Indhold
Kalorieindhold, medicinske egenskaber, fordele og skader ved nutria-kød er de nødvendige oplysninger om produktet til optagelse i kosten. Nutria er ikke udbredt nok i Rusland. Mange mennesker er bange for produktet uden at vide, om det er nyttigt eller ej.
Beskrivelse og smag af nutria kød
Nutria-slagtekroppen ser ud en kanin, men egenskaberne ved kød, lugt og smag er væsentligt forskellige. Marmorkød - fedtvæv fordeles jævnt mellem muskelvæv. Når man forbereder indvoldene, opnås en saftig, øm skål.
Den kemiske sammensætning af nutria kød
Næringsstof er rig på nyttige mikro- og makroelementer, indeholder et stort antal kemiske forbindelser.
Kødet er rig på let fordøjeligt animalsk protein. Indeholder vitaminer fra gruppe B, A, C, E, PP, H. På grund af indholdet af calcium normaliseres fosfor, calcium, natrium, magnesium, hjerteaktivitet, skeletsystemet styrkes, og vandbalancen normaliseres. Indholdet af mangan, jern, jod, zink, selen, kobber, cobalt forbedrer de endokrine kirtlers funktion.
Nutria kød ernæringsværdi og kalorieindhold
Ernæringsværdien af nutria afhænger af dyrets vægt, massefraktionen af fedt i kroppen. I gennemsnit tegner 0,1 kg råprodukt sig for 145 kcal, 20 g protein, 5 g fedt. Kulhydratindholdet er ubetydeligt.
Indholdet af kalorieindhold i det indre afhænger af tilberedningsmetoden:
- Kogt slagtekropp - 160 kcal.
- Braiseret - 162 kcal.
- Stegt - 214 kcal.
Rygning, bagning, madlavning i marinade øger skålens kalorieindhold.
Nyttige egenskaber ved nutria kød
Egenskaberne ved nutria kød adskiller sig fra de sædvanlige egenskaber ved oksekød, svinekød og kylling. Produktet har en interessant smag, delikat lugt. Fordelene ved nutria-kød til menneskekroppen er at forbedre fordøjelsen, lavt kalorieindhold, højt indhold af vitaminer, aminosyrer og mineraler. Produktet anbefales til atleter, da det er rig på protein. Næringsstof er velegnet til diæternæring, da det indeholder en lille mængde natriumsalte.
Ernæringsmæssige fordele understøtter også et svækket immunsystem. Egenskaberne ved næringsfedt adskiller produktet på baggrund af svinekød, oksekød og lammefedt, da fordelene ved umættede, linolsyre og linolensyre fedtsyrer, der findes i store mængder i nutria, er videnskabeligt bevist.
Produktet absorberes let og fordøjes i menneskekroppen. Anbefales til sygdomme i mave-tarmkanalen, højt kolesteroltal. Bidrager til forebyggelse af sygdomme i hjertet og blodkarrene. Det er nyttigt til at opretholde nervesystemets funktion. Forbedrer metaboliske processer i kroppen, fremskynder fordøjelsen.
Regelmæssigt forbrug af nærende hjælper med at forbedre søvn, stimulere skjoldbruskkirtlen. Produktet forhindrer forekomst af anæmi.
Er det muligt at give et barn kød nutria
Næringsstof hjælper med at styrke knogler, ensartet vækst og udvikling af barnets krop. Produktets diætetiske karakter er også en indikation for børns brug af kød.
Nutria-kød er velegnet til den første supplerende mad til kød, fordelene for børn skyldes indholdet af et stort antal vitaminer, mineraler, aminosyrer.
Hovedreglen ved introduktion af nærende mad i barnets kost er den korrekte tilberedning af produktet. Du kan ikke give en rå eller ufuldstændig kogt skål, da det kan være sundhedsskadeligt.
Healingsegenskaber af nutria fedt
Nutria fedt er et nyttigt produkt, der har en gavnlig virkning på mange områder af menneskers sundhed:
- Fremmer foryngelse, rensning af kroppen.
- Til behandling af rhinitis påføres kompresser på panden, kinderne, næsens ydre dele og øjenbrynene. Smør også næsen indeni. Procedurerne udføres i en og en halv time dagligt, indtil symptomerne på sygdommen forsvinder.
- Fordelene ved fedt ses i halsproblemer. Påfør i dette tilfælde en komprimering med et opvarmet produkt.
- Fremmer vævsregenerering, bruges til at helbrede sår, snit, blå mærker, forbrændinger, revner og ridser. Reducerer hudfølsomhed, lindrer symptomer.
- Nyfødte gnider deres bryster med fedt mod forkølelse og bronkitis.
- Til behandling af psoriasis smøres de berørte områder med et produkt og vaskes af efter 4 timer.
Traditionelle medicinopskrifter med nutria fedt
De gavnlige egenskaber ved næringsfedt bruges i folkemedicin til behandling af forskellige sygdomme:
- Ved influenza og forkølelse indgives agenten i næsen i et lille volumen, næsens vinger smøres.
- Til forebyggelse af lungebetændelse, bronkitis anvendes brystmassage med næringsfedt. Efter massagen placeres patienten på ryggen og dækkes af et varmt uldtæppe. Behandlingen varer op til 14 dage.
- Det bruges til kosmetiske formål - som en håndcreme. Anvendelse af nøddefedt om natten efterfulgt af skylning om morgenen hjælper med at lindre tørre, skællende og revnede hænder. På samme måde bruges produktet til hæle.
Funktioner og normer for at spise nutria kød
For at et nyttigt produkt ikke kan skade kroppen, er det nødvendigt at overholde normerne for brug. Det anbefales at spise nærende højst 2 gange om ugen. Denne mængde produkter giver dig mulighed for at få alle de gavnlige egenskaber uden sundhedsskade.
Beskrivelse og opskæring af nutria kød:
Skader på nutria kød og kontraindikationer til brug
Nutria-kød er nyttigt, men du skal følge de grundlæggende regler for brug og gøre dig bekendt med kontraindikationerne:
- Produktet kan forårsage allergiske reaktioner.
- Det er bydende nødvendigt at udføre varmebehandling, da næringsstoffet i sin rå form kan indeholde trichinella.
- Det anbefales ikke regelmæssigt at spise mad til mennesker, der er udsat for gigt. Produktet kan fremkalde sygdom.
- Gravide og ammende kvinder rådes til at udelukke stegt kød fra kosten.
Konklusion
Fordelene og skaderne ved nutria kød skyldes de komponenter, der findes i produktet. Næringsstof bruges som diætmad til mennesker i alle aldre. Anbefales til atleter og mennesker med hjertesygdomme, blodkar og mave-tarmkanalen. Det bruges også effektivt i kosmetologi. Hovedreglen for brug anses for at kontrollere produktets kvalitet, kontrollere beredskab og være opmærksom på trivsel.
