Indhold
Den forventede levealder og dens kvalitet afhænger ikke kun af arvelighed. Velvære, ydeevne, forebyggelse af sygdomme og for tidlig aldring skyldes kostvaner. En afbalanceret diæt giver dig mulighed for at bevare sundhed og skønhed i mange år. Anti-aging mad bør være grundpillerne i den daglige menu.
Hvorfor kroppen ældes
Den biologiske proces er genetisk bestemt. Aldring ledsages af et gradvist fald og derefter en fuldstændig nedlukning af vitale funktioner.
Kroppens celler har et opdelingsprogram. Udskiftningen af et gammelt element med et nyt sker ca. 70 gange.
Følgende faktorer bidrager til udløsningen af aldringsmekanismen:
- overbelastning af nervesystemet
- utilstrækkelig søvn
- nedsat fysisk aktivitet
- overvægtig;
- alkohol misbrug;
- rygning.
Med aldring sker der et gradvist fald i adaptive mekanismer. Den fysiologiske proces skyldes ofte medfødte genetiske egenskaber. Dette forklarer levetiden i individuelle familier med fraværet af mentale og fysiske lidelser.
Forventet levetid er 70% afhængig af enzymet SOD (superoxiddismutase). Komponentens medfødte aktivitet giver dig mulighed for at fjerne farlige iltradikaler. De resterende 30% er den gavnlige virkning af antioxidanter (vitamin E, A, sporstoffer zink og selen), hvis indtagelse kan reguleres ved brug af mad.
Aldring udløses af frie radikaler. Iltmolekyler har en elektron, som forårsager ustabilitet i hele strukturen. Celleskader skyldes søgningen efter en ny elektron af molekylet, ødelæggelsen af funktionen og starten af en kædereaktion.
Aldring ledsages af ændringer i forskellige systems funktion:
- Kardiovaskulær... Afsætningen af kolesterol bemærkes på væggene.
- Fordøjelsessystemet... Leveren klarer ikke processen med at rense blodet for toksiner. Dette ledsages af forekomsten af alderspletter på huden.
- Udskillelse... Nyrerne filtrerer ikke blodet tilstrækkeligt. Det akkumuleres urinsyre, som hæmmer metaboliske processer og respiration.
- Nervøs... Ældre bemærker et fald i arbejdskapacitet og opmærksomhed. Søvnforstyrrelser forekommer.
Psykologiske ændringer indebærer en forringelse af karakteren.
Typer og handlingsprincip for anti-aging produkter
Opretholdelse af sundhed og velvære afhænger af en kombination af forskellige faktorer. Forskning har vist, at der er produkter med anti-aging effekter. Det tilrådes at inkludere dem i kosten for at forhindre tidlig ældning af kroppen.
Fødevarer med anti-aldringseffekter kan groft inddeles i flere kategorier:
- bidrage til oprettelsen af nye celler
- gendannelse af energiomkostninger
- provokerer produktionen af enzymer for at kroppen fungerer tilfredsstillende.
Forskere mener, at følgende faktorer er nøglen til ungdom:
- sund livsstil;
- afbalanceret kost.
Det er nyttigt at følge en middelhavsdiæt, der inkluderer plantebaserede fødevarer. Fødevarer inkluderer olivenolie, urter og krydderier, som er naturlige antioxidanter.
6 fødevarer, der bremser aldring
Gennem den rigtige diæt kan du forlænge ungdommen. I USA er der oprettet en særlig tabel, der inkluderer madens antioxidantaktivitet.
Værdifulde stoffer indeholder seks produkter, der bremser aldring:
- Artiskokker... Det anbefales, at grøntsagen indtages rå. Det inkluderer calcium, fosfater, jern, proteiner, kulhydrater, fedt, inulin, organiske syrer og vitaminer (C-, P-, B-gruppe).
Den behagelige smag af en umoden valnød er forbundet med tilstedeværelsen af æteriske olier - Kanel... Det tilrådes at tilføje produktet ikke kun til mad, men også til drikkevarer. Værdien af kanel og dets anti-aging effekt skyldes indholdet af næringsstoffer: fedt, kulhydrater og proteiner, fibre, mangan, calcium, jern og magnesium, vitaminer (K, E, A).
Tilstedeværelsen af antioxidanter i produktet er vigtig, som beskytter kroppen mod virkningen af frie radikaler. - peberfrugter... Grøntsagen indeholder folsyre, B6, kalium, antioxidanter A og E. Regelmæssigt forbrug af anti-aging-produktet aktiverer produktionen af kollagenfibre. Det er faldet i syntesen af dette stof med alderen, der fører til rynker.
For at forhindre ødelæggelse af den indeholdte ascorbinsyre spises peber fortrinsvis rå. - Mandel... Produktet er rig på tocopherol, mangan og magnesium. E-vitamin, som er i høje koncentrationer, forhindrer aldring af kroppen.
Mandler kan tilsættes bagværk, salater og korn - Blåbær... En kraftig antioxidanteffekt er forbundet med tilstedeværelsen af magnesium, fiber, vitamin K, C, A.
Anti-aldringsproduktets intense farve skyldes tilstedeværelsen af gavnlige anthocyaniner - Spinat... Blandt de værdifulde næringsstoffer er jern, lutein, retinol, tocopherol, quercetin. Spinat hjælper med at styrke syn, negle og hår. Produktet fungerer som en antioxidant.
Spinat kan tilsættes supper, salater og tærtefyldninger - Brøndkarse... Anvendelsen af et anti-aging produkt giver kroppen fosfor, magnesium, kalium, calcium, caroten, ascorbinsyre og retinol. Reduktion af celleskader er forbundet med antioxidantvirkninger. Inkludering i kosten reducerer risikoen for ondartede tumorer.
Kressesalat passer godt til kød og fisk
Anti-aging produkter
At holde ungdommen afhænger af livsstil og diætvaner. Listen over fødevarer, der bremser kroppens aldring, indeholder navnene på forskellige grupper.
Grøntsager og greener
Følgende anti-aging fødevarer giver sundhedsmæssige fordele:
- Kål (farvede, rosenkål, hvidkål, broccoli). Grøntsager er rige på ascorbinsyre, carotenoider.
Produktet har anti-kræft egenskaber - Radise... Grøntsagen forhindrer for tidlig ældning af kroppen og synsorganernes patologi.
Et nyttigt produkt har en unik sammensætning - Tomater... De indeholdte antioxidanter forhindrer sygdomme i hjertet og blodkarrene og udvikler maligne tumorer.
Det tilrådes at hælde tomater over inden brug med kogende vand. - Hvidløg... Anti-aging-produktet er kendetegnet ved antibakterielle, antioxidante, antivirale, antiseptiske egenskaber.
Hvidløg eliminerer sygdomme i hjertet og blodkarrene, fremmer eliminering af tungmetaller - Gulerod. En rig orange grøntsag rig på retinol. Dette vitamin hjælper med at bevare ungdommelighed i huden og hårets skønhed.
Understøtter visuel sundhed
Bær og frugt
Ernæringseksperter anbefaler at være opmærksom på blåbær, jordbær, hindbær, ribs, jordbær, blommer, æbler og kirsebær. Bær kan fryses for at bevare værdifulde næringsstoffer.
Frugter er et lager af vitaminer og mineraler. En høj koncentration af tocopherol, der opretholder ungdommen, observeres i avocadoer.
Nødder og tørrede frugter
Hør, solsikke og græskarfrø er kendetegnet ved deres høje næringsværdi. De indeholder fedtsyrer. For at bevare skønheden i hud, hår og negle anbefales det at spise en håndfuld frø dagligt. Dette er produkter, der bremser aldringen af en kvindes krop.
Nødder er kendetegnet ved højt kalorieindhold og kolossalt ernæringsmæssigt potentiale. Paranødder og mandler er gode snacks. Tørrede frugter har en positiv effekt på fordøjelsessystemets og immunsystemets funktion.
Svampe
Anti-aging-effekten skyldes tilstedeværelsen af følgende næringsstoffer i produktet:
- proteiner;
- ikke-essentielle og essentielle aminosyrer;
- phenolforbindelser;
- polysaccharider;
- fordøjelsesfibre;
- selen;
- chitin.
Svampe kompenserer for manglen på D-vitamin i kroppen, forhindrer udvikling af demens, diabetes. Anti-aging produkter har også anti-cancer egenskaber. De bør inkluderes i kosten til behandling af psykiske lidelser og depression.
Anti-aging mejeriprodukter
Naturlige yoghurt, kefir, yoghurt og cottage cheese bør indgå i kosten hver dag. Imidlertid bør deres portioner ikke være store.
Æg (kylling, vagtel)
Animalskilder inkluderer essentielle næringsstoffer. Sammensætningen af vagteleæg er rig på:
- aminosyrer;
- magnesium;
- kalk;
- fosfor;
- jern;
- vitaminer PP, B, A.
Anti-aging-produktet har fordelen ved en lav risiko for allergiske reaktioner. Den daglige sats er 4 stykker.
Kyllingæg indeholder:
- retinol;
- tocopherol;
- cholecalciferol;
- fosfor;
- zink;
- kalium;
- jern;
- magnesium;
- lutein;
- folsyre;
- zink.
En fisk
Fedtsorter giver kroppen omega-3 og fosfor. Ernæringseksperter anbefaler at spise:
- makrel;
- sild;
- ørred;
- laks;
- laks.
Vegetabilske olier
Fødevarer bremser kroppens aldringsproces på grund af den høje koncentration af E-vitamin.Hver type olie har en unik sammensætning. Derfor anbefales det at inkludere forskellige produktmuligheder i kosten.
De mest værdifulde olier til sundheds- og ungdomsforlængelse inkluderer:
- sesam;
- hørfrø;
- sennep;
- majs;
- oliven;
- græskar;
- ceder;
- kokosnød;
- jordnød;
- havtorn;
- valnød;
- solsikke.
Tomatpuré
Anti-aging-produktet er rig på følgende stoffer:
- organiske syrer;
- kalium, fosfor, magnesium, calcium og jern;
- vitaminerne PP, C, A og gruppe B.
Tomatpasta har antioxidantegenskaber på grund af tilstedeværelsen af ascorbinsyre og retinol. En betydelig mængde lycopen giver en anti-cancer effekt.
Kakao og chokolade
Kilder til hurtige kulhydrater har antidepressive egenskaber. Anti-aging fødevarer forbedrer kognitiv funktion ved at bremse aldring af hjerneceller. Kakao indeholder flavonoider, der reducerer blodtrykket og forhindrer blodpropper.
Drikkevarer
Anti-aging produkter til kvinder inkluderer også forskellige infusioner og te. En blanding af følgende planter hjælper med at forlænge ungdommen:
- kamille;
- udødelig
- Birkeknopper.
Samlingen hældes med kogende vand, insisteres og honning tilsættes før brug.
I Indien er en eliksir populær, som inkluderer varm mælk (1 liter) og hakket hvidløg (2 stykker). Drikken insisteres i cirka en time.
I Kaukasus indeholder anti-aging-produktet fennikelrod (25 g), som koges i en liter vand og infunderes i 10 minutter. Den resulterende drik drikkes tre gange om dagen, 3 kopper om dagen.
Hvilke fødevarer fremskynder aldring
Visse spisevaner bidrager til tabet af ungdommelighed, sundhed og fysisk tiltrækningskraft. Ernæringseksperter anbefaler kraftigt at begrænse eller, hvis det er muligt, fjerne følgende fødevarer fra kosten, der fremskynder aldring:
- sukker, som bidrager til udviklingen af inflammatoriske processer;
- bagværk indeholdende transfedtstoffer, der øger kolesterolniveauet;
- forarbejdet kød, raffinerede korn på grund af tabet af nyttige kvaliteter og tilsætningen af kunstige komponenter;
- alkoholholdige drikkevarer, der forværrer kroppens generelle tilstand.
En livsstil, der bremser aldringsprocessen
Ikke kun sunde fødevarer hjælper med at forlænge ungdommen, men også regelmæssig fysisk aktivitet. Fysisk aktivitet, såsom at gå i frisk luft, forbedrer glukoseoptagelsen.
Overholdelse af drikkeordningen er afgørende. Du skal drikke ca. 2 liter vand om dagen.
At følge arbejds- og hvilestyret er en vigtig betingelse for forebyggelse af for tidlig aldring. Varigheden af en nattesøvn skal være mindst 8 timer.
Konklusion
Det er vigtigt at medtage fødevarer, der bremser aldring i din daglige kost. De indeholder nyttige vitaminer, mineraler og andre stoffer, der understøtter den normale funktion af systemer og organer. Du bør foretrække overvejende naturlig mad med kort holdbarhed. Velvære og et attraktivt udseende afhænger også af livsstil: tilstrækkelig fysisk aktivitet, søvnvarighed, regelmæssigt ophold i den friske luft.
