Fordelene og tilberedningen af ​​gurkemeje gylden mælk

Gurkemeje fås fra rødderne på en urt i Indien. Krydderiet tilsættes til drikkevarer for at opnå en helende effekt sammen med den berigede smag. Fordelene og skaderne ved gylden mælk fra gurkemeje er genstand for diskussion i medicinske fora. Kombinationen af ​​disse ingredienser har unikke egenskaber.

Sundhedsmæssige fordele ved gurkemejemælk

Gurkemeje har mange typer, men kun 3 af dem betragtes som de mest nyttige. De tilhører slægten ingefær. Hovedligheden for alle repræsentanter er en tæt rod med en tynd skræl. Gurkemeje opnås ved tørring og formaling af rødderne til et pulver. Når den tilsættes til mad eller drikkevarer, maler den dem gylden gule, hvorfor mælk med tilsætning af krydderier kaldes "gylden".

Fordelene ved gurkemejemælk bestemmes i vid udstrækning af sæt kvaliteter af selve krydderiet.

Gurkemejes kemiske sammensætning er unik, da den inkluderer:

• Curcumin. Det vigtigste stof, på grund af hvilket krydderiet fik sit navn "naturligt antibiotikum". Hjælper med at forhindre udvikling af kræftceller. Det bruges i folkemedicin som et antiseptisk middel, lindrer inflammatoriske formationer;
• Stivelse. Et velkendt kulhydrat, der fremmer produktionen af ​​glukose i kroppen;
• B-vitaminer. Deres fordel for hårvækst er at aktivere hårsækkene;
• Nyttige mikro- og makroelementer;
• Fedtsyre. Mælk har sine egne gavnlige ingredienser:
• Calcium findes i mælk i tre forskellige former: frit calcium, calciumcitrater og calcium forbundet med kasein;
• Vitaminer i gruppe B, A og D, som produktet er så rig på er nødvendige for kroppens fulde funktion.

Som du ved, øger blanding af to ingredienser de individuelle sundhedsmæssige fordele ved hver. Medicinske egenskaber af gurkemeje med mælk:

• Forbedring af immunitet. Modtagelse af afhjælpningen giver dig mulighed for at styrke kroppens forsvar, komme sig fra tidligere sygdomme;
• Forbedring af fordøjelsen. Virker på tarmperistaltik, hjælper absorptionen af ​​mad, lindrer betændelse i bugspytkirtlen;
• Rensning af kroppen for giftige stoffer. Virkningsmekanismen ligger i drikkens evne til at eliminere toksiner i urinen. Derudover har sammensætningens egenskaber en gunstig virkning på leveren og milten;
• Fjernelse af manifestationen af ​​hoste, ondt i halsen;
• Eliminering af inflammatoriske processer i knoglevæv. Velegnet til ledsygdomme, arthrose eller arthritis. Denne effekt skyldes krydderiets egenskab - for at reducere oxidative processer.
• Reduktion af risikoen for hjerte- og vaskulære sygdomme. I dette tilfælde er effekten af ​​drikken rettet mod at styrke væggene i blodkarrene og genoprette normal blodcirkulation.
• Positiv effekt på nervesystemet og hjernens funktion. På grund af dets evne til at tynde blodet har det gavnlige egenskaber - lindrer hovedpine, fremmer vasodilatation, forbedrer hukommelsen, lindrer stress.

For kvinder

Krydderiet er i stand til at fungere som en plantebaseret østrogensubstitut. Dette hormon spiller en vigtig rolle i kvindens reproduktionssystem. Egenskaber ved gurkemejemælk er gavnlige til at lindre menstruationskramper hos kvinder, hvilket er forbundet med en generel opstrammende virkning.

De stoffer, der udgør pulveret, hjælper med at stoppe udviklingen af ​​kræftceller, så drikke af drikke kan betragtes som forebyggelse af kræft. Dette er den største fordel ved at bruge produktet til kvinder.

For mænd

Curcumin har evnen til at reducere symptomerne på prostatitis. Fordelen ved applikationen ligger i den positive effekt på vandladningsprocesserne. Det reproduktive systems reproduktive funktioner afhænger af kroppens generelle tilstand, og i denne henseende fungerer gurkemeje som en generel tonic.

I hvilken alder kan gurkemejemælk gives til børn

Når det bruges til børn, skal der udvises forsigtighed, da krydderiet har udtalt medicinske egenskaber. Børn under 2 år anbefales ikke at tage det, efter 2 år bruges det i små mængder for ikke at fremkalde udseende af diarré eller oppustethed: så kan skaden ved at tage det overstige dets fordel. Under alle omstændigheder er konsultation med en børnelæge påkrævet.

Slankende gurkemeje gylden mælk

Kvinder i et forsøg på at få en slank figur prøver forskellige måder. Duoen af ​​de to komponenter, der overvejes, fremmer fedtforbrænding. Driftsprincippet er simpelt. Gurkemeje forbedrer fordøjelsesprocesserne, renser af toksiner, rydder op i bugspytkirtlen.

Det kan være en del af drikkevarer, der bruges i diætmad. Med sin tilføjelse forbereder de cocktails fra kefir og yoghurt samt bruger krydderi til fremstilling af diætretter, sæson supper, fisk og grøntsager.

Sådan laver du gurkemeje gylden mælk

Mange mennesker tror, ​​at madlavning handler om at hælde krydderierne i væsken. Det er en vildfarelse. Til basen skal du forberede en blanding. Derefter adskiller opskrifterne sig i typen af ​​tilsætningsstoffer: de bruger ingefær, kanel, koriander, der blandes med mælk og gurkemeje.

Klassisk opskrift

Trin 1 - Lav gurkemejepasta til gylden mælk:

• gurkemeje pulver - 2 spsk l;
• vand - 1 glas;
• vegetabilsk eller olivenolie - 2-3 spsk;
• sort peber, jorden - 1 tsk;
• mælk - 1 glas.

Pulveret blandes med vand, koges over svag varme i 7 minutter, indtil der opnås en blanding af en tyk homogen konsistens, efter afkøling tilsættes peber og smør til den gyldne mælk. Dette gøres for at sikre bedre absorption af kroppen. Betingelsen er valgfri, men danner grundlaget for den klassiske opskrift.

Trin 2 - tilsæt 1 tsk pasta til kogende mælk.

Gurkemeje med mælk og honning

Fordelene ved mælk med gurkemeje og honning forstærkes af honningens medicinske egenskaber. De bruger denne opskrift på gylden mælk til forkølelse såvel som til hoste. Når det opvarmes, har honning en tendens til at danne skadelige forbindelser, så det tilsættes kun til den afkølede blanding.

Gurkemeje med mælk og ingefær

Du kan også koge gylden mælk ved hjælp af ingefær. Denne variant har været kendt siden oldtiden; den traditionelle indiske opskrift er videregivet fra generation til generation. Det bruger den samme mængde revet ingefær og gurkemeje.

Blandingen infunderes i 25 minutter, filtreres for at slippe af med ingefærstykkerne. Sukker bruges til at forbedre smagen.

Frisk gurkemejerot med mælk

Roden af ​​planten ligner den relaterede ingefærrod, så gylden mælk kan fremstilles ved hjælp af det samme princip. Madlavning med frisk revet gurkemejerot øger hovedstoffet curcumin:

• gurkemejerot - 50 gr;
• mælk - 25 ml.

Gnid rod, hæld i væske, kog. For at forbedre effekten skal du bruge kanel, koriander eller sort peber.

Anvendelsen af ​​gylden mælk i traditionel medicin

Ayurveda som en af ​​varianterne af alternativ medicin har længe brugt gurkemeje drikke til medicinske formål. Fordelene ved applikationen er bevist i århundreder af det indiske folks vitale aktivitet. I den moderne verden med en blanding af religioner, verdenssyn og traditioner har opskrifter med tilføjelse af gurkemeje længe været ejendom for traditionel medicin uden for Indien.

Til hoste og ondt i halsen

Til behandling af ENT-sygdomme tages mælk med gurkemeje og honning om natten. Ingredienserne lindrer ondt i halsen, lindrer irritation, hvilket hjælper med at forhindre hoste.

Alvorlig sved elimineres ved at tilsætte frisk ingefær eller ingefærpulver.

Til søvnløshed

Drik et glas af blandingen om natten, hvilket styrker søvn. Peberfrugter eller ingefær bør ikke tilsættes: disse ingredienser kan have en stimulerende virkning på nervesystemet, hvilket vil gøre mere skade end gavn.

Til ledsmerter

Opskriften gavner dem, der er tilbøjelige til ledsygdomme:

• gurkemeje blanding - 1, 5 spsk;
• mælk - 1 glas;
• mandelolie - 1 spsk l.

Mælk koges med mandelolie, blandingen hældes over den og afkøles. Ved at blande den dyrebare mandelolie øges fordelene ved gylden mælk fra gurkemeje.

Gylden mælk med hvidløg til rengøring af blodkar

Formålet med rensning af blodkar er at slippe af med kolesterolplaques samt at forhindre deres dannelse. Opskriften giver brug af hvidløg. Det tages omhyggeligt for ikke at skade kroppen.

Hakket hvidløg tilsættes til drikken tilberedt i henhold til den klassiske opskrift, lad den brygge, filtrer.

Til diarré og fordøjelsesbesvær

For at normalisere tarmfunktionen må du ikke blande andet end gurkemeje og sort peber med mælk. Brug kun et fedtfrit produkt til diarré for ikke at skade kroppen.

Mælk med gurkemeje inden for kosmetologi

Curcumin bruges i vid udstrækning i kosmetologi. Det betragtes som et naturligt antibiotikum, så dets eksterne anvendelse er fuldt berettiget.

Hudmaske

Pastaen fortyndes med en lille mængde varm væske og bringes til en konsistens, der kan påføres ansigtet. Masken opbevares i ca. 10 minutter og vaskes derefter af med vand. Masken har evnen til at udglatte fine rynker, berolige betændte områder. Fordelene er synlige efter den første påføring.

Hårmaske

Tilsæt 1 spsk kosmetisk olie til blandingen og påfør på vådt hår. Hold i ca. 10 minutter, pakk hovedet med en pose og ovenpå med et håndklæde. Værktøjet er nyttigt til at stimulere væksten af ​​hårsækkene.

Golden Milk Bath

En af varianterne af Cleopatras bad. Mælk er godt for hele kroppen, gurkemeje som tilsætningsstof øger sundhedseffekten.

I 2 liter skal du tage 5 spiseskefulde gurkemeje pasta, 300 gr. honning. Vandtemperaturen bør ikke overstige + 40 °, ellers vil honning danne skadelige forbindelser. Efter badet tørres huden tørt og behandles med en gavnlig nærende creme.

Sådan drikker du gurkemejemælk

Gurkemeje pasta opbevares i køleskabet i ca. en måned, en del fremstilles umiddelbart før brug, så den ikke mister sine gavnlige egenskaber. Kurset afhænger af formålet med brugen, det maksimale indtag er 30 dage, derefter tager de en pause. For at lære at tilberede gylden mælk korrekt kan du se videoen.

Fordelene ved gurkemejemælk ved sengetid

Blandingen med tilsætning af honning har en beroligende virkning, så det er almindeligt at drikke den om natten. Under søvn finder genoprettende processer sted i kroppen, og handlingen af ​​nyttige komponenter hjælper med at regenerere celler.

Hvorfor er gurkemejemælk nyttig om morgenen?

Om morgenen hjælper løsningen med at genoplive livet. Tilsætningen af ​​ingefær stimulerer hjernecentrene.

Mælk med gurkemeje til forstørrelse af brystet

• gurkemeje blanding - 1 spsk. l;
• mælk - 1 glas;
• vitamin E - 1 kapsel.

Gylden mælk drikkes i 30 dage inden sengetid, kombineret med motion.

Skaden ved gylden mælk og kontraindikationer

Som alle midler med en udtalt terapeutisk virkning har gylden mælk et antal kontraindikationer. Det kan skade dem med allergi.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved gylden mælk fra gurkemeje er problemer, der bekymrer dem, der er vant til at bruge traditionel medicin. Det er nødvendigt at nøje afveje alle argumenter, analysere din sundhedsstatus og vælge en opskrift. At drikke en drink er ikke skadelig, hvis den tilberedes korrekt og indtages i moderation.

Anmeldelser

Drikken - gylden mælk med gurkemeje har positive anmeldelser.