Ris kvass: fordele og skader på leddene

Ud over den traditionelle rugkvas er der andre sorter af denne drink. For eksempel er fordelene og skaderne ved ris kvass almindeligt kendte. Hvilke egenskaber har den?

Sammensætning og kalorieindhold i ris kvass

En drink lavet med gæret ris synes at være meget usædvanlig i udseende og smag. Imidlertid ligger den store fordel i tilstedeværelsen af ​​værdifulde vitaminer og andre næringsstoffer i sammensætningen. Især indeholder den:

• aminosyrer og nogle proteiner;
• grundstoffer jern, zink, fluor og cobalt;
• enkle kulhydrater;
• vitaminer B, H, E;
• PP-vitamin eller nikotinsyre.

Drikens kalorieindhold er ret lavt - der er kun 44 kalorier i 100 g.

Hvorfor er ris kvass nyttig?

En risdrink kan omfattende styrke kroppen, det vil også være gavnligt for en række lidelser. Især løsningen:

• fremskynder stofskiftet, fremmer sund tarmfunktion
• absorberer skadelige stoffer i kroppen og fjerner dem udenfor;
• har antiinflammatorisk og antibakteriel virkning
• kan tjene som et diuretikum, lindre hævelse;
• fremmer vægttab
• opløser overskydende saltaflejringer i kroppen og forbedrer derved leddens tilstand.

Ris kvass til vægttab

Drikken vil være til stor fordel under en vægttabsdiæt. Først og fremmest dæmper produktet følelsen af ​​sult. Derudover fremmer det fjernelsen af ​​toksiner og væsker fra kroppen - dette hjælper også med hurtigt at sige farvel til ekstra pund.

Hvordan drikker man ris kvass for vægttab? Nok 1 glas før hvert måltid. Inden for en uge påvirker fordelene ved drikken mærkbart.

Forberedelse af ingredienser til ris kvass

Fremstilling af ris kvass kræver kun et par ingredienser. Men du skal vælge og forberede dem i overensstemmelse med nogle regler.

• Hovedkomponenten er ris. Ukogt brun ris, helst med lange korn, er bedst til fremstilling af drikken.
• Drikkevand skal være rent. Det er bedst at tage filtreret vand eller kildevand, men almindeligt ledningsvand gør det, hvis du koger det først.
• Det er bedst at hælde ris og andre ingredienser med vand i store glasbeholdere - deres vægge oxiderer ikke, og fordelene og smagen ved drikken ændres ikke.
• Alle ingredienser til drikken skal skylles grundigt lige før gæring.

Hvordan man laver ris kvass derhjemme

Forberedelsen af ​​drikken er meget enkel - det tager et par enkle produkter og et par dages tid til gæring. Der er tre af de mest populære hjemmelavede kvassopskrifter.

Hjemmelavet ris kvass med rosiner

Kvass fremstillet af ris og rosiner betragtes som en "klassisk" risbaseret drink. Forbered det således:

• 5 spiseskefulde ukogt lang ris hældes med en liter rent vand;
• tilsæt 4 store skeer sukker og en håndfuld gennemblødte rosiner;
• bland arbejdsemnet og læg det på et mørkt, tørt sted i 3-4 dage.

Når drikken er infunderet, skal du stramme den. Derefter drikkes det efter behov og opbevares i køleskabet.

Ingefær Citrus Kvass Opskrift

En usædvanlig, men lækker risdrink er lavet med tilsætning af varme krydderier.

• Som i den klassiske opskrift hældes 5-6 spiseskefulde ris i en stor glaskrukke og 2 liter rent vand hældes.
• Derefter tilsættes krydderier til risen - en teskefuld revet ingefær, lidt appelsin- og citronskal, en halv teskefuld kardemomme.
• Derefter hældes 5 store skeer sukker i krukken, blandes og drikken fjernes i 3-4 dage på et mørkt sted.

Drikken skal også filtreres inden brug. Produktet med tilsætning af zest og krydderier vil desuden glæde dig med en forfriskende og krydret smag.

Kvass på risvand med honning

Ris kvass derhjemme kan fremstilles med tilsætning af honning. Madlavningsteknologien er som følger:

• Kog 100 g lang ris i en stor gryde med 2,5 liter vand og tilfør i 12 timer under et lukket låg;
• derefter filtreres bouillon, hældes i en glasbeholder, og der tilsættes 100 g honning;
• omrør grundigt honning, fortynd 10 g gær i et halvt glas vand og hæld blandingen i bouillon;
• drikken insisteres i varme og i lyset, indtil der kommer et let skum ovenpå.

Skum betyder, at honningris-kvassen er klar - den kan filtreres og sættes i køleskabet.

Ris kvass behandling

Fordelene ved en risbaseret drink manifesteres i behandlingen af ​​mange sygdomme - mod forkølelse og betændelse, for mavebesvær, for vægttab og for at forbedre det generelle velbefindende. I alle tilfælde er administrationsmetoden den samme - stoffet drikkes flere gange om dagen, kort før et måltid, 1 glas. Fordelene bliver mærkbare efter et par uger.

Det anbefales at fortsætte behandlingen i højst 5 uger. Derefter indtages drikken slet ikke i 2 måneder.

Ris kvass til osteochondrose

Risbaseret drikke hjælper mod en bred vifte af lidelser, og alligevel er den bedst kendt som et middel mod osteochondrose. Fællesproblemer, gigt og gigt er som regel forårsaget af ophobning af salte i knoglerne og bindevæv - og jo mere disse salte er, jo mere synlige er de smertefulde symptomer og knasende lyd. Kvass fra ris til ledd er værdifuldt, fordi det har evnen til at opløse disse salte og fjerne dem fra kroppen, hvilket fører leddene og ledbåndene tilbage til en sund tilstand.

Behandlingsmetoden er meget enkel, men den kræver overholdelse af flere betingelser.

• En helende drink tages dagligt i glasvolumener hver gang før måltiderne.
• På samme tid er alle skadelige retter udelukket fra kosten - alkohol, røget kød og pølser, fede og krydret mad. Ideelt set skal du opgive kød et stykke tid.
• For effektiv behandling er det nødvendigt at fjerne almindeligt salt fra kosten - eller i det mindste minimere brugen af ​​det.
• En terapeutisk diæt og indtagelse af en risdrink bør suppleres med moderat fysisk aktivitet, som har en gavnlig virkning på ledbånd og led.

Det anbefales at tage en risdrink og følge en diæt i en måned og derefter tage en lang pause. Selv efter afslutningen af ​​kvassindtagelsen fortsætter processen med at fjerne salte i yderligere 2-3 måneder.

Skader på ris kvass og kontraindikationer

Som med ethvert produkt indeholder gæret risdrink ikke kun fordele, men også skade. Det er kontraindiceret til:

• levercirrose;
• allergi over for nogen af ​​kvassingredienserne;
• akut gastritis og mavesår;
• diabetes mellitus - på grund af tilstedeværelsen af ​​sukker i sammensætningen;
• alvorlig hjertesygdom.

Drikken bør ikke indtages under graviditet og amning - da den opnås ved gæring, indeholder den en lille mængde alkohol.

Derfor bør det ikke tages ved kroniske kardiovaskulære lidelser. Men selv med godt helbred er det nødvendigt at kompensere for manglen på kalium med vitaminer og fødevarer, der er rige på det værdifulde element, under behandling med risdrink.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved ris kvass er et spørgsmål om kompetent brug af drikken. Fermenteret ris, i fravær af kontraindikationer, vil være gavnligt for leddene, hvis du ikke glemmer at tage mere kalium under behandlingen.

Anmeldelser