitamin- og mineralsammensætning. Olien indeholder:

• de mest værdifulde grundstoffer er calcium og fosfor, kalium og magnesium, jern;
• mange vitaminer - sjældne F og K samt A, E, D;
• en bred vifte af syrer, herunder Omega-6, stearinsyre og palmitinsyre, Omega-3 og Omega-9;
• plantesteroidestoffer - phytosteroler;
• klorofyl;
• fosfolipider.

Hvorfor er camelinaolie nyttig?

Den komplekse effekt på hele kroppen - det er, hvad de naturlige egenskabers gavnlige egenskaber er. Ved regelmæssig brug olien:

• sænker kolesterol, normaliserer blodtrykket, styrker blodkar og hjertesystemet;
• understøtter leverfunktion, fremskynder stofskiftet
• forbedrer mave-tarmkanalens funktion og fremmer heling af ulcerative formationer;
• hjælper med at bekæmpe betændelse, allergisk irritation
• fjerner parasitter fra kroppen
• udjævner den hormonelle baggrund.

For kvinder

Fordelene ved camelinaolie til kvinder er som følger:

• produktet hjælper med lettere at udholde ubehag under menstruation
• tager ekstraktet øger niveauet af hæmoglobin i blodet, og dette eliminerer følelsen af ​​svaghed og lindrer smerte;
• med overgangsalderen genopretter lægemidlet en sund hormonbalance.

Under graviditet og amning

Under graviditeten kan produktet ikke kun, men skal også føjes til mad. Fordelene vil være enorme - olien vil mætte kroppen med vitaminer og essentielle fedtsyrer, forbedre kvindens velbefindende og styrke fosteret.

Under amning anbefales camelinaekstrakt også til brug. Alle dets fordele går til babyen gennem modermælk.

Når man taber sig

Er det muligt at tabe sig på svampeklemme, der udelukkende består af fedt? Ja - du behøver ikke forbruge produktet i store mængder. Og små portioner hjælper med at fremskynde stofskiftet, og det bliver lettere at sige farvel til ekstra pund.

Under dietten anbefales det at drikke om morgenen på tom mave. Bare en teskefuld om dagen i en måned - og fordelene ved figuren vil være enorme.

Anvendelse i traditionel medicin

Produktet er i stand til at hjælpe med behandlingen af ​​mange sygdomme. Som regel anbefaler traditionel medicin at bruge det til følgende lidelser:

• med gastritis, halsbrand, kroniske ulcerative læsioner i maven
• i tilfælde af leverproblemer - olie hjælper dette organ til at arbejde, da det sænker kolesterol;
• med hypertension, angina pectoris, aterosklerose og iskæmi såvel som åreknuder og en tendens til at danne blodpropper;
• med galdesten sygdom og cholecystitis;
• mod forkølelse - ekstraktets gavnlige egenskaber styrker immunforsvaret;
• med nyresten - camelina-ekstrakt fremmer accelereret fragmentering af sten.

Camelina oliebehandling er effektiv til alle former for skader. De smøres med snit og forbrændinger, forfrysninger, allergiske irritationer. Fordelen er, at agenten desinficerer væv, forhindrer udvikling af betændelse.

Sådan skal du tage camelinaolie

Til behandling af lidelser og profylakse skal agenten tages dagligt om morgenen til en spiseskefuld. Du skal drikke det før morgenmaden i 30-40 minutter, og det tilrådes ikke at drikke det med vand.

Optagelsens varighed er 1-2 måneder, så har de gavnlige egenskaber tid til at manifestere sig i fuld kraft.

Camelina olie inden for kosmetologi og dermatologi

Tilstedeværelsen i produktet af vitaminer, fedtsyrer, klorofyl og phytoncider gør det til et fremragende kosmetisk produkt. Camelina ekstrakt:

• blødgør huden
• hjælper med at fjerne æstetiske defekter - acne, hudorme, hudorme;
• hjælper med at udglatte rynker
• hjælper med at helbrede allergisk betændelse og irritation
• beskytter huden mod ultraviolet stråling og udseendet af alderspletter.

Ansigtsmasker

Camelina olie hjælper mod rynker. En maske med 3 ingredienser - 2 olier og druefrø har en udjævende og nærende virkning.

• Tilsæt 1 spiseskefuld ferskenolie til 2 spsk camelinaolie.
• Hæld 3 spiseskefulde knuste druefrø i blandingen.
• Masken blandes grundigt og spredes over ansigtet i 20 minutter.

Det er muligt at behandle huden med kun et ekstrakt fra camelina frø. Men fordelene ved masken vil være større, hvis du tilføjer andre komponenter til den.

Til hår

For at gøre håret mindre delt og vokse tykkere, bør det regelmæssigt behandles med et ekstrakt fra camelina frø. For eksempel:

• 3 gange om ugen for at smøre hår om natten og skyl om morgenen. Du kan pakke dit hår ind i et håndklæde inden sengetid.
• Når du shampooer, skal du tilføje en spiseskefuld camelina-ekstrakt til shampooen.
• Fra tid til anden skal du lave en strammende hårmaske med tilsætning af 1 æggeblomme pr. 5 spiseskefulde olie.

Cellulite

Ekstraktets gavnlige egenskaber hjælper ikke kun med at tabe sig, når det tages oralt. De kan bruges til at behandle huden for at slippe af med grimme celluliteaflejringer. Til dette har du brug for:

• bland 2 olier - fra camelina og hvedekim - i lige store proportioner;
• tilsæt et par dråber orange æterisk olie til blandingen;
• gnid blandingen grundigt ind i ren hud med massagebevægelser.

Fra bleudslæt hos børn

Babyer har ofte bleudslæt, irritation forårsaget af gnidning af fugtig hud. Camelina frøekstrakt hjælper med deres hurtige heling. Det er nok at forsigtigt gnide produktet ind i rent vasket hud flere gange om dagen.

Sådan bruges uraffineret camelinaolie til madlavning

Det er den uraffinerede sort olie, der er mest efterspurgt i madlavning. I modsætning til det oprensede ekstrakt har dette ekstrakt en udtalt urteagtig lugt og en specifik bitter smag. Fordelene ved det er maksimale, da produktet bevarer alle naturlige værdifulde stoffer.

Det bruges hovedsageligt til påklædning af "kolde" retter - salater, kogte eller stuvede grøntsager, makaroni... Kan jeg stege i camelinaolie? Det anbefales ikke at gøre dette - smagen og lugten ved opvarmning ændres til det værre, og fordelen bliver mindre.

Opbevaring af camelinaolie

Produktet er kræsen med hensyn til opbevaringsforhold - i lyset eller ved temperaturer over 15 grader begynder det at blive forværret. Derfor er det bedst at opbevare ekstraktet i køleskabet.

Med hensyn til timingen varer fordelene ved uraffineret olie længst - op til et år. Det oprensede produkt er egnet til brug inden for 3 måneder.

Camelina olie: kontraindikationer og skade

Camelina frøekstrakt er et fantastisk produkt, hvis gavnlige egenskaber næsten ikke suppleres med kontraindikationer. I små mængder kan absolut alle bruge det.

På grund af dets høje kalorieindhold kan det imidlertid skade fedme eller fremkalde komplikationer i gastrointestinale sygdomme.

Anmeldelser

Konklusion

Fordelene og skaderne ved camelinaolie bestemmes kun af mængden. Når produktet bruges klogt, beriger det mad med en ny usædvanlig smag, hjælper med at behandle mange lidelser og forbedrer hudens og hårets tilstand. Det er kun vigtigt ikke at blive båret af det ud over mål, da produktet forbliver meget fedtet og med højt kalorieindhold.